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  • Listado Boquitas y Entradas Navideñas # 2

    Cargado por

    Marco Vinicio Avendaño Alvarez
    17 vistas2 páginas
    El documento presenta las recetas para varias entradas navideñas que se cubrirán en una clase práctica de cocina, incluyendo masa de hojaldre, casquitos de espinaca rellenos, palmeritas dulces y mini pizzas de peperoni. Proporciona los ingredientes necesarios para cada receta. La clase práctica se llevará a cabo el lunes a las 11 am a través de Microsoft Teams.

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    Título original

    Listado boquitas y entradas navideñas # 2

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    Listado Boquitas y Entradas Navideñas # 2

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    El documento presenta las recetas para varias entradas navideñas que se cubrirán en una clase práctica de cocina, incluyendo masa de hojaldre, casquitos de espinaca rellenos, palmeritas dulces y mini pizzas de peperoni. Proporciona los ingredientes necesarios para cada receta. La clase práctica se llevará a cabo el lunes a las 11 am a través de Microsoft Teams.

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    Listado del curso boquitas y entradas navideñas

    Día: Lunes
    Hora: 11:00
    Plataforma: teams

    Clase práctica # 2 30/10

    MASA DE HOJALDRE

    INGREDIENTES:
    2 LIBRAS DE HARINA SUAVE
    2 ONZAS DE MANTECA VEGETAL
    ¼ ONZA DE SAL
    20 ONZAS DE AGUA
    16 ONZAS DE MARGARINA PARA HOJALDRE (EMPASTE)

    CASQUITOS DE ESPINACA

    INGREDIENTES:

    12 CASQUITOS DE HOJALDRE
    2 TAZAS DE ESPINACAS
    1 CUCHARADA DE CEBOLLA RALLADA
    2 DIENTES DE AJO PICADOS
    4 ONZAS DE TOCINO FRITO
    1 PIZCA DE NUEZ MOSCADA
    4 ONZAS DE NUECES PICADAS
    14 TAZA DE QUESO PARMESANO
    ½ LIBRA DE QUESO CREMA
    ACEITE DE OLIVA
    C/N SAL Y PIMIENTA
    1 ZUCCHINI DELGADO

    PALMERITAS

    INGREDIENTES:

    1 LIBRA DE PASTA DE HOJALDRE


    HARINA
    2 TAZAS DE AZÚCAR
    1 SOBRE DE CANELA

    MINI PIZZAS DE PEPERONI

    INGREDIENTES:

    1 LIBRA DE PASTA DE HOJALDRE


    1 TAZA DE TOMATE FRITO
    ½ LIBRA DE PEPERONI
    ½ LIBRA DE QUESO RALLADO MOZZARELLA
    HOJAS DE ALBAHACA FRESCA
    ACEITE DE OLIVA

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