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2. PRESENTACIÓN
Sigamos construyendo con iniciativa y el mayor interés y con el apoyo del equipo de instructores siempre
dispuestos a compartir sus conocimientos y resolver inquietudes que emergen del estudio de esta guía.
¿Alguna vez en su vida, usted o alguien cercano que usted conozca recibió un producto cómo un mueble,
un electrodoméstico o material de construcción entregado a domicilio?
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Vuelva a ese momento y reconstruya la escena con apoyo de las siguientes preguntas:
• ¿Yo sabía con antelación que el producto iba llegar ese día y en esa hora?
• ¿Recibí dentro del tiempo señalado por la transportadora?
• Si fue un objeto de gran tamaño, ¿Yo le tenía preparado el espacio para acomodarlo?
• Si fue un Objeto de gran tamaño ¿Lo descargue o me ayudaron a descargarlo?
• ¿Me entregaron documentos como facturas u otros?
• ¿Verifiqué que los datos correspondieran al producto que se me entregaron?
• ¿Me tocó firmar algún tipo de documento como una guía de transporte?
• ¿Hice una verificación minuciosa del estado del embalaje? ¿Y de las cantidades recibidas?
Recursos de la actividad
Tiempo estimado Materiales Ambiente Evidencia
1 hora Tablero, Ambiente de N/A
Computador con aprendizaje para
acceso a internet, sesión presencial
Libreta de Apuntes y y/o plataforma
bolígrafo. virtual de
aprendizaje.
En las plataformas logísticas y centros de Distribución existe una serie de operaciones logísticas que son de
suma importancia en todas las operaciones logísticas, cada una de ellas se debe realizar con técnica y de
manera segura, garantizando que su ejecución sea eficiente y efectiva, hay muchos escenarios logísticos
que carecen de buenas prácticas, por éste motivo estimado aprendiz en ésta guía usted aprenderá a
realizar éstas operaciones de manera técnica y con la seguridad que ello implica.
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Lea la información contenida en el libro del Autor: Mora García, Luis Aníbal, capítulo 1 del libro
Gestión Logística en Centros de Distribución, bodegas y almacenes en la página 6-51;
https://elibro.net/es/ereader/senavirtual/69182 y realice una cartilla con los aspectos que
considere mas relevantes para entender y desarrollar el proceso de recibo.
Abra los links que hay en la tabla 1. Obsérvelos e interprete la información y conteste los
cuestionamientos en los recuadros en blanco de la tabla1.
Reflexión personal ¿Porque Reflexión personal ¿Porque cree Reflexión personal ¿Porque cree
cree que se debe realizar esta que se debe realizar esta que se debe realizar esta
operación con técnica y de operación con técnica y de manera operación con técnica y de
manera segura? segura? manera segura?
Pasos para un buen recibo de carga y descarga de mercancías Uso del transpaleta manual
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mercancía
Reflexión personal ¿Porque Reflexión personal ¿Porque cree Reflexión personal ¿Porque cree
cree que se debe realizar esta que se debe realizar esta que se debe realizar esta
operación con técnica y de operación con técnica y de manera operación con técnica y de
manera segura? segura? manera segura?
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Recursos de la actividad
Tiempo estimado Materiales Ambiente Evidencia
3 horas Tablero, Computador Ambiente de Completar la tabla en
con acceso a internet, aprendizaje para sesión los espacios en blanco
Libreta de Apuntes y presencial y/o con la información de
bolígrafo. plataforma virtual de los videos.
aprendizaje.
Bibliografía:
1. Gestión Logística en Centros de Distribución,
bodegas y almacenes. Capítulo1.
Webgrafía:
1. https://ebookcentral-proquest-
com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=3197508&ppg=2
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zona de recibo en Capítulo 2.
una plataforma Pagina32-44
logística.
3 Uso de Equipos de Clases de Equipos Aspectos a tener Libro: Gestión
manutención Manuales y en cuenta antes, logística en
aptos para el mecanizados durante y después centros de
recibo de la carga de la operación. distribución,
de acuerdo con la Medidas de bodegas y
tipología y seguridad y almacenes por Luis
naturaleza de la prohibiciones Aníbal Mora
carga García. Todo el
capítulo 4. Videos:
MONTACARGA -
PREVENCION DE
RIESGO EN LA
OPERACIÓN-
Operación segura
de montacargas
Positiva Colombia-
1:53 / 5:39
Click2prl. Demo
Uso de la
Transpaleta
Manual----Libro:
Manipulación de
cargas con
carretillas
elevadoras:
operaciones
auxiliares de
elaboración en la
industria
alimentaria
(MF0432_1)
4 Recursos y Estibas, canastillas, Equipos Libro: Gestión
materiales de cajas lona, electrónicos, logística en
apoyo para el Rotuladores, Terminales de centros de
recibo de la carga Cutter y Radio frecuencia, distribución,
marcadores. Scanner, bodegas y
Asistentes almacenes por Luis
portátiles Aníbal Mora
Digitales. García. Pag, 27-32
5 Documentación y Aspectos que se Formatos de Libro: Gestión
formatos de deben de tener en control cualitativo logística en
control en el área cuenta de cada y cuantitativo. centros de
de recibo documento que Tarjetas Kardex, distribución,
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llega al área de Listas de chequeo. bodegas y
recibo vs formatos almacenes por Luis
Aníbal Mora
García. Pag, 27-32
6 Instrumentos de Cubicaje y pesaje Embalajes y Libro: Unidades de
medición y pesaje de la carga unidades de carga en el
para el recibo de la medida Otros transporte.
carga instrumentos de Capítulo 1-
medida, 4.---------Libro:
termómetros, Almacenamiento
calibradores, pH- de materiales.
metros. Capítulo 1.
Pagina8-21
7 Técnicas de Descargue manual Medidas de Manual de
descargue de seguridad para Ergonomía y
acuerdo con la cuadrillas de Seguridad Segunda
tipología y descargue, Riesgos edición Autor:
naturaleza de la profesionales Rueda, M,
carga normatividad y Zambrano, M.
políticas de Capítulo 1. Pag,24.
seguridad Capitulo. 2.
industrial completo.
ISO 11228
Manipulación de la
carga.
ISO/TR
12295:2014
En la siguiente Tabla de recursos de la actividad encontraras las URL para que puedas tener acceso a las
bases de datos de la biblioteca virtual SENA y otras webs, Están numeradas por temas.
Recursos de la actividad
Tiempo estimado Materiales Ambiente Evidencia
24 horas Tablero, Computador Ambiente de Presentación y
con acceso a internet, aprendizaje para sesión sustentación por
Libreta de Apuntes y presencial y/o equipos de proyecto de
bolígrafo. plataforma virtual de cada uno de los temas.
aprendizaje.
Bibliografía:
1. Unidad es de carga en el transporte 1.ª y 2.ª
edición, 2015 © 2015, David Soler García © 2015,
incluido el diseño de la cubierta, ICG Marge, SL
2. Libro: Almacenamiento de materiales. Capítulo 2.
Pagina32-44
3. Libro: Gestión logística en centros de distribución,
GFPI-F-135 V02
bodegas y almacenes por Luis Aníbal Mora García.
Todo el capítulo 4. Videos: MONTACARGA -
PREVENCION DE RIESGO EN LA OPERACIÓN-
Operación segura de montacargas Positiva Colombia-
1:53 / 5:39
https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/
ereader/senavirtual/42661
4. https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/
ereader/senavirtual/69182
5. https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/
ereader/senavirtual/6918
6. https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/
ereader/senavirtual/43753
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https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/
ereader/senavirtual/55401
7. http://www.semac.org.mx/archivos/
congreso11/Pres09.pdf
https://www-alfaomegacloud-
com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?
intended_url=https://www-alfaomegacloud-
com.bdigital.sena.edu.co/reader/manual-de-
ergonomia-y-seguridad-segunda-edicion-1?
location=19
DOCUMENTOS
Aplica
Documento Documento para
DOCUMENTO Definición
de entrada de salida entrada
y salida
1. Factura
2. Remisión
3. Nota de traslado
4. Consumo
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5. Bajas de mercancías
6. Nota de traslado
7. Nota crédito
8. Devolución
9. Ajuste de entrada
11. Descruce de
Mercancías
Una vez diligenciada la matriz analice los conceptos, comparta sus inquietudes con su instructor y los
compañeros del programa.
Recursos de la actividad
Tiempo estimado Materiales Ambiente Evidencia
6 horas Tablero, Computador con Ambiente de aprendizaje Documento digital con el
acceso a internet, Libreta para sesión presencial y/o decálogo sobre políticas y
de Apuntes y bolígrafo. plataforma virtual de principios del recibo de
aprendizaje. mercancías.
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Bibliografía:
1. Flamarique, S. (2018). Flujos de mercancías en el
almacén: procesos internos y de entrada y salida.
Marge Books.
https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/ereader/
senavirtual/45156?page=71
capitulo 6 y 11
2. Tips para Presentaciones con Gráficas ►
Conocimientos Interactivos
Webgrafía:
1. https://elibro- https://elibro-
net.bdigital.sena.edu.co/es/ereader/senavirtual/45156
?page=71
2. https://www.youtube.com/watch?v=_rRVaWwF-es
GFPI-F-135 V02
Kardex, Terminales de Radio Frecuencia,
Asistentes portátiles Digitales (PDA),
Computadores.
Momento 2. Ejecución de la operación Características
e) Recepción de documentos (Órdenes de El personal encargado del recibo de mercancías
Compra, Facturas, Remisiones, Albaranes, debe tener pleno conocimiento de los
Declaraciones, Fichas técnicas, documentos de documentos que debe recibir con la carga, y el
calidad) uso de formatos para su revisión de acuerdo con
políticas de la empresa.
f) Verificar el estado de la unidad de transporte De acuerdo con las políticas de la empresa y la
(Limpieza e inocuidad) naturaleza de la carga se debe hacer verificación
del estado del vehículo de carga.
Comprende la tipología del vehículo que se está
recibiendo de acuerdo con la Resolución 4100 de
2004.
g) Aplicar formatos de verificación a la carga que El personal encargado de la operación de recibo
se recibe vs la documentación que soporta la debe comparar la información de los documentos
entrega. con el recibo físico de la carga, se conoce también
como hacer un cotejo, o inventariar lo que se
recibe, las novedades deben ser conocidas por la
jefatura y proceder de acuerdo con políticas de la
empresa.
Momento 3 Descargue o generar devoluciones si Características
suceden novedades.
h) Aplicar devoluciones Si al desarrollar la verificación física o de
documentos se encuentran novedades se debe
aplicar el procedimiento de devolución sujeto a
las políticas de la empresa y del área de recibo.
i) Descargar el vehículo aplicando técnicas y Si ha pasado los filtros de verificación y control se
equipos de manipulación en Carga suelta y da luz verde para proceder con el descargue de la
paletizada mercancía, el descargue se debe realizar de
acuerdo con políticas de seguridad de la empresa
y los recursos que allí se dispongan si se hace un
descargue manual o mecanizado, si lo hace
personal de la empresa, o una cuadrilla de
personas contratada.
j) Rotulado de la carga de acuerdo con los Luego de descargar la mercancía se debe marcar
requerimientos del cliente y políticas de la y rotular de acuerdo con la información que
empresa. requiere el área de almacenamiento, en el rotulo
se debe escribir, fechas de ingreso, nombre del
proveedor, número de posición en el almacén,
números de lotes y otras disposiciones que
determine la empresa.
La evidencia que queda de esta actividad es el desarrollo de un diagrama de flujo que debe ser presentado
por cada equipo de proyecto. Recursos de la actividad
GFPI-F-135 V02
Tiempo estimado Materiales Ambiente Evidencia
Tablero, Computador con acceso Ambiente de aprendizaje para Diagrama de flujo en medio
a internet, Libreta de Apuntes y sesión presencial y/o plataforma digital.
bolígrafo. virtual de aprendizaje.
Bibliografía:
1. Libro: Almacenamiento de materiales. Capítulo
1 y 2.
2. Libro: Gestión logística en centros de
distribución, bodegas y almacenes por Luis Aníbal
Mora García. Capítulo 1.
URL:
1. https://www-alfaomegacloud-
com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?
intended_url=https://www-alfaomegacloud-
com.bdigital.sena.edu.co/reader/
9789587782899p?location=32
2.
https://elibro-net.bdigital.sena.edu.co/es/ereader
/senavirtual/6918
Recuerde que este punto será parte para el: MANUAL TECNICO PARA EL RECIBO, ALMACENAMIENTO Y
ENTREGA DE CARGA EN UNA PLATAFORMA LOGISTICA.
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- Diagrama de flujo donde muestre el paso a paso de las operaciones de recibo y descargue de las
mercancías que se desarrollen en la empresa de su proyecto.
- Medidas de seguridad, prevenciones y prohibiciones en el descargue manual o mecanizado.
- Descripción de hallazgos de carácter negativo cómo riesgos latentes de accidente, operaciones mal
desarrolladas.
- Aspectos de mejora que se deben considerar en las operaciones de recibo, descargue y manejo de
equipos de manutención de carga.
Segunda evidencia: Realice una presentación donde soporte el procedimiento el cual debe ser
sustentado por el equipo de proyecto.
Tercera Evidencia: Ejecutar una operación simulada o real de recibo con el equipo de proyecto en el
espacio destinado por el instructor.
Cuarta evidencia: Evaluación de conocimientos de las operaciones de recibo, descargue y
devoluciones de las cargas
Recursos de la actividad
Tiempo Materiales Ambiente Evidencia
estimad
o
26 horas Tablero, Ambiente Procedimiento en un documento de Word office o semejante, en
Computador de normas APA.
con acceso a aprendizaje Presentación y sustentación del procedimiento en formato de
internet, para sesión Power Point de office o semejantes.
Libreta de presencial Lista de verificación por parte del instructor en la maniobra segura
Apuntes y y/o del equipo de manutención.
bolígrafo. plataforma Lista de verificación de la operación simulada de las operaciones
virtual de estudiadas en la guía.
aprendizaje
.
Bibliografía:
1. Unidad es de carga en el transporte 1.ª y 2.ª edición, 2015 © 2015, David Soler
García © 2015, incluido el diseño de la cubierta, ICG Marge, SL
2. Libro: Almacenamiento de materiales. Capítulo 2. Pagina32-44
3. Libro: Gestión logística en centros de distribución, bodegas y almacenes por
Luis Aníbal Mora García. Todo el capítulo 4. Videos: MONTACARGA - PREVENCION
DE RIESGO EN LA OPERACIÓN-Operación segura de montacargas Positiva
Colombia-1:53 / 5:39
GFPI-F-135 V02
6. Libro: Unidades de carga en el transporte. Capítulo 1-4.---------Libro:
Almacenamiento de materiales. Capítulo 1. Pagina8-21
7. Manual de Ergonomía y Seguridad Segunda edición. Autor: Rueda, M,
Zambrano, M. Capítulo 1. Pag,24. Capitulo. 2. completo.
https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?
intended_url=https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/reader/
9789587782899p?location=8
2. https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?
intended_url=https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/reader/
9789587782899p?location=32
3. https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=3197508&ppg=17
https://www.youtube.com/watch?v=Y18Hheht8gM&t=499s
https://www.youtube.com/watch?v=Fgk_RkZajHA&t=90s
https://www.youtube.com/watch?v=IaJY2Rz53uI&t=17s
https://ebookcentral.proquest.com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=3211660&ppg=1
4. https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=3197508&ppg=13
5. https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=3197508&ppg=13
6. https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=5045314&ppg=7
7. https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?
intended_url=https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/reader/
manual-de-ergonomia-y-seguridad-segunda-edicion-1?location=19
http://www.semac.org.mx/archivos/congreso11/Pres09.pdf
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
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Evidencias de Conocimiento "Identifica el equipo de acuerdo Técnica: Preguntas Abiertas.
- Respuesta de la evaluación con los parámetros del Instrumento: Cuestionario.
sobre las operaciones de recibo, fabricante. Técnica: Observación Directa
descargue y devoluciones de la Selecciona el equipo de acuerdo Instrumento: Lista de Chequeo
carga. con la naturaleza de la carga.
Realiza procedimiento de
- Respuesta del taller chequeo según lineamientos de
denominado “El uso de las la empresa.
Matemáticas básicas y sistema Señaliza el área de trabajo
de medidas para el recibo de según lineamientos de la
mercancías” empresa.
Despeja la zona de circulación
- Sustentación del del equipo según lineamientos
procedimiento de las de la empresa.
operaciones de recibo, Conoce las características de los
descargue y devoluciones elementos de protección
aprendidas en la guía personal
Describe las funciones de los
- Explicación decálogo sobre elementos de protección
políticas y principios del recibo personal.
de mercancías. Detalla las funciones de los
equipos de movilidad de la
Evidencias de Desempeño carga, de acuerdo con los
- Resultado de la Observación y parámetros del fabricante."
verificación durante el proceso "Reconoce la información de los
de manipulación del equipo de documentos de recibo según
manutención política de la empresa.
Manipula la carga según norma TECNICA: Valoración de
- Verificación del procedimiento ISO 11228. producto.
de las operaciones logísticas Distingue unidad de transporte INSTRUMENTO: Lista de
estudiadas en esta guía. según resolución 4100 de 2004. chequeo de producto.
Distingue contenedor según
- Resultado de la Observación y Norma ISO 6346.
verificación durante la ejecución Distingue sistema de seguridad
de las operaciones reales o en la unidad de transporte y
simuladas aprendidas en la contenedor según políticas de la
actividad 3.4. empresa.
Usa herramientas según manual
Evidencias de Producto: de fabricante.
- Los espacios azules resueltos Utiliza equipos de manipulación
en la tabla 1. según manual de fabricante."
"Compara mercancía con
- Presentación y sustentación documentación de acuerdo con
por equipos de proyecto de procedimiento de la
cada uno de los temas organización.
asignados en la tabla 2. Realiza desconsolidación de la
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carga según procedimiento de la
- Documento digital con el organización.
decálogo sobre políticas y Relaciona la mercancía recibida
principios del recibo de según procedimiento de la
mercancías. organización.
Organiza la documentación
- Diagrama de flujo en medio según procedimiento de la
digital. organización.
Clasifica la documentación
- Taller “El uso de las según procedimiento de la
Matemáticas básicas y sistema organización.
de medidas para el recibo de Revisa la cantidad de la carga
mercancías” resuelto y recibida según documento de
presentado digitalmente. recibo.
Revisa la calidad de la carga
- Procedimiento recibo y según parámetros establecidos
descargue de la carga en por la empresa."
un documento de word office o
semejante, en normas APA. "Define condiciones de no
conformidad según parámetros
establecidos por la empresa.
Relaciona las no conformidades
según procedimiento de la
organización.
(Comunica producto no
conforme según procedimiento
de la organización."
"Emplea posiciones
ergonómicas de acuerdo con las
normas de seguridad, salud en
el trabajo y políticas de la
organización.
Aplica instrucciones de
manipulación según el manual
del fabricante.
Define la trayectoria de
movilización del equipo de
acuerdo con las características
del equipo.
Mueve cargas según las
operaciones de la empresa y
recomendaciones del
fabricante."
5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
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ARL: Administradora de Riesgos Laborales.
Cotejo: Comparación y examen de dos cosas para apreciar sus semejanzas y diferencias.
Cuadrilla de descargue: Grupo de personas con habilidad, capacidad e idoneidad para cargar o descargar
vehículos de carga de manera manual usando la fuerza física.
Cutter: Instrumento con hoja de lámina filosa para cortar elementos como cajas de cartón, sacos o bolsas
plásticas.
Embalaje: Conjunto de acciones que consiguen una cobertura exterior para la mercancía que la proteja y la
haga fácilmente manejable e identificable.2. Resultado de la acción de embalar (caja, saco, contenedor,
etc.), con el objetivo fundamental de mantener agrupada y proteger la mercancía en el proceso de
transporte.
Ergonomía: La ergonomía es la disciplina que se encarga del diseño de lugares de trabajo, herramientas y
tareas, de modo que coincidan con las características fisiológicas, anatómicas, psicológicas y las
capacidades de los trabajadores que se verán involucrados.
Lote: Conjunto de artículos producidos en una única ejecución, que comparten los costes de fabricación e
idénticas características.
pH metros: Medidores de pH, permiten medir la acidez de productos como alimentos o de uso cosmético.
RFID: Identificación por radiofrecuencia (del inglés Radio Frequency Identification); usado para
identificación automática de datos.
6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS
Mora, García, Luis Aníbal. Gestión Logística en centros de distribución, bodegas y almacenes, ECOE
Ediciones,2011. https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/
reader.action?docID=3197508&ppg=17
Pérez, Herero, Mariano. Almacenamiento de materiales, Marge SL, Barcelona, 2017. https://www-
alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?intended_url=https://www-alfaomegacloud-
com.bdigital.sena.edu.co/reader/9789587782899p?location=1
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Soler, David. Unidades de carga en el transporte, Marge Books, 2017. https://ebookcentral-
proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/reader.action?docID=5045314&ppg=1
Rueda, Ortiz. Maury Javier. Zambrano Mónica, Vélez, Manual de Ergonomía y Seguridad, Editorial,
Alfaomega, 2018. https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/auth/ip?
intended_url=https://www-alfaomegacloud-com.bdigital.sena.edu.co/reader/manual-de-
ergonomia-y-seguridad-segunda-edicion-1?location=4 Descripción de la(s) Actividad(es)
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