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Actividad # 5 25 Sept. 2023

Otras propiedades intensivas
(Cómo utilizamos energía para analizar sustancias)

I. Completa los siguientes cuadros de las propiedades cuantitativas

intensivas de la materia. En la libreta. Páginas 38 a la 45.
Otras propiedades cuantitativas intensivas:
Intensivas Definición Unidad de Instrumento Ejemplo
medida/fórmul de medición
a
-Conductividad La energía en (cal/m s °C) APCG Una cuchara
forma de calor de metal al
térmica
se transfiere introducirla
del punto en sopa
inicial del caliente.
material hasta
que se calienta
todo.

-Dilatación
térmica
-Calor Calorímetro
específico Cal/g°C
-Cambios de termómetro
estado de
agregación
-Calor de evaporímetro
vaporización
-Calor de Cal/g Fusiómetro
fusión

II. Analiza y explica

1. Analicen en equipos de 3 integrantes la siguiente situación.
Cuando se construyen puentes en regiones con cambios significativos de temperatura de una estación
del año a otra, es común dejar espacios entre grandes piezas de concreto como se muestra en la
imagen de la izquierda.

2. Discutan cuál será la función de esos espacios y analicen qué

pasaría con el puente si esos espacios no existieran.
3. Identifiquen 2 situaciones de su vida diaria en las que los cambios
de temperatura afectan los materiales sólidos, como el cemento y
el concreto con que se construyen las casas y el pavimento.
4. Anoten en la libreta las respuestas a las preguntas.

III. Analiza y explica

1. Analicen en equipos de 3 integrantes la siguiente situación.
Cuando mordemos un trozo de pizza que acaba de salir del horno, es más común sentir que nos quema
la boca cuando nuestros labios tocan la salsa de tomate que cuando tocan la corteza, a pesar de que
tanto una como otra están a la misma temperatura.

2. Discutan por qué se origina este fenómeno: ¿qué propiedad de la

salsa –que contiene una alta proporción de agua– es responsable
de ese efecto?
3. Anoten en la libreta la conclusión a la que llegaron.

Fecha de entrega: 27 septiembre de 2023, tiempo límite: 21:00 hrs.