LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

PRODUCTO INTEGRADOR DE APRENDIZAJE

Consideraciones generales.

1. ¿Cómo se nivela la balanza?

Se localiza la burbuja de nivelación que debe encontrarse al frente de la
balanza, se ajustan los tornillos que se encuentran al pie de la balanza, hasta
que la burbuja quede centrada. Se enciende la balanza, la lectura deberá ser
de ceros solamente, si no es así, entonces se presiona el botón de tarar, de
esta manera la lectura será de ceros. Se coloca el objeto a ser pesado en el
plato de la balanza, y se espera a que la lectura sea constante; se anota el
dato, el cual corresponde al peso del objeto.

2. ¿Ventaja de las balanzas digitales?

El peso del recipiente puede tararse

3. ¿Por qué las sustancias químicas nunca deben colocarse

directamente en el platillo de la balanza y debe de usarse un vidrio de
reloj?
Muchas de las sustancias son corrosivas y pueden causar mal
funcionamiento de la balanza.

4. ¿Cómo se pesan las sustancias líquidas?

Las sustancias químicas líquidas generalmente se pesan directamente en el
recipiente donde se llevará a cabo la reacción (matraz o vaso de precipitado),
lo más conveniente es usar un recipiente de vidrio.

5. ¿Por qué los objetos al ser pesados deben estar secos y a temperatura
ambiente?
Si la muestra no está seca, su masa disminuirá con el tiempo debido a la
evaporación de agua. Si no está a la temperatura ambiente, se generarán
corrientes de aire calientes o frías alrededor causando inexactitud e
inestabilidad en las lecturas.

6. ¿Que indican las pipetas de vidrio marcadas como TD?

Indican que el volumen liberado es exactamente el volumen marcado sobre
la pipeta.

7. ¿Para qué se usan las pipetas de vidrio marcadas como TC?

 Las pipetas marcadas con TC están calibradas para contener una cantidad
dada entre los límites de calibración marcados.

8. ¿Cómo se llama la curva de un líquido?

Menisco.

9. En una titulación, ¿qué indica el final de esta?

El comienzo o la desaparición de color

10. En una titulación de un ácido fuerte, el pH cercano al punto de

equivalencia cambiará bruscamente de 5.0 a 9.0 con la adición de unas
gotas de base. El pH en el punto de equivalencia es 7.0, ¿cuál es la
solución de indicador estándar para este tipo de titulación?
La solución de indicador estándar para este tipo de titulación es la
fenolftaleína, la cual sufre un cambio de color, es incolora en solución ácida
y cambia a rosa en solución básica a un pH de 8.3, se requieren pocas gotas
(2 - 3) de fenolftaleína

11. ¿Cuál es el procedimiento de una titulación?

La solución de indicador estándar para este tipo de titulación es la
fenolftaleína, la cual sufre un cambio de color, es incolora en solución ácida
y cambia a rosa en solución básica a un pH de 8.3, se requieren pocas gotas
(2 - 3) de fenolftaleína

12. ¿Cuándo termina una titulación?

La titulación se termina en el momento en que ocurre un cambio de color que
perdure por lo menos 30 segundos. Se anota el volumen de reactivo gastado
en la titulación para efectuar los cálculos.

Práctica No. 2. pH y conductividad en agua.

1. ¿Qué es una muestra simple?

La que se tome en día normal de operación durante el tiempo necesario para
completar un volumen suficiente para que se lleven a cabo los análisis para
conocer su composición, aforando el caudal descargado en el sitio y en el
momento de muestre

2. ¿Qué es una muestra compuesta?

La que resulta de mezclar el número de muestras simples. Para conformarla,
el volumen de cada una de las muestras simpes deberá ser proporcional al
caudal de la descarga en el momento de su toma.
Práctica No. 3. Determinación semicuantitativa de metales pesados.

1. ¿Cuáles son los métodos para determinar la cantidad de iones de plomo

y metales pesados en soluciones?
Absorción atómica (AAS), espectrometría de emisión (ICP) y el método
colorimétrico.

2. ¿En qué consiste la prueba para determinar metales pesados como

impurezas metálicas de Ag, As, Bi, Cd, Cu, Hg, Mo, Pb, Sb y Sn?
La precipitación del plomo como sulfuro de plomo.

Cuando el ion sulfuro es añadido a soluciones acuosas que los contienen en

medio ligeramente ácido (pH= 3-4.5), obteniéndose una coloración más
oscura a medida que el contenido de plomo en la solución es mayor. La
determinación cuantitativa del contenido de plomo se logra mediante la
comparación visual de la muestra problema con una serie de muestras patrón
de concentración conocida.

3. ¿Cuáles son las condiciones óptimas para el desarrollo del método

colorimétrico?
Un pH entre 3-4.5, un volumen total de 50 mL, el uso de solución saturada
de Sulfuro de Hidrogeno (H2S) recién preparada y un estándar de Plomo de
0.02mg (0.4ppm).

4. ¿Cómo se calcula el factor de dilución (Fd)?

Fd = Vfinal / Valícuota muestra

(adimensional)

5. ¿Cómo se calcula la concentración final de la muestra?

Cfinal muestra = Cestándar x Fd

6. ¿Cómo se establece la concentración de la muestra si después de la

prueba, la coloración del tubo etiquetado "Muestra" es mayor a la
coloración del tubo etiquetado "Estándar"?

Cfinal muestra > X ppm Pb

7. Si después de la prueba, la coloración del tubo etiquetado "Muestra" es

menor a la coloración del tubo etiquetado "Estándar", entonces la
concentración de la muestra vendría dada por:

Cfinal muestra < X ppm Pb

Práctica No. 4. Determinación gravimétrica de sulfatos

1. ¿En qué consiste el análisis gravimétrico?

Consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento, radical o
compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que
interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado en un
compuesto de composición definida que sea susceptible de pesarse.

2. La gravimetría es un método...
Cuantitativo

3. ¿Qué requisitos se deben de cumplir para que un método gravimétrico

sea satisfactorio?

1) Sea fácil de filtrar y de lavar para eliminar contaminantes;

2) Cuente con una suficiente baja solubilidad para evitar la pérdida de analito
durante la filtración y el lavado;
3) No deba reaccionar con componentes de la atmósfera;
4) Sea de composición química conocida después de ser secado o, si es
necesario, calcinado

4. Es una de las aplicaciones del método gravimétrico

Determinación de sulfatos (SO42-)

5. ¿Cómo se puede determinar gravimétricamente el ion sulfato?

El ion sulfato se puede determinar gravimétricamente en forma de sulfato de
bario el cual es poco soluble en agua de acuerdo con su Kps=[Ba2+][SO4 2-
]= 1.08x10-10 a 25 °C, y su solubilidad 2.3 mg/L de BaSO4 y aumenta
ligeramente con la temperatura: aproximadamente 4 mg/L a ebullición.

6. ¿En qué depende el tamaño y la forma de los cristales de sulfato de

bario?
Depende en gran medida de la temperatura a la cual precipita y el pH, lo
mismo que la concentración de las soluciones (agente precipitante y solución
problema).

7. ¿Cómo se determinan los sulfatos solubles?

Mediante la adición de cloruro de bario en medio ácido y posterior
determinación gravimétrica.
 8. ¿Porqué se adiciona exceso de Ba2+?
Con el propósito de que el precipitado sea puro, de partículas grandes y
prevenir la coprecipitación del BaCO3.

9. ¿Porqué se utiliza el BsSO4?

Porque es un precipitado blanco inerte, estable y que no absorbe humedad
del ambiente.

10. ¿Porqué se utiliza un medio ácido?

Porque éste evita que precipiten otras sales de bario insolubles.

11. ¿Cómo se calcula el %SO42- en la muestra?

Al tener el peso de la muestra, el peso del crisol + filtro y el peso del crisol +
filtro + BaSO4 se calcula el peso del BaSO4, para convertirlos en gramos de
ion sulfato.

Práctica No. 5. Determinación de la dureza del agua.

1. ¿Qué es la dureza?
Se entiende como la capacidad de un agua para precipitar al jabón y esto
está basado en la presencia de sales de los iones calcio y magnesio.

2. ¿En qué se basa el método de dureza total?

Se basa en la formación de complejos por la sal disódica del ácido etilen
diamino tetra acético con los iones calcio y magnesio.

3. ¿En qué consiste el método de dureza total?

Consiste en una valoración empleando un indicador visual de punto final,
eriocromo negroT (ENT), que es de color rojo en la presencia de calcio y
magnesio y vira a azul cuando estos se encuentran acomplejados o
ausentes.

El complejo del EDTA con el calcio y el magnesio es más fuerte que el que
estos iones forman con el negro de eriocromo T, de manera que la
competencia por los iones se desplaza hacia la formación de los complejos
con EDTA desapareciendo el color rojo de la disolución y tornándose azul.
 4. Cuando se añade EDTA al agua que contiene calcio y magnesio, se
combina primero con el
Calcio

5. ¿En la dureza parcial, por qué el calcio se determina directamente con

EDTA cuando el pH es lo suficientemente alto?
Para a que precipite el magnesio como hidróxido, utilizando como indicador
murexida que se combine con el calcio únicamente.

6. ¿Cómo se calcula la concentración de dureza como CaCO3?

Donde:
A. Son los mL de EDTA gastados en la titulación de la muestra.
B. Son los mL de EDTA gastados en la titulación en el blanco (si fue
utilizado)
C. Son los mg de CaCO3 equivalentes a 1 mL de EDTA y
D. Son los mL de muestra.

Práctica No. 6. Determinación redox de cobre.

1. ¿Para qué se añade exceso de KI?

Para que el analito reaccione y produzca yodo libre

2. ¿Por qué el I2 libre es valorado con tiosulfato de sodio?

La cantidad de tiosulfato es equivalente a la cantidad de moles de Cu2+

3. ¿Por qué el tiosulfato de sodio debe utilizarse recién preparado y

estandarizarse?
Porque no es un patrón primario y tiende a descomponer.

4. X

5. ¿Por qué, al usar almidón como indicador, se debe añadir cerca del
punto final?
Debido a que el almidón puede atrapar parte del yodo que no será liberado,
dando errores.

6. ¿Qué condiciones se tienen que cumplir para esta reacción?

 La reducción cuantitativa de cobre sólo ocurre si la solución contiene por lo
menos 4 por 100 de ion yoduro en exceso. Además, el pH debe ser menor
de 4 para evitar la formación de complejos de cobre básicos que reaccionen
lentamente y de forma incompleta con el ion yoduro. Por otra parte, la
concentración del ion hidrógeno no debe ser mayor de 0.3 M, ya que la
oxidación del yoduro por el aire catalizada por el cobre ocurre a mayor
velocidad en soluciones ácidas.

7. Se ha encontrado experimentalmente que la valoración del yoduro por

el tiosulfato en presencia de yoduro de cobre (I) tiene a dar resultados
ligeramente bajos debido a pequeñas cantidades, pero apreciables, de
yodo se adsorben en el sólido. El yodo adsorbido se libera lentamente,
aún en presencia del ion tiosulfato; se producen puntos finales
transitorios y prematuros. ¿Cómo puede evitarse esta dificultad?
Con la adición de ion tiocianato, que forma una sal de cobre (I) poco soluble.
Parte del yoduro de cobre (I) se convierte en el correspondiente tiocianato en
la superficie del sólido.

Con esta reacción ocurre la liberación del yodo adsorbido, haciendo posible
su valoración (Sin embargo, hay que evitar la adición prematura, porque
ese ion tiende a reducir el yodo lentamente).

8. ¿Cómo se calcula la concentración de tiosulfato?

9. ¿Cómo se calcula la concentración de Cu en la muestra?

Práctica No. 7 Determinación espectrofotométrica de cromo (VI)

1. El cromo se encuentra presente en al agua y suelo principalmente en

dos estados de oxidación.
Cr(III) o Cr(VI)

2. El cromo también puede encontrarse como…

Óxido de cromo, sulfato de cromo, trióxido de cromo, ácido crómico y
dicromato.

3. Usualmente son de origen antropogénico y en altas concentraciones

producen toxicidad para las plantas.
Derivados de cromo hexavalentes (cromatos y dicromatos)

4. Factores que afectan la disponibilidad de los derivados de cromo

hexavalentes.
El pH del suelo, la interacción con otros elementos y compuestos orgánicos
quelados.

5. ¿Por qué método se puede determinar el cromo y en qué está basado

dicho método?
Se puede determinar por método colorimétrico que se basa en una reacción
de óxido reducción donde el cromo hexavalente Cr (VI) reacciona con la
 1,5difenilcarbazida en medio ácido para dar Cr3+ y 1,5-difenilcarbazona de
color violeta que se lee espectrofotométricamente a 540 nm

6. ¿Qué indica la Ley de Beer en su utilización para la determinación

espectrofotométrica de cromo?
La intensidad de color es directamente proporcional a la concentración de
cromo hexavalente

7. ¿Cómo está formulada la Ley de Beer?

A=ɛbC

Donde:
A = Absorbancia
ℇ = Absortividad molar
b = camino óptico
C = concentración en Molaridad
Formulario

- Factor de disolución.
Fd = Vfinal / Valícuota muestra

- Concentración final de muestra.

Cfinal muestra = Cestándar x Fd

- Concentración de sulfato en una muestra

- Dureza

Donde:
E. Son los mL de EDTA gastados en la titulación de la muestra.
F. Son los mL de EDTA gastados en la titulación en el blanco (si fue
utilizado)
G. Son los mg de CaCO3 equivalentes a 1 mL de EDTA y
H. Son los mL de muestra.

- Ley de Beer

A=ɛbC

Donde:
A = Absorbancia
ℇ = Absortividad molar
b = camino óptico
C = concentración en Molaridad
- %p/v Cu