UNIVERSIDAD PRIVADA FRANZ TAMAYO

“UNIFRANZ “

FACULTAD DEL ÁREA DE LA SALUD

CARRERA BIOQUÍMICA Y FARMACIA
REPORTE DEL ARTICULO CIENTIFICO

INTEGRANTES:

● SHIRLEY ANGELA APAZA ROMERO

● ALEJANDRA CAROLINA CASTAÑON BELTRAN
● JHOSELIN IVONNE SOSSA CORDERO

LA PAZ-BOLIVIA
VALORACION ACIDO- BASE
DETERMINACIÓN DE ASPIRINA EN TABLETAS COMERCIALES
1. INTRODUCCIÓN
Una valoración ácido-base es una técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la
concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido, neutralizada por medio de una
base de concentración conocida, o bien sea una concentración de base desconocida neutralizada por una solución de ácido
conocido. Es un tipo de valoración basada en una reacción ácido-base o reacción de neutralización entre el analito (la
sustancia cuya concentración queremos conocer) y la sustancia valorante. El nombre volumetría hace referencia a la medida
del volumen de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentración buscada.
2. MATERIALES
● Tabletas de aspirina
● Matraz aforado
● Soporte universal
● Gotero
● Vidrio de reloj
● Espátula
● Piseta
● Bureta
● Mortero
● Matraz Erlenmeyer
● Balanza analítica
● Disolución de NaOH
● Fenolftaleína

3. MARCO TEÓRICO
La aspirina es un medicamento de múltiples acciones terapéuticas comprobadas como analgésico, antiinflamatorio, antifebril,
protector vascular, dado su poder germicida, también se usa en champú y aceites destinados a combatir enfermedades de la
piel. Su principio activo es el ácido acetilsalicílico es un sólido blanco, cuyo punto de fusión es de 135ºC, su masa molar es
180 g/mol, que es un éster de ácido acético y ácido salicílico. Por otro lado, los efectos secundarios pueden ser úlceras
gástricas y sangrado estomacal. La cantidad de AcSal en una tableta comercial se puede determinar mediante titulación
volumétrica usando NaOH como agente titulante. Sin embargo, este análisis presenta ciertas dificultades. Entre ellas la poca
solubilidad de AcSal en medio acuoso. Además, al solubilizarse en medio acuoso, el AcSal puede llevar a cabo reacción de
hidrolisis.
En este experimento se determinará la cantidad de AcSal en tabletas comerciales. La reacción de titulación se representa en
la ecuación:

Observe que la estequiometría de la reacción es de 1:1 por lo tanto los moles consumidos de NaOH son iguales a los de
AcSal

4. MÉTODO
En este experimento se usará la técnica de titulación volumétrica ácido/base usando NaOH como agente titulante con
indicador fenolftaleína.

PRECIPITACIÓN
1. INTRODUCCIÓN
Las volumetrías de precipitación se basan en la reacción entre todo el analito de una muestra y un titulante para dar un
producto poco soluble, el exceso de titulante luego reacciona con una sustancia indicadora que produce un cambio de color
para conocer el punto final de la titulación. Se diferencia de los análisis gravimétricos porque el precipitado no se pesa para
saber cuánto analito existía en un principio, sino que se calcula la cantidad de analito conociendo el volumen de la muestra
problema, el volumen del titulante y la concentración de éste. Los métodos de análisis volumétricos que usan el ión plata
𝐴𝑔+se denominan en conjunto métodos argentométricos. Se usan normalmente para determinar las concentraciones de
cloruros 𝐶𝑙− , bromuros 𝐵𝑟−, yoduros 𝐼 − y tiocianuros 𝑆𝐶𝑁− .

2. MATERIALES
● pH metro
● Equipo de Titulación
● Varilla de vidrio
● Balanza
● espátula
● pipetas
● Agua destilada
● Matraces volumétricos
● Solución suero fisiológico
● Solución nitrato de plata 0.07 N
 Bicarbonato de sodio (𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3)
 Cromato de potasio (𝐾2𝐶𝑟𝑂4)
 Carbonato de calcio (𝐶𝑎𝐶𝑂3)
 3. MARCO TEÓRICO
Las volumetrías de precipitación son importantes porque proporcionan métodos excelentes para el análisis de los haluros y
de los pseudo-haluros, así como para la determinación de algunos iones metálicos.

La argentometría corresponde a una forma de análisis, el cual consiste en la utilización del nitrato de plata, es utilizada
generalmente para la determinación del cloruro en una muestra. El principio de la determinación argentométrica está basado
en la formación de las sales poco solubles en el punto de equivalencia, o sea, la formación de los precipitados poco solubles.

Se conoce como suero fisiológico a la solución salina compuesta por sal y agua. Se puede encontrar en las farmacias en
múltiples formatos; no es necesaria la prescripción médica para adquirir este tipo de suero.
Respecto a la composición del suero fisiológico, se forma con nueve gramos de cloruro de sodio por cada litro de agua; así,
se puede aplicar en los ojos, e incluso en las heridas sin ningún miedo a que cause escozor o picazón.
Sus usos son múltiples, tanto en niños como en adultos. En el caso de conjuntivitis, una de las enfermedades oculares más
frecuentes, el suero fisiológico es esencial para mantener una buena higiene en los ojos y así no empeorar los síntomas. En
cuanto a los bebés, se utiliza este suero para limpiar su nariz y sus ojos.

Curvas de valoración basadas en reacciones de precipitación:

Indican las variaciones que experimenta la concentración de un reactivo durante el transcurso de una valoración. Son útiles
para indicar las condiciones que prevalecen en el punto de equivalencia y en sus inmediaciones, prestando con ello una
valiosa ayuda, no solo para decidir si una sustancia determinada es valorable o no sino también para determinar la magnitud
del error que puede esperarse de la aplicación de un sistema indicador dado.

4. MÉTODOS
El método de Mohr es una forma de determinar dicha concentración de iones 𝐶𝑙−. Es un método volumétrico de precipitación
y argentimétrico que usa nitrato de plata (el cual se disocia totalmente en el medio acuoso) en presencia de cromato de
potasio como indicador (el cual le da a la solución una coloración amarilla) para formar un precipitado blanco de cloruro de
plata.
El fin de la valoración ocurre cuando todo el 𝐶𝑙− precipita. Luego, el exceso de iones 𝐴𝑔+ en solución reacciona con los
iones cromato 𝐶𝑟𝑂4 = para precipitar en forma de 𝐴𝑔2𝐶𝑟𝑂4(𝑠) que cobra una coloración rojo ladrillo/guayaba.

VALORACIÓN COMPLEJOMÉTRICA
DETERMINACIÓN DE CALCIO EN UNA TABLETA

1. INTRODUCCIÓN

Una valoración complejométrica es aquella en la que al añadir un valorante se forma un complejo soluble
no disociado y estequiométrico.
En una valoración de formación complejometrica el valorante llega a ser un agente complejante y en la
reacción se forma un complejo.
Los aspectos importantes de este método son:
● Elección del agente quelante apropiado
● Elección de las condiciones experimentales que proporcionan una valoración óptima incluyendo
pH y quelantes
● Eleccion del metodo adecuado para detectar el punto final

Los compuestos metal-ion se llaman quelatos y a estos ligandos se les denomina quelantes, los ligandos quelantes como ion EDTA
son muy efectivos disolviendo cationes metálicos.
Si el agente complejante es orgánico debe tenerse cuidado con su solubilidad, el EDTA es un valorante versátil y se han propuesto
procedimientos de valoración directos o indirectos con este reactivo para la mayoría de los iones metálicos.
Las soluciones de EDTA son valiosas como titulantes por que este reactivo se combina con los iones metálicos en una proporción
de 1:1 independientemente de la carga del catión.
El EDTA es un reactivo notable no solo por formar quelatos con todos los cationes , sino también porque estos quelatos son
suficientemente estables en las valoraciones.

2. MATERIALES
- Matraz Erlenmeyer
- Vidrio de reloj
- Equipo de titulación
- Espátula
- Varilla de vidrio
- Balanza analitica
- pH-metro
- Mortero
- Gotero
- Pipeta
- Bureta
- Equipo de titulación
 ● REACTIVOS
● Negro de Ericromo
● EDTA
● Solucion Buffer pH=10
● Agua
● Alcohol

3. MARCO TEÓRICO
Nuestro problema para este reporte es averiguar mediante una valoración complejométrica la cantidad de calcio que hay en una
tableta.
Las valoraciones complejométricas son particularmente útiles para la determinación de una mezcla de diferentes iones en solución.
Generalmente se utiliza un indicador que sea capaz de producir un cambio de color nitido para detectar el punto final de la
valoracion.
En teoría, cualquier reacción de complejación se puede utilizar como una técnica volumétrica, siempre que:
1. La reacción alcanza el equilibrio rápidamente después de que se añade cada porción de valorante.
2. No se plantean situaciones interferentes. Por ejemplo, la formación gradual de varios complejos diferentes del ion
metálico con el valorante, dando como resultado la presencia de más de un complejo en solución durante el proceso
de valoración.
3. Se dispone de un indicador complejométrico capaz de localizar el punto de equivalencia con bastante exactitud.
El calcio en esta valoración tiene las siguientes características:

Masa atómica (g/mol) 40,08

Densidad (g/ml) 1,55

Punto de ebullición 1440

(ºC)

Punto de fusión (ºC) 838

4. MÉTODOS

● VALORACIÓN COMPLEJOMÉTRICA CON EDTA

Para llevar a cabo las valoraciones de cationes metálicos utilizando EDTA, casi siempre es
necesario utilizar un indicador complejométrico para determinar cuándo se ha alcanzado el
punto final.
Los indicadores más comunes son colorantes orgánicos como el Negro sulfonico, Negro de
ericromo T, Rojo de ericromo B o Murexida.
Estos colorantes se unen a los cationes metálicos en solución para formar complejos
coloreados.
Sin embargo, como el EDTA se une a los cationes metálicos mucho más fuertemente que al
colorante utilizado como indicador, el EDTA se desplaza el colorante de los cationes metálicos
de la solución analítica. Un cambio de color en la solución que está siendo valorada indica que
todo el colorante ha sido desplazado de los cationes metálicos en solución, y que se ha
alcanzado el punto final.
De esta forma, el indicador libre (más que el complejo metálico) sirve como indicador de punto
final.

VALORACIÓN REDOX - DETERMINACIÓN DE PERÓXIDO DE HIDRÓGENO

1. INTRODUCCIÓN
Una valoración redox se basa en una reacción de óxido-reducción entre el analito y el valorante. Es decir, son aquellas valoraciones
en las que en la reacción que tiene lugar entre el analito y el valorante hay transferencia de electrones: una de las sustancias gana
electrones y simultáneamente la otra los pierde. La sustancia que gana electrones se reduce, disminuye su estado de oxidación y
por lo tanto es el agente oxidante. La sustancia que pierde electrones aumenta su estado de oxidación, es quien se oxida y actúa
como agente reductor.
Existen varios tipos de valoraciones dependiendo de la reacción química que se va a llevar a cabo, en este caso se trata de una
reacción de oxidación reducción.
Aunque el peróxido de hidrógeno se puede utilizar normalmente como un oxidante, también puede comportarse como un reductor si
reacciona con un oxidante más fuerte que el.
En la presente práctica vamos a trabajar en este último supuesto, utilizando como reactivo valorante un oxidante fuerte como es el
permanganato potásico.
 2. MATERIALES
● Matraz Erlenmeyer
● Vidrio de reloj
● Equipo de Titulación
● Spatula
● Varilla de vidrio
● Balanza
● bureta
● Goteros
● pipetas
● Agua destilada
● Matraces volumétricos
● Ácido sulfúrico
● Permanganato de Potasio
● Peróxido de hidrógeno

3. MARCO TEÓRICO
En las volumetrías, se determina la concentración de una disolución se determina midiendo el volumen de otra disolución de
concentración conocida de una sustancia que reacciona con la contenida en la primera disolución.
El punto final de la valoración se aprecia por un cambio brusco en alguna propiedad del sistema, generalmente el color, para lo cual
se emplean indicadores cuando el color de las disoluciones utilizadas no permita utilizarlas a ellas mismas como autoindicadores,
por ejemplo, si ambas son incoloras.

El agua oxigenada comercial es una disolución de agua oxigenada (H2O2) en agua destilada con una concentración variable: del 3
al 30%.

Las Permanganimetrías son un tipo de volumetrías que utilizan disoluciones de permanganato de potasio de concentración
conocida para valorar disoluciones de otras sustancias que reaccionan con el permanganato.
Tienen la ventaja de que su color intenso no necesita de otros indicadores y que son reacciones relativamente rápidas.
Por contra, deben realizarse todas ellas en medio ácido, generalmente ácido sulfúrico, para evitar la formación del dióxido de
manganeso, que es un sólido de color pardo cuya formación impide observar el punto final de la valoración.

Para esta valoración se utiliza la disolución del permanganato de potasio valorada en la experiencia anterior, el cual reacciona con
el agua oxigenada en medio ácido según la ecuación siguiente:
● KMnO4 + H2O2 + H2SO4 --------- K2SO4 + MnSO4 + O2 + H2O

4. MÉTODO
En este experimento se usará la técnica de titulación volumétrica redox empleando como titulante permanganato de potasio.

5. Discusión de resultados

Valores obtenidos de las prácticas Valores reales

Valoracion acido-base ● Determinación del AAS contenida en ● Determinación del AAS contenida
cada tableta=0,18 g en cada tableta=0,5 g
● Calcular el % peso de AAS en la muestra
%p/p= 30,126 %

Valoración Complejométrica ● % de calcio en una tableta comercial de ● % de calcio en una tableta

calcio comercial de calcio
%Ca= 4.01% ● %Ca= 6%

Precipitación ● Concentración de cloro en el suero ● Concentración de cloro en el suero

fisiológico= 0.77% fisiológico= 0.9%

Oxidación- Reducción ● Cantidad de H2O2= 1.08X10-3 mol H2O2 ● No se encontraron valores

6. Conclusiones

Según los resultados obtenidos y encontrados expresados en el cuadro comparativo, nos ayuda a profundizar el aprendizaje y
poder seleccionar el tipo de valoración adecuada para la muestra que se nos presenta, para llevar a cabo estas técnicas se
requiere de conocimiento acerca de las diferentes valoraciones ya que para llevar a cabo estos procesos se requiere de un
pensamiento investigativo, riguroso que revise el conocimiento adquirido.

7. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
● Martínez.R., Ph. D. Titulación neutralización: determinación de aspirina en tabletas comerciales. Recuperado de:

http://www.uprh.edu/~royola/index_htm_files/[1c]_Titulacion_aspirina.pdf

● Piña, K. J. P., Perfil, V. T. mi. (n.d.). PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA I. Retrieved October

21, 2021, from Blogspot.com website: https://karenjessica92.blogspot.com/2012/02/practica-n-2-volumetria-por.html

● Rosales, D., Araujo, J., Urrea, J., & Prieto, R. (n.d.). Volumetría de precipitación: Determinación de la cantidad de

cloruros en el suero fisiológico. Retrieved October 21, 2021, from Ula.ve website:

http://www.webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/lauraitm/wp-content/uploads/2014/09/Informe_final_Vol_P.pdf

● Determinación de Calcio en Tabletas, Con Edta. (2021). library. Recuperado 2021, de

https://1library.co/document/zx0gl2oz-p-determinacion-de-calcio-en-tabletas-con-edta.html

● colaboradores de Wikipedia. (2019, 4 diciembre). Valoración complexométrica. Wikipedia, la enciclopedia libre.

https://es.wikipedia.org/wiki/Valoraci%C3%B3n_complexom%C3%A9trica

● VolumetrÃ-a Redox: ValoraciÃ3n De Un Agua Oxigenada Comercial - ID:5f038f42f3e12. (2021). XDOC. Recuperado

2021, de https://xdoc.mx/documents/volumetria-redox-valoracion-de-un-agua-oxigenada-comercial-5f038f42f3e12