Universidad católica de Honduras

Sagrado corazón de Jesús

❝NUESTRA SEÑORA REINA DE LA PAZ❞

Facultad de medicina y cirugía

Asignatura: Bioquímica

Trabajo:

Tarea l del segundo parcia

Estudiante: Julio Cesar Soriano Canales #18

Docente: Dr. José Ruben Elvir Mairena

Lugar y fecha:

Lunes 30 de octubre del 2023, Tegucigalpa D.C

1. ¿Cuáles son las 3 formas como actúa el etanol, fundamentalmente, en las membranas
biológicas?

El etanol al igual que otros alcoholes puede actuar en las membranas biológicas
fundamentalmente de 3 formas:

l) alterando la fluidez de las membranas, lo que indirectamente afectaría el funcionamiento de las

proteínas como enzimas y canales.

2) produciendo una deshidratación a nivel de las membranas.

3) interactuando directamente con las proteínas de la membrana.

2. ¿En qué consiste el modelo planteado por Klem en 1990, sobre el efecto deshidratante del
etanol en las membranas biológicas?

Klem en 1990 planteo el siguiente modelo: Se conoce que los gangliósidos están embebidos en la
membrana con su grupo carbohidratos y ácido siálico expuestos al medio acuoso. Se cree que al
estar expuestos al agua los ácidos siálicos cargados negativamente pueden sufrir una atracción
electrostática hacia los aminoácidos cargados positivamente de regiones hidrofílicas de proteínas
de membrana, pudiendo el agua por medio de puentes de hidrogeno servir de unión entre ambas.
Esta interacción ácido siálico con aminoácido podría regular las actividades de las proteínas al
mantener una determinada configuración en ellas. El etanol podría interactuar con el agua
desplazándola perdiéndose los puentes de hidrogeno, ya que el etanol solo puede unir un
hidrogeno ya sea del aminoácido 0 del ácido siálico. Por otro lado, la porción hidrofobita del etanol
puede disponerse paralela, a los grupos hidrofóbicos del gangliósido y la proteína. Este proceso de
deshidratación puede ocurrir fácilmente ya que las moléculas de agua están en constante
movimiento y los puentes se rompen y reforman.

3. ¿Qué es glucocáliz?

• El glucocáliz está formado por los grupos de carbohidratos unidos a los componentes de
glucoproteína, proteoglucano y glucolípido en la superficie externa de las células eucariotas. (pág.
42/57 del libro digital)

• Algunas bacterias secretan sustancias como los polisacáridos y las proteínas, conocidos
colectivamente como el glucocáliz. Dependiendo de la estructura y composición de este material,
que se acumula en el exterior de la célula, el glucocáliz bacteriano también puede denominarse
cápsula o capa mucosa. (pág. 14/61 del libro digital)
4. ¿Cuál es el mejor ejemplo investigado de endocitosis?

Existen varias formas de endocitosis: el mejor ejemplo investigado es la endocitosis dependiente

de clatrina, que se describe a continuación. La endocitosis caveolar, un tipo de proceso
independiente de la clatrina.

La endocitosis dependiente de clatrina, también conocida como endocitosis mediada por receptor,
es un mecanismo versátil y ampliamente utilizado donde las vesículas recubiertas de clatrina que
contienen cargamento, unidas a los receptores de membrana, se introducen en las células. Los
ejemplos del uso de la endocitosis dependiente de clatrina incluyen la absorción de nutrientes [p.
ej., lipoproteínas de baja densidad (LDL), fuentes de lípidos como el colesterol (Isoprenoides), y
transferrina, una proteína de unión al hierro], la transducción de señal intercelular, y el reciclaje de
membrana. (pág. 28/61 del libro digital)

5. ¿Qué efecto tiene la epinefrina (adrenalina) en la glucogenólisis y en la glucogénesis?

• La epinefrina promueve la glucogenólisis e inhibe la glucogénesis. (pág. 45/55 del libro

digital)