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BIOLOGIA COMN

BC-06

CLULA EUCARIONTE, VEGETAL Y ANIMAL I


P ARED , M EMBRANA

T RANSPORTE

INTRODUCCIN
La clula se considera como la unidad estructural y funcional de los seres vivos, ello significa que
debe tener la capacidad de conseguir materia y energa para reparar, mantener, y construir cada
parte de ella, y adems, producir copias de s misma para perdurar en el tiempo (reproducirse),
esto implica que cada ser vivo debe ser una clula (organismo unicelular) o debe estar formado
por un conjunto organizado de ellas (organismo pluricelular).
Toda clula para poder cumplir con estas tareas debe tener al menos:

Lmite que determine un medio interno y asegure el perfecto funcionamiento celular. Este
lmite, tiene permeabilidad selectiva, es decir selecciona lo que entra o lo que sale de la clula,
para ello tiene una estructuracin relativamente compleja basada en la presencia de
fosfolpidos, carbohidratos y protenas.

Citoplasma, que en clulas ms especializadas y eficientes esta compartimentalizado, es


decir, que adems de contener en su interior agua, minerales y algunos compuestos
orgnicos, posea pequeas estructuras llamadas organelos que cumplen variadas funciones,
entre ellos: mitocondria, retculo endoplasmtico liso (REL), retculo endoplasmtico rugoso
(RER), aparato de Golgi, lisosoma, vacuola, entre otras.

Material gentico, que en las clulas eucariotas est encerrado en un compartimiento


llamado ncleo. Contiene el DNA que participa tanto en la transmisin de la informacin
gentica a la prxima generacin, como en el control metablico de la clula, mediante la
actividad de distintas enzimas.

1.

PARED CELULAR

La pared celular se encuentra formando parte del lmite celular en organismos como Eubacterias o
simplemente Bacterias, Protistas, Fungi y Plantas. Su composicin vara en las distintas especies,
en los distintos tejidos de una misma especie y entre clulas.
En las clulas vegetales se encuentra una pared constituida principalmente por celulosa. Su alta
porosidad permite el paso de agua y solutos disueltos. La clula vegetal no pierde comunicacin
con clulas vecinas, gracias a la presencia de plasmodesmos (poros de 40 mm. de dimetro) que
comunican los citoplasmas de un tejido. En las clulas de los Hongos las paredes celulares estn
constituidas por quitina y en los protistas de celulosa reforzadas por sales de carbonato de
calcio y slice .En las bacterias est compuesta de peptidoglucano (mureina).
A pesar de la diversidad de las molculas constituyentes de las paredes celulares de Plantas,
Hongos, Protistas y Bacterias la funcin de la pared es la de otorgar: resistencia, proteccin y
a cada clula su forma tpica.
ACTIVIDAD
Por qu la presencia de pared celular no interrumpe la comunicacin entre las clulas
vegetales?

..

2.

MEMBRANA PLASMTICA

La membrana plasmtica rodea a la clula, definiendo su extensin y manteniendo las


diferencias esenciales entre el contenido de la clula y su entorno. Aunque realicen diferentes
funciones, todas la membranas biolgicas tienen una estructura bsica comn: una finsima capa
de molculas lipdicas y proteicas. Las membranas celulares son estructuras dinmicas,
fluidas y la mayora de sus molculas son capaces de desplazarse en el plano de la membrana.
Las molculas lipdicas estn dispuestas en forma de una doble capa continua de unos 5 nm de
grosor. El modelo actual de membrana aceptado ampliamente es el de mosaico fluido,
propuesto por S. J. Singer y G. L. Nicolson 1972 (Figura 1).

Figura 1. Dibujo que muestra en tres dimensiones la membrana celular animal.

Principales componentes de la membrana celular

Lpidos

Fosfolpidos: Molculas formadas por dos cadenas de cidos grasos, enlazadas a


dos de los tres carbonos del alcohol glicerol. Estas cadenas determinan la porcin
hidrofbica (repelente al agua) no polar del Fosfolpido. Unido al tercer carbono del
diglicrido, existe un grupo fosfato, con carga negativa y unido a l, un grupo
orgnico hidroflico polar que contiene nitrgeno.
Colesterol: Se encuentra presente en clulas animales, tiene por funcin
proporcionar estabilidad mecnica adicional a la membrana y adems prevenir el
congelamiento celular (Figura 2).

Protenas

Carbohidratos

Aunque la estructura bsica de las membranas biolgicas est determinada por la


bicapa lipdica, la mayora de sus funciones especficas estn desempeadas
por las protenas. Por consiguiente, la cantidad y el tipo de protenas de una
membrana son muy variables y cumplen variadas funciones tales como: ser
transportadoras, enzimas, receptores, estructurales, fijadoras del citoesqueleto,
formar parte de la matriz extracelular, etc. (Figura 3). De acuerdo a su ubicacin, se
pueden clasificar en dos tipos: las que atraviesan la bicapa de lado a lado,
protenas intrnsecas o integrales y las ubicadas en la superficie, protenas
extrnsecas o perifricas.
Representados principalmente por oligosacridos, los que por su carcter polar
estn limitados solamente a la superficie externa y normalmente asociados con
lpidos (constituyendo los glicolpidos) o protenas (formando las glicoprotenas), las
que en conjunto constituyen el glucoclix, estructura que participa del
reconocimiento celular en clulas animales (Figura 1).
3

Figura 2. Molculas de colesterol intercaladas entre las cadenas hidrofbicas de los fosfolpidos de membrana.
Transportadora
s

Unin

Receptoras

Enzimas

Espacio
extracelular

Citoplasma

Figura 3. Protenas de membrana y sus funciones.

ACTIVIDAD
Seale las funciones de las siguientes molculas en la membrana
Protenas:
Colesterol

Cul es la estructura del glucoclix?

Funciones de la Membrana Celular

1. Constituir el lmite fundamental de toda clula.


2. Regular los movimientos de sustancias desde y hacia la clula, manteniendo la concentracin
intracelular de molculas en los niveles adecuados para que se realicen los procesos celulares
bsicos.
3. Conducir potenciales de accin electroqumicos (en clulas excitables, por ejemplo neurona).
4. Participar en interacciones directas con la membrana plasmtica de clulas vecinas, formando
uniones intercelulares.
5. Mantener estable la forma celular con la ayuda de la interaccin con elementos del
citoesqueleto y de la matriz extracelular.
6. Transducir seales hormonales y nerviosas.

3.

PERMEABILIDAD CELULAR

Las bicapas lipdicas son altamente impermeables a todas las molculas cargadas (iones), por
muy pequeas que sean. La carga y el elevado grado de hidratacin de tales molculas les
impiden penetrar en la fase hidrocarbonada de la bicapa.

Figura 4. Permeabilidad de una bicapa de fosfolpidos frente a distintas sustancias.

A continuacin se presenta un cuadro sinptico de los tipos de transporte a travs de la membrana


lipdica, clasificados dependiendo si utilizan o no protenas transportadoras.
Transporte a travs de la membrana

NO mediado por
protenas
Difusin

Protenas de
Canal
Mediado por
protenas

Desplazamiento neto de molculas a presin y temperatura


constante de zonas de mayor concentracin a zonas de
menor concentracin, sin gasto de energa (transporte
pasivo), generalmente as es como se mueven las molculas en
el interior de la clula y tambin a travs de membranas
celulares.
Las molculas que pueden atravesar deben ser
pequeas, sin carga y apolares o hidrofbicas (Ej.: gases
respiratorios, hormonas lipdicas como las sexuales, los corticoides
y las liposolubles como las tiroideas (T3 y T4).
Dilisis, se denomina a la difusin de soluto a favor del gradiente
de concentracin hasta quedar en equilibrio. En medicina es muy
importante la dilisis para retirar desechos de la sangre de
personas con los riones afectados por alguna enfermedad.
La Osmosis corresponde a la difusin de agua (solvente) a travs
de una membrana semipermeable. Si se tienen dos soluciones
con distinta concentracin de soluto, el flujo neto del agua ser de
la solucin con menor concentracin de soluto (mayor cantidad de
agua) a la de mayor concentracin de soluto (menor cantidad de
agua) alcanzndose el equilibrio, (siempre seguir pasando agua
a un lado y otro, pero no habr un cambio neto de sus
concentraciones) Figura 5.
La osmolaridad de una solucin corresponde a su capacidad de
retener y captar agua. La diferencia de presin osmtica de una
solucin respecto a la del plasma se denomina tonicidad que
puede ser: hipotnica, menor que la del medio intracelular;
isotnica, igual a la del medio intracelular; e hipertnica, mayor
a la del medio intracelular (Figura 6).
Estructuras proteicas que forman un conducto en la membrana, a
travs del cual se desplazan iones a favor del gradiente
electroqumico, sin gasto de energa (transporte pasivo).
No son saturables (Figura 7).
Difusin Facilitada: es una forma de transporte pasivo, es decir
sin gasto de energa de un tipo de soluto a travs de una
protena transportadora a favor del gradiente qumico, fsico o
elctrico. Es muy especfico, un ejemplo lo constituye el
transportador de glucosa en la membrana plasmtica (Figura 8).

Protenas
Transportadoras Transporte Activo: Se realiza contra el gradiente de
concentracin,
qumico
o
elctrico,
y
las
protenas
transportadoras que lo realizan aprovechan alguna fuente de
energa. Un ejemplo es la bomba de Na+/K+ ATPasa que acopla el
transporte de Na+ hacia el exterior con el transporte de K+ hacia
el interior, ambos en contra de sus gradientes, el proceso se
realiza con consumo de ATP (Figura 9).

Intercambio a travs de vesculas

Endocitosis: pequeas porciones de membrana se invaginan


para englobar e introducir en vesculas sustancias slidas
(fagocitosis) o fluidas (pinocitosis).Con gasto de energa
(Figura 10).
Exocitosis es un fenmeno inverso a la endocitosis y las
sustancias son descargadas fuera de la clula. Con gasto de
energa (Figura 10).

B
A

Baja
Solucin B de
concentracin
de
glucosa al 3%
solutos

Membrana
Membrana
semipermeable
semipermeable

Alta concentracin
Solucin A
dede
solutos
glucosa al 7%

Direccin del
Flujo neto de agua
movimiento de agua

Figura 5. Movimiento de agua por osmosis desde la regin B (baja concentracin de solutos) a la regin A
(alta concentracin de solutos).

Las clulas pierden


agua y se arrugan

Hipertnica
(solucin de sal
concentrada)

Isotnica
(concentracin
normal de sal)

Hipotnica
(agua destilada)

H2O

CLULA ANIMAL
(GLBULO ROJO)

Las clulas captan


agua se hinchan y
estallan

Crenacin

No hay cambios

Citlisis

CLULA VEGETAL

El cuerpo celular se
encoge y se separa
de la pared celular

H2O
Plasmlisis

Vacuola

No hay cambios

H2O

La clula se vuelve
rgida pero en general
mantiene su forma
porque est presente
la pared celular

Turgencia

Figura 6. Cambios en clulas animales y vegetales, en medios con distintas tonicidades .

ACTIVIDAD

La figura presenta glbulos rojos sumergidos en tres soluciones de distinta tonicidad.


1.

Indique los cambios que sufre el glbulo rojo sumergido en


a) Solucin hipotnica

b) Solucin isotnica

c)

Solucin hipertnica

2.

Qu le ocurrira a una clula vegetal sumergida en


a) Solucin hipotnica

b) Solucin hipertnica

3.

Qu cambios le ocurrira a una bacteria sumergida en


a) Solucin hipotnica

b) Solucin hipertnica

Figura 7. Paso de iones a travs de protena de canal.

Figura 8. Transporte por difusin facilitada de la glucosa.

Tabla 1. Concentraciones intra y extracelulares de Na+ y K+


Medio intracelular

Medio extracelular

Na+

10 mmol/L

150 mmol/L

140 mmol/L

4 mmol/L

La responsabilidad de mantener esta diferencia de concentraciones es de la bomba Na + - K+


ATPasa, bombeando K+ hacia dentro y Na+ hacia fuera de la clula. Bsicamente funciona como se
muestra en la figura 9.

Figura 9. Transporte Activo. Bomba Na+ - K+ ATPasa.

Figura 10. Las clulas pueden realizar los procesos de endocitosis y exocitosis.
10

Asociar tipos de transporte con sustancias


En la figura se muestran tres tipos de transporte de sustancias a travs de la membrana,
indicados con los nmeros 1, 2 y 3.

Gradiente
de
Concentracin

Indique a qu tipo de transporte corresponde el nmero


1
2
3
Frente a cada sustancia coloque el nmero del tipo de transporte que utiliza.
Urea
Calcio
Glucosa
Etanol
Oxgeno
Glicerol
Ion sodio
Ion Potasio
Aminocidos
Testosterona
Dixido de Carbono

11

Preguntas de seleccin mltiple


1.

Las protenas de canal permiten a los iones atravesar la membrana plasmtica


I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

2.

Solo I.
Solo II.
Solo III.
Solo II y III.
I, II y III.

La fagocitosis, a diferencia de la pinocitosis


I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

3.

es un proceso que gasta energa.


necesita compromiso de membrana.
incorpora partculas slidas a la clula.

Solo I.
Solo II.
Solo III.
Solo II y III.
I, II y III.

En una clula vegetal inmersa en una solucin hipertnica, es posible observar que
I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

4.

sin gasto de ATP.


en forma pasiva.
a favor del gradiente de concentracin.

aumenta el volumen de su vacuola.


se separa la membrana celular de la pared celular.
aumenta la concentracin de la solucin del interior de su vacuola.

Solo I.
Solo II.
Solo III.
Solo II y III.
I, II y III.

Sobre la estructura denominada mosaico fluido, es correcto afirmar que


I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

es semipermeable.
posee protenas de canal.
transduce seales hormonales.

Solo I.
Solo III.
Solo I y II.
Solo II y III.
I, II y III.

12

5.

La difusin facilitada a diferencia del transporte activo


I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

6.

Solo I.
Solo I y II.
Solo I y III.
Solo II y III.
I, II y III.

En un trabajo experimental se coloca catfilo de cebolla en un tubo de ensayo A con una


solucin de NaCl hipertnico en relacin con la solucin interna de las clulas de la cebolla y
tambin se coloca catfilo en un tubo de ensayo B con agua destilada. Se espera que pasado
el tiempo en el tubo de ensayo
I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

7.

A las clulas del catfilo pierdan agua.


A las clulas del catfilo sufran plasmlisis.
B las clulas del catfilo experimentan turgencia.

Solo I.
Solo III.
Solo I y II.
Solo II y III.
I, II y III.

Sobre la pared celular se puede afirmar correctamente que


I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

8.

no necesita energa para ejecutarse.


requiere de protenas transportadoras.
se realiza a favor del gradiente de concentracin.

est presente en las clulas de todos los reinos.


otorga resistencia, proteccin y forma tpica a las clulas.
controla selectivamente lo que ingresa y sale de las clulas.

Solo I.
Solo II.
Solo III.
Solo I y II.
I, II y III.

El charqui es carne salada que se deshidrata. Esta carne no se descompone en el proceso,


porque las bacterias que podran afectarla experimentan
A)
B)
C)
D)
E)

citlisis.
crenacin.
turgencia.
hemlisis.
plasmlisis.

13

9.

NO atraviesa la membrana celular por difusin simple


A)
B)
C)
D)
E)

urea.
glucosa.
oxgeno.
benceno.
dixido de carbono.

10. El esquema presenta dos soluciones A y B, al trmino de un proceso osmtico.

Al respecto, se puede afirmar correctamente que la solucin


A)
B)
C)
D)
E)

A
B
A
B
A

est ms diluida.
est ms concentrada.
posee mayor osmolaridad que la solucin B.
es hipertnica con respecto a la solucin A.
y B poseen la misma concentracin.

11. Cul de las siguientes molculas no es un componente estructural de la membrana


plasmtica de una clula animal?
A)
B)
C)
D)
E)

Colesterol.
Fosfolpido.
Triglicrido.
Glicoprotena.
Protenas integrales.

12. La estructura de la membrana celular responde al modelo de mosaico fluido, el cual se


caracteriza por poseer
A)
B)
C)
D)
E)

dos capas de polisacridos.


una capa de fosfolpidos y azcares.
doble capa de protenas con algunos monosacridos.
cidos nucleicos y protenas dispuestos irregularmente.
doble capa lipdica y protenas dispuestas irregularmente.

14

13. En un vaso precipitado que contiene una solucin de glucosa al 10%, se introduce una bolsa
que contiene una solucin de glucosa al 2%. La bolsa es de celofn, material que se comporta
como una membrana permeable solo al agua. Al transcurrir un tiempo usted observara que
el (la)
I)
II)
III)

volumen de la bolsa aumenta.


volumen de la bolsa disminuye.
concentracin glucosa aumenta en la bolsa.

Es (son) correcta(s)
A)
B)
C)
D)
E)

solo
solo
solo
solo
solo

I.
II.
III.
I y III.
II y III.

14. Si usted coloca clulas en tres medios: A, B y C. Observa las siguientes variaciones del
volumen celular en el tiempo.
Volumen celular +

C
Tiempo

Sobre la tonicidad del medio en que fueron colocadas las clulas, es correcto afirmar que el
medio sealado con
A)
B)
C)
D)
E)

A
A
A
A
A

es
es
es
es
es

isotnico, con B es hipertnico y con C es hipotnico.


isotnico, con B es hipotnico y con C es hipertnico.
hipotnico, con B es isotnico y con C es hipertnico.
hipotnico, con B es hipertnico y con C es isotnico.
hipertnico, con B es isotnico y con C es hipotnico.

15. Los iones sodio y potasio atraviesan la membrana por


I) simple difusin.
II) protenas de canal.
III) transporte activo.
A)
B)
C)
D)
E)

Solo I.
Solo II.
Solo III.
Solo II y III.
I, II y III.

15

RESPUESTAS

Preguntas
Claves

1
E

2
C

3
D

4
E

5
C

6
E

7
B

8
E

9
B

10 11 12 13 14 15
E
C
E
E
C D

DMTR-BC06

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