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Escuela:
Escuela de Ingeniería y Tecnología
Asignatura:
Metodología De La Investigación II
Trabajo Final
Presentado a la Facilitadora:
Maribell Martínez
Sustentado Por los Participantes:
Francis Delgado De La Cruz 100042701
María Esther Tirado Ortiz 100059671
Leonel Duran Sánchez 100053567
Santiago de los Caballeros, República Dominicana
30 de septiembre de 2023
1
índice
índice ............................................................................................................................................................. 2
Introducción .................................................................................................................................................. 4
Aumento de la contaminación odorífera en el sector Villa Riva, Provincia Duarte. Período agosto-
septiembre de 2023. ...................................................................................................................................... 5
Delimitación del tema ................................................................................................................................... 6
Contenido ............................................................................................................................................... 6
Tiempo .................................................................................................................................................... 6
Espacio ................................................................................................................................................... 6
Tema ........................................................................................................................................................ 6
Problema de investigación ............................................................................................................................ 6
Hipótesis........................................................................................................................................................ 7
Variables ........................................................................................................................................................ 8
Podemos determinar las variables de la siguiente forma: ............................................................................ 8
Variables Cuantitativas .............................................................................................................................. 8
Índice de Calidad del Aire: .................................................................................................................... 8
Número de Empresas Químicas: ........................................................................................................... 8
Variables Cualitativas ................................................................................................................................ 9
Tipo de Sustancias Químicas: ................................................................................................................ 9
Percepción de Olores: ........................................................................................................................... 9
Justificación ................................................................................................................................................. 10
Preguntas de investigación ......................................................................................................................... 11
Objetivos ..................................................................................................................................................... 12
Objetivo General ..................................................................................................................................... 12
Objetivos Específicos............................................................................................................................... 12
Antecedentes .............................................................................................................................................. 12
Nacional .................................................................................................................................................. 12
Internacional ........................................................................................................................................... 13
Marco Teórico ............................................................................................................................................. 13
Forma en que los olores afectan el medio ambiente ............................................................................. 13
Tecnología para el medioambiente ......................................................................................................... 15
2
Efectos sobre la salud .......................................................................................................................... 15
Algunos síntomas negativos provocados por la molestia de olor son: ............................................... 16
Medidas para controlar los olores tóxicos .................................................................................................. 16
Consecuencias en la Contaminación Odorífera en la Salud ........................................................................ 18
Universo ...................................................................................................................................................... 19
Población..................................................................................................................................................... 19
Muestra ....................................................................................................................................................... 19
Tipo de investigación................................................................................................................................... 20
Enfoque ....................................................................................................................................................... 20
Conclusión ................................................................................................................................................... 21
Bibliografías Consultadas ............................................................................................................................ 22
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Introducción
Este tipo de contaminación está presente en distintas partes del mundo, sin embargo,
este proyecto se basa en la contaminación odorífera que existe en el sector de Villa Riva
en la Provincia Duarte, este problema socioambiental en uno de los que más afecta el
sector.
La contaminación odorífera es aquella ocasionada por los malos olores que invaden un
ambiente y hacen más “incómoda” la convivencia en él. Muchas veces, trabajamos o
desarrollamos una actividad en espacios con contaminación odorífera sin apenas darnos
cuenta.
Los malos olores causados por actividades tales como explotaciones de ganado,
actividades industriales, depuradoras, vertederos, etc., se entienden como un tipo de
contaminación ambiental debido a que, aunque los olores no lleguen a ser tóxicos,
pueden llegar a provocar malestar, molestias respiratorias, alteraciones psicológicas, etc.
Al ser los olores un factor para la aceptación o rechazo, la población puede llegar a
percibir los olores como un peligro para su salud, ocasionando niveles de descontento
tan negativas como cualquier otro problema ambiental. Esto es lo que se
denomina contaminación odorífera o por olores.
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Aumento de la contaminación odorífera en el
sector Villa Riva, Provincia Duarte. Período
agosto- septiembre de 2023.
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Delimitación del tema
Contenido
Tiempo
Espacio
Tema
Problema de investigación
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Dentro de los factores que inciden en este problema socioambiental está la venta de
productos químicos agrícolas de forma detallada. Al detallar este tipo de químicos
muchas veces los productos son derramados al suelo, también al ser destapados cerca
de viviendas el olor sale de inmediato y causa molestias en las vías respiratorias. Este
problema de investigación tiene como objetivo analizar y evaluar la naturaleza y el
alcance de la contaminación odorífera, así como también, identificar sus fuentes y
cuantificar su impacto en la calidad del aire y la salud de los residentes del municipio de
Villa Riva. Su finalidad es encontrar posibles soluciones que sean favorables para
mantener un mundo sostenible donde la contaminación por olores no sea un problema.
Hipótesis
El aumento de la contaminación odorífera en el sector Villa Riva durante el período de
febrero-marzo de 2023 está directamente relacionado con la actividad de empresas
involucradas en la producción y venta de productos químicos. Además, se espera que
exista una correlación significativa entre la exposición prolongada a estos malos olores
y la manifestación de problemas de salud en la población local, incluyendo afecciones
cardiacas, respiratorias y cutáneas. La adopción de medidas efectivas para regular la
producción y venta de productos químicos y reducir la exposición a los olores tóxicos
debería llevar a una disminución en los impactos negativos en la salud de los residentes
en el sector Villa Riva.
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Variables
Las variables que pueden contribuir a la contaminación por olores incluyen fuentes de
emisiones de olores.
Por otro lado, concentraciones de olores en el aire, ubicación geográfica del área y
sensibilidad individual a los olores.
Variables Cuantitativas
Índice de Calidad del Aire: Valor numérico que representa la calidad del aire en
términos de concentración de contaminantes y su impacto en la salud.
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Número de Afectados por Enfermedades Relacionadas: Cantidad de personas en la
comunidad que han experimentado enfermedades o síntomas relacionados con la
exposición a los olores químicos.
Variables Cualitativas
Percepción de Riesgo: Opiniones y creencias de los residentes sobre los riesgos para
la salud asociados con la exposición a los olores químicos.
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Justificación
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Los beneficios de esta investigación son diversos y abarcan tanto a nivel comunitario
como a nivel más amplio. A nivel local, los resultados podrían generar conciencia entre
los residentes sobre los riesgos de la exposición a olores tóxicos y promover la adopción
de prácticas más seguras en el manejo de productos químicos. Las recomendaciones
basadas en la investigación podrían llevar a la implementación de regulaciones más
efectivas para controlar la producción y venta de productos químicos en el área,
protegiendo así la salud de la población.
Esta investigación podría servir como ejemplo para abordar problemas similares en otras
comunidades que enfrentan desafíos relacionados con la contaminación odorífera y la
exposición a sustancias químicas. Además, los hallazgos podrían informar la toma de
decisiones de políticas públicas y regulaciones que promuevan prácticas industriales
más sostenibles y seguras.
Preguntas de investigación
¿Cómo afectan los olores al medio ambiente?
¿Cuáles medidas se deben tomar para detener o controlar los olores tóxicos?
¿Cuáles son las consecuencias de tener una exposición prolongada a los olores
ofensivos?
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Objetivos
Objetivo General
Objetivos Específicos
Enumerar las medidas que se deben de tomar para detener o contralar los olores tóxicos.
Determinar las consecuencias de tener una exposición prolongada a los olores ofensivos.
Antecedentes
Nacional
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del año, (pasivos ambientales) donde la legislación ambiental es menos estricta o el
control menos riguroso que en su estado de origen. Además, es conveniente externalizar
las producciones más contaminantes. Eso no es porque la conciencia ambientalista sea
menor en República Dominicana, sino porque resulta más rentable, contaminar países
como la República Dominicana, pueblo donde las leyes medioambientales se infringen
de forma rutinaria.
Internacional
Marco Teórico
Forma en que los olores afectan el medio ambiente
Según Agenda País (2019) El problema del mal olor como contaminantes y estresor
ambiental es considerado como un contaminante ambiental al que debemos prestar
atención, los olores son hoy una preocupación para las autoridades y comunidades.
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Desde el emblemático caso ocurrido en la localidad de Freirina, donde una planta de
crianza y faenamiento de cerdos de Agrosuper que producía malos olores fue cerrada
en 2013, las autoridades competentes han fijado un rumbo claro: se debe fortalecer la
institucionalidad ambiental en materia de gestión de olores.
Durante el año 2018, se modificaron algunos artículos de la Ley sobre Bases Generales
del Medio Ambiente, declarando el olor como un contaminante y estresor ambiental que
afecta la calidad de vida de las personas que se ven expuestas a esta problemática.
Junto a esto, el Ministerio del Medio Ambiente (MMA) promulgó una Estrategia para la
Gestión de Olores soportada en 5 pilares: fortalecimiento del marco regulatorio,
levantamiento de información, incrementar conocimiento, coordinación intersectorial y
fortalecimiento institucional.
Los sectores identificados como prioritarios para la gestión de olores, según el sitio web,
son los planteles porcinos, procesamientos de productos del mar, plantas de tratamiento
de aguas servidas, plantas de celulosas y sitios de disposición final de residuos,
industrias que de a poco están implementando herramientas para combatir este estresor
ambiental.
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Tecnología para el medioambiente
Las nuevas exigencias en materias de control de olores han motivado al sector industrial
a considerar esta dimensión en sus proyectos, haciéndolos más responsables con el
medio ambiente y la calidad de vida de las personas que habitan las zonas de influencia
de sus actividades. En este contexto, las nuevas tecnologías han tomado un papel
importante para la mitigación de olores molestos.
Dentro del mercado chileno, una solución de alta tecnología que va ganando terreno es
el uso de filtros catalizadores. “Utilizados para el control de olores y gases en base a
carbón activado catalítico, el desarrollo de esta tecnología permite una eficiencia de casi
100% de remoción de gases odorantes”, explica Gerardo Daza, gerente de cuenta clave
de Imaspa, empresa que ofrece filtros catalizadores en nuestro país.
Daza explica que la efectividad de este producto radica en el proceso de fabricación con
un enfoque medioambientalista. «Nuestra tecnología está orientada a mejorar la calidad
de vida de las personas, al ayudar a eliminar agentes contaminantes y estresores como
el mal olor mediante tecnología limpia, eficaz, compacta y desarrollada en Chile, agrega.
“Tal como las vibraciones, la luz y el ruido, el olor es un estresor ambiental, teniendo
consecuencias negativas en la salud de las personas. Y al igual que los demás, es
importante que las empresas implementen soluciones para el control de este factor”,
concluye.
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Algunos síntomas negativos provocados por la molestia de olor son:
• Mareos
• Náuseas
• Vómitos
• Dolor de cabeza
• Problemas de concentración
• Otros
Según Ramos Rincón J. M., Bermudez A. & Roja T. (2017) En el plan nacional de calidad
del aire del ecuador se presentan tres programas (control y vigilancia de calidad del aire;
mejoramiento de la calidad del aire y prevención de su deterioro y medidas a ser aplicadas
durante los estados de alerta), estos presentan sus respectivos proyectos donde se resalta el
segundo programa, (Competencias sobre la gestión del recurso aire, Formación, capacitación
e investigación en gestión de la calidad del aire integrados a las políticas nacionales de ciencia
y tecnología, Implantación del programa nacional de reducción de emisiones, Producción de
combustibles de mejor calidad para fuentes móviles y fijas. Sistema nacional de revisión
técnica vehicular, Sistema de participación ciudadana en tema calidad del aire), que busca
involucrar a todas las comunidades para que sean parte del cambio (Ministerio del Ambiente,
s.f).
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Tratamiento por biofiltración: este tratamiento es un proceso ecológico, económico y
robusto (Anet, 2013); estos biofiltros tienen una capa colonizada con microorganismos
capaces de degradar los malos olores provenientes de las aguas, la biomasa, el CO 2,
entre otros (Anet, 2013). Estos biofiltros que son de bajo costo son eficaces, sin
embargo el rendimiento del biofiltro no es uniforme, y está influenciado por varios
parámetros de diseño y operación, tal como composición de gas, material de
empaquetado, humedad, temperatura, pH, caída de presión y residencia de gas (Vieira,
2016); ésta técnica es aceptada por ser una tecnología eficiente y limpia, la cual no
utiliza sustancias químicas, evitando así la generación de residuos peligrosos difíciles de
ser tratados (Gutiérrez, 2008); dentro de los materiales de bajo costo usados para
biofiltración se pueden mencionar los siguientes: la fibra de coco, turba fibrosa, brezo,
turba y brezo, turba granulada, astillas de madera, barks, abono compostado, carbón
activado, esquisto expandido, pouzzolane, siendo el material más eficiente y viable
las astillas de madera en aspectos económicos, físico-químicos y biológicos (Anet, 2013)
También se encuentra un biofiltro móvil diseñado en dos etapas una con material de cedro y
la otra parte con astillas de madera; material que se encuentran en cualquier país, estos tienen
la capacidad de almacenamiento de agua, porosidad entre otros aspectos físicos; llamados
chips WC; estos muestran que reducen el 51%, 83% y 41%; el olor, el H2 S y el NH3,
respectivamente (Chen, 2012).
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Tecnología de Fitorremediación: este tratamiento es usado para la eliminación de
olores de trietilamina, presentes en el pescado, aguas residuales, residuos de vertedero,
cría de ganado, estiércol de cerdo e instalaciones de compostaje y eliminación de
compuestos orgánicos volátiles (COV) tales como BTEX (benceno, tolueno, etilbenceno
y xileno), amoniaco, formaldehído, etc; por las plantas crasuláceas (CAM metabolismo
ácido de las crasuláceas) y Pterocarpus indicus (C3) (Phattara, 2015).
Tratamiento por aditivo microbiano mineral: Este tratamiento esta dado para la
reducción de amoniaco, aminas y H2 S de las emisiones de estiércol de vaca, este aditivo
microbiano está compuesto por polvo mineral que es una perlita-bentonita y polvo de
bacterias; pero siendo este tratamiento muy costoso por el tiempo, química a utilizar y
que solamente sirve para la eliminación de estos olores (Kajetan, 2017).
Según Ramos Rincón J. M., Bermudez A. & Roja T. (2017) en su investigación expresan
que según la OMS un mal efecto en la salud es cualquier experiencia que provoque
malestar a nivel, tanto físico como emocional o mental, desde este punto de vista sin
duda la contaminación odorífera genera molestias en la salud, las personas que se
encuentran cercanas al desarrollo de actividades generadoras de malos olores, padecen
insomnio, mal humor, dolor de cabeza, irritación en mucosa, sobre todo la tendencia a
desarrollar situaciones de estrés, (Valencia, 2008) náuseas, vómitos, reacciones
aparentemente neurotóxicas; tales como comportamiento evasivo, pérdidas de memoria
o problemas de concentración, interacciones con otros sistemas sensoriales o biológicos
que provocan cambios de hipersensibilidad y cambios en las pautas de respiración
(Subils, s.f). Estos efectos se dan porque al ser captadas las sustancias odoríferas del
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medio ambiente por vía nasal o bucal transportadas a la mucosa olfatoria, donde se
reciben y posteriormente se traducen en señales eléctricas; (Cantillo, 2016) el tracto
respiratorio incluye una reducción del volumen del aire inhalado, contracción de la laringe
y los bronquios; mayor secreción de hormonas de estrés, presión sanguínea elevada o
un flujo sanguíneo menor en los pulmones (Humane Society International, s.f).
Los olores son señal del problema que producen respuestas en las personas, ya que
actúan sobre el sistema nervioso central o periférico (Gómez, 2015) y están relacionados
sobre todo con la parte emocional, con los recuerdos y el humor. Es por esto que un olor
agradable puede producir sensación de bienestar, y un mal olor puede producir dolor de
cabeza, en ocasiones, náuseas ronquera y por supuesto una alteración en el estado de
ánimo (Schiffman, 2005). Estas molestias como se mencionó anteriormente que son
efectos negativos físicos y mentales se ha demostrado que si bien los malos olores no
producen la muerte si producen graves daños, como la pérdida del sentido del olfato
limitando a la persona a una vida sin olores, sin algunos recuerdos y en muchos casos
sin sabores entre otras consecuencias de gran preocupación, (Gómez, 2015) puesto que
el olfato y el gusto son complementarios. En la figura 2 se muestra una relación entre
causas, efectos y legislación de la contaminación odorífera.
Universo
Provincia Duarte
Población
Villa Riva
Muestra
Se eligió un total de 20 personas
Los cuales fueron divididos en dos grupos. El grupo (A), el cual estuvo conformado por
un total de 14 hombres y por último el grupo (B), quien fue representado por 6 mujeres.
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Tipo de investigación
Investigación Documental
Enfoque
Para llevar a cabo todo el proceso de investigación de esta problemática nos basamos
usando el método cualitativo, pues todas las informaciones fueron obtenidas a través de
grupos focales, para decirlo de manera clara elegimos un grupo de la comunidad de este
sector de villa Arriba, los cuales presentaron todas sus quejas y posibles causas del
problema de la contaminación odorífera en su comunidad.
Hicimos una evaluación sicométrica de las molestias por olores, las cuales contenían 10
preguntas que permitieron identificar las molestias que presentaba la población. En ella
se evaluaban aspectos como la percepción y sensibilidad del receptor a los olores
ofensivos, los efectos que produce la exposición a los contaminantes, el efecto del olor
en la zona, días y horas de mayor intensidad, y posibles fuentes generadoras de olor
entre otras.
Para extraer la información de este proyecto se hizo una observación en los distintos
lugares donde se ejecuta este tipo de contaminación, luego de eso nos dirigimos a
fuentes de internet para reforzar la observación y el análisis realizado. Con esta
observación nos dimos cuenta de que todas las viviendas cercanas a los puestos donde
venden productos fertilizantes se quejan constantemente del mal olor que esto les
ocasiona.
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Conclusión
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Bibliografías Consultadas
Rosario, E & Del Veléz, A. (2011). Residuos sólidos - República Dominicana - Haina.
Intec. https://revistas.intec.edu.do/index.php/ciso/article/view/909
Agenta País. (2019). El problema del mal olor como contaminantes y estresor ambiental.
El Mostrador . https://www.elmostrador.cl/agenda-pais/2019/05/02/el-problema-del-mal-
olor-como-contaminantes-y-estresor-ambiental/
Ramos Rincón J. M., Bermudez A. & Roja T. . (2017). Contaminación odorífera: Causas,
efectos y posibles soluciones a una contaminación invisible. Innovación y Ciencia .
https://innovacionyciencia.com/articulos_cientificos/contaminacion-odorifera-causas-
efectos-y-posibles-soluciones-a-una-contaminacion-invisible
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