CLAVE INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNITARIO IMPORTE

cacahuate 0.5 kg $60.00 $30.00

vainilla 0.05 ml $48.00 $2.40 Para sacar el Importe simplemente devemos de
multiplicar lo que utilizamos Por (x) el precio
miel de abeja 0.15 kg $60.00 $9.00 unitario
azucar 0.3 kg $22.00 $6.60

NUMERO: 12 COSTO MP: $48.00 Costo MP sale de la suma todos de los importes
Palanquetas El costo por porcion Sale de la division de Costo MP/
NOMBRE: COSTO P/P: $6.00 Las porciones
PORCIONES: 8 IMPREVISTOS: $24.00 Imprevisto es el Costo MP x .5
El total del costo es la suma de Costo MP +
PERSONAS: 8 TOTAL DE COSTO: $72.00 mprevisto
El precio que se sugiere de Ganancia es el 15% asi
PRECIO SUGERIDO: $10.80 que multiplicamos el Costo total x .15
El iva equivale al 16% entobces multiplicamos El
IVA: $11.52 costo total x .16
precio de venta sale de la suma de el total del
PRECIO DE VENTA: $94.32 costo+ Precio sugerido +El Iva
El Precio a la carta solo debemos de dividir el Precio
PRECIO DE CARTA: $11.79 de venta / Las porciones que equivale