INTEGRANTES:

• INTEGRANTE 1
• INTEGRANTE 2
• INTEGRANTE 3
• INTEGRANTE 4
ALDEHÍDOS
Definición, Usos, Nomenclatura IUPAC y
Reacciones
ALDEHÍDOS
¿Qué son los aldehídos?
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por posee
r el grupo funcional -CHO. Un grupo carbonilo es el que se obtiene
separando un átomo de hidrógeno del formaldehído. Como tal no
tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los al
dehídos poseen un grupo terminal carbonilo
Los aldehídos tienen una fórmula general conocida como RCHO, d
onde R representa una cadena alifática o aromática, C es carbono,
O es oxígeno y H es hidrógeno. Estos compuestos tienen un grupo
funcional llamado carbonilo, que también se encuentra en las cet
onas.
En ella, el oxígeno atrae con mayor fuerza a los electrones que el c
arbono, lo que provoca que la nube electrónica se desplace hacia
el oxígeno. Esto da lugar a un enlace doble entre el carbono y el o
xígeno de naturaleza polar.
Esta polaridad tiene un impacto en las propiedades físicas de los a
ldehídos. Por ejemplo, los aldehídos con menos de cinco átomos d
e carbono son solubles en agua, pero a medida que aumenta el nú
mero de carbonos, su solubilidad disminuye.
 LA NOMENCLATURA DE LOS ALDEHÍDOS
• Los aldehídos tienen una fórmula general conocida como RCHO, donde R representa
una cadena alifática o aromática, C es carbono, O es oxígeno y H es hidrógeno. Estos
compuestos tienen un grupo funcional llamado carbonilo, que también se encuentra e
n las cetonas

el método sistemático (también conocido como nomenclatura IUPAC) para nombrar aldehídos. Este método
se basa en identificar la cadena principal y añadir el sufijo "-al" al final del nombre.
Los aldehídos que contienen solo un grupo -CHO se nombran añadiendo la terminación -al al nombre del
hidrocarburo correspondiente
Ejemplo:

CH3-CH2-CH2-CH2-CHO
Pentanal
 LA NOMENCLATURA DE LOS ALDEHÍDOS
• En una misma cadena pueden existir dos grupos -CHO, uno a cada extremo, se nombrará con la
terminación -dial.

Ejemplo:

CHO-CH2-CH2-CHO
Butanodial
NOMENCLATURA DE LOS ALDEHÍDOS
 PROPIEDADES DE LOS ALDEHÍDOS

PROPIEDADES FISICAS PROPIEDADES QUIMICAS

ALDEHÍDOS

PROPIEDADES FISICAS
Los aldehídos tienen propiedades diversas que dependen del resto de la molécula.
Los aldehídos más pequeños son más solubles en agua, formaldehído y acetaldehído
completamente. Los aldehídos volátiles tienen olores penetrantes.

 La doble unión del grupo carbonilo dado que el grupo carbonilo está polarizado5
debido al fenómeno de resonancia.
 Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario con
permanganato de potasio, la reacción tiene que ser débil, las cetonas también se
obtienen de la deshidratación de un alcohol, pero estas se obtienen de un alcohol
secundario e igualmente son deshidratados con permanganato de potasio y se
obtienen con una reacción débil, si la reacción del alcohol es fuerte, el resultado será
un ácido carboxílico respectivamente.
ALDEHIDOS

PROPIEDADES QUIMICAS
 Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído da ácidos con igual número
de átomos de carbono.
 La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.
USO Y APLICACIONES DE LOS ALDEHÍDOS

LOS USOS PRINCIPALS DE LOS ALDEHÍDOS SON:

Los aldehídos se utilizan principalmente para la fabricación
de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes,
esencias.
Los aldehídos están presentes en numerosos productos
naturales y grandes variedades de ellos son de la propia
vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma
abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído
formado como intermedio en la metabolización se cree
responsable en gran medida de los síntomas de la resaca
tras la ingesta de bebidas alcohólicas.
ALDEHIDOS

Los aldehídos están presentes en numerosos

productos naturales y grandes variedades de ellos
son de la propia vida cotidiana

la glucosa por ejemplo existe en una forma abierta

que presenta un grupo aldehído

el acetaldehído formado por intermedio en l a

metabolización se cree responsable en gran
medida de los síntomas de la resaca tras la ingesta
de bebidas alcohólicas.
El formaldehido es un conservante que se encuentra en algunas
composiciones de productos cosméticos, sin embargo esta aplicación
debe ser vista en cautela ya que en experimentos con animales el
compuesto ha demostrado un poder cancerígeno, también se utiliza en
la fabricación de numerosos compuestos químicos como la baquelita, la
melanina.

BAQUELITA
Uno de los productos mas importantes de los aldehídos sea el
formaldehido, un gas de olor picante y mediante toxico, que se usa en
grandes cantidades para la producción de plásticos termoestables como
la bakelita.

La solución acuosa de formaldehido se conoce como formol, o formalina

y se usa ampliarte como desinfectante, en la industria textil y como
preservador de tejidos a la descomposición.
ALDEHIDOS
Estructura y enlace
Los aldehídos presentan un carbono central que
está unido por un doble enlace al oxígeno y un
enlace sencillo al hidrógeno y un enlace sencillo a
un tercer sustituyente, que es el carbono o, en el
caso del formaldehído, el hidrógeno.