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  • DOP Mayonesa - Drawio

    Cargado por

    Anthony Arroyo
    54 vistas3 páginas
    volador con la misión de conquistarla. Sin embargo, el caer por un barranco le proporcionó un brutal golpe que si bien casi lo mata, este alteró su memoria y anuló todos los instintos violentos de su especie, lo que lo hizo crecer con

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    DOP_Mayonesa.drawio

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    volador con la misión de conquistarla. Sin embargo, el caer por un barranco le proporcionó un brutal golpe que si bien casi lo mata, este alteró su memoria y anuló todos los instintos violentos de su especie, lo que lo hizo crecer con

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    de 3

    Frascos esterilizados Maquina 2 Tapas roscas metálicas Maquina 1 Caja de huevos Huevos Sal 1

    Almacenar
    1 2
    y verificar

    Transportar
    1
    a empresa

    Separar
    2
    llemas

    Verificar
    1
    calidad

    No actos

    Almacenar
    3
    llemas

    4 Mezclar

    3 Pausterizar

    Verificar calidad y
    2
    almacenar

    Unir
    6
    (dosificación)

    7 Mezclar

    Tomar muestras y
    3
    verificar calidad

    9 Embasa
    8 Embasar

    10 Etiquetar

    Mayonesa
    Aceite de soja Diversas especies Vinagre blanco Sal 2 Calcio bisódico Agua Almidón Maquina 3 Bolsas de

    Pesar 4 Almacenar 5 Pesar 6 Pesar

    Mezclar
    5
    (mechada)

    r
    polietileno Maquina 4

    RESUMEN

    10

    TOTAL 19

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