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Diagramas de Operación de Productos

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Temas abordados

  • innovación en productos,
  • producción de chocolate,
  • carbonatación,
  • encajonado,
  • mezcla de ingredientes,
  • producción de bebidas,
  • mezcla y disolución,
  • proceso de empaquetado,
  • filtración de agua,
  • sistemas de mezcla
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  • producción de chocolate,
  • carbonatación,
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  • producción de bebidas,
  • mezcla y disolución,
  • proceso de empaquetado,
  • filtración de agua,
  • sistemas de mezcla

ORGANIZACIÓN DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

GRUPO-1

TALLER 2
Fecha: 17/05/2021
Materia: Organización de Sistemas Productivos.
Grupo: 1
Nombre de Integrantes: Larrea Hugo;

REALICE UN DIAGRAMA DE OPERACIONES DE LOS SIGUIENTES PRODUCTOS:


• GASEOSA
• HELADO
• CHOCOLATE
• VINO
DIAGRAMA DE OPERACIÓN DEL PROCESO
EMPRESA: Bebidas_AYzet
PÁGINA: 1
DEPARTAMENTO: Producción
FECHA: 17/05/2021
PRODUCTO: Soda- Bebida carbonatada
MÉTODO TRABAJO: Actual
DIAGRAMA HECHO POR: Omar Ortega; Carolyn Gómez; Hugo Larrea
APROBADO POR: Ing. Daniel Caamaño
Botellado Agua y azúcar Extracción de agua.

9 5 1
Disolver agua y azúcar Tratamiento del agua
Lavar botellas

Filtro de lámina Mezcla y disolución del agua 1


2 6

Inspeccionar botellas
Filtro de arena
2

Filtro carbón 3

Filtro abrillantador 4
Saborizante y concentrado

Mezclar elementos 7

Mezclar gas carbónico 8

Botellas tratadas Llenar la bebida


10

Tapar botellas 11
Verificación volumen y cantidad
3

Encajonar
12

PROCESOS :11
INSPECCIONES: 3
Diagrama de operación de Procesos
Empresa: Choco_Grain Página 1 de 1
Departamento: Producción Fecha 17/05/2021
Producto: Bombones Método Trabajo: Actual
Diagrama Hecho por: Carolyn Gómez; Omar ortega; Hugo Aprobado por:
Larrea

Relleno Leche Azúcar Manteca de Cacao Pasta de Cacao

1
Refinado

2
3
Mezclado de Fórmula Mezclado

4
Colado

5 Inspección
6 Inspección

7
Conche

Llenado
8 Moldes

Envoltorio
9 Vibrado

10
Enfriamiento
Actividad N

Operación 9 11
Inspección
Inspección 3

12 Empaquetado

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