Cá tedra “Seminario de Plan de Negocios” 2023

Evaluación Trabajo Teórico Práctica

Tercer Práctico: Determinación de Componentes de Estructura y Plan de Recursos Humanos

Criterios de evaluación:

El Trabajo Práctico será evaluado y calificado conforme al nivel de logro de las siguientes competencias:

● Grado en que el escrito demuestra la correcta comprensión de los conceptos teóricos.

● Capacidad de transferir estructuras conceptuales a resolver casos concretos

CONSIGNAS TEÓRICAS

1- De acuerdo a la actividad económica seleccionada, desarrolle de manera Clara y precisa la determinación jurídica y tipografía conveniente definir de acuerdo a su

propuesta de negocio. Elabore el organigrama adecuado de acuerdo a la estructura del negocio.

2- Determine de manera precisa las operaciones que conforman la composición de las funciones y tareas que se requieren de acuerdo a los puestos de trabajo que se

requiere para el plan de operaciones de la actividad a desarrollar.

3- Definir las condiciones laborales: elaborar un análisis del tipo de contrato que se recomienda para el alta del personal, la remuneración estimada (la misma

encuadrada de acuerdo al CCT relacionado a la actividad), los turnos adecuados para cubrir adecuadamente con las tareas.

4- Elabore un cuadro componente de los costos relacionados a la mano de obra requerida para la puesta en marcha de la actividad.

Condiciones de presentación:

Formato Word

Letra: calibri 11

Espacio: 1,15

Carátula de integrantes

Máximo de extensión 15 hojas

Fecha de Entrega del presente TTP N° 3está determinada para el 2 de septiembre 23:59 horas por medio del campus, el archivo se Subirá con el apellido

de al menos dos integrantes del grupo

Respuestas
1) Monotributista categoría G

Trabaja 8 horas diaras, a 3000 la hora.

Organigrama “Chanchas lo de Pablo”

Tipo de estructura lineal dado el tamaño del negocio y el capital humano con el que cuenta
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Pablo Claro
Propietario

Veronica Garcia
gerente general

Area de Finanzas Area de Area de atencion al Area de

Comecializació n Pú blico Mantenimiento
Staff Contador Público Pablo Claro
Pablo Claro Veronica Garcia Veronica Garcia

2)

Área de comercialización: Verónica García

-gestión de ventas: Buffet y Turnos

-Marketing: Manejo de redes sociales y publicidad (La mujer de pablo)

-Insumos:

Área de Mantenimiento: La mujer de pablo

-Limpieza (la mujer de pablo)

-Refacciones (Pablo)

-Acondicionamiento (Pablo)

Área de finanzas: Pablo

-Ingresos de ventas

-Tareas contables

-Pago de obligaciones

-Pago de impuestos

Área de atención al público: Pablo

- Buffet (Veronica)

- gestión de agenda: Pablo

Expansión:

área de mantenimiento:

-construcción (tercerizado)

-Herrería Charly
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área de Finanzas:

-Staff: contador

3)

4) Costos:

Mano de obra : Electricidad, plomeria, herreria, albañil