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Nombres y Apellidos
Lady Carolina Moreno Rojas
Identificación 28551871 De Ibagué
PROPÓSITOS
● Analizar los factores que inciden en la efectividad del proceso de enseñanza y aprendizaje durante las prácticas, a
través de una descripción de las actividades realizadas.
● Analizar la posible relación entre el tipo de práctica implementada y la percepción de los efectos positivos en el
aprendizaje.
● Describir el impacto del proyecto de prácticas sobre la institución, proceso, grupo o individuo durante su desarrollo.
● Retroalimentar la estrategia de diagnóstico, evaluación, diseño, planeación y ejecución a futuro del proyecto sobre la
base del informe.
I. PRIMER MOMENTO
INFORME SOBRE EL PLAN DE TRABAJO
A. Objetivo General
Diseñar un manual de procedimientos, de control interno, para el manejo de inventarios en Bimbo de Colombia, que permita
la verificación de los activos, mediante procedimientos para la subsanación de una deficiente administración de activos
fijos.
Objetivos Específicos
Determinar los controles que actualmente se aplican, para la identificación de consecuencias que
generan la falta de seguimiento a los procesos de control interno en la administración de activos
fijos de Bimbo de Colombia
Proponer un esquema de Control Interno para la Administración y Control De activos Fijos, con
el fin de que el inventario sea real y permita la optimización de los movimientos físicos -
económicos, así como evitar la pérdida de bienes.
Establecer una estrategia de capacitación a los entregadores del grupo Bimbo Ibagué.
Fortalecer la cultura tributaria de responsabilidad de los entregadores frente a las perdidas de los
activos fijos (charolas) de la compañía.
B. Reseña histórica:
Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945, la visión de sus creadores era “hacer un pan realmente
bueno, nutritivo, sabroso, fresco… Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar
y llegar así a todos los hogares de México”.
Misión:
Buscamos alimentar, deleitar, y servir a nuestro mundo, siendo una empresa altamente productiva y plenamente humana.
Lo más importante para la empresa es su mundo de consumidores que ve como jefes, y clientes que ve como socios. Su
misión es servirles y alimentarles trabajando como un proveedor de alimentos que mantiene siempre una alta productividad,
pero sin dejar de lado su humanidad.
Visión: Transformar la industria de la panificación y expandirnos con nuestro liderazgo global para
servir mejor a los consumidores.
Su visión es llegar al punto más alto como marca panificadora; que es ser el proveedor favorito de
los clientes y un excelente lugar para trabajar. Finanzas sólidas sin quitar la vista del futuro,
innovando siempre que tenga la oportunidad.
Nuestros valores
Cronograma de la practica
Recursos físicos: hojas de Excel para el registro de actividades, cargues para su respectivo conteo
en vehículos, formatos para diligenciamiento en envase.
Fecha Hora de Hora de Horas Actividades Desarrolladas
Entrada Salida Acumuladas
Control en vehículos de
28/4/2022 14:00 17:00 3
charolas
29/4/22 13:30 15:30 2 Inventario de charolas
Atención y acompañamiento
2/5/22 14:00 18:00 4
a Visita gerente Regional
Control de salida de
3/5/22 6:00 7:00 1
charolas
5/5/22 14:00 17:00 3 Conteo de charolas
6/5/22 15:00 17:00 2 Ingreso de vehículos
Conteo de existencia en
9/5/22 13:00 16:00 3
vehículos
Conteo de charolas en
11/5/22 15:00 18:00 3
vehículos
Existencia de charolas en
12/5/22 13:00 16:00 3
agencia
Chequeo de inventario en
13/5/22 13:00 16:00 3 rutas
Foráneas
Conteo de charolas ingreso
14/5/22 13:00 16:00 3
vehicular
Conteo de cargue en
16/5/22 13:00 16:00 3
despachos
Chequeo de inventario en
17/5/22 14:00 16:00 2
agencia
Giovanny Vargas Nombre del Practicante
Jefe de agencia PRACTICANTE
Lady Carolina Moreno Rojas
Nombre del Profesor
PROFESOR PRÁCTICA
Total, Horas Acumuladas (corresponde al total de las horas realizadas en la práctica) :57
Corresponde a las actividades y funciones desarrolladas durante la semana 1 a la semana 5, y deben de coincidir con la
planilla de asistencia al Campo de Practica que debe estar firmada por el Jefe Inmediato.
Entendiéndose como:
Actividades: corresponde al cumplimiento del proyecto, producto o cronograma de trabajo establecido en el Plan de
Formación.
Funciones: tareas o actividades, orientadas por la organización y el jefe Inmediato que hace parte del quehacer laboral en
el cargo que desempeña dentro del campo de práctica.
NOTA:
Este informe debe realizarse teniendo en cuenta las normas APA, se entregará al supervisor para su evaluación y
retroalimentación, en forma digital.
Debe presentarse en la semana diez (10). Esta segunda parte del informe debe dar continuidad a la primera parte
entregada inicialmente, complementándose con la siguiente información:
A. Justificación
Ante la imperiosa necesidad de que el control de los activos fijos esté sujeto a procedimientos prácticos y en concordancia
con las disposiciones legales vigentes, es indispensable contar con un manual de procedimientos, que permita una mayor
eficiencia, efectividad, eficacia y agilidad en el desenvolvimiento de las diferentes actividades relacionadas con el manejo y
uso de los activos fijos. El recurso humano designado para estas tareas debe disponer de una herramienta que le permita
conocer las funciones y responsabilidades de los colaboradores de Bimbo de Colombia, Tomando en cuenta que en las
Normas de Control Interno expedidas por la Gerencia General de Control de Equipo Logística:
Para el control de las existencias y bienes de larga duración (charolas) corresponde a la administración de cada centro de
ventas, implementar su propia reglamentación relativa a la custodia física y seguridad, en cada una de las instalaciones
con que cuenta la entidad, con el objeto de salvaguardar los bienes de Bimbo de Colombia, esto permitirá una fácil
identificación del personal responsable de su custodia. En la actualidad, este control se viene realizando no de una forma
adecuada. Existe un inventario manual de los activos que corresponde al departamento de control de equipo, Los
inventarios registrados no son los actuales, no se ha realizado una toma física de inventarios con la finalidad de
determinar su ubicación física, dentro de los activos fijos se encuentran bienes obsoletos y en desuso.
Al implementarse el manual de procedimientos de control de activos fijos, éste ayudará a mejorar la vigilancia de las
charolas del grupo Bimbo, dentro de este manual se establecerán normas para la creación de un sistema de codificación
que permitirá un efectivo control y ubicación física.
B. Marco Conceptual
Activo: es un recurso controlado por la empresa como resultado de sucesos pasados, del que la empresa
espera obtener, en el futuro beneficios económicos.
Activos fijos: son la representación financiera de un recurso obtenido por la organización como resultado
de transacciones pasadas, para ser utilizados en las actividades propias de la organización y así obtener
resultados económicos.
Control interno: es un proceso, ejecutado por la junta directiva o consejo de administración de una
entidad, por su grupo directivo (gerencial) y por el resto del personal, diseñado específicamente para
proporcionarles seguridad razonable de conseguir en la empresa.
Auditoria: es la acumulación y evaluación de la evidencia basada en información para determinar y
reportar sobre el grado de correspondencia entre la información y los criterios establecidos. Debe
realizarla una persona independiente y competente.
Amortización: término contable que denota el “desgaste” técnico por la explotación directa o indirecta
de los intangibles.
Deterioro: término que se utiliza para registrar la pérdida del valor monetario de los activos fijos
tangibles o intangibles por obsolescencia, destrucción parcial o total, o suspensión definitiva o temporal
de actividades del activo.
Baja o exclusión de activos: esta es la tercera etapa del ciclo de los activos fijos, la cual consiste en excluir
de los registros contables los activos fijos por cualquiera de las siguientes operaciones: Venta de activos
fijos, canje de activos, donación, destrucción.
Obsolescencia: pérdida de productividad en forma comparativa como consecuencia del desarrollo de
nuevas tecnologías, productos, cambios en el diseño y otras causas no vinculadas con la condición física
del bien. Este proceso puede producirse en forma sistemática o puede ser repentino.
Flujogramas: son la representación gráfica de los procedimientos o rutinas, siendo la secuencia
sistemática de acciones que hay que cumplir para alcanzar las distintas finalidades de la administración,
constituyéndose además en una herramienta fundamental para la simplificación y normalización de las
tareas administrativas.
Kardex: es un registro estructurado de la existencia de mercancías en un almacén o empresa. Este
documento es de tipo administrativo y se crea a partir de la evaluación del inventario registrando la
cantidad de bienes, el valor de medida y el precio por unidad, para posteriormente clasificar los
productos de acuerdo con las similitudes de sus propiedades.
C. Marco Legal
NORMOGRAMA
TITULO DEL TEMAS FECHA DE ARTICULO VIGENCIA
TIPO DE DOCUMENTO ESPECIFICOS EXPEDICION
NORMA
Articulo Constitución -Régimen 13/06/1991 Art.333 x
política de Económico
Colombia Libertad
económico en
las empresas
privadas
Desarrollo
empresarial
Articulo Constitución Dirección 13/06/1991 Art.334 x
política de General de la
Colombia Economía
Articulo De libros de Libros y Art 20 de la Art 20 de la x
Comercio papeles de ley 16 de 1968 ley 16 de 1969
comercio Art. 48
Articulo De libros de Requisitos de Art 20 de la Art. 52 x
Comercio contabilidad ley 16 de 1970
Articulo De libros de Prohibición Art 20 de la Art. 57 x
Comercio con relación ley 16 de 1971
a los libros de
comercio
Articulo Del registro Personas y Art 20 de la Art. 28 x
mercantil sujetos a ley 16 de 1972
registro
Articulo Del registro Renovación de Art 20 de la Art. 33 x
mercantil la Matrícula ley 16 de 1973
Mercantil
Fortalezas Amenazas
Apoyo de las gerencias para obtener un mejor Perdida de activos fijos
control Que los activos fijos no se encuentren cubiertos
Disposición de las áreas, para mejorar el proceso por la póliza, y en caso de perdida, daño o robo,
y realizarlo como se debe ser. la aseguradora no responde por nada.
Estrategias Estrategias
Divulgar procesos de activos fijos Crear los activos, con registro fotográfico en el
Capacitar mas personal en la creación de activos sistema.
fijos Realizar inventarios sorpresa.
E. Funciones y actividades desarrolladas a la fecha:
Control y registro de salida y retorno de activos fijos (charolas) de la compañía a bordo de los vehículos
de repartición en calle (tienda a tienda)
Inventario de charolas dentro de la agencia.
Reporte de faltantes de charolas al jefe de despachos.
Manejo de planilla Kardex.
F. Referencias Bibliográficas.
Carolina Ruiz Montoya, D. P. (2008). Desarrollo de un modulo de inventarios para material bibliográfico, Soacha
Diana Carolina Álvarez Torres, N. C. (2012). SISTEMA DE CONTROL Y REGISTRO EN LOS PROCESOS. Soacha
Este momento del informe recoge la evaluación que hace el estudiante al desarrollo de la práctica, a lo planteado vs lo
alcanzado.
A. Resultados alcanzados:
Por otro lado, queda una linda experiencia tanto personal como laboral, donde se me ha permitió
desarrolla habilidades y conocimientos, los cuales se han obtenido durante la formación profesional en
el ámbito de la contaduría pública, los cuales han sido base fundamental para el desarrollo de esta. Así
como también lo que se ha buscado a lo largo de este proceso, ha sido ambientarme en el contexto
contable y poder profundizar dichos conocimientos para llevarlos al desempeño de la practica durante
mi periodo de formación; adicional a esto, aprender a conocer que es el trabajo en equipo y además
saber enfrentar los distintos problemas y dificultades que se presenten en el ámbito laboral.
Finalmente, este proceso me ha permitido familiarizarme con el mundo laboral que me aguarda, como
una etapa posterior a mi vida universitaria.
Impacto Académico.
La NIC 2 El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de las existencias. Un tema fundamental en la
contabilidad de las existencias es la cantidad de costo que debe reconocerse como un activo, y ser diferido hasta que
los ingresos sean reconocidos.
El módulo 13 inventarios de las NIIF para pymes habla todo lo relacionado respecto a las partidas de inventarios de una
entidad.
Perfil Profesional.
La universidad me contribuyo a mi como estudiante orientándome con conocimientos y bases necesarias para poder
alcanzar los resultados y responsabilidades las cuales pongo en práctica para la ejecución de los procesos contables en
la empresa Bimbo De Colombia, Y que en el transcurso de la práctica profesional se cumplieron las expectativas de
fortalecer valores y habilidades tales como: El trabajo en equipo, el sentido de pertenencia, la ética y la responsabilidad
hacia la labor desempeñada, lo cual forma como profesional y persona.
Los temas vistos en cada una de las asignaturas fueron bases para el desarrollo de cada una de las competencias que
debe tener un profesional en este campo para desempeñarse cabalmente como contador público. Estos conocimientos
adquiridos fueron aplicados a la solución de la problemática que se venía originando respecto a los inventarios, se
trabajó en conjunto con la gerencia y el área de despacho y ventas, el estudiante cuenta con la experiencia en
solucionar diferentes problemas que se presenten dentro y fuera de la organización. Su contribución ayudo a mejorar
las fallas que se venían presentando dentro de la empresa Bimbo. En este proceso cabe resaltar la labor que se
cumplió, brindando la oportunidad al estudiante de fortalecer e implementar sus conocimientos dentro de la
organización.
En la organización se logra colocar en práctica lo aprendido reafirmando los conocimientos contables normas legales
vigentes.
El contar con un sistema de inventarios permite tener una mejor visibilidad y medición de los costos.
B. Conclusiones y Recomendaciones Generales de la práctica.
Intensificar las cátedras en NIIF ya que en la actualidad contable son las normas vigentes de
información financiera que toda organización debe llevar.
La universidad debería aumentar la intensidad horaria en asignaturas como activos y
profundizar más en temas de inventarios con casos y ejemplos prácticos.
El impacto académico que genera el no tener intensidad horaria es muy alta para el
estudiante, ya que no cuenta con la orientación y asesoría necesaria que permita apoyar su
aprendizaje.
Restructurar el pésimo manual que se tiene y hacerle mejoras al mismo, en el cual se detalle
cada proceso y el rol que tendrá cada uno en este.
C. Funciones y actividades desarrolladas a la fecha: Corresponde a las actividades y funciones desarrolladas durante la
semana 11 a la semana 16, y deben de coincidir con la planilla de asistencia al Campo de Practica que debe estar firmada
por el jefe Inmediato.
Planilla De Actividades
Fecha Hora de Hora de Horas Actividades Desarrolladas
Entrada Salida Acumuladas
Control en vehículos de
28/4/2022 14:00 17:00 3
charolas
29/4/22 13:30 15:30 2 Inventario de charolas
Atención y acompañamiento
2/5/22 14:00 18:00 4
a Visita gerente Regional
Control de salida de
3/5/22 6:00 7:00 1
charolas
5/5/22 14:00 17:00 3 Conteo de charolas
6/5/22 15:00 17:00 2 Ingreso de vehículos
Control de Cardex conteo
7/5/22 13:00 16:00 3
físico
Conteo de existencia en
9/5/22 13:00 16:00 3
vehículos
Conteo de charolas en
11/5/22 15:00 18:00 3
vehículos
Existencia de charolas en
12/5/22 13:00 16:00 3
agencia
Chequeo de inventario en
13/5/22 13:00 16:00 3 rutas
Foráneas
Conteo de charolas ingreso
14/5/22 13:00 16:00 3
vehicular
Conteo de cargue en
16/5/22 13:00 16:00 3
despachos
Chequeo de inventario en
17/5/22 14:00 16:00 2
agencia
Giovanny Vargas Nombre del Practicante
Jefe de agencia PRACTICANTE
Lady Carolina Moreno Rojas
Nombre del Profesor
PROFESOR PRÁCTICA
Cronograma
Actividades:
Llevar Control y registro de salida y retorno de activos fijos (charolas) de la compañía a bordo de los
vehículos de repartición en calle (tienda a tienda)
Llevar inventario de charolas dentro de la agencia.
Recoger reporte de faltantes de charolas al jefe de despachos.
Revisar órdenes para determinar con exactitud los equipos de la compañía
Revisar planillas de cardex.
Funciones:
D.Referencias Bibliográficas.
Carolina Ruiz Montoya, D. P. (2008). Desarrollo de un modulo de inventarios para material bibliográfico, Soacha
Diana Carolina Álvarez Torres, N. C. (2012). SISTEMA DE CONTROL Y REGISTRO EN LOS PROCESOS. Soacha
Anexo: Planilla de asistencia al campo de Práctica Profesional, Evidencias fotográficas y los soportes de pago de ARL o
certificación de póliza estudiantil.
Además, se debe entregar los productos elaborados en el transcurso de la práctica y demás anexos que evidencie la
información contenida en el informe de práctica y demás información solicitada por el docente.
Notas:
Los informes deben ser redactados en forma clara, teniendo en cuenta aspectos básicos de redacción, cohesión y
coherencia textual.