BOCADILLO DE FRUTAS

La combinación del pan va acompañada con nata y la fruta funciona a la perfección

creando un montón de sabores provocativos ya que la creación de este se basa en el gusto
del consumidor a base de cualquiera tipo de fruta sin quitarle sus propiedades y vitaminas
que estas ya traen.

Se elabora con pan, la nata a la que, en ocasiones se le añade queso mascarpone para darle
mas consistencia y frutas. Con las frutas se tienen pensado hacer dibujos para que cuando lo
partan por la mitad simulen ser flores. La verdad es que se mirarían realmente de manera
bonita.

Pan con nata. Los japoneses elaboran estos sándwiches con un pan que se llama
“shokupan“ que es un pan parecido al Hokkaido, pero este no está tan enriquecido, no lleva
huevos y lleva menos mantequilla que el Hokkaido. Es una especie de pan y leche. En las
pastelerías de España se encuentran los bollos de brioche relleno de nata y trufa cuando se
habla del contraste se podría decir que es algo parecido, solo que la miga del pan japones es
mas tierna que el brioche