Las empresas manejan mercancías en sus transacciones, por lo que se vuelve
necesaria la existencia de un sistema que organice este movimiento con efecti- vidad. Este sistema, que incluye el transporte, almacenamiento y control de la mercancía, se denomina sistema logístico y constituye un entramado necesario en la vida comercial de un mercado moderno.
En general, puede afirmarse que todo cambio en el entorno tiene
repercusiones en la logística de las organizaciones y que los avances tecnológicos han tenido gran influencia en ella.
De todas las actividades que se incluyen en este proceso, cobra especial
relevancia en las empresas el aprovisionamiento o almacenaje de productos, ya que la mayor parte de ellas la necesitan para desarrollarse.
De la importancia de la logística en el mundo empresarial actual y, en
concreto, del aprovisionamiento, hablaremos en los epígrafes que componen la presente unidad didáctica.
1.2.La logística en la empresa
La logística se ocupa del proceso de planificación, operación y control del
movimiento y almacenaje de mercancías, así como de los servicios e infor- mación asociados. En el mundo empresarial, la logística pretende manejar el flujo de productos desde el origen hasta la entrega al consumidor final, determinando cómo y cuándo movilizar determinados recursos hacia los puntos donde resulta necesario el suministro.
En la práctica se observa que la empresa utiliza la logística a través de tres
formas básicas: el almacén, la red de transporte y la planificación.