CHICHA MORADA

LA GASTRONOMIA
DEL PERÚ

Integrantes:
 Gabriel De la Cruz
 Mayra sihui
 Fergie huatay
 Mathias zuñiga
 Camilo Flores
Colegio:
I.E Nicolas Copernico
Profesor:
Sneijder Carlos Valenzuela
 PAPA RELLENA MAZAMORRA MORADA

Gastronomía Peruana
La gastronomía peruana es la excusa
ideal para recorrer Perú y conocer los
platos que caracterizan a cada uno de
sus lugares y regiones.
Su historia culinaria se remonta a la
cultura inca con su variedad de papas,
maíz y especias. Más tarde, los
españoles introdujeron productos
como uvas, aceitunas, pollo, carnes y
lácteos y, finalmente, en el siglo XIX,
con la inmigración llegaron las
influencias asiáticas y también las
italianas: la cocina peruana tiene todos
esos matices y es reconocida por el
delicado equilibrio de la fusión entre
ellos.