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BRU
NCH
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PRUEBA UNA BEBIDA
100%
manzana
con burbuja fina
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Cómo ser un
Weekend Bruncher
nº
APPLETISER,
THE USUAL DRINK
1
Comienza tu experiencia brindando con un
Appletiser, la bebida de los "Brunchers".
nº
2 LET’S GET
STARTED
Disfruta con nuestra bandejita
de aperitivos y entrantes.
ES
nº
3 THE BRUNCHER
CHALLENGE
¿Preparado para elegir
tu plato principal?
Huevos Benedict
con salmón ahumado / pavo braseado / aguacate
Sobre torta de pan de aceite de oliva con cremosa salsa holandesa
Tostada de aguacate
Tostada de pan de semillas con tartar de aguacate, pico de gallo, caviar de AOVE y
brotes de cilantro servido con ensalada de rúcula, lascas de parmesano y limón
Tortilla trufada
Tortilla de patata con espuma trufada en su interior con piparras y pan artesano
Hamburguesa de Wagyu
Hamburguesa de wagyu estilo NYC con mayonesa de trufa y crispy chips estilo cajún
Todo un best-seller en OY Atocha
Perrito OY XL
Pan inglés brioche con salchicha Bockwurst, crispy chips y sus salsas y aderezos
ES
nº
THE FINAL
AWARD
4
Y para terminar este paseo gastronómico...
Pancakes clásicos
Con sirope de arce, fresas y nata fresca
Torrija
Con salsa de naranja y helado de caramelo salado
Tarta de queso OY
Tarta cremosa de queso, mousse de guayaba y crumble de almendra
Fudge de chocolate
Tarta fundente de chocolate
ES
BEBIDAS Appletiser de bienvenida Agua, café e infusiones
39
hcnurB
ES
How to be an
Weekend Bruncher
nº
APPLETISER,
THE USUAL DRINK
1
Start your experience with an Appletiser,
the "Weekend Brunchers" official drink.
nº
2 LET’S GET
STARTED
Enjoy and share the tray of
appetizers and starters.
EN
nº
3 THE BRUNCHER
CHALLENGE
Ready to choose your
main dish?
Benedict eggs
with smoked salmon / braised turkey / avocado
On olive oil bread topped with creamy hollandaise sauce
Avocado toast
Seed bread toast with avocado tartare, “pico de gallo”, olive oil caviar and coriander
sprouts served with arugula salad, parmesan slices and lemon
Truffled omelette
Potato omelette with truffled foam inside served with piparras and artisan bread
Wagyu Burger
NYC-style wagyu burger with truffle mayo and Cajun-style crispy chips A best-seller at
OY Atocha
OY hot dog XL
Brioche English bread with Bockwurst sausage, crispy chips with sauces and dressings
EN
nº
THE FINAL
AWARD
4
And to finish this gastronomic walk ...
Classic pancakes
With maple syrup, strawberries and fresh cream
EN
INCLUDED Welcome Appletiser Water, coffee and teas
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EN