Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
PROGRAMA DE ESTUDIOS
PRODUCCION AGROPECURIA
MODULO N° 01
PRODUCCIÒN DE CULTIVOS
PRECENTADO POR:
CHIPAO-2023
pág. 1
2. DATOS GENERALES
VALLE SONDONDO
950817664
203 Horas
pág. 2
3. INTRODUCCION
pág. 3
4. INDICE
DATOS GENERALES……………………………………………………... 2
INTRODUCCION……………………………………………………………3
INDICE……………………………………………………………………….4
JUSTIFICACION……………………………………………………………5
OBJETIVOS…………………………………………………………………6
LIMITACIONES……………………………………………………………..6
CAPITULO I
DEESCRIPCION DE LA EMPRESA……………………………………..7
CAPITULO II
EXPERIENCIAS……………………………..…………………………….10
RESULTADOS OBTENIDOS……………..………………………………14
CAPITULO III
REVISIÓN BIBLIOGRAFICA……………………………………………...18
CONCLUSIONES………………………………………………………......20
SUGERENCIAS…………………………………………………………….21
REFERENCIA BIBLIOGRAFIA……………………………………………22
ANEXO……………………………………………………………………….23
pág. 4
5. JUSTIFICACION
pág. 5
6. OBJETIVOS
Objetivo principal
Consolidar, complementar y aplicar los conocimientos teórico-prácticos
adquiridos durante los años de estudio, acercando al estudiante a un contexto
real, a través de las diversas actividades asignadas por la institución en el
periodo de las Experiencias Formativas en Situaciones Reales de trabajo,
fortaleciendo con la experiencia laboral, nuestra formación profesional y
aportando soluciones prácticas a las necesidades de la población;
instalación de pastos y forrajes
manejo de pastos y forrajes
Objetivo específico
a. Aplicar y fortalecer los conocimientos recibidos durante la temporada
académica aplicándolos en un marco real a través de las prácticas pre
profesionales, en el área de producción de pastos y forrajes. Generar al
estudiante la oportunidad de conocer y aplicar la labor de asistente en
Producción de pastos y forrajes.
b. Evaluar tipo o variedad de semilla a escoger para sembrar en un determinado
lugar y tiempo.
c. Requerimiento hídrico de los pastos y forrajes
d. Nutrición de pastos y forrajes
e. Conservación de pastos y forrajes
LIMITACIONES
Lo económico (combustible)
CAPITULO I
7. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
a) CREACION
pág. 6
FUE CREADO POR LA LEY 9711 DEL DOS DE ENERO DE 1943, EN
BASE A DEPENDENCIAS DEL EX MINISTERIO DE FOMENTO Y OBRAS
POLITICAS. DIRECCION REGIONAL AGRARIA DE AYACUCHO, “DRA”
b) RAZON SOCIAL
PROYECTO “MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE PRODUCCION
BOVINA DE LECHE EN LA PROVINCIA DE LUCANAS REGION
AYACUCHO”
c) TIPO DE EMPRESA
SOCIAL
e) MISION
PROMOVER EL MEJORAMIENTO GENETICO DEL GANADO BOVINO
LECHERO MEDIANTE LA INSEMINACION ARTIFIFICIAL COMO TAMBIEN LA
PRODUCCION DE LOS DERIVADOS LACTEOS Y LA INSTALACION DE
PASTOS Y FORRAJE
g) ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
pág. 7
A. DIRECTOR REGIONAL AGRARIA AYACUCHO
H. TECNICOS DE CAMPO
pág. 8
h) DESCRIPCION DEL AMBIENTE DEL CENTRO DE PRACTICAS
pág. 9
CAPITULO II
8.1.-EXPERIENCIAS
4° 1°
1° 2° 3° Seman semana
semana Semana Semana a
Manejo de todos los
equipos X X X X X
Capacitaciones X X X X X
Preparación de terreno X
Siembra X
Primer corte
Pastoreo
Abonamiento X
Conservación X X X X X
Asistencia a los
productores X X X X X
b. Descripción de la Práctica.
Manejo de los equipos
Preparación de terreno
Selección de la semilla
Siembra
Conservación
Asistencia a los productores
c. Narración de procesos específicos
pág. 10
Inicie con una familiarización de los equipos que dispone el proyecto entre ellas
está la moto guadaña, picadora de pastos, empaquetadora de heno, cerco
eléctrico y la segadora, la razón por la cual se inició con los manejos de equipos
fue por que el proyecto estaba netamente enfocado con la conservación de los
pastos y forrajes en el campo de instalación de forrajes.
PREPARACION DE TERRENO.
Para esta actividad se utilizó (yuntas) para remover el prisma del suelo antes de la
siembra, generalmente en la zona, en la que nos encontramos se acostumbra
sembrar los pastos en época de la lluvia acompañado con otros cultivos como el
maíz.
SELECCION DE LA SEMILLA
SIEMBRA.
La siembra debe realizarse con un tiempo favorable, esto es, con suficiente
humedad y buena temperatura, pues las semillas para una buena germinación
necesitan sobre todo calor y humedad, sin embargo, hay que tener el cuidado de
no realizar la siembra en tiempo de grandes aguaceros, debido al peligro de
arrastre de las semillas.
pág. 11
Existen dos métodos de siembra: al voleo y en líneas.
CONSERVACION.
• Intensificar la producción.
A. HENO
La henificación es la extracción natural del agua de los forrajes hasta un nivel de
humedad de 15-18% para asegurar su buena conservación (sin que se presente
fermentación, ongueamiente). Se requieren pastos que tengan una alta relación
de hoja/tallo para su fácil deshidratación y también es ideal un clima seco. La
temperatura, la humedad relativa del ambiente y el viento influyen en el tiempo de
deshidratación del forraje cortado.
pág. 12
El objetivo es disminuir rápidamente el contenido de agua, con el fin de matar las
células vegetales antes de que la respiración y fermentaciones consuman los
nutrientes del pasto.
B. ENSILAJE
El ensilaje es un método de conservación de forrajes con 65-70% de humedad y
30-35% de MS, el proceso de conservación tiene como principio la fermentación
de los azucares, por lo que requiere forrajeras con una buena concentración
(maíz, avena, cebada, raigrás, alfalfa, vicia, pastos naturales.) es el método que
más tiempo puede conservar el forraje.
Principios de la conservación
El principio sobre el cual se desarrolla el ensilaje es la fermentación de los
azúcares a ácidos orgánicos el más deseable es el ácido láctico, estos cambios
bioquímicos se dan por la presencia de bacterias y se da en tres fases, como son:
pág. 13
Se realizó en pocas cantidades en forma de probar con la finalidad de hacer
conocer a los usuarios porque la mayoría no confían en este tipo de conservación
es la razón por la cual hay mucho desinterés, la mayoría de los ensilajes se hizo
con forrajes enteros sin picar y con pastos asociados como la alfalfa, raigrás,
trébol y otros pastos naturales. En el distrito de andamarca se utilizó tractor frontal
para hacer la trinchera en donde se compactará el forraje y en otros distritos solo
se utilizó picos y palas
Picos
Rastrillos
Mantadas
Palas
Plásticos
Moto guadaña
Aditivos que se utilizó:
Suero de leche
Sal
Melaza
C. HENOLAJE
pág. 14
Henolaje es un método de conservación, cuyo producto tiene características
intermedias entre el heno y el ensilaje, se pueden utilizar pastos de corte y
cultivos forrajeros de ciclo corto como la avena
El proceso del henolaje requiere los mismos pasos de corte y segado del heno. El
corte de pasto debe hacerse cuando comienza a espigar y los tréboles a florecer.
La altura de corte recomendada es en general 8-10 cm a fin de evitar la
contaminación (tierra, paja).
a) EN EL ASPECTO AGRICOLA
RESULTADOS OBTENIDOS
pág. 15
Cuadros estadísticos sobre instalación de pastos y forrajes en Valle
Sondondo
PASTOS MEJORADOS
Análisis e interpretación
La producción de leche y carne y otros productos pecuarios se ve afectado por la
alimentación, a nivel del valle sondondo no hay una producción intensiva ni semi
intensiva esto es producto de la falta de capacitaciones por parte de las
pág. 16
autoridades hacia los productores para salir de un producción tradicional o
costumbrista.
Logros generales
CAPITULO III
9. REVICION BIBLIOGRAFICA
pág. 17
Nombre común : Cebada
Nombre científico : Hordeum vulgare
Reino : Plantae
División : Magnoliophyta
Clase : Liliopsida
Orden : Poales
Familia : Poaceae
Género : Hordeum
Especie : Hordeum vulgare L
ORIGEN
MORFOLOGIA
a) Inflorescencia
La espiga presenta un raquis compuesto por entrenudos, cada uno
se caracteriza por tener espiguillas unifloras provistas de raquilla.
La espiguilla central carece normalmente, de pedicelo, o es muy
corto.
b) Hoja.
Las hojas están formadas por la vaina basal y la lámina, unidas por
la lígula truncada y corta, además presentan prolongaciones
membranosas largas y envolventes llamadas aurículas
c) Tallo.
Presenta una estructura erecta, cilíndrica conformada por seis u
ocho entrenudos de consistencia suave. La planta tiene un tallo
principal y macollos o hijuelos.
pág. 18
d) Raíz.
ABONAMIENTO ORGANICO
pág. 19
COMPOST: Es el proceso de descomposición de los desperdicios orgánicos
como tales, la materia vegetal y animal, como, por ejemplo:
Estiércol
Yerbas
Pastos
RIEGO
pág. 20
Aplicando tecnología lo mejor manera de conocer cuándo regar es utilizando
sensores en el suelo que son los que determinan la humedad y la temperatura y
nos dicen cuándo se debe iniciar un riego.
Es necesario regar antes del corte o pastoreo, así habrá disponibilidad de agua
suficiente para el rebrote y se puede volver a regar tres a cinco días después del
pastoreo. Elaborando un calendario de riego y pastoreo lo ideal sería: pastoreo
punto de partida, riego a los días 5, 15, 25 y nuevamente pastoreo al día 30. Si
al momento del pastoreo el suelo está seco, los pastos pueden entrar en estrés
hídrico.
CONTROL DE MALEZA.
Control cultural
Control químico
PASTOREO
pág. 21
son: Sistemas de producción, Sistemas de pastoreo y Manejo del
pastoreo. Dentro de Manejo del pastoreo tomar en cuenta: Intervalo de
pastoreo, Tiempo de pastoreo. Otros aspectos vinculados a esta temática
como Forraje producido, Forraje consumido, Número de animales que se
pueden alimentar, Superficie de pastoreo, Número de días de pastoreo.
Número de potreros, Parámetros de Productividad.
10. CONCLUSIONES
pág. 22
11. SUGERENCIAS
Que la institución pueda realizar más convenios con instituciones para que de
esta manera más practicantes puedan afianzar conocimientos.
pág. 23
12. BIBLIOGRAFÍA
Agricultorers.com
TETERINARIA Y ZOOTECNIA
https://www.agrobanco.com.pe
www.semillasinia.cl
www.conveagro.org.pe
www.inia.cl
Agroaldia.minagri.gop.pe
pág. 24
13. ANEXO
pág. 25
TAPADO DEL SILO
ADICIONANDO MELAZA
pág. 26
pág. 27
REALIZANDO CAPACITACIONES
REPARTIENDO SEMILLAS
pág. 28
pág. 29