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CALIDAD
Tema : GURÚ S
DE LA CALIDAD
Carrera : ADMINISTRACION
DE OBRAS
Ciclo : IV
Turno : NOCHE
2023
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INTRODUCCION
Los gurús son personas a quienes se considera maestro o guía espiritual o a quienes
se les reconoce como autoridad intelectual.
En este informe de podrás conocer algunos de estos gurús y los aportes que le
hicieron al tema de calidad, cada uno con distintas filosofías. Cada filosofía tuvo un
cambio y un aporte, algunos introdujeron el cambio en la industria japonesa, partieron
el control de estadísticas de procesos, otros aportaron herramientas y metodologías
sencillas, la formación masiva a todo nivel en la empresa, trabajo en equipo. Otros se
centraron en la forma de conciencia de la importancia de la calidad, en conceptos
como: cero defectos, orientación al cliente, importancia de los recursos humanos.
Existieron gurús en distintas partes del mundo, en este informe los clasificaremos en
Americanos, Japoneses y Occidentales.
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GURÚS AMERICANOS
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plazo lleva a adoptar medidas contraproducentes para los resultados en el mediano y
largo plazo.
Pero esta revolución que comenzó o tuvo sus inicios en tierras asiáticas, nunca llegó a
avanzar de manera decisiva en occidente, no sólo en los Estados Unidos, sino mucho
menos aún en América Latina. No todos saben quién es Deming, pocos saben de sus
ideas, y muy pocos han leído sus obras. Por lo tanto, muy pocos de sus conceptos son
hoy aplicados de manera sistemática en las empresas occidentales.
Las ideas de Deming fueron precursoras no sólo de la calidad en la producción
japonesa, sino también del notable incremento en los niveles de productividad,
revolucionando los conceptos en el management estratégico.
Una forma muy fácil de saber que no ha llegado aún a florecer sus ideas, sobre todo
en Latinoamérica, es preguntándose ¿cuántas universidades tratan sus obras y con
que extensión?, ¿cuántas empresas aplican el Control Estadístico de Procesos, no
sólo a la calidad sino también a los demás ratios e indicadores de gestión?, y por
último ¿cuántas empresas siguen su filosofía de catorce puntos aplicados a la
administración de empresas?
Muy pocas, ¿no es así?, tal vez casi nada. Pues bien, así estamos. En un mundo
cuyos procesos se están acelerando de manera continua, gestionar las empresas con
los mismos criterios fundamentales de épocas pretéritas, ya no son válidas. Si bien las
corporaciones estadounidenses y europeas pueden superar en parte el problema
mediante la permanente innovación, sus políticas productivas las llevan muy
rápidamente a los límites de la capacidad global de producción, teniendo en
consideración las capacidades de absorción de nuevos productos y los límites de
adaptación de la ecología y la capacidad de recursos existentes.
El mundo debe cambiar la manera de gestionar y controlar sus recursos, y la manera
de hacerlo es incorporando a sus sistemas de decisiones los patrones de
administración guiados por la productividad y mejor uso de los recursos.
La filosofía del management de calidad desarrollada por Deming se basa en la
comprensión del poder y capacidad de penetración de la variación, y de cómo afecta al
proceso de producción, esa delicada interacción de gente, máquinas, materiales y
medio exterior.
Todos los sistemas están sujetos a una cierta dosis de variación que conduce a la
inconsistencia y, eventualmente, a una erosión tanto del proceso como de la calidad
del producto. La inconsistencia le dificulta a la conducción predecir cómo funcionarán
sus sistemas y estrategias, y la degradación de la calidad redundará inevitablemente
en una pérdida para la empresa. La enseñanza de Deming con respecto a la variación
le proporciona a la administración el conocimiento vital que necesita para reconocer
cuándo un problema es el resultado de un pormenor aislado en una empresa, por lo
demás, bien manejada, y cuándo es el resultado de problemas sistémicos
profundamente enraizados. Por lo tanto, comprender la variación es vital para operar
el cambio.
Deming empezó analizando procesos con la lente del científico, estudiando los efectos
de la variación sobre una multitud de procesos individuales. Esa original perspectiva lo
llevó, con el tiempo, a elaborar un modelo de calidad abarcativo que ayuda a la
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administración a ajustar el foco de la empresa y, finalmente, a mejorar y optimizar la
organización en su conjunto.
Allá, por los años 70 y 80, mientras en algunos lugares se producían importantes y
revolucionarios avances en materia de calidad, productividad y sistemas de
producción, en América Latina los claustros universitarios estaban más preocupados y
concentrados en analizar las ideas de Marx y Engels, correspondientes ellas al siglo
XIX. Ello explica porque hoy los directivos, asesores y profesores formados en
aquellos años no poseen los fundamentos para contrarrestar la embestida competitiva,
y menos aún dar solución a los acuciantes problemas de este nuevo siglo.
Tratar de dar solución a los problemas actuales con ideas y pensamientos de filósofos
y economistas del siglo XIX es algo absurdo y totalmente descabellado. El mundo
sigue su curso, mientras algunos tratan de volver la vista hacia atrás en esta parte del
mundo, en otros lugares como Vietnam, India o China, aceleran hacia el futuro.
Deming comenzó una revolución en el management, una revolución inconclusa que
aún no ha terminado, y de la cual empresarios, asesores y catedráticos deben tomar la
posta para generar un profundo y radical avance en la gestión efectiva de las
organizaciones.
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funciones y disciplinas dentro de la empresa. Controlar la variación, eliminar los
correspondientes impedimentos a la calidad y mejorar los precios de producción, son
solamente el precio para ingresar al desafío de la competitividad. Igualmente, crítica es
la búsqueda constante y sistemática de nuevas características en los productos y
procesos que sirvan para acrecentar la calidad.
Así como el Control Estadístico de Procesos ayuda a los empleados a analizar,
comprender y mejorar procesos individuales, del mismo modo las empresas que
aprovechan ese conocimiento en toda la organización tienen más probabilidades de
lograr innovaciones. La doctrina de Deming sobre la variación le proporciona al
management las herramientas para distinguir claramente entre el tipo de problemas
sistemáticos sobre los cuales los empleados individuales pueden incidir y aquellos que
solamente la administración puede resolver.
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trabajo integrado de todos y cada uno de los sectores y áreas de la organización por
sobre los trabajos sectorizados rivalizando entre sí. Si hay algo que destruye la calidad
y productividad de las empresas tradicionales es esa rivalidad interna entre sus
propios sectores. Algo que por cierto se ve en gran magnitud tanto en grandes
empresas como en los organismos públicos.
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De tal forma la dirección tiene, según Deming, la oportunidad como así también la
responsabilidad única de trabajar sistemática y consistentemente en reducir las causas
comunes de la variación. Deming sostiene que los directores tienen como tarea
fundamental la responsabilidad de identificar y reducir la variación en todo, desde la
planta de producción hasta el de finanzas.
Dado que los trabajadores poco o nada pueden hacer para eliminar las causas
comunes de la variación, el peso del mejoramiento recae en la dirección. Por ello es
que los slogans son engañosos y poco útiles, pues llevan a creer que el mejoramiento
depende fundamentalmente de la labor de los empleados, cuando en realidad
dependen de manera crítica de los planes y acciones de la dirección.
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funcionario del gobierno, y profesor de ingeniería en la Universidad de Nueva York
antes de iniciarse en la carrera de consultor en 1950.
Juran es considerado como uno de los gestores de la revolución de la calidad en
Japón, donde desde 1954 dictó conferencias y asesoró a empresas. No obstante,
Juran cree que los principales responsables de la revolución de la calidad en Japón
han sido los propios gerentes de operaciones y los especialistas japoneses. En 1979,
fundó el Instituto Juran, donde se dictan seminarios de capacitación y se publican
trabajos sobre la materia.
En 1984 lo premia el emperador japonés Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado.
Finalmente, después de una serie de lecturas triunfantes en 1993 y 1994, el tour “The
Last World”, él suspendió toda publicación reciente, para dedicarse a escribir
proyectos y dedicar tiempo a sus obligaciones familiares.
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En la lista de prioridades de Juran, el mejoramiento de la calidad ocupa un primer
lugar. En este sentido, ha elaborado una propuesta estructurada que expuso por
primera vez en su libro Managerial Breakthrough (Idea revolucionaria de
administración), en 1964. Esta propuesta incluye una lista de responsabilidades no
delegables para los altos ejecutivos:
1. Crear una conciencia de la necesidad y oportunidad para el mejoramiento.
2. Exigir el mejoramiento de la calidad; incorporarlo a la descripción de cada tarea o
función.
3. Crear la infraestructura: instituir un consejo de la calidad; seleccionar proyectos para
el mejoramiento; designar equipos; proveer facilitadores.
4. Proporcionar capacitación acerca de cómo mejorar la calidad.
5. Analizar los progresos en forma regular.
6. Expresar reconocimiento a los equipos ganadores.
7. Promocionar los resultados.
8. Estudiar el sistema de recompensas para acelerar el ritmo de mejoramiento.
9. Mantener el impulso ampliando los planes empresariales a fin de incluir las metas
de mejoramiento de la calidad. Según Juran, la mayor oportunidad de mejoramiento –
tanto tiempo descuidado – estriba en los procesos empresariales.
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1. Evaluar la performance real.
2. Compararla con la meta.
3. Tomar medidas sobre la diferencia.
Juran promueve la delegación del control a los más bajos niveles posibles en la
organización, cediendo la responsabilidad del autocontrol a los trabajadores. También
promueve la capacitación de los trabajadores en la búsqueda de información y su
análisis, a fin de permitirles tomar decisiones sobre la base de los hechos.
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La opinión de Juran sobre otras cuestiones importantes
Según Juran, ciertas prácticas que eran importantes en el pasado se deberían someter
a un cambio profundo:
1. El ciclo de desarrollo de un producto debería ser reducido a través de la
planificación participativa, la ingeniería conjunta y la capacitación de los planificadores
en los métodos y herramientas de la administración para lograr calidad.
2. Es necesario replantear las relaciones con el proveedor. La cantidad de
proveedores debería ser reducida. Es necesario establecer una relación de
cooperación con los vendedores seleccionados, sobre la base de una confianza
mutua. La actitud antagónica tradicional debería ser suprimida. Se debería ampliar la
duración de los contratos.
3. La capacitación debería estar orientada a los resultados antes que a los medios. El
propósito fundamental de la capacitación debería ser el cambio de conducta más que
la formación. Por ejemplo, los cursos de mejoramiento de la calidad tendrían que estar
precedidos por la asignación a un proyecto específico. Por tanto, la misión de la
capacitación estribaría en ayudar al equipo a completar el proyecto.
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La definición de Feigenbaum de calidad es inequívocamente un nivel de dos
definiciones. De hecho, la definición y el comentario acompañando son notables para
su consistencia sobre satisfacer a las necesidades y expectaciones de los clientes.
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Costo de calidad
Estos costos se pueden definir como lo que una empresa necesita invertir de cierta
forma para brindar al cliente un producto de calidad. De acuerdo con su origen se
dividen en:
Costos de prevención.
Son aquellos en los que se incurre para evitar fallas, y los costos que estas puedan
originar, prevenir más costos. Y se manejan conceptos como: costos de planeación,
entrenamiento, revisión de nuevos productos, reportes de calidad, inversiones en
proyectos de mejora, entre otros.
Costos de reevaluación.
Estos se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas de
producción. Se consideran algunos conceptos como: inspección de materias primas,
reevaluación de inventarios, inspección y pruebas del proceso y producto.
Costos de fallas internas.
Son los generados durante la operación hasta antes de que el producto sea
embarcado, por ejemplo: desperdicios, reproceso, pruebas, fallas de equipo, y
perdidas por rendimientos.
Costos de fallas externas.
Son los costos que se generan cuando el producto ya fue embarcado, por ejemplo:
ajuste de precio por reclamaciones, retorno de productos, descuentos y cargos por
garantía.
Fundamentación de su teoría
En la actualidad, los compradores perciben más claramente la calidad de los diversos
productos que compiten en el mercado y compran de acuerdo a esto. La calidad es
factor básico en la decisión del cliente respecto a la adquisición de productos y
servicios.
La calidad ha llegado a ser la única fuerza de gran importancia que lleva el éxito
organizacional y al crecimiento de la compañía en mercados nacionales e
internacionales.
Procesos de calidad fuertes y efectivos están generando excelentes resultados y
utilidades en empresas con estrategias de calidad efectivas. Esto está demostrado por
los importantes aumentos en la penetración del mercado, por mejoras importantes en
la productividad total, por la reducción significativa de los costos y por un liderazgo
competitivo más fuerte.
La calidad es en esencia una forma de administrar a la organización. Las llaves
genuinas de la búsqueda del éxito en la calidad, se han convertido en un asunto de
gran interés para la administración de las compañías en todo el mundo.
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El Dr. Feigenbaum propone un sistema que permite llegar a la calidad en una forma
estructurada y administrada, no simplemente por casualidad. Este sistema se llama
Control Total de la Calidad y dirige los esfuerzos de varios grupos de la organización
para integrar el desarrollo del mantenimiento y la superación de la calidad a fin de
conseguir la satisfacción total del consumidor. Este sistema está formado por los
siguientes puntos:
1. Políticas y objetivos de calidad definidos y específicos
2. Fuerte orientación hacia el cliente.
3. Todas las actividades necesarias para lograr estas políticas y objetivos de calidad.
4. Integración de las actividades de toda la empresa.
5. Asignaciones claras al personal para el logro de la calidad.
6. Actividad específica del control de proveedores.
7. Identificación completa del equipo de calidad.
8. Flujo definido y efectivo de información, procesamiento y control de calidad.
9. Fuerte interés en la calidad, además de motivación y entrenamiento positivo sobre
la misma en toda la organización.
10. Costo de calidad acompañado de otras mediciones y estándares de desempeño
de la calidad.
11. Efectividad real de las acciones correctivas.
12. Control continuo del sistema, incluyendo la prealimentación y retroalimentación de
la información, así como el análisis de los resultados y comparación con los
estándares presentes.
13. Auditoría periódica de las actividades sistemáticas.
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misma forma en que son herramientas estratégicas los costes y el plan en la mayor
parte de las empresas actuales. La calidad va mucho más allá del control de las fallas
a nivel de planta; es una filosofía y un compromiso con la excelencia.
La calidad es un estilo de vida empresarial, una forma de administración. El control de
la calidad total (C.C.T.) afecta a toda una organización e incluye la implementación de
actividades de calidad orientadas al consumidor. Esta es una responsabilidad
fundamental de la dirección general, así como las principales operaciones de
marketing, ingeniería, producción, relaciones industriales, finanzas y servicios, y la
función de control de la calidad en sí misma en los niveles más económicos. La
definición de Feigenbaum acerca del control de la calidad total es: la calidad total
significa estar orientados hacia la excelencia, antes que hacia los defectos.
Una visión general del enfoque de Feigenbaum está dada por los tres pasos hacia la
calidad y los cuatro pecados capitales. Estas y otras ideas se analizan mejor y más
detalladamente en las 19 pautas para el mejoramiento de la calidad, los cuales
resultan de un resumen de los trabajos de Feigenbaum.
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La calidad llama la atención de los altos niveles directivos a la manera de una
"exhibición de fuegos artificiales". Estos programas se dejan de lado cuando es
necesario aumentar la producción, u otra novedad despierta el interés de la dirección.
2. Actitud anhelante.
El gobierno nacional no puede agitar la varita mágica y desplazar a las importaciones;
tampoco debería involucrarse en una actividad proteccionista. Esta complacencia más
tarde resultará costosa.
3. La producción en el exterior.
Una ventaja competitiva no se puede obtener si es otro el que pelea nuestra "guerra
por la calidad". Una prueba de ello es lo que ha ocurrido con las industrias automotriz,
de los televisores, el audio y los productos electrónicos norteamericanos.
4. Confinar la calidad a la fábrica.
El mejoramiento de la calidad corresponde a todos en cada sector de la compañía.
4. Integración.
El control de la calidad requiere la integración de actividades a menudo no
coordinadas dentro de un sistema. Este sistema debería asignar la responsabilidad por
los esfuerzos en procura de calidad a todos los sectores de la empresa.
5. La calidad incrementa las ganancias.
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Los programas de CCT son sumamente eficientes en cuanto a los costes, ya que
mejoran la utilización de los recursos y los niveles de satisfacción del consumidor,
reducen las pérdidas operativas y los costes del servicio. Sin calidad, los
consumidores no volverán. Sin clientes, ninguna empresa puede sobrevivir mucho
tiempo.
6. Se espera calidad, no se la desea.
La calidad genera calidad. Cuando un proveedor se oriente hacia la calidad, los demás
proveedores tratarán de responder a superar este nuevo estándar.
7. Los seres humanos influyen en la calidad.
Los más grandes progresos en la calidad suelen provenir de seres humanos que
mejoran el proceso y no que agregan máquinas.
8. El CCT se aplica a todos los productos y servicios.
Ninguna persona ni departamento está exento de ofrecer servicios y productos de
calidad al consumidor.
9. La calidad abarca todo el ciclo de vida del producto.
El control de la calidad incluye todas las fases del proceso de producción industrial,
desde la especificación del consumidor, al diseño y el montaje hasta el envío del
producto y su instalación, además del servicio post-venta para el cliente que está
satisfecho con el producto.
10. El control del proceso.
Estos controles se clasifican en cuatro categorías: control de los nuevos diseños,
control del material que ingresa, control del producto y estudios de procesos
especiales.
11. Un sistema de GCT puede ser definido como:
La estructura de trabajo operativo acordada, que abarca a la empresa y a la planta,
documentada en procedimientos de técnicos y administrativos integrados, a fin de
orientar las acciones coordinadas del personal, las máquinas y la información, de la
compañía y la planta de una manera eficaz. El sistema de GCT proporciona un control
permanente e integrado de todas las actividades clave, que alcanza verdaderamente a
toda la organización.
12. Beneficios.
Los beneficios que a menudo resultan de la implementación de los programas de
calidad total, son el mejoramiento en el diseño y la calidad del producto, la reducción
de los costes operativos y de las pérdidas, el incremento en la moral del personal y la
disminución del número de dificultades en la línea de producción.
13. El coste de la calidad.
Los costes de la calidad son un medio para evaluar y optimizar las actividades del
control de la calidad total. Los costes operativos de la calidad se clasifican en tres
diferentes categorías: costes de prevención, costes de evaluación, costes por fallas
internas y costes por fallas externas.
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14. Organice para el control de la calidad.
Es necesario demostrar que la calidad es una tarea de todos. Cada integrante de la
empresa tiene una responsabilidad con relación a la calidad: por ejemplo, el sector de
marketing debe determinar las preferencias del consumidor, el área de ingeniería debe
definir las especificaciones de calidad del producto, y la supervisión de planta debe
desarrollar la calidad en el producto. Procure que esta responsabilidad ser explícita y
tangible.
15. Facilitadores de la calidad, no policías de la calidad.
La organización del control de la calidad actúa como un sistema de comunicación de
los nuevos resultados en la organización, suministrando nuevas técnicas. Procede
como un mediador, y en general se asemeja a una consultora interna, antes que a una
fuerza policial de inspectores de calidad.
16. Compromiso permanente.
La dirección debe reconocer desde el comienzo de su programa de control de la
calidad total que este no es un programa temporario de mejoramiento de la calidad, ni
un proyecto para la reducción de los costes de la misma.
17. Use herramientas estadísticas.
Las estadísticas se utilizan en todo el programa de control de calidad, cuando y
dondequiera que resulten útiles, pero las estadísticas constituyen sólo un aspecto del
modelo de control de la calidad total. No son el modelo en sí mismo. El desarrollo de
equipos de pruebas electrónicos y mecánicos ha producido mejoras de magnitud en
esta tarea.
18. La automatización no es una panacea.
La automatización es compleja, y su implementación puede resultar una pesadilla.
Asegúrese de que se hayan implementado debidamente las mejores actividades
orientadas a los recursos humanos antes de considerar que la automatización es la
respuesta.
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Da énfasis a la administración en general
DEBILIDADES:
GURÚS JAPONESES
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industria y en el ejército. Obtuvo su doctorado en ingeniería en la Universidad de Tokio
y fue promovido a profesor en 1960, ejerciendo la docencia en el área de ingeniería de
la misma universidad. Llegó a obtener el Premio Deming y un reconocimiento de la
ASQC (American Society for Quality Control). Murió en el año 1989.
Para Ishikawa el control de calidad consiste en "desarrollar, diseñar, elaborar y
mantener un producto de calidad que sea el más económico, el mas útil y siempre
satisfactorio para el consumidor".
Su filosofía está basada en el control de calidad en el que es necesario que la
empresa estructure adecuadamente su Plan de Capacitación en Calidad (para lograr
el objetivo es preciso repetir la educación una y otra vez), destinados a todos los
niveles de la organización, cuyos objetivos deben de guardar correspondencia con los
objetivos estratégicos de la organización.
Aportaciones de Ishikawa
DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
El Diagramade Ishikawa, también llamado diagrama de causa-efecto, se trata de un
diagrama que por su estructura ha venido a llamarse también: diagrama de espina de
pez, que consiste en una representación gráfica sencilla en la que puede verse de
manera relacional una especie de espina central, que es una línea en el plano
horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha.
Es un método grafico que refleja la relación entre una característica de calidad y los
factores que contribuyan a que exista. Es útil para localizar la causa de los problemas.
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El proceso (es un diagrama de los pasos o puntos del proceso, identificados de la
manera más simplificada posible, utilizando varios códigos necesarios para el
entendimiento de éste).
1. Hojas de control (implican la frecuencia utilizada en el proceso, así como las
variables y los defectos que atribuyen).
2. Histogramas (visión gráfica de las variables).
3. Análisis Pareto (clasificación de problemas, identificación y resolución).
4. Análisis de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa (busca el factor principal de los
problemas a analizar).
5. Diagramas de dispersión (definición de relaciones).
6. Gráficas de control (medición y control de la variación).
7. Análisis de Estratificación
CIRCULOS DE CALIDAD
El círculo de calidad es una práctica o técnica utilizada en la gestión de organizaciones
en la que un grupo de trabajo voluntario, se reúne para buscar soluciones a problemas
detectados en sus respectivas áreas de desempeño laboral, o para mejorar algún
aspecto que caracteriza su puesto de trabajo.
Las conclusiones y resultados de estos grupos, son elevadas a las personas con
responsabilidad y capacidad de decisión sobre su implantación, quienes las analizan y
estudian, decidiendo su aprobación y dotándolas de recursos para llevarlas a cabo.
Impulsó con fuerza la idea de que el mejoramiento de las operaciones de la empresa
puede provenir de los trabajadores, quienes, bien entrenados para trabajar en equipo y
mediante el uso de procedimientos y técnicas apropiados para solución de problemas,
podrían contribuir bastante a mejorar la calidad, así como incrementar la productividad.
El principal beneficio, como se ha descrito con anterioridad, es el de la solución de los
problemas detectados o el de la mejora de algún área funcional que en la mayor parte
de las ocasiones repercute positivamente sobre los puestos de trabajo de los propios
integrantes.
Además, cuando se implantan de manera adecuada, representan una buena
herramienta para aumentar la concienciación, sensibilización, integración y
comunicación de los recursos humanos de la empresa.
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FILOSOFIA DE GENICHI TAGUCHI
Genichi Taguchi (Tokamachi, Japón, 1 de enero de 1924- 2 de junio de 2012) fue un
ingeniero y estadístico japonés. Estudió ingeniería mecánica en la Universidad de
Kiryu, donde también obtuvo un doctorado en estadística matemática. Desde la
década de 1950 en adelante, Taguchi desarrolló una metodología para la aplicación de
Estadísticas para mejorar la calidad de los productos manufacturados.
Su principal aportación es el desarrollo de métodos de mejoramiento de la
productividad, que en un inicio puso en práctica en empresas japonesas. Taguchi
propuso interesantes y efectivas metodologías para reducir la variabilidad y el
incremento en la habilidad de los procesos productivos, con la consecuente
disminución en el porcentaje de artículos defectuosos.
Taguchi hacia hincapié en que, como los clientes desean comprar productos que
atraigan su atención y que realicen la función para la cual se diseñaron, las
organizaciones deben ofrecer productos que superen los de la competencia en cuanto
a diseño y precio, que sean atractivos para el cliente y que tengan un mínimo de
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variación entre sí, además de ser resistentes al deterioro y a factores externos a su
operación.
Tales conceptos se reflejan en los puntos siguientes:
Función de pérdida: La calidad debe definirse en forma monetaria mediante la
función de pérdida, en la que cuanto mayor sea la variación de una especificación
respecto al valor nominal, mayor será la pérdida monetaria transferida al consumidor.
Mejora continua: La mejora continua del proceso productivo y la reducción de la
variabilidad son indispensables para subsistir en la actualidad.
Variabilidad: Que puede cuantificarse en términos monetarios.
Diseño del producto: En esta etapa se genera la calidad y se determina el costo final
del producto.
Optimización del diseño del producto: Se puede diseñar un producto con base en la
parte no lineal de su respuesta, a fin de disminuir su variabilidad.
Optimización del diseño del proceso: Se puede reducir la variabilidad por medio del
diseño de experimentos, al seleccionar los niveles óptimos de las variables
involucrados en la manufactura del producto.
Ingeniería de calidad: Taguchi desarrolló también una metodología que denominó:
ingeniería de calidad, la cual se divide en línea y fuera de linea.
Ingeniería de calidad en línea: Sus actividades respectivas son la manufactura, el
control y la corrección de procesos, así como el mantenimiento preventivo. Una de las
técnicas auxiliares es la gráfica de control.
Ingeniería de calidad fuera de línea: Se encarga de optimizar el diseño de productos
y procesos. Para su aplicación se sirve de experimentos.
Contribuciones
Taguchi hizo una muy importante contribución a la estadística industrial. Los elementos
clave de su filosofía de calidad son:
1. Taguchi la función de pérdida, utilizado para medir la pérdida financiera de la
sociedad resultante de la mala calidad.
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2. La filosofía del control de calidad fuera de línea, el diseño de productos y procesos
basado en parámetros de diseño que determinan el buen funcionamiento del
equipo.
3. Las innovaciones en la estadística el diseño de experimentos, en particular el uso
de una serie de factores externos que son incontrolables en la vida real, pero son
sistemáticamente variadas en el experimento.
4. El diseño robusto.
FUNCIÓN DE PÉRDIDA
Es una función que relaciona un evento (técnicamente un elemento de un espacio de
muestreo) con u número real que representa el coste económico asociado con el
evento.
EL DISEÑO ROBUSTO
Cada vez que se diseña un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las
necesidades de los clientes, pero siempre dentro de un cierto estándar; a esto se le
llama "calidad aceptable".
El tipo de diseño que Taguchi propone es que se haga mayor énfasis en las
necesidades que le interesan al consumidor y que a su vez, se ahorre dinero en las
que no le interesen.
Su objeto es reducir variaciones no deseables en productos y procesos con el objetivo
de:
Reducir costos
Mejorar la productividad y fiabilidad de los procesos.
Aumentar la satisfacción de los clientes.
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la mejora continua, y El sistema de gerencia de producción de Shingo: Mejorar
funciones de proceso.
Shigeo Shingo es quizá el menos conocido de los gurús de la calidad japonesa en
América y Europa. No obstante, su impacto en la industria japonesa y, recientemente,
en algunas industrias de Estados Unidos ha sido bastante grande.
Distinguido como uno de los lideres en prácticas de manufactura en el Sistema de
Producción de Toyota. Se le acredita haber creado y formalizado el Cero Control de
Calidad, que resalta mucho la aplicación de las Poka Yoke.
APORTES
FILOSOFÍA
Una de las principales barreras para optimizar la producción es la existencia de
problemas de calidad. Su método SMED (Cambio Rápido de Instrumental) funciona de
manera óptima, si se cuenta con un proceso de Cero Defectos, para lo cual propone la
creación del Sistema Poka – Yoke (a prueba de errores).
El Poka Yoke
Es una herramienta para orientar el mejoramiento y la prevención de errores en la
calidad.
Este sistema consiste en la creación de elementos que detecten los defectos de
producción y lo informen de inmediato para establecer la causa del problema y evitar
que vuelva a ocurrir.
El Sistema Poka Yoke está constituido por:
Un sistema de detección: cuyo tipo dependerá de la característica a controlar y en
función del cual se suelen clasificar, y
Un sistema de alarma: (visual y sonora comúnmente) que avisa al trabajador de
producirse el error para que lo subsane. Asimismo, mediante este procedimiento se
detiene y corrige el proceso de forma automática para evitar que el error derive en un
producto defectuoso.
OTRAS APORTACIONES
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El sistema de “jalar” versus “empujar”
GURÚS OCCIDENTALES
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que se convirtió en vicepresidente corporativo de Calidad en ITT Corporation, cargo
que ocupó entre 1965 y 1979.
Crosby fundó su propia firma de consultoría en 1972, Philip Crosby Associates, Inc.
(PCA), llegando a alrededor de 300 empleados en todo el mundo y generando más de
$ 100 millones en ingresos. En 1991, Crosby se retiró de la PCA para fundar una
exitosa empresa Career IV, Inc. Compañía de capacitación y desarrollo ejecutivo.
Utilizando un lenguaje claro y fácil de entender, Crosby escribió 13 libros y ha sido
traducido a 17 idiomas, vendiendo millones de copias en todo el mundo.
Bibliografía de Philip Crosby:
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En 1964, el Departamento del Ejército de los Estados Unidos otorgó a Crosby la
Medalla al Servicio Civil Distinguido, uno de los más altos honores para las fuerzas
armadas estadounidenses que tiene como objetivo honrar las obras civiles que han
tenido un gran impacto en el desarrollo del país.
El premio se otorgó por la formulación de uno de los conceptos más extendidos de
Philip Crosby, cero defectos. Para él, la ausencia de defectos debería ser el estándar
de desempeño de los sistemas de gestión y que el secreto para lograr este ambicioso
objetivo era la prevención.
Fuertemente influenciado por la medicina, Crosby argumentó que los defectos deben
anticiparse y evitarse, y no contabilizarse. Según él, admitir un margen de error de
antemano creaba una profecía auto cumplida, que en sí misma haría que ocurrieran
defectos.
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11. Eliminación de las causas de error. Se eliminarán todas aquellas barreras que
impidan el cumplimiento adecuado del programa de cero defectos.
12. Reconocimiento. Se ofrecerán incentivos para todos aquellos que ayuden a
cumplir los objetivos fijados.
13. Consejos de calidad. Todos los colaboradores deberán tener comunicación entre
ellos para ayudarse a mejorar mutuamente.
14. Empezar de nuevo. Es un ciclo que comienza en un determinado momento, pero
que debe estar funcionando constantemente.
Costos de la no calidad
Crosby defendió con firmeza que la Calidad es gratis, siendo este el tema principal de
dos de sus libros. Para él, los costes que conlleva cuando no se consigue la Calidad
son mucho más elevados que los costes que genera el SGC, por lo que no invertir en
Calidad es mucho más caro que implementarla.
Crosby argumentó que esto se debe a que, sin una gestión eficiente, los niveles de
retrabajo y desperdicio, por ejemplo, son mucho más altos. También creía que, sin
Calidad, los procesos se volvían más confusos, dificultando la mejora continua y
reduciendo la productividad.
Los 4 absolutos de Crosby
Todos los aspectos citados hasta ahora se resumen generalmente en lo que se conoce
como los 4 Absolutos. Una síntesis de las ideas de Crosby que define su visión de la
Gestión de la Calidad. Estos 4 absolutos de Crosby son:
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FILOSOFIA DE TOM PETERS
Thomas J. Peters nació el 7 de noviembre de 1942 en Baltimore, Maryland. Obtuvo la
licenciatura y el doctorado en ingeniería civil y un título de posgrado en administración
de empresas en la Universidad de Stanford. En 2004 recibió un doctorado honoris
causa de la Universidad Nacional de Management de Moscú.
Ha servido en la marina de los Estados Unidos entre 1966 y 1970. También trabajó en
la Casa Blanca entre 1973 y 1974 durante la administración de Nixon.
Después de cumplir las funciones de ejecutivo en la firma consultora McKinsey &
Company durante el período 1974-1981, estableció su propia consultora, Palo Alto
Consulting Center.
Es un gurú del Management de los negocios desde los años 70 hasta hoy. Saltó a la
fama tras la publicación de “En Busca de la Excelencia” en 1982, un libro en el que
incitaba a los dirigentes a enfocar los negocios de un modo radicalmente distinto.
En el presente, escribe una columna periodística y es un comentarista habitual del
programa “McNeil/Lehrer News Hour” que se emite por la cadena PBS.
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Los Principios Básicos
Tom Peters es un consumado cronista de la excelencia en las empresas. Su primera
publicación, In Search of Excellence (En busca de la excelencia) fue un gran best
seller. Peters adopta un punto de vista empírico acerca de la gestión de calidad. Se
interesa por lo que ha dado resultados en determinados casos, y explica los motivos
del éxito. Esto hace su lectura amena e interesante. Algunos han criticado su punto de
vista por ser de naturaleza esencialmente anecdótica, y carente de una estructura
firme. Peters ha intentado formular una respuesta a dichos cargos en su tercer libro,
Thriving on Chaos: Handbook for Management Revolution. En este trabajo ofrece 45
preceptos específicos para la transformación de una organización. Estas indicaciones
se resumen a continuación, lo mismo que los nueve principios básicos de la
excelencia, extraídos del primero de sus libros.
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Los preceptos de Peters para la revolución de la administración
1. Cree una capacidad total de dar respuesta al cliente. Esto hace necesario
escuchar al consumidor en cada oportunidad que se presente. Ser
extraordinariamente perceptivo. Crear un nicho de mercado y diferenciar su producto
de los de sus competidores.
2. Persiga una innovación rápida. No cese jamás de innovar en nuevos proyectos.
No se preocupe por el fracaso, ni por ser original. Si el fracaso sobreviniera, haga que
eso pase rápidamente.
3. Otorgue autoridad para la toma de decisiones al personal. Confíe en su personal.
Entrénelo. Utilice equipos autodirigidos. Comprometa a todos en todo. Elimine la
administración por el temor y los decretos.
4. Adhiera al cambio. Cree una visión y demuéstrela mediante el ejemplo. Delegue
la autoridad hasta el más bajo nivel operativo.
5. Reestructure los sistemas para un mundo caótico. Analice y replantee lo
evaluado. Descentralice la información, comunicándola oportunamente a quienes la
necesitan para rendir mejor. Fije metas moderadas y exija integridad.
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2. Producto o servicio con la misma calidad percibido por la misma persona en
diferentes momentos.
3. Un mismo Producto o Servicio puede satisfacer necesidades muy diferentes.
La Calidad Tangible responde a demandas y expectativas concretas, y la Calidad
Intangible responde a expectativas y deseos emocionales.
Tipos de Calidad.
1. Calidad Personal.
2. Calidad de Equipo.
3. Calidad de Producto.
4. Calidad de Servicio.
5. Calidad de la Empresa.
Cada uno de los 5 tipos tiene dos dimensiones: la Básica y la Accesoria.
Calidad Personal
Sus aportes van encaminados a mejorar las relaciones humanas, fortalecer la
comunicación crear un espíritu de equipo y mantener altos estándares éticos. Ya no es
solo cuestión de fabricar productos de alta calidad y satisfacer las expectativas de los
clientes, sino también de inspirar al personal que produce bienes y servicios a hacerlo
lo mejor posible.
Hay dos tipos de estándares de Calidad Personal
1. Nivel A. El nivel actual de actuación, lo que una persona está realizando
actualmente. No es estático. El factor más influyente es la Autoestima, y esta se
encuentra determinada por el reconocimiento que los demás nos brindan
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CONCLUSIONES
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