ACTIVIDAD 5

INFORME DEL ANÁLISIS EXTERNO DE UNA EMPRESA SELECCIONADA

PRESENTADO POR
ORTIZ RUBIO ANDRES FELIPE ID:860229
CARDENAS MURILLO MARIA ANDREA ID 872109
ARIZA MEJIA DANNA ROCIO ID 661370
SONIA ESTEFANÍA GALVIS MENDIETA ID 705943

ASIGNATURA
ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL
NCR 57848

TUTOR
BYRON ARMANDO RICO OTALORA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y

ADMINISTRATIVAS, CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

IBAGUÉ – TOLIMA

MARZO 2023

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Tabla de contenido

Introducciones....................................................................................................................................3
Objetivos............................................................................................................................................4
Objetivo general.............................................................................................................................4
Objetivos específicos......................................................................................................................4
Informe de análisis externo de la empresa Nutresa............................................................................5
Análisis externo..............................................................................................................................5
Cadena de producción....................................................................................................................6
Las cinco fuerzas de porter.................................................................................................................7
Matriz EFE.........................................................................................................................................9
Análisis de la matriz EFE...............................................................................................................9
Matriz MPC.....................................................................................................................................10
Análisis matriz MPC....................................................................................................................10
Conclusión.......................................................................................................................................12
Referencias.......................................................................................................................................13

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Introducciones

El análisis de diagnóstico organizacional es una herramienta de gestión fundamental

en las organizaciones porque brinda a los empresarios muchas capacidades para potenciar

sus fortalezas y revertir sus debilidades teniendo en cuenta lo que constituye una

oportunidad de mercado.

En el desarrollo de esta actividad se dieron a conocer informes a la organización

Nutresa a través de auditoría externa, mecanismo eficaz ya que se encargaba de verificar el

verdadero estado de competencia de la organización en el mercado, a través de las Cinco

Fuerzas de Porter, Cadena de producción junto con matrices EFE y MPC con el objetivo de

identificar el buen desarrollo de la empresa y evaluar la eficiencia de cada proceso, la

relación entre competidores, proveedores y posibles amenazas.

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Objetivos
Objetivo general

Determinar el desempeño del mercado en relación con sus competidores y evaluar

el crecimiento de la empresa nos permite ver la capacidad de la empresa para ofrecer sus

productos a un precio favorable para la empresa y obtener un retorno sobre el capital

invertido.

Objetivos específicos

 Identifique las fortalezas y debilidades de su empresa y sus competidores

directos.

 Examinar y descifrar el entorno competitivo en el que opera la empresa.

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Informe de análisis externo de la empresa Nutresa

Análisis externo

Grupo Nutresa nace a comienzos del siglo XX en medio del desarrollo industrial

colombiano. En este período histórico nace, exactamente en 1920, Compañía Nacional de

Chocolates Cruz Roja, convertida más adelante en Compañía Nacional de Chocolates S.A.

-CNCH-.

A principios del siglo XXI, la empresa inicia un proceso de transformación

empresarial que la lleva a convertirse en una sociedad matriz bajo el nombre de Inversiones

Nacional de Chocolates S.A., más adelante convertida en Grupo Nacional de Chocolates

S.A. y posteriormente en Grupo Nutresa S.A., nombre que recoge todas las categorías de

alimentos del grupo y fortalece el vínculo de todas sus marcas con la salud, la nutrición y el

bienestar. (Grupo nutresa )

Nutresa fue seleccionada por su presencia global, posición de liderazgo y

constante expansión, todo lo cual le ha valido la reputación de ser una de las empresas

más importantes del mundo, sabemos que es una empresa con proceso plenamente en los

procedimientos administrativos y operativos de primer nivel de Nutresa.

Competidores de Nutresa

 Colombina

 Alpina

 Pepsico

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Amenazas

 Inflación

 Alimentos sustitutos

 Aumento del costo de las materias primas.

 Tratados comerciales

 Barreras de entrada a los diferentes mercados nacionales

Oportunidades

 Crecimiento PIB

 Estabilidad política

 Creciente globalización

 Calidad de proveedores

 Exigencias y expectativas de los clientes

Cadena de producción

Grupo Nutresa gestiona el desarrollo integral de sus colaboradores para mejorar su

productividad y calidad de vida, además incorpora variables socio ambiental en la cadena

de abastecimiento y fortalece la red de distribución con canales de venta que permiten una

oferta adecuada de sus productos en el mercado.

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 Como podemos ver en la cadena de valor el grupo nutresa asegura la continuidad

del negocio, capitalizando oportunidades y administrando los riesgos que no son de control

directo de la Compañía, mediante la incorporación de variables económicas, sociales y

ambientales en la gestión de la cadena de suministro. (grupo nutresa, s.f.)

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Las cinco fuerzas de porter

1. La posibilidad de amenaza ante nuevos competidores.

El mercado crece debido a los cambios cada vez más evidentes en los gustos y

necesidades de los consumidores. La entrada de nuevas empresas que quieran competir

atacando segmentos de mercado que ya acapara Grupo Nutresa requiere acciones y medidas

definidas, estrategias concretas. La estrategia es continuar construyendo alianzas

estratégicas y adquirir empresas de renombre en los países donde se encuentra Nutresa para

abrir mercado

2. El poder de la negociación de los diferentes proveedores.

Está dirigida a determinar el poder de negociación de los proveedores en la industria

estudiada. Si este poder de negociación es demasiado alto, el mercado será muy poco

atractivo porque pueden imponer sus condiciones de precios y tamaños de pedidos, tienen

recursos fuertes y sindicatos bien organizados. Nutresa siempre se ha esforzado por

mantener buenas relaciones con los proveedores, fomentando así la lealtad.

3. La capacidad para negociar con los compradores asiduos y los ocasionales

Nutresa como empresa maneja un segmento de mercado muy amplio y gracias a la

estrategia competitiva formada a lo largo de los años, cuenta con una gama de productos

que atienden las necesidades de diferentes grupos de personas, convirtiéndose en una de las

empresas más importantes en el sostenimiento de la economía del país y es por eso que la

organización ya no piensa en competir con sus potenciales competidores para captar

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clientes, sino en campañas publicitarias para fortalecer el vínculo de lealtad entre Nutresa y

el consumidor final. (nutresa, s.f.)

4. Amenaza de ingresos por productos secundarios.

Los productos sustitutos representan una amenaza para cualquier organización,

Nutresa tiene la capacidad de enfrentar este desafío de manera efectiva. Las líneas de

producción de la empresa están estandarizadas, lo que les permite producir artículos de alta

calidad a bajo costo. Además, Nutresa cuenta con una amplia gama de productos que

pueden competir con cualquier sustituto. Su estrategia publicitaria también se considera una

de las mejores de América Latina, lo que consolida su condición de monopolio. (nutresa,

s.f.)

5. La rivalidad entre los competidores

El Grupo Nutresa tiene una presencia importante en el mercado de alimentos, pero

hoy en día cuenta con principales competidores como: Nestlé de Colombia, Alpina, Grupo

Quala, Colombina, que tratan de atender las mismas necesidades. Nutresa actualmente

cuentan con ocho unidades de negocio en estos mercados: Embutidos, galletas, chocolate,

café, helados, pastas, etc., solo 3 marcas menos que Colombina.

Nutresa es un grupo empresarial que actualmente cuenta con varias variables que lo

convierten en una de las empresas más sustentables del mercado nacional y espera lo

mismo a nivel internacional.

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10
Matriz EFE

Matriz efe grupo Nutresa

Factores externos Importancia Calificación Valores
Oportunidades
Crecimiento PIB 0,12 4 0,48
Estabilidad política 0,12 4 0,48
Creciente globalización 0,12 4 0,48
Calidad de proveedores 0,09 3 0,27
Exigencias y expectativas de los clientes 0,09 3 0,27
Amenazas
Inflación 0,12 1 0,12

Alimentos sustitutos 0,06 2 0,12

Aumento del costo de las materias primas. 0,09 1 0,9

Tratados comerciales 0,12 1 0,12

Barreras de entrada a los diferentes mercados nacionales 0,07 2 0,14

Total 1 2,57

Análisis de la matriz EFE

Al utilizar la matriz MEFE, Nos permite determinar el total de oportunidades y

amenazas potenciales ponderadas que enfrenta el Grupo NUTRESA, considerando que las

oportunidades tienen mayor peso que las amenazas, lo que nos permite saber que el

mercado ofrece a la empresa la posibilidad de desarrollar y mejorar su posicionamiento.

Luego de desarrollar la matriz MEFE, podemos observar que el número total es

2.57, lo que nos permite inferir que la empresa ha realizado un excelente esfuerzo en cuanto

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 a las oportunidades y sabe manejar las amenazas que se presentan, lo que indica que la

empresa tiene la posibilidad de mejorar el ambiente proporcionado, es decir, el ambiente

externo es propicio para el desarrollo de sus actividades.

Dentro de las oportunidades obvias para Grupo NUTRESA, podemos contemplar

que el grupo cuenta con productos insignia o dominantes que le permiten dominar el

mercado en cada una de sus áreas de negocio, es decir, sus categorías de negocio y más de

70 marcas reconocidas.

Matriz MPC

Matriz MPC
Grupo nutresa Colombina Pepsico
Factores claves Peso Calificación Puntaje Calificación Puntaje Calificación Puntaje
del éxito
Participación 0,25 4 1 3 0,75 4 1
en el mercado
Competitividad 0,16 3 0,48 4 0,64 3 0,48
de precios
Posición 0,18 4 0,72 3 0,54 4 0,72
financiera
Calidad del 0,25 3 0,75 3 0,75 3 0,75
producto
Lealtad al 0,16 3 0,48 2 0,32 3 0,48
cliente
Total 1

Análisis matriz MPC

Con esta información podemos explicar cualitativamente dónde se encuentra

exactamente la empresa NUTRESA, como vimos en el análisis de control de clientes

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podemos mejorar de manera independiente un aspecto muy importante agregando valor

agregado a los productos NUTRESA.

La participación en el mercado, la presencia de desventajas corporativas y la

cobertura de los productos que ofrecen, los programas de mejora y reconocimiento de

productos deben implementarse a nivel nacional.

Precio: Por costo o calidad, el precio es mayor independientemente de las

características que ofrece el producto, donde el precio debe ser evaluado frente al mercado

y competidores directos o indirectos.

La calidad es un factor decisivo para el posicionamiento en el mercado, otorgando a

una empresa un alto reconocimiento entre los competidores y un lugar entre las empresas

con una economía muy desarrollada.

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Conclusión

Se llevó a cabo este análisis externo con el fin de determinar las posibles amenazas

y oportunidades, valorando las diferentes ideas o estrategias que se puedan implementar en

el grupo Nutresa. Esta evaluación objetiva permite comprender mejor el entorno en el que

actúa la empresa y sus resultados pueden servir como alerta temprana.

Las cinco fuerzas de Porter son muy importantes ya que ayudan a determinar el

poder y competitividad de una organización. En este caso Nutresa se destaca en la calidad

de sus productos, primordial para tener reconocimiento y buenas ventas en relación con la

satisfacción del cliente. Tiene una participación en el mercado nacional superior al 60%,

indicando así que es una de las empresas más grandes en cobertura a nivel nacional.

A través de la matriz EFE podemos visualizar las oportunidades y amenazas, la cual

nos permite identificar que el grupo Nutresa tiene un amplio número de oportunidades que

le permitirían un funcionamiento más dinámico y efectivo en el mercado, teniendo en

cuenta que el valor obtenido de las calificaciones de las amenazas es menor, y nos muestra

que las posibilidades de mejoramiento son superiores a las amenazas identificadas.

Por otro lado, la empresa podría realizar mayores esfuerzos en aprovechar al

máximo sus oportunidades y lidiar con las amenazas que se presentan.

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 Por último, al realizar la matriz MPC nos permitió ver cómo el grupo nutresa se

desempeña en el mercado con relación a sus competidores y así mismo evaluar su

crecimiento, a través de su participación en el mercado, precios, calidad del producto y

fidelidad de los clientes.

Referencias
grupo nutresa. (s.f.). Obtenido de https://gruponutresa.com/

Grupo nutresa . (s.f.). Obtenido de https://gruponutresa.com/quienes-somos/historia/

nutresa. (s.f.). Obtenido de https://www.serviciosnutresa.com/

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