PRACTICA Nº 1

GENERALIDADES DEL LABORATORIO

1. OBJETIVO

Los objetivos de esta práctica son:

• Conocer consideraciones del diseño de un laboratorio.
• Generalización de las reglas de seguridad.
• Caracterización de la acción fisiológica de los reactivos.
• Prevención de accidentes.
• Aplicación de primeros auxilios en caso de accidentes.
• Caracterización del fuego
• Conocer las reglas del SI de Unidades

2. FUNDAMENTOS

El laboratorio es un lugar de trabajo, instalado y equipado de tal forma, que se

puedan realizar en él, la experimentación y observación de fenómenos y
procesos químicos en las mejores condiciones posibles.

2.1. Consideraciones en el diseño de las instalaciones

• Propósito
• Ubicación
• Ubicaciones del equipo
• Vibraciones y ruido. Ventanas con doble vidrio para evitar perturbaciones.
• Sistemas de detección temprana y alarmas de incendio
• Ventiladores de salida de las campanas de extracción, de construcción a
prueba de chispas y motores a prueba de explosión
• Servicios de las campanas controlados por válvulas e interruptores fuera de
las mismas
• Gabinetes de almacenamiento de productos químicos que cumplan con las
normas NFPA
• Dos puertas de entrada y salida en cada ambiente.
• Todas las salidas de emergencia iluminadas o con señales de salida y las
puertas de salida que se abran hacia fuera, equipadas con barras para
empujar y sistemas de ducha contra quemaduras o incendios
• Iluminación de emergencia en todas las áreas del laboratorio
• Enchufes eléctricos a prueba de explosión, en donde los solventes
combustibles pueden ser un problema
• Todos los aparatos conectados a tierra y prohibidas las extensiones
• Mangueras de alta presión contra incendios, ubicadas en lugares
estratégicos

2.2. Reglas de seguridad

2.2.1. En cuanto a los reactivos

• Debe identificarse correctamente el reactivo a utilizar

• Se debe considerar todos los reactivos químicos como peligrosos, a no
ser que el instructor indique otra cosa.
• Evitar respirar vapores tóxicos.
• Nunca pruebe nada con la boca. Nunca huela directamente de cualquier
fuente de vapor o gas; para hacerlo traigas hasta su nariz una pequeña
muestra, tomándolo con su mano doblada a manera de recipiente.
• No pipetear sustancias toxicas, por succión con la boca; para esto utilice
pro pipetas.
• Debe evitar tocar los reactivos con la mano, porque la sustancia puede
ser toxica o corrosiva.
• Consideré lo siguiente como una Ley “siempre vacié ácido sobre agua,
no agua sobre ácido”; porque el calor de solución puede hacer que el
agua hierva y el ácido salte.
• No coloque los reactivos inflamables, como el alcohol, acetona, éter,
etc., cerca de lugares donde exista fuentes de calor, como mecheros
encendidos, hornillas, etc.
• Limpie inmediatamente cualquier reactivo químico que haya
derramado, solicitando al instructor procedimientos de limpieza.
• Siempre que se indique el uso del agua en los experimentos, debe
usarse agua destilada o des ionizada.

2.2.2. En cuanto al manejo del material

• Cuando inserte un tubo de vidrio o un termómetro dentro de un tapón,

lubrique el tubo y el hueco con glicerina o agua. Envuelva el tubo en
una toalla, haga resbalar el vidrio dentro del tapón con movimientos de
rotación o vaivén, finalmente limpie el exceso de lubricante con una
toalla.
• No coloque objetos calientes directamente sobre el mesón, colóquelos
sobre una malla de amianto o una toalla seca.
• Tener cuidado de manejar material de vidrio caliente ya que las
quemaduras son muy molestosas; para evitar esto, utilice pinzas.
• No calentar directamente botellas o aparatos de vidrio, que no sean
resistentes al calor, en un mechero u hornalla eléctrica porque es
posible que se rompan o exploten.
• Levante inmediatamente todo material de vidrio roto.

2.2.3. En cuanto al trabajo en laboratorio

• Debe ingresar al laboratorio provisto de un mandil.

• Use zapatos cerrados todo el tiempo.
• No se debe comer, beber o fumar el laboratorio.
• Evite el uso de lentes intraoculares.
• No se debe realizar ningún experimento no autorizado, tampoco alterar
o modificar el experimento.
• Nunca apunte la boca del tubo de ensayo que está calentando hacia
usted o hacia su compañero.
• Evite frotarse sus ojos, a memos que este seguro que sus manos estén
limpias.
• Debe prestar atención especial a la eliminación de residuos. Ni los
ácidos ni los álcalis fuertes se deben arrojar directamente a las piletas
de lavado, primero se los diluye con bastante agua y luego se vierte en
las piletas con más agua. Los desechos sólidos (tapones, papel filtro,
etc.) se deben colocar en recipientes especiales (basureros). Por ningún
motivo deben arrojárselos a las piletas.
• Devuelva las botellas de reactivos, al estante correspondiente de donde
los levanto.
• Mantenga su área de trabajo (mesón) limpio.
• No se preste aparatos de otros mesones. Si necesita equipo extra,
pídaselo a su instructor.
• Cuando utilice la balanza y realice la pesada, no coloque los reactivos
químicos, directamente sobre el platillo de la balanza, utilice u vidrio
reloj u otro recipiente.
• No pese objetos calientes, los objetos a pesar deben estar a temperatura
ambiente.
• Antes de abandonar el laboratorio, asegúrese que las salidas de gas y
agua estén bien cerradas, equipos eléctricos, apagados y desenchufados
y todo el equipo especial empleado sea devuelto al instructor.
 2.3. Primeros auxilios
2.3.1. Salpicado de reactivos químicos en cualquier parte del cuerpo

Lave el área afectada inmediatamente con gran cantidad de agua, en la pila más
cercana. Si es necesario quítese la ropa contaminada. No use medicamentos
sobre la parte afectada, en casos extremos vendar el lugar afectado y consiga
atención médica.

En caso de salpicaduras de ácido, ayúdese el lavado con amoniaco diluido o

bicarbonato de sodio diluido. Si la salpicadura es de álcalis; luego de lavar,
neutralice con solución diluida de ácido acético.

Cuando la salpicadura llega a los ojos, mantenerlos abiertos mientras se lava

con abundante agua por lo menos durante 5 minutos; obtenga ayuda médica
inmediatamente.

2.3.2. Accidentes debido al fuego

Una reacción de oxidación muy importante llevada a cabo en todos los sistemas,
con la presencia de combustibles sólidos, líquidos y gaseosos es el fuego, un
fenómeno químico en que los materiales combustibles, son capaces de arder;
oxidación violenta, a una determinada temperatura, llamada temperatura de
ignición, con desprendimiento de luz y calor, debido a la incandescencia de dichos
materiales combustibles o generalmente la presencia de llama.

El fuego, es la interacción íntima y en equilibrio de tres componentes: el

combustible, la temperatura de ignición y el oxígeno; este último identificado
como comburente presente en el aire (21 % v); esta relación de los tres
componentes, se conoce como el triángulo del fuego.

Algunos científicos hacen referencia al tetraedro del fuego, cuyo cuarto vértice,
correspondería a la reacción en cadena que concluye cuando se agota el
combustible.

Para extinguir cualquier fuego, anule uno de los tres vértices del triángulo del
fuego, existiendo tres alternativas:
a) Retirando todo combustible de los alrededores
b) La temperatura se contrarresta humedeciendo con agua todo
combustible sólido
c) El oxígeno se anula generalmente con extintores que contienen un
agente espumante y dióxido de carbono como gas sofocante.
En caso de fuego en el laboratorio, trate de controlar el mismo con el extintor
siguiendo las indicaciones impresas en el equipo, aleje todo frasco que tenga
reactivo inflamable de la vecindad inmediata, se debe procurar que todas las
personas salgan del laboratorio, por la salida más próxima. No intente combatir
contra fuegos de grandes proporciones; dar la alarma general y abrir todas las
posibles puertas y ventanas.

Cuando el fuego es en la ropa, evite que la víctima corra. Haga que se recueste
sobre el suelo y apague las llamas con la ropa disponible no sintética, o haga
que la víctima ruede sobre el suelo.

Para quemaduras menores, sumerja en agua helada o agua fría el área afectada,
trate con solución saturada de ácido pícrico o ácido tánico y vendar cuando el
accidentado se sienta mejor.

2.3.3. Cortes y punzaduras

Otro accidente común se debe a objetos punzo cortantes, debido al vidrio roto
principalmente; en estos casos, lavase las manos y proceda a limpiar las heridas
de la víctima con agua y jabón y retire restos de vidrio clavados en la herida.
Aplique tela estéril y controle cualquier sangrado severo aplicando presión
directamente sobre la herida.

2.3.4. Medidas de control por la afección de algunas sustancias toxicas

La acción fisiológica de las sustancias químicas puede actuar por cuatro vías:
a) A través de los pulmones, por respiración o inhalación del veneno.
b) Por el canal digestivo, por ingestión.
c) Por contacto con la piel.
d) Por absorción a través de la piel.
A continuación, en las siguientes Tablas, se presenta algunas sustancias, su
acción fisiológica, el tratamiento correspondiente y el antídoto:

a) Por respiración. Los agentes químicos en este tipo de contaminación,

se debe a la presencia de gases y polvo.
 Sustancia Acción Antídoto y tratamiento
Cloro y Bromo Muy venenoso y Inhalación de amoniaco o
corrosivo alcohol con éter muy diluido
Oxido de carbono Muy venenoso Respirar aire puro u oxígeno,
Dióxido de carbono asfixiante en caso extremo respiración
artificial y tracción rítmica
Sulfuro de carbono Venenoso Respirar aire puro y beber té
con leche
Vapor de mercurio Venenoso Yoduro de potasio diluido y
bastante leche
Amoniaco Venenoso y Inhalado el veneno es
corrosivo necesario tomar limonada o
vinagre diluido

b) Por ingestión. La contaminación se debe a la ingesta de agentes

químicos que se presentan principalmente en estado líquido, sólido (en
polvo, cristales, etc.) y gases, vapores que se disuelven en la saliva.

Sustancia Acción Antídoto y tratamiento

Ácidos: clorhídrico, Corrosivo Beber agua con magnesia, leche,
sulfúrico, nítrico y agua de jabón, aceite
acético
Álcalis: hidróxidos de: Corrosivos, Beber limonada, agua acética,
sodio, potasio, amonio venenosos aceite
Oxido de arsénico y sus Muy Beber leche en abundancia, agua
sales venenosos salada caliente, agua con hidróxido
férrico y magnesia. Lavados del
estómago. Provocar vómitos
Plomo y sus compuestos Venenosos Beber leche al 15 % con sulfato de
sodio o de magnesio o bien agua
albuminosa (5 claras de huevo en 2
litros de agua) y provocar vómitos
Mercurio y sus sales Venenoso Yoduro de potasio diluido o
(cloruro mercúrico) tiosulfato de potasio, medio vaso de
albumina. Provocar vómitos
Cianuros y acido Muy Inmediatamente 0,1 g de tiosulfato
cianhídrico venenosos de sodio varias veces por vía
intravenosa, lavado del estómago
con agua oxigenada (1-3 % p),
respirar oxigeno
Sales de cobre Venenoso Leche, huevos batidos, infusión de
café
 c) Por contacto con la piel. Este tipo de contaminación se debe a la
presencia de agentes químicos al estado gaseoso, líquido y sólido, sobre
la piel

Sustancia Acción Antídoto y tratamiento

Ácidos: sulfúrico, Corrosivo Lavar con abundante agua la
fosfórico, nítrico, parte afectada y luego con
clorhídrico, acético bicarbonato de sodio
Álcalis como hidróxido Corrosivo Lavar con abundante agua la
de: sodio, potasio, parte afectada y con solución de
amonio y calcio ácido acético al 0,5 % p
Sales de nitrato de Corrosivo (1) Remoje en agua salada.
plata (1), cloruro de (2) Untar con clara de huevo
mercurio (2), cloruro repetidas veces y lavar con agua.
de zinc (3) (3) Lave con abundante agua o
solución diluida de ácido acético

d) A través de la piel. Con gases, líquidos y solidos

Los venenos líquidos que se absorben a través de la piel son los

halogenuros de fosforo, arsénico y antimonio. Los compuestos órgano-
metálicos de arsénico, mercurio, plomo y los disolventes orgánicos como
aminas aromáticas y sus derivados nitrados. Para control de los mismos,
evite experimentar con dichas sustancias.

3. SISTEMA INTERNACIONAL DEUNIDADES (SI)

La 11ª Conferencia General de Pesas y Medidas, en 1960, decide adoptar el

Sistema Internacional de Unidades de medida (SI) compuesto por siete unidades
de base (ver Cuadro siguiente).

La razón que explica la difusión universal del SI es su racionalidad y

coherencia. Es racional porque sus unidades se derivan de los principios físicos
fundamentales. Y es coherente porque todas las unidades que utiliza la
humanidad se definen a partir de solo siete unidades, llamadas de base.
Ejemplo: Newton = kg m/s2, Joule = N x m = kg x (m/s)2.

Los científicos han llegado a definir y materializar seis de los siete patrones
correspondientes a las unidades de base del SI, en base a fenómenos cuánticos,
con excepción del kilogramo.
La unidad de masa, el kilogramo, no ha cambiado su definición ni su
materialización, por lo que el kilogramo sigue definido como:
“El kilogramo es igual a la masa del prototipo internacional del kilogramo”

UNIDADES DE BASE DEL SI

MAGNITUD UNIDAD DE SIMBOLO DEFINICIÓN

BASE
Longitud metro m Distancia que recorre en el
vacío la luz en 1/299 792 458
de segundo
Masa kilogramo kg Masa del prototipo
internacional
Tiempo segundo s Duración de 9192631770
oscilaciones de la radiación
correspondiente a la transición
entre los dos niveles
hiperfinos del estado
fundamental del átomo de
cesio 133
Intensidad ampere A Intensidad de una corriente
de corriente constante que produciría una
eléctrica fuerza de 2x10-7 Newton por
metro de longitud entre dos
alambres rectilíneos paralelos
Temperatura kelvin K Fracción 1/273,16 de la
temperatura del punto triple
del agua
Cantidad de mol mol Cantidad de materia en un
sustancia sistema compuesto de tantas
entidades elementales como
átomos hay en 0.012
kilogramos de carbono 12.
Intensidad candela cd Intensidad luminosa en una
luminosa dirección dada de una fuente
que emite radiación
monocromática de frecuencia
540x1012 Hertz y cuya
intensidad energética es igual
a 1/683 de watt por
esterradián.
 3.1. Reglas para usar los símbolos del SI

a. No se colocarán puntos luego de los símbolos de las unidades SI, sus

múltiplos o submúltiplos.
Ejemplo: kg , dm , mg .

b. El símbolo de la unidad será el mismo para el singular que para el

plural.

Ejemplo: 1 kg – 5 kg

c. No se acepta el uso de abreviaturas para designar las unidades SI.

Ejemplo: grs no corresponde a gramos, lo correcto es: g

d. Cuando se deba escribir (o pronunciar) el plural del nombre de una

unidad SI, se usará las reglas de la Gramática española.

Ejemplo: metro – metros, mol – moles.

e. No deben combinarse nombres y símbolos al expresar el nombre de la

unidad derivada.

Ejemplo: metro/s, lo correcto es: m/s o metro/segundo.

f. Cada unidad y cada prefijo tiene un solo símbolo y éste no puede

ser alterado de ninguna forma. No se debe usar abreviaturas.

Ejemplo: CORRECTO INCORRECTO

10 cm3 10 cc
30 kg 30 kgrs.
5m 5 mts
10 t 10 TON
g. Todos los símbolos de las unidades SI se escriben con letras minúsculas
del alfabeto latino, con excepción del ohm ( ) letra mayúscula omega
del alfabeto griego, pero aquellos que provienen del nombre de
científicos se escriben con mayúscula.

Ejemplo: kg kilogramo A ampere

cd candela ohm

h. Los símbolos se escriben a la derecha de los valores numéricos

separados por un espacio en blanco. El espacio en blanco se eliminará
 cuando se trate de los símbolos de las unidades sexagesimales del
ángulo plano.

Ejemplo: 10 A 270ºK
30 m 40º30’20’’

i. Todo valor numérico debe expresarse con su unidad, incluso cuando se

repite o cuando se especifica la tolerancia.

Ejemplo: 30 m 0,1 m
.... de las 14 h a las 18 h .....
.... entre 35 mm y 40 mm ...

3.2. Porque la coma como marcador decimal

• La coma es reconocida por la ISO como único signo ortográfico en

la escritura de los números, utilizados en documentos y
normalización.
• La grafía de la coma se identifica y distingue mucho más fácilmente
que la del punto.
• La coma es una grafía que, por tener forma propia, demanda del
escritor la intención de escribirla, el punto puede ser accidental o
producto de un descuido.
• El punto facilita el fraude, puede ser transformado en coma, pero no
viceversa.

3.3. Reglas para la representación del tiempo y las fechas en el SI

Para la representación del tiempo y las fechas, de acuerdo al SI, siempre se

empieza por la unidad mayor (hora en caso de tiempo y año en caso de
fechas), seguido de unidades menores.

El tiempo se expresa utilizando dos cifras para expresar los valores

numéricos de las horas, de los minutos y de los segundos, separados de los
símbolos de estas unidades mediante espacios en blanco. Para expresar el
año se utilizarán cuatro cifras, las que se escribirán en bloque. Cuando no
exista riesgo de confusión podrán utilizarse sólo dos cifras (1998 0 98).

Ejemplo de tiempo: 12 h 05 min 30 s

Ejemplo de fecha: 1990-02-15 ó 90-02-15
4. PREGUNTAS DE CONTROL
4.1. Defina los siguientes términos:

• Laboratorio
• Caracterización
• Prevención
• Seguridad
• Riesgo
• Veneno
• Corrosivo
• Antídoto
• Llama

4.2. Esquematice el triángulo del fuego, defina sus términos y diga cómo
puede evitarse un fuego.

4.3. Clasifique las clases de fuego.

4.4. Exprese su peso, talla y fecha de nacimiento en unidades del SI

Peso…………………. Talla………………….

Fecha de nacimiento………………………….

4.5. De los siguientes pesos y tallas, tomados a niños entre 8 y 12 años de

edad, solo existe un dato en cada grupo que cumple con las normas del
SI de Unidades, señalé los mismo:

Pesos Tallas
32,2 kgs 54,5 mt
45.5 kg 66.4 m
37,2 Kg 48,3 m
40,5 kg 52,4 M