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La energía de Gibbs, también conocida como energía libre de Gibbs, es una medida de la
energía disponible para realizar un trabajo útil en un sistema químico. Representa la
diferencia entre la entalpía (energía total del sistema) y la entropía (medida del desorden)
multiplicada por la temperatura absoluta. En términos más simples, la energía de Gibbs
determina si una reacción química es espontánea o no.
La energía de Gibbs, por otro lado, es una medida de la energía disponible para realizar un
trabajo útil en un sistema químico. Indica si una reacción química es espontánea o no. Si la
energía de Gibbs es negativa, la reacción es espontánea y se libera energía. Si es positiva,
la reacción no es espontánea y se requiere un aporte de energía externa.
En resumen, la catálisis enzimática implica el uso de enzimas para acelerar las reacciones
químicas al disminuir la energía de activación. La energía de Gibbs, por su parte, determina
la espontaneidad de una reacción y está relacionada con la estabilidad de los productos y
reactivos. Las enzimas utilizan la energía de Gibbs para facilitar las reacciones químicas y
permitir que ocurran de manera más eficiente en los sistemas biológicos.