BENCHMARKING COMPETITIVO

 Planta Grupo Peñaflor San Martín - San Juan

 Planta Grafigna
Seguridad e Higiene

Introducción:
El Informe implica medir las actividades de Trabajo en Espacio Confinado,
comparándolo con los de la competencia buscando convertirnos en los mejores del
rubro.
Presentamos el análisis y conclusiones de los datos que permiten valorar con
precisión nuestra realidad y sus costes para alcanzar nuevas Metas en Seguridad

OBJETIVOS GENERAL
Realizar benchmarking con empresas del rubro para mejorar metodologías de
trabajos en Espacios Confinados que ayuden en la toma de decisiones al grupo
Peñaflor.
ESPECÍFICOS
 Determinar los aspectos comparativos de los trabajos confinados dentro
de ambas operaciones para afrontar un plan de mejora estructural interna.
 Buscar alternativas y soluciones para aplicar mejores prácticas
organizacionales.
 Determinar puntos susceptibles para la medición y monitoreo de la
implementación de mejoras que alcance competitividad en los trabajos de
Peñaflor.
1.Planificación

A.- ¿Qué quiero medir? El proceso de nuestra empresa a mejorar es el

trabajo en Espacio confinado, su gestión y los sectores involucrados.

B.- ¿A quién voy a medir? Definimos el tipo de Benchmarking competitivo,

ya que los internos estaban realizados. Con la finalidad de ubicarnos
respecto a la competencia provincial respecto a Bodegas Grafigña.

C.- ¿Cómo vamos a hacerlo? El equipo de trabajo responsable que se

propuso fue el área de Seguridad de Planta San Martin. (Cristina Gómez,
Matias Amaya y Luis Lozano). Por parte de Grafigña al encargado de
Seguridad e higiene y el jefe de Mantenimiento (Federico Laprovitola)

2.Recopilación de Datos

Se realizó una reunión vía Zoom entre los equipos de seguridad e Higiene, para identificar fuentes
y ubicación de la información: Equipos y herramientas asociados a cada procedimiento. EPPs e
insumos de protección personal y sectores donde aplican los trabajos de espacio confinado,
control documentario asociado y proyectos aprobados en los respectivos presupuestos.
3.Análisis

Una vez realizadas ambas visitas durante la segunda quincena del mes de noviembre del 2022,
Analizamos los distintos elementos asociados, identificando pocas diferencias entre nuestra
compañía y la empresa estudiada, listas para evaluar la viabilidad de las oportunidades de mejora
en ambas bodegas.

La magnitud más destacada entre las diferencias abarca tanto en el uso de EPPs específicos
como en el de dispositivos de seguridad.

Respecto a los procedimientos y gestión documental no encontramos brechas en nuestros

controles administrativos. Una fortaleza de nuestra operación es la calidad y certificación
de los Oxímetros que monitorean el aire.
 En cuanto a los sectores y estructura, las diferencias encontradas en la carencia de
Molienda por parte de la competencia influyen de manera directa en determinados usos de
Piletas que en nuestra empresa si se hace necesario aplicar los trabajos confinados.
También en la frecuencia inmediata de limpieza de tanques de almacenamiento de vino, ya
que su técnica aplicada se refiere a limpieza inmediata de los tanques desocupados con
producto, por lo tanto solo requieren de sistema de lavado con circuito interno.

Nuestras propuestas de inversión por el momento se limitan a el entrenamiento de

Brigadistas de rescate, los cuales apuntan a ser mensuales para formar conciencia y aptitud
entre los trabajadores y voluntarios. La inversión más significativa en grupo San Pablo sería
la adquisición de modernos Brazos pescantes para reemplazar los trípodes de rescate que
aun manejamos en Peñaflor.

4.Acciónes de Mejora

Para proponer las mejoras que vamos a elegir tomaremos en cuenta la viabilidad de acuerdo con
cantidad, recursos financieros y contextos.

El siguiente paso después de analizar la información y de haber seleccionado los aspectos de

referencia en las empresas seleccionadas, es el momento de adaptarlos a nuestra empresa,
pero siempre implementando mejoras.
  Las fortalezas de nuestro sistema de Gestión incluyen trabajos semestrales de
benchmarking, habiendo dado como resultado la actualización del Permiso y la aprobación
del nuevo Procedimiento de Espacio Confinado.

 En cuanto a nuevas adquisiciones; las cuales serían paulatinas, haría falta cotizar el Brazo
mecánico para rescate, que complementaría al trípode usado actualmente y los equipos de
respiración autónoma, para trabajos planificados.

 Los mejores aspectos para mejorar son los proyectos de inversión ya aprobados
anteriormente, continuando con la reposición de los equipos personales de rescate ya
adquiridos y alcanzar un nivel de entrenamiento con frecuencia mensual para la brigada.

5.Seguimiento y mejora

Como resultado de la presentación del informe se diseñará un plan de acción consensuado con
gerencia y demás áreas involucradas para finalmente anexar evidencias de acción para verificar
según su prioridad. De esta manera los Trabajos en espacio confinado en Grupo Peñaflor
garantizarán un crecimiento sostenido en cuanto a seguridad de forma continua.