GESTIÓN DEL ALMACENAJE Y LA DISTRIBUCION FISICA

Alberto Fraile Del Pozo

Presentación de la asignatura

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Presentación ALBERTO FRAILE DEL POZO

Gestión del Almacenamiento y la Distribución

Título de la asignatura Física-
- Profesor deFísica –Alberto
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Presentación del Profesor ALBERTO FRAILE DEL POZO

Formación Académica:
• Doctor Ingeniero Industrial Superior por la Universidad de Zaragoza
• Postgrado en Logística por la Universidad Católica de Ávila
• Máster en sistemas mecánicos por la Universidad de Zaragoza

Experiencia:
• Ingeniero en el Instituto Universitario de Investigación en Ingeniería de
Aragón (I3A)
• Ingeniero Industrial en el Departamento de Innovación de la empresa
Red Ganadera de Caspe
• Ingeniero de Proyectos en Carreras Grupo Logístico

Docencia:
• Colaboraciones en Ferias y Congresos.
• Univ. Internacional de la Rioja, profesor del Máster Dirección Logística y
del Grado en Ingeniería en Organización Industrial

Líneas de investigación:
Investigación en tecnologías, operativa y normativa referente al transporte y
la logística; sistemas de ayuda en la toma de decisiones; gestión de
proyectos de ingeniería de transporte y logística; optimización del sistemas
globales para la reducción de consumos y costes; optimización de
almacenamiento de mercancías; análisis de productividades en almacén; …

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Por qué una asignatura de Gestión del Almacenaje y la Distribución

El proceso de flujo de materiales y su almacenaje dentro de la cadena de

suministro, se ha demostrado clave para el desarrollo de la economía y
el éxito de las empresas.

Esto se debe a 2 razones fundamentales:

• la necesidad de controlar los recursos dedicados a esta función.

• la búsqueda permanente de la optimización de stocks por su
impacto en la cuenta de explotación.

Pero también hay un nuevo factor que lo explica:

• se ha convertido en un factor crítico del éxito de las organizaciones

por las fuertes ventajas competitivas que reportan a aquellas que han
sabido adecuarse a las nuevas necesidades de una economía de
mercado global cambiante en periodos cada vez más cortos.

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 Por qué una asignatura de Gestión de el Almacenaje y la Distribución
A lo largo del temario tendremos ocasión de entender:

ü el impacto de las decisiones sobre el ALMACENAMIENTO: número,

tipología y ubicación de los almacenes en función del modelo de negocio.
ü las distintas alternativas organizativas de los ALMACENES.
ü las estrategias de EXTERNALIZACION o internalización: pros y contras.
ü los PROCESOS que se desarrollan dentro de un almacén y los
requerimientos materiales de EQUIPAMIENTO y MANUTENCION.
ü las técnicas de gestión y optimización de STOCKS.
ü las especificidades de la LOGISTICA INVERSA.
ü la LEGISLACION aplicable a la gestión de almacenes.
ü el CUADRO DE MANDOS y las herramientas de gestión para medir y
tomar decisiones sobre los drivers de gestión.
ü Los NUEVOS RETOS a los que nos enfrentamos en la Logística.

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Por qué una asignatura de Gestión de el Almacenaje y la Distribución

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

La realización de esta asignatura capacitará al alumno para:

ü Comprender el FLUJO FISICO DE MERCANCIAS en las

cadenas de suministro.

ü Conocer las diferentes ESTRATEGIAS DE INVENTARIO y de

GESTION DE STOCK y sus ventajas e inconvenientes.

ü Saber cómo gestionar correctamente un ALMACEN y

determinar los RECURSOS NECESARIOS de INVERSION
(CAPEX) y de OPERACIONES (OPEX).

ü Establecer herramientas de MEDIDA y CONTROL de las

operaciones a través de un CUADRO DE MANDOS Y KPI’S.

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Desarrollo del Programa: Temas

Tema 1. Flujo de materiales y estrategia distributiva. Tema 3. Almacenes.

1.1. ¿Cómo estudiar este tema? 3.1. ¿Cómo estudiar este tema?
1.2. Introducción. 3.2. Introducción.
1.3. Evolución. 3.3. Concepto y funciones
1.4. El flujo de productos terminados. 3.4. Tipos de almacenes
1.5. La distribución física como ventaja competitiva. 3.5. La decisión de localización: centralización versus
1.6. Planificación. descentralización
3.6. Logística propia & externalizada
Tema 2. Distribución física y la gestión de almacenes. 3.7. Operadores logísticos
2.1. ¿Cómo estudiar este tema?
2.2. Introducción. Tema 4. Gestión del almacenaje
4.1. ¿Cómo estudiar este tema?
2.3. Distribución Física: canales de distribución
4.2. Introducción.
2.4. Selección de los canales de distribución.
4.3. Métodos de almacenaje.
2.5. Evaluación y gestión del canal de distribución.
4.4. Necesidades de un almacén.
2.6. Visión estratégica de los canales de distribución.
4.5. Diseño de almacenes: el Layout.
4.6. Sistemas de manutención y equipamiento de
almacenes.

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Desarrollo del Programa: Temas

Tema 5. Gestión de stocks Tema 7. Procesos de manipulación en almacenes

5.1. ¿Cómo estudiar este tema?
7.1. ¿Cómo estudiar este tema?
5.2. Introducción.
7.2. Introducción.
5.3. Costes asociados a los stocks.
7.3. Principios generales.
5.4. Tipos de stocks.
7.4. Procesos de entrada.
5.5. Sistemas de gestión de stocks.
7.5. Procesos de salida.
5.6. Claves de la gestión de stocks.

Tema 6. Gestión de inventarios Tema 8. Procesos de envío

6.1. ¿Cómo estudiar este tema? 8.1. ¿Cómo estudiar este tema?
6.2. Introducción. 8.2. Introducción.
6.3. Indicadores de gestión. 8.3. La carga de mercancías.
6.4. Principales causas de ineficiencia. 8.4. Tipos de servicio de envío.
6.5. Efecto Bullwhip. 8.5. Información de los envíos y trazabilidad.
6.6. Tecnologías de la información en el 8.6. Integración entre Sistemas de gestión de Almacén
almacenaje y de Transporte.

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Desarrollo del Programa: Temas
Tema 9. Logística inversa. Tema 11. Cuadro de mandos (KPI’s)
9.1. ¿Cómo estudiar este tema?
11.1. ¿Cómo estudiar este tema?
9.2. Introducción.
11.2. Introducción.
9.3. Causas de la Logística inversa
11.3. Construcción de indicadores y del cuadro de
9.4. Procesos de logística inversa
mandos.
9.5. Gestión del flujo inverso de mercancías
11.4. Indicadores de operaciones.
9.6. Gestión del stock de devolución
11.5. Otros indicadores de gestión.

Tema 10. Normativa aplicable a la gestión de

Tema 12. Nuevos retos en la distribución física
almacenes.
10.1. ¿Cómo estudiar este tema?
12.1. ¿Cómo estudiar este tema?
10.2. Introducción.
12.2. Introducción.
10.3. Derechos y deberes básicos.
12.3. Globalización.
10.4. Riesgos laborales: factores y técnicas de
12.4. Nuevas tecnologías.
seguridad.
12.5. E-commerce
10.5. Responsabilidad social corporativa.
10.6. Sistema de identificación, análisis y
gestión de riesgos

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Desarrollo del Programa

ü 1 SESION DE PRESENTACION

ü 12 TEMAS (distribuidos en 15 clases)

ü 12 TEST (1 por Tema)

ü 3 ACTIVIDADES, de ellas:
v 1 ACTIVIDAD puntuable
v 1 CASO PRACTICO puntuables
v 1 TRABAJOS GRUPAL puntuables

ü 3 CLASES DE TUTORIA
ü 1 CLASE DE EXPLICACIÓN DE CÓMO SERÁ EL EXAMEN

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 Desarrollo del Programa: Actividades

Tipo de Puntuación Puntuación Puntuación

Semanas Fechas Temas actividad Título Actividad Test Total
Semana 1 31-oct Presentación + Tema 1. Flujo de materiales y estrategia distributiva 0,1 0,1
Semana 2 7-nov Tema 2. Distribución física y la gestión de almacenes Trabajo Tipología de Canales 5 0,1 5,1
Semana 3 14-nov Tema 3. Almacenes 0,1 0,1
Semana 4 21-nov Tema 4. Gestión de almacenaje 0,1 0,1
Semana 5 28-nov Repaso-1
Semana 6 5-dic Tema 5 (doble) Gestión de stocks Caso Práctico Gestión de stock 5 0,1 5,1
Semana 7 12-dic Tema 5 - Taller
Semana 8 19-dic Tema 6 (doble). Gestión de inventarios; 0,1 0,1
Semana 9 26-dic NO CLASE
Semana 10 2-ene NO CLASE
Semana 11 9-ene Tema 7. Procesos de manipulación en almacenes 0,1 0,1
Semana 11 9-ene Repaso-2
Semana 12 16-ene Tema 8. Procesos de envío 0,1 0,1
Semana 13 23-ene Tema 9. Logística inversa 0,1 0,1
Semana 13 23-ene Explicación Examen
Semana 14 30-ene Tema 10. Cuadro de mandos (KPI's) Trabajo Grupal Propuesta CDM 3 0,1 3,1
Semana 15 6-feb Tema 11. Normativa aplicable a la gestión de almacenes 0,1 0,1
Semana 16 13-feb Tema 12. Nuevos retos de la distribución física 0,1 0,1
Semana 17 20-feb Repaso-3
Semana 18 3-4-5 mar Examen
13 1,2 14,2

Se puntuará la asistencia a 2 clases presenciales virtuales a lo largo del cuatrimestre (0,8 puntos)

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Organización de la asignatura

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Estudio a través de:

Obligatorio:
• Documentos de IDEAS CLAVE (1 por Tema)
• Transparencias de Clases Virtuales

Opcional :
• Lecturas ¿Cómo estudiar este tema?
• Bibliografía
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 Organización de la asignatura
Clases virtuales apoyadas con presentaciones resumen de los documentos de Ideas Clave.

¡Cuidado! Las transparencias no incluyen todo lo recogido en Ideas Clave por eso hay que
estudiar principalmente sobre Ideas Clave para resolver los test y prepararla asignatura.

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Organización de la asignatura

Las presentaciones de las clases

virtuales estarán disponibles para
todos después de cada sesión

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Organización de la asignatura

Cualquier consulta, duda, sugerencia podéis

comunicármela a través de:

• Foro de Pregúntale al Profesor

• Correo al tutor
• Clases de REFUERZO.

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Organización de la asignatura

• Estudiar más o menos al día / semana.

• No dejéis la resolución de los test para final de curso, irlos resolviendo
cada semana, después de haber visto el documento de Ideas Clave y
la sesión virtual correspondiente.
• No dejéis de preguntarme TODAS vuestras dudas por cualquier medio
de los habilitados: clases, foros, mail.

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Organización de la asignatura

¿Dudas?

¿Sugerencias?

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