RECURSOS DE APRENDIZAJE

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

FECHA TIEMPO ESTIMADO

APLICACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES PARA LA ELABORACIÓN DE

NOMBRE DEL PROGRAMA
MÓDULO O UNIDAD
NOMBRE DEL FACILITADOR
TIPO DE ACTIVIDAD
ALIMENTOS
UNIDAD I: ASPECTOS ORGANIZACIONALES DE LA COMPAÑÍA
Foro o Debate Sencillo

PUNTAJE ESPERADO PUNTAJE LOGRADO

1. OBJETIVO/RESULTADO DE APRENDIZAJE.
El participante será capaz de identificar los DEBERES y DERECHOS en los artículos de Reglamento Interno
de Orden Higiene y Seguridad de la compañía en los temas de Calidad, Seguridad, Acoso Sexual, Ética de
Negocios, entre otros.

2. DESCRIPCIÓN/EXPLICACIÓN.
A cada grupo se le asignará un artículo del Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad, el cual
deben leer, comprender y resumir los aspectos más importantes del mismo.

3. INSTRUCCIONES.
 Cada grupo debe leer y comprender el artículo asignado, Foro (Calidad-Seguridad-Acoso Sexual-Ética
de Negocios, entre otros).
 El grupo debe entregar un resumen a sus compañeros y discutir el resultado en la clase.

4. MATERIAL DE APOYO.
 Power point
 Reglamento Interno de Orden ,Higiene y Seguridad Nestlé

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5. EVALUACIÓN.
Ejemplo de Escala de apreciación

Niveles de desempeño

CONCEPTO DESCRIPCIÓN PUNTAJE

Ha logrado el desempeño óptimo, cumpliendo todos los aspectos
O ÓPTIMO 6
exigidos en el desarrollo de la tarea.
Ha logrado un desempeño satisfactorio al desarrollar la tarea, sólo
S SATISFACTORIO 4
debe atender algunas observaciones para la optimización.
Ha logrado un desempeño básico, cumpliendo con la tarea de manera
B BÁSICO 2
parcial. Debe corregir algunos aspectos relevantes de la tarea.
No ha logrado cumplir con lo mínimo esperado en el desempeño o no
I INSATISFACTORIO 0
ha completado la tarea.

Instrumento de observación:

CATEGORÍA INDICADOR / CRITERIO DE EVALAUCIÓN I B S O

Presentación Organización de ideas 0 2 4 6
Argumentación Expone antecedentes de fuentes oficiales que sustentan su 0 2 4 6
argumentación.
Conclusiones Realiza el cierre de la idea demostrando la comprensión de lo 0 2 4 6
leído.
SUBTOTAL 0 6 12 18
TOTAL
CALIFICACIÓN

6. ESCALA DE CALIFICACIÓN (Nivel de exigencia XX%)

Refiérase al documento “20 Calcular Escala de Notas – INACAP” para generar la escala de calificaciones
conforme al puntaje obtenido y nivel de exigencia (en general se utiliza 60%)

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