13-03-2018

Bases biológicas de la Presentación del curso

conducta humana
¿Qué aprendemos?

Aprendemos lo que queremos aprender

Dr. Esteban Aliaga Rojas
Orientación del curso
Bioquímico UC

Doctor en Cs. Biomédicas UCh Estructura del Curso

Clases
Investigador en Neurociencia y Actividades de aprendizaje (Ayudantía)
Neurobiología del autismo UCM
Evaluaciones

SEMANA TEMA Evaluaciones % Material de apoyo

Lunes 5 Sección 1 1 Inducción
Viernes 9 Sección 2
Lunes 12 Sección 1 2 Introducción: "La lógica de la vida", Base celular y molecular de la vida Video web (HOME) Introducción: "La lógica de la vida", Base celular y molecular de la vida
MARZO Viernes 16 Sección 2 Taller: Modelo de célula
Lunes 19 Sección 1 3 Genes y ambiente: Genética, epigenética y evolución Lectura Genes y ambiente: Genética, epigenética y evolución
Viernes
Lunes
23
26
Sección 2
Sección 1 Relación estructura -función del sistema nervioso y subsistemas
Control 1 5 Video web
Relación estructura -función del sistema nervioso y subsistemas UNIDAD 1
Viernes
Lunes
30 Viernes Santo
2 Sección 2 *
4
Cambio de día
(*) Relación estructura -función del sistema nervioso y subsistemas
Poster
Función Neuronal, biopotenciales y neurotransmisión
Viernes 6 AMBAS Ayudantía Tarea 1 5
Lunes
Viernes
9
13
Sección 1
Sección 2
5 sección 2
Función Neuronal, biopotenciales y neurotransmisión Lectura
Dramatización
ABRIL Lunes 16 Semana Novata 6
Viernes 20 Semana Novata Desarrollo del sistema nervioso
Lunes 23 Sección 1 7 Desarrollo del sistema nervioso 1
Viernes 27 Sección 2 PRUEBA 1 P1 10
Lunes 30 Sección 1 8
Sistemas Sensoriales
Viernes
Lunes
Viernes
4
7
11
Sección 2
Sección 1
Sección 2
9
Desarrollo del sistema nervioso 2
Sistemas sensoriales
Video 1 5 Lectura
Actividad vivencial (somatosensorial, estereognosia)
Actividad vivencial (visión 3D)
UNIDAD 2
MAYO Lunes 14 Sección 1 10 Sistemas motores Actividad vivencial (equilibrio) Sistemas Motores
Viernes 18 Sección 2 Actividad vivencial (aprendizaje ensayo-error)
Lunes 21 FERIADO 11
Viernes 25 AMBAS Consultoría Taller 1 10
Lunes 28 Sección 1 12 PRUEBA 2 P2 15
Viernes 1 Sección 2 Aprendizaje y memoria: Inteligencia Análisis película (Memento, El eterno resplandor)
Lunes 4 Sección 1 13 Plasticidad neuronal Documental: El hombre sin recuerdos Aprendizaje y memoria: Inteligencia
Viernes 8 Sección 2 Video 2 10 Capítulo de libro

Junio
Lunes
Viernes
11
15
Sección 1
Sección 2
14 Sistema límbico, eje neuroendocrino, estrés y sociabilidad Análisis película o serie (Rain man, Big-bang theory, Atypical)
Documental
Plasticidad neuronal
Lunes
Viernes
Lunes
18
22
25
Sección 1
Sección 2
Sección 1
15

14
Lateralidad, lenguaje, ciclos sueño-vigilia, ondas cerebrales, epilepsia

Corteza prefrontal, ajuste social, atención, memoria de trabajo, ADHS

Ensayo 1 5
Lectura: El hombre que quiso vivir sin tiempo

Videos web de experimentos psicológicos

UNIDAD 3 Sistema límbico, eje neuroendocrino, estrés y sociabilidad
Viernes 29 Sección 2 Lateralidad, lenguaje, ciclos sueño-vigilia, ondas cerebrales, epilepsia
Lunes 2 FERIADO (P&P) 16
Viernes 6 AMBAS PRUEBA 3 P3 15 Corteza prefrontal, ajuste social, atención, memoria de trabajo, ADHS
JULIO Lunes 9 AMBAS 17 Evaluaciones Finales Examen o 20
Viernes 13 AMBAS presentación
100

Textos Guía
Evaluaciones %
Kandel Control 1 5
UNIDAD 1 Tarea 1 5
P1 10
Video 1 5
UNIDAD 2 Taller 1 10
P2 15
Video 2 10
UNIDAD 3 Ensayo 1 5
P3 15
Examen o 20
presentación
Purves
100

Audesirk

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Actividad de aprendizaje activo Metabolismo

Discuta con sus compañeros qué es un ser vivo, llegue a un consenso grupal y someta su propuesta a debate a Crecimiento
nivel curso.

Movimiento
¿Que debería saber para decidir si algo esta vivo o no?

¿Cómo debería evaluar si mis criterios se cumplen?

Reactividad
¿Hasta donde un fenómeno compete a la biología?

Reproducción

Medio ambiente
Metabolismo
Organismo
Sistemas
Organos Medio interno
Reactividad Tejidos

Célula Medio intracelular

Reproducción Moléculas

Los niveles de organización de la vida

INFORMACION
MATERIA

FLUJOS

ENERGIA

Niveles de estudio de la biología

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Los ciclos de la materia viva

4 elementos
Energía

Energía
TIERRA

FUEGO

AIRE

AGUA

Quinta esencia Materia

La diversidad de los seres vivos: Clasificación

VER para la próxima clase

Evolución: El juego de Dios

https://www.youtube.com/watch?v=P65vczziGgw

Origen Evolución

Comencemos por el principio

La química de la vida
Bibliografía:

Audesirk, Cap. 2 y 3, pp 20-54

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¿Cuáles son los constituyentes básicos de todos los seres vivos? ¿Siempre hay la misma cantidad de agua en la tierra?

¿Por qué hay tanta preocupación por el derretimiento del hielo polar?

¿Por qué hay una obsesión por encontrar agua en el planeta Marte?

El ciclo del agua

Todos los elementos de la tierra provienen de las estrellas

CHON

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Química

C
orgánica

Los elementos siempre contienen Los electrones de la última capa permiten formar enlaces (algunos, ¿Cuáles?)
un núcleo (+) rodeado de
electrones (-), pero varían en su
complejidad.

Tipos de enlaces relevantes en biología Na Cl 1-Enlace iónico

Na+ Cl-

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2-Enlace covalente

H2

covalente apolar

2-Enlace covalente

H 2O

covalente polar

3-Enlace puente de hidrógeno

Las moléculas de agua se unen entre si
por puentes de hidrógeno formando una
(+) red molecular

H2O
(-)

(+)

(+) Tensión superficial

En el agua, el polo positivo atrae al
polo negativo y forma enlaces débiles
(-)
llamados “puentes de hidrógeno”

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Las propiedades del agua se deben a sus enlaces Las sustancias Gracias a esto el agua cumple las siguientes funciones biológicas
apolares no se
mezclan con el agua
1-Buen disolvente de moléculas iónicas o polares

2-Se ioniza parcialmente

pH

Biomoléculas principales

1-Carbohidratos
C
2-Lípidos
3-Proteínas
4-Ácidos nucleicos

GRUPOS FUNCIONALES

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Actividad de aprendizaje activo

¿Qué puede decir de cada uno de los grupos principales

de biomoléculas?

¿Con que estructura, función, proceso, enfermedad, etc,

lo puede relacionar?

Biomoléculas principales
Glucosa
Carbo-Hidrato
1-Carbohidratos Vegetales almacenan como Almidón carbono + agua
Animales almacenan como Glicógeno

Se disuelven fácilmente en agua

El ciclo de la materia viva necesita una fuente externa de energía

Principal fuente de energía biológica
Todo el O2 de la tierra es producto de la fotosíntesis
La combustión de la glucosa utilizando oxígeno permite liberar la
energía almacenada en sus múltiples enlaces
E

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Finalmente toda la energía que fluye por los seres vivos viene del sol
Catabolismo
Todas las reacciones con ruptura de enlaces, generando
moléculas más pequeñas para obtener energía o precursores
Ra para otras reacciones.

Tonatiuh Anabolismo
Helios
Todas las reacciones con formación de nuevos enlaces para
construir moléculas más grandes a partir de precursores y
consumo de energía.
Malina

Lugh

Biomoléculas principales
2-Lípidos

ATP

Acidos grasos

Funciones
Triglicéridos
1. Almacenamiento energía
2. Almacenamiento agua
Phosfolipidos 3. Aislante térmico
Todos tiene largas 4. Membranas celulares
porciones (cadenas o 5. Señales fisiológicas
Esfingolípidos
anillos) apolares,
pero algunos poseen
una cabeza polar o
Colesterol
cargada

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Los lípidos son un buen aislante térmico y un almacenamiento de Los fosfolípidos forman la membrana plasmática
energía y agua muy eficiente

Pero también, cumplen Estructura bipolar

funciones fisiológicas muy
importantes
(anfipática: hidrofílica e
hidrofóbica a la vez)

Dos tipos principales de células

Biomoléculas principales
3-Proteínas

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Las proteínas son largas cadenas de aminoácidos
Es decir, son poli-aminoácidos unidos por enlaces peptídicos
Las proteínas tendrán entonces una secuencia (estructura primaria) que adopta una
conformación tridimensional en el espacio por enlaces de hidrógeno de aminoácidos
cercanos (estructura secundaria), que a su vez se pliega sobre sí misma (estructura
secundaria) y en algunas ocasiones se acopla a otras cadenas polipeptídicas (estructura
cuaternaria).

¿Qué pasa con la

conformación de una
proteína si cambia la
temperatura, el pH o el
disolvente en que se
encuentra?

¿Qué pasa con su función?

y el ERROR!!!!

Forma Función

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¿Que pasa con los veganos?

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