UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE

NUEVO LEÓN
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y
NUTRICIÓN
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

U.A. Nutrición en el primer año de vida

Evidencia 1.1
Contenido: Análisis de un artículo científico referente a la alimentación de la madre
en el desarrollo embrionario

Docente: Laura Melissa Garza Sáenz

Grupo: 062

Estudiante: Zambrano Chávez Odalis Yamileth

Matrícula: 1853826

A2023 Monterrey Nuevo León a 22 de agosto del 2023

 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

The effect of iodine deficiency during pregnancy on child

Título del artículo
development
Autor (es) Bath C., S.
Nombre de la
Proceedings of the Nutrition Society
revista
Año 2019
Trata acerca de los efectos de la deficiencia de yodo durante el
embarazo en el desarrollo infantil, donde se discute cómo la falta
de este micronutriente en la dieta de las mujeres embarazadas
puede tener graves consecuencias para el desarrollo cognitivo y
físico de sus hijos, por ejemplo, afectar negativamente el
funcionamiento de la glándula tiroides y la producción de hormonas
Resumen del tiroideas, provocando un impacto significativo en el desarrollo del
artículo cerebro y el sistema nervioso del feto.

Además, se resalta la importancia de la suplementación de yodo

durante el embarazo para prevenir la deficiencia de éste y enfatiza
la necesidad de educación y conciencia sobre la importancia de
una dieta equilibrada y rica en yodo, especialmente para las
mujeres embarazadas.
Llevar a cabo una dieta equilibrada durante el embarazo es
esencial para garantizar la salud y el desarrollo óptimo tanto de la
madre como del feto, donde comprender los riesgos de una dieta
deficiente es el primer paso para tomar decisiones informadas y
Opinión/Conclusión
adoptar hábitos nutricionales saludables durante esta etapa crucial
del contenido del
de la vida.
artículo
Durante el embarazo, tanto la madre como el feto requieren del
yodo para la función tiroidea y para la producción de energía, así
como para el desarrollo cerebral, ya que, la deficiencia de éste al
inicio del embarazo puede conducir a hipotiroidismo en el neonato.
Liga o enlace al
DOI: https://doi.org/10.1017/S0029665118002835
artículo