El agua:

la matriz de la vida
Dafne Yosselin Parra Hernandez
Gabriel Ramos Valdez
grupo 1 y 2
MOLÉCULA DEL AGUA
Formada por dos átomos
de H y un O.
Es un enlace covalente
sencillo y polar
El O posee una carga
parcial negativa.
El H posee carga parcial
positiva
 MOLÉCULA DEL AGUA

Al tener cargas separadas, se

denominan dipolos.
Poseen una interacción llamada
“Puentes de hidrógeno”.
Tienen carácter iónico y
covalente.
ENLACES NO COVALENTES
Interacciones electroestáticas
(iónicas)
Son débiles.
Le brindan flexibilidad
INTERACCIONES IONICAS
En una interacción ionica sucede
cuando los iones de cargas
opuestas se atraen,
Las proteínas poseen grupos
ionisables y forman puentes
salinos.
Es raro que se encuentren en
presencia de agua.
 PUENTES DE HIDROGENO

Es cuando el núcleo de hidrógeno

es atraído al par de electrones
solitarios del oxígeno de una
molécula vecina.
Es una fuerza o "enlace"
intermolecular.
Fuerza de 20 kJ/mol
FUERZAS DE VAN DER WAALS
Interacciones electro estáticas débiles.
Cuanto más polares y colineales son los
grupos involucrados es más fuerte.
la distancia entre las atracciones es
llamada "Fuerzas de radio de Van Der
Waals."
Se dividen en 3
INTERACCIONES DIPOLO-DIPOLO
Se producen entre moléculas de
átomos electronegativos y se orientan
de extremo positivó a negativo
Es de fuerza fuerte
INTERACCIONES DIPOLO-DIPOLO INDUCIDO
Un dipolo permanente induce un dipolo
transitorio
Es de fuerza media
INTERACCIONES POR FUERZA DE DISPERSIÓN DE
LONDON
El movimiento de los electrones en
las moléculas apolares crea un
desequilibrio de carga transitorio en
las moléculas adyacentes.
Es de fuerza débil
Suelen ser gases
PROPIEDADES TÉRMICAS DEL AGUA
Es un líquido a temperatura ambiente con elevados puntos de fusión y
de ebullición del agua.
El enlace de hidrógeno es el responsable de este comportamiento
anómalo.
El número máximo de enlaces de hidrógeno se forma cuando el agua se
congela y para romper estos enlaces requieren de energía.
Al punto de fusión el 15% de los puentes de hidrógeno se rompen
Al punto de ebullición se rompen más enlaces de hidrógeno.
Sirve de regulación térmica de los seres
vivos ya que ayuda a mantener la
temperatura interna del organismo
Un ser humano adulto puede eliminar
hasta
1 200 g de agua al día
La pérdida de calor asociada puede
representar cerca de 20% del calor total
generado por los procesos metabólicos.
Es todo bye :P