QUÍMICA ORGÁNICA

PRACTICA LABORATORIO 1

“RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE

LABORATORIO- USO DE SENSORES”
Profesor: Luz Pichardo Cruz

I. INTRODUCCIÓN:

El laboratorio de Química cuenta actualmente con una gran gama de

materiales y equipos de laboratorio de última generación. Dichos
materiales son empleados en la aplicación de las diversas experiencias
relacionadas con los cursos de química. Asimismo, se cuenta con
equipos de alta tecnología como los sensores que son dispositivos
capaces de detectar variaciones de magnitudes físicas o químicas las
cuales pueden producir una señal eléctrica útil para fines de medición.

II. OBJETIVOS:

 -Familiarizar al estudiante con los equipos de laboratorio así como el uso

correcto de los diferentes materiales en la realización de las operaciones
de laboratorio más comunes.
 -Conocer la instalación y el manejo de los sensores
 -Conocer el manejo de los sistemas de calibración
 -Tener en cuenta las medidas de seguridad para el buen mantenimiento
de los sistemas de calibración y de los sensores

III. MEDIDAS DE SEGURIDAD A TOMAR EN CUENTA:

1. El uso del laboratorio es exclusivo para labores de carácter académico y

de investigación.
2. Las personas que utilicen los servicios de los Laboratorios tienen la
obligación de limpiar los instrumentos, equipos y área de trabajo al finalizar
su uso, siempre bajo la supervisión del personal a cargo.

IV. FUNDAMENTO TEÓRICO

 MATERIALES, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS:

A continuación se describen algunos materiales de mayor uso en las
diferentes operaciones que se realizan en el laboratorio, incidiendo
principalmente en uso, limpieza y mantenimiento, forma correcta de hacer
mediciones, etc.

Clasificación: Para clasificar la gran variedad de materiales,

instrumentos y equipos, se eligen dos criterios generales para su mejor
estudio y son los siguientes:

1. Por la clase de material empleado en su fabricación

2. Por su uso específico.

1. Por la clase de material empleado en su fabricación

a) Material de Madera: Su empleo no muy variado debido a su fácil

destrucción cuando está en contacto con agentes químicos
corrosivos. Ejm. Gradillas para embudos, soportes para embudos.
b) Material de vidrio:
 Las que pueden ser puestas en contacto directo con la fuente de
calor. Ej.: Matraces, vasos de precipitación, balones, tubos de
ensayo, etc.
 Los que no pueden ser puestos en contacto directo con una
fuente de calor. Ej.: Buretas, probetas, fiolas, pipetas, etc.
c) Material de Arcilla: Se emplea en la fabricación de materiales que
sean resistentes a elevadas temperaturas. Ej.: Crisoles, capsulas,
etc.
d) Material de Acero: Es una material de alta resistencia física y viene
a ser una mezcla de hierro, como, níquel, bronce, latón, carbón, etc.
Ej. Soporte Universal, pinzas, etc.
e) Material de Plástico: Es muy poco empleado en relación a los otros
materiales, porque son atacados fácilmente por sustancias
corrosivas. Ej. Pisetas.

2. Por su uso específico: De los materiales, instrumentos y

equipos

a) Materiales para medición:

 Metro
 Probetas graduadas

 Buretas
 Pipetas: Volumétricas, Con émbolo o enrase, graduadas y de
aspiración.
 Picnómetro
 Cuenta gotas
 Vaso de precipitación
 Matraces Erlenmeyer

 Tubos neumétricos
 Papeles indicadores.
b) Instrumentos para medición
 Balanza: De triple barra, de dos platillos, de un solo platillo,
analítica
 Densímetros
 Termómetro
 pH metro

c) Materiales para separación

  Embudos: simple de vástago corto y largo, de Buchner, de
separación o decantación.
 Matraces de filtración
 Papel de filtro
 Tamices Metálicos

d) Equipos para Separación

 De absorción: Columnas de absorción y tubos desecadores
 De secado
 Centrifugas.
 Decantadores
 De extracción
 De destilación, refrigerantes

e) Materiales para Mezclas, Combinación y Reacción

 Tubos de ensayo
 Vasos de Precipitación
 Matraz Erlenmeyer
 Balones: Con fondo Plano, con fondo esférico
 Crisoles

 Capsulas de evaporación
 Fiolas o matraces aforados
 Lunas de reloj
 Cristalizadores
 Retortas
 Cuchara de deflagración

f) Materiales para Calentamiento

 Mecheros Bunsen y de alcohol
 Hornos Eléctricos
 Mufla Eléctrica
 Planchas eléctricas

g) Materiales para soporte o sostén

 Soporte Universal
 Pinzas: para crisol, para vasos de precipitación, para tubos de
prueba, para pesas, de Mohr, de Hoffman, para buretas
 Trípode
 Gradillas para tubos de pruebas
 Nueces
 Rejillas: Metálicas, con asbesto
 Triangulo de porcelana
 Anillo de extensión.
 h) Materiales para Conservación

 Frascos para reactivos: De vidrio (transparentes, oscuros

acaramelados), de polietileno.
 Frascos desecadores
 Campana de vidrio
 Pisetas
 Frascos o goteros
 Envases: metálicos de cartón, otros.

i) Materiales para reducción de tamaño, disgregación y molienda:

 Morteros: (De porcelana, de acero, de vidrio, de ágata)

 Tijeras

j) Materiales para usos diversos

 Varillas de vidrio (baguetas)
 Tubos de vidrio, de goma
 Mangueras
 Espátulas
 Pinzas
 Escobillas
 Paños o franelas
 Tubos de desprendimiento.

 BALANZAS

Son instrumentos diseñados para la determinación de masas de diversas

sustancias.

 PARTES DE LA BALANZA: Modelo: Balanza de triple brazo

 Brazo de Resistencia (perilla regulable para calibración a punto cero en

el fiel.) en el carril de las pesas.
 Brazo de fuerza: muestra a pesar en el platillo de la balanza.
 Platillo: donde se coloca la muestra a pesar.
 Base de la balanza con soporte fijo.
 Punto de apoyo de la balanza de 1er genero.

 FIEL DE LA BALANZA: Las dos líneas finísimas deben de coincidir

(equilibrio fijo).
NOTA: Al inicio de la segunda práctica se evaluará mediante un test el
tema de materiales de laboratorio.

V. RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS Y MATERIALES DEL

LABORATORIO QUIMICO:

5.1.- Equipos:

 Campana Extractora
 Equipo Destilador de Agua
 Balanzas
 Sensores

5.2.- Materiales:

A. Materiales de vidrio

 Piseta
 Vaso de precipitado
 Probeta
 Embudo de vidrio
 Desecador
 Matraz Erlenmeyer
 Placa Petri
 Luna de reloj
 Balón
 Fiola
 Refrigerante de serpentín
 Placa Petri
 Bureta
 Pipeta

B. Materiales No vidrio

 Soporte universal
 Mechero de bunsen
 Papel de filtro
 Piseta
 Gradilla
 mortero
 Nuez y pinzas para soporte
 Pinzas de madera y metal
 Crisol
 Trípode
 Rejilla
 Aro de metal
 VI. OBSERVACIONES:

RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIÓN DE EQUIPOS

INSTRUMENTOS Y REACTIVOS QUÍMICOS:

 En el desarrollo del presente laboratorio se trabaja con reactivos

químicos, utilizar equipos de protección personal como: lentes, guantes y
mascarilla.
 En el desarrollo del presente laboratorio se está trabajando con fuego
presente a 1500 °C (combustión del gas propano) que podría generar
quemaduras de primer, segundo y tercer grado.

VII. RECOMENDACIONES:

Se recomienda el trabajo orientado solo a la guía de trabajo e

instrucciones del docente.

VIII. CUESTIONARIO:
 1. Mencione los equipos básicos para el trabajo en Laboratorio de Química.
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1. ¿Por qué la bureta es más precisa que la probeta?
2. ¿Cuál de los recipientes indicados pueden someterse al calor y Cuáles
no?
3. ¿Por qué se produce la coloración de las sustancias al ser expuestas a
la llama?
4. ¿Cuándo se dice que una combustión es completa e incompleta?
Escribir las ecuaciones químicas obtenidas de dicha combustión.
5. Definir los siguientes términos:
a.-Combustible b.-Comburente c.- oxidante
6. ¿Qué tipos de sensores se conocen para la medición de los parámetros
físico- químicos?
7. ¿Qué función cumple la interfaz vernier?
8. ¿Cuántos canales tiene la interfaz vernier y como se divide?
9. ¿Qué aplicaciones nos permite el programa Logger-pro?

IX. BIBLIOGRAFÍA :

 Chang, R y College, W. 2010. Química. Mc Graw Hill, Bogotá.

 Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Química, la ciencia
central. Editorial Pearson-Prentice Hall, Séptima edición, México.
 Burns R.A. Fundamentos de Química 2ª Edición. Pearson Education,
México 1996 pp 283 - 310