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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y
LA SALUD
CARRERA DE MEDICINA HUMANA
Taller Práctico de Biología Celular
Informe N° 1

Tema: Permeabilidad de la membrana

citoplasmática. (Ósmosis)
GRUPO N°: 01

Integrantes Apellidos y nombres Porcentaje de

participación

1 100%
2 100%
3 100%
Sección y horario: 1AD2 - 15:10

Docente:

Nota:

Objetivos:
- Identificar los tipos de soluciones; hipotonicas, hipertonicas e isotonicas
sumergidas en NaCl; verificar las reacciones en el soluto para comparar y así
reconocer la osmolaridad de la célula vegetal (elodea) y animal (glóbulos
rojos o eritrocitos).
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- Reconocer los cambios que sucedían en las 3 muestras de la papa al

encontrarse sumergidas en soluciones distintas de NaCl; por 40 minutos
aproximadamente.

Procedimientos experimentales.

1) Osmolaridad en las células vegetales.

Materiales.
- Papa mediana.
- Cortador cilíndrico.
- Tres beakers.
- Balanza.
- Soluciones NaCl de 0,2%; 0,8%; 5%

Procedimiento.

1. Empezamos cortando una sección de la papa con el sacabocados,

exactamente cinco centímetros de la papa, para después cortar en pequeñas
secciones hasta tener nueve círculos de 5 mm de grosor.
2. Tras haber cortado los círculos de papa, los pesamos, marcando su peso
inicial previamente de poner las soluciones.
3. Después separamos los círculos de papa en los beakers, marcando cada uno
con el porcentaje de solución que sería requerido.
4. En el primer baker, agregamos tres círculos de papa para agregar la solución
NaCl 0,2%, en el segundo beaker agregamos la solución NaCl 0,8%,
finalmente en el tercer beaker, agregamos la solución NaCl 5%.
5. Al poner nuestras muestras de papa en cada beaker con su respectiva
solución cronometramos 30 minutos.
6. Al pasar los 30 minutos, pusimos 20 minutos más para después visualizar los
cambios en cada beaker.
Osmolaridad de la papa.

Tipo de solución Concentración Peso inicial Peso final

hipotónica 0,2% NaCl 1,06 1.18

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isotónica 0,8% NaCl 1,02 1.10

hipertónica 5% NaCl 0,80 0.56

Cambio de textura.

- Isotónica: consistente, sin cambios.

- Hipotónica: suave y deslizable, mantiene su consistencia. -
Hipertónica: flácida y flemosa, se vuelve moldeable.

2) Efecto de soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas en células

vegetales (Elodea sp).

Materiales:
- 1 rama de hojas de Elodea sp . - Soluciones NaCl de 0,2%; 0,8%; 5% - 5
láminas portaobjeto.
- 5 láminas cubreobjeto.
- Plumón indeleble.
Procedimiento.
1. De la rama de elodea cortamos 3 hojas.
2. Luego las colocamos en 3 portaobjetos.
3. En primero vertemos la solución de 0,2% NaCl, en otro la solución de 5%
NaCl y finalmente la solución de 0,8% NaCl.
4. Después de haber escrito con el plumón en el portaobjeto, colocamos las
láminas de cubreobjetos.
5. A continuación lo situamos en la platina y observamos en el microscopio a
40x, 100x y 400x.

Hipotónicas: Se experimenta un fenómeno llamado turgencia, lo que significa que

entra agua en la célula, ganando H2O.
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Hipertónicas: En esta solución apreciamos como se separaba la pared celular de la

membrana plasmática ya que en este medio se produce la plasmólisis, por lo que el
agua va hacia el medio externo (pierde H2O).
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Isotónicas: En este medio no se observan cambios porque el agua no entra ni sale de la

célula.

3) Efecto de soluciones hipotónicas,hipertónicas e isotónicas en células animales (Los

glóbulos rojos o erictrocitos) Materiales:

- Gotas de Sangre
- Portaobjetos
- Solución de NaCl 0.2%, 5% y 0.9%
- Gotero

Procedimiento:
1. Aplicamos 3 pequeñas gotas de sangre y 1 gota de NaCl en el portaobjetos.
2. Cubrimos con la lámina la muestra de sangre.
3. Después nos dirigimos hacia el microscopio asegurándonos de colocarlo de la
manera correcta.
4. Posicionamos el lente utilizado que en este caso sería 400X.
5. Realizamos unos ajustes colocando en él ocular respectivo indicado.

Hipertónica : Los glóbulos rojos colocados en una solución hipertónica, se reducen de

tamaño debido a que se identifica que hay mayor flujo de agua hacia fuera de la célula,
siendo un proceso llamado crenación, teniendo como solución añadida 5%. Una solución
hipotónica tiene una concentración de soluto menor que otra solución.
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Isotónica : En esta solución se añadió NaCI al 0,9% en agua o solución de glucosa al 5% en

agua. Una solución isotónica tiene una concentración de soluto igual a la otra solución.

Hipotónicas: El glóbulo rojo se le denomina hemólisis, porque el agua ingresa a la célula al

punto que esta se puede romper.
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Discusión.

- La teoría es corroborada con los resultados del laboratorio.

- Al comparar los resultados obtuvimos que en medio hipotónico, el agua
entraría a la célula, hipertónico, el agua saldrá de la célula y en el isotónico,
se encontrará a la célula sin cambios, además de notar plasmólisis o
crenación.
- La concentración es de 0,2% de NaCl
- Los resultados de la osmolaridad de la papa, con la concentración de 0,2%
NaCl con peso inicial de 1.06 y peso final de 1.18, es una solución hipotónica
esto corrobora lo que nos dice la teoría.

Conclusiones.

- Se recalca que se logró visualizar y utilizar todos los materiales requeridos,

además de notar cambios en estos tras su uso y experimentación.
- En esta sesión determinamos diferentes tipos de soluciones.
- El estudio de la solución hipertónica, hipotónica e isotónica es fundamental
para aprender cómo las células regulan su osmolaridad y como los cambios
en la concentración de soluto en el medio externo, pueden afectar la
integridad y el funcionamiento celular.
- En la solución isotónica el peso inicial de la papa es de 1.06 y el peso final es
1.18, por un lado al ser una solución isotónica debería permanecer en su
peso inicial pero puede haber una variación que podría explicar su cambio
debido a la presión de turgencia, esta produce un equilibrio porque hace que
la membrana celular se encuentre estable en relación con su pared dada a la
salida e ingresos de solutos.
 8

COMPETENCIAS: desarrolla el nivel de comprensión de lo realizado en las sesiones de práctica en

laboratorio y discutir los resultados obtenidos

CRITERIO LOGRADO EN PROCESO NO LOGRADO

1. CARÁTULA Y Se ajusta Se ajusta al formato No incluye todos los

PRESENTACIÓN completamente al establecido, pero datos
formato institucional y omite datos solicitados y los
posee relevantes de la presentados están
presentación.
toda la información desordenados. No se
requerida ajusta al formato de
para la presentación.
presentación
del informe

1 punto 0.5 puntos 0 puntos

 9

2. INTRODUCCIÓN Las fuentes de La mayoría de los Algunos supuestos

(marco teórico y información conceptos están están
objetivos de la práctica) están excelentemente sustentados. evidenciados y
integradas con el Presentan justificados. Las citas
material alguna desconexión se
práctico, coherente en la integran de modo
redacción. redacción y no están deficiente, pobre o débil
Muy buen uso de las del integración de fuentes
fuentes todo claras respecto a Secundarias.
Secundarias. Lo lo Redacción
presentado desarrollado en el insuficiente de
argumenta totalmente laboratorio. Objetivos objetivos,
el tema. del se omite algunos
Redacción de los experimentos propósitos del
objetivos redactados laboratorio.
completamente con pequeños Uso no adecuado de
ajustada al omisiones verbos.
desarrollo experimental y errores de
de la práctica de redacción.
laboratorio.
Correcto uso de
verbos.

1 punto 0.5 puntos 0 puntos

3. PROCEDIMIENTO Describe en tiempo Describe en primera

EXPERIMENTAL No utiliza el tiempo
pasado y persona los
pasado
(materiales y métodos en primera persona los materiales y
usados) ni redacta en primera
materiales y metodología utilizadas
persona los materiales
metodología en el desarrollo de
y
utilizadas en el sus
metodología utilizada
desarrollo de sus experiencias sin
experiencias. en el
utilizar el
desarrollo de sus
tiempo pasado
experiencias, la
información es
incompleta

1 punto 0,5 puntos 0 puntos

 10

4. RESULTADOS Todas las figuras, Figuras, tablas y La mayor parte de las

gráficos y gráficos figuras, gráficos y
tablas están bien son en general tablas son correctas,
diseñadas, correctos, pero en
numeradas y tituladas aunque presentan varios casos presentan
algún limitaciones de
problema menor que importancia.
podría ser mejorado.

5 puntos 4 a 1 punto 0 puntos

5. ANÁLISIS Y Todos los resultados Casi todos los Parte de los datos se
DISCUSIÓN DE LOS comparativos y las resultados han
RESULTADOS tendencias han sido interpretados interpretado y discutido
presentes en los datos y correctamente, pero se
han sido discutidos identifican errores e
interpretados y correctamente. imprecisiones de
discutidos Se identifican importancia.
imprecisiones
correctamente. Buena
menores
comprensión de lo
indicado por los
resultados

5 puntos 4 a 1 punto 0 puntos

 11

6. CONCLUSIONES Se exponen con Se exponen todas las Aunque recojan los

claridad, conclusiones básicas, principales aspectos
concisión y acierto pero se podría mejorar estudiados, se
todas las la explican y comentan
conclusiones formulación. Algunos errónea o
importantes. aspectos vagos. ambiguamente. Pobre
Excelente comprensión comprensión

5 puntos 4 a 1 punto 0 puntos

7. REFERENCIAS Referencias Referencias Presenta una

BIBLIOGRÁFICAS bibliográficas bibliográficas bibliografía
Redacta según completa y bien completa, pero sin incompleta, obviando
sistema APA las formulada, con utilizar algunas referencias
referencias citadas en excelentes citas en dentro del marco obligatorias (guías y
el informe el informe de teórico. apuntes personales,
laboratorio etc.

2 puntos 1 punto 0 punto