PRACTICA N°2

PUNTO DE EBULLICION

1. INTRODUCCION:
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a
la presión que rodea al líquido y se transforma en vapor.12
El punto de ebullición de un líquido varía según la presión ambiental que lo rodea. Un líquido en un vacío
parcial tiene un punto de ebullición más bajo que cuando ese líquido está a la presión atmosférica. Un
líquido a alta presión tiene un punto de ebullición más alto que cuando ese líquido está a la presión
atmosférica. Por ejemplo, el agua hierve a 100 °C (212 °F) a nivel del mar, pero a 93.4 °C (200.1 °F) a 1,905
metros (6,250 pies) de altitud. Para una presión dada, diferentes líquidos hervirán a diferentes
temperaturas.3
El punto de ebullición normal (también llamado punto de ebullición atmosférico o punto de ebullición a
presión atmosférica) de un líquido es el caso especial en el que la presión de vapor del líquido es igual a la
presión atmosférica definida a nivel del mar, 1 atmósfera.45 A esa temperatura, la presión de vapor del
líquido llega a ser suficiente para superar la presión atmosférica y permitir que se formen burbujas de
vapor dentro de la mayor parte del líquido. El punto de ebullición estándar ha sido definido por IUPAC
desde 1982 como la temperatura a la cual ocurre la ebullición bajo una presión de 1 bar.6
El calor de vaporización es la energía requerida para transformar una cantidad dada (un mol, kg, libra, etc.)
de una sustancia de un líquido en un gas a una presión dada (a menudo presión atmosférica).

Los líquidos pueden transformarse en vapor a temperaturas por debajo de sus puntos de ebullición a
través del proceso de evaporación. La evaporación es un fenómeno de superficie en el que las moléculas
ubicadas cerca del borde del líquido, que no están contenidas por suficiente presión de líquido en ese lado,
se escapan a los alrededores como vapor. Por otro lado, la ebullición es un proceso en el cual las moléculas
en cualquier parte del líquido se escapan, lo que resulta en la formación de burbujas de vapor dentro del
líquido.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las moléculas. A
temperaturas inferiores al punto de ebullición, solo una pequeña fracción de las moléculas en la superficie
tiene energía suficiente para romper la tensión superficial y escapar. Este incremento de energía
constituye un intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropía del sistema (tendencia al
desorden de los puntos materiales que componen su cuerpo).
El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar,
covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente —dipolo inducido o puentes de
hidrógeno—).
El punto de ebullición no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta la presión, la densidad
de la fase gaseosa aumenta hasta que, finalmente, se vuelve indistinguible de la fase líquida con la que
está en equilibrio; esta es la temperatura crítica, por encima de la cual no existe una fase líquida clara. El
helio tiene el punto normal de ebullición más bajo (–268,9 °C) de los correspondientes a cualquier
sustancia y el wolframio, el más alto (5930 °C).
2. OBJETIVOS
2.1. objetivos generales
 Hallar la temperatura de las dos sustancias dadas
2.2. Objetivos específicos
 Sellar él tuvo capilar
 Colocar 10 gotas de muestra en un tubo de ensayo
 Colocar en baso precipitado glicerina

MONTAJE EXPERIMENTAL

3. MATERIALES Y REACTIVOS
 Soporte universal
 Mechero
 Encendedor
 Tubo capilar
 Tubo de ensayo
 Baso precipitado
 Glicerina
 1butanol
 2propanol
 Liga de globo
 Termómetro
4. TABLA Y CALCULOS
 SUSTANCIA FORFULA TN TL CT CC SY CRITERIO
DE
PUREZA
2PROPANO C 3 H 8O 82,3 80 270,24 77,24
L
1BUTANOL C 4 H 1O O 117,7 112 269,96 112,64

CLAPEYRON TROUTON
273+ 82,3
T L= −4
−273 = -270,24
1,2 E ∗( 760−495 ) +1

CRITERIO DE CROFTS
( 273−82,3 ) ( 760−495 )
t l=82,3− =77,24
10000

ECUCACION DE SIDNEY YOUNG

−4
t l=180,14−1,2 e ( 460+180,14 )( 760−495 ) =¿

CLAPEYRON TROUTON
T l = -269,96

CRITERIO DE CROFTS
T l = 112,64

ECUCACION DE SIDNEY YOUNG

Tl =
5. CONCLUSIONES

 En la sustancia 2propanol t n=82,3 t l=80

 En la sustancia 1butanol t n=117,7 t l=112

6. RECOMENDACIONES
 Mantener siempre puesto la bata
 Tener el cabello recogido
 Manejar con sumo cuidado las sustancia
7.BIOGRAFIA
 Wikipedia