LABORATORIO DE PROCESOS UNITARIOS:

DOSIS OPTIMA DE COAGULANTE

Y
GRADIENTE DE VELOCIDAD
Alejandro López Cabrera, Estefany Quintero Páez

RESUMEN

La coagulación es un proceso unitario de clarificación en una planta de tratamiento de agua potable,

este es uno de los procesos más importante para retener todas las partículas y materiales que afectan la
optimización de la calidad de agua para consumo humano, esto lo realizamos mediante los procesos:
coagulación, floculación y sedimentación donde interviene un factor fundamental “EL
COAGULANTE” el cual es una sustancia que se adiciona al liquido a tratar y este transfiere iones y
desestabiliza las partículas para que estas se atraigan las unas a las otras y por su propio peso y
gravedad estas se sedimenten en el fondo del recipiente o tanque. Se realiza de nuevo el
procedimiento, pero esta vez para determinar la incidencia en el tiempo de mezcla lenta y poder
determinar cuáles son las Revoluciones Por Minuto (RPM) optimas en el proceso de Floculación.

Palabras Claves:
Coagulante, sedimentación, floculación, procesos unitarios, gradiente de velocidad.

ABSTRACT

Coagulation is a unitary process of clarification in a drinking water treatment plant, this is one of the
most important processes to retain all particles and materials that affect the optimization of the quality
of water for human consumption, this is done through the processes: coagulation, flocculation and
sedimentation where a fundamental factor intervenes "THE COAGULANT" which is a substance that
is added to the liquid to be treated and this transfers ions and destabilizes the particles so that these are
attracted to each other and by their own weight and gravity these settle to the bottom of the container
or tank. The procedure is performed again but this time to determine the incidence on the slow mixing
time and to determine the optimum Revolutions Per Minute (RPM) in the flocculation process.

Key words:
Coagulant, sedimentation, flocculation, unit processes.

Datos de los autores

E.Q.P Email: epquintero@unimagdalena.edu.co A.L.C Email: Vlopez@unimagdalena.edu.co
Facultad de ingeniería
Ingeniería Ambiental & Sanitaria
Universidad del Magdalena
Santa Marta D.T.C.H, Magdalena, Colombia.

1
 OBJETIVO

1. El objetivo de esta practica en hacer una evaluación de la dosis optima de coagulante para una
muestra de agua cruda.

2. Analizar los procesos anteriormente mencionados para obtener la dosis optima de coagulante
y la cual no nos genera unas pérdidas económicas en unidades volumétricas (ml).

3. Determinar el tiempo de mezcla lenta con la cual logramos la eficiencia optima en la

clarificación de una muestra de agua.

OBJETIVOS ESPECIFICO

a) Analizar variación de los parámetros: Turbiedad, pH, alcalinidad y Temperatura, (Inicial y

final).
b) Observar la aglomeración de las partículas y el comportamiento en el proceso de Floculación.
c) Clasificar la muestra según la efectividad de Flóculos en el proceso de la floculación.
d) Determinar comportamiento y características de los flóculos durante el proceso.
e) Determinar el agua tratada con diferentes tiempos y revoluciones en el proceso de floculación.

FUNDAMENTACIÓN TEORICA

Turbiedad: La turbidez es una medida del grado en el cual el agua pierde su transparencia debido a
la presencia de partículas en suspensión. Cuantos más sólidos en suspensión haya en el agua, más
sucia parecerá ésta y más alta será la turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la
calidad del agua.

➢ COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN DE LAS IMPUREZAS DEL AGUA

Se llama coagulación-floculación al proceso por el cual las partículas se aglutinan en
pequeñas masas con peso específico superior al del agua llamadas floc.

Dicho proceso se usa para:

a) Remoción de turbiedad orgánica o inorgánica que no puede sedimentar rápidamente
b) Remoción de color verdadero y aparente.
c) Eliminación de bacterias, virus y organismos patógenos susceptibles de ser separados por
coagulación.
d) Destrucción de algas y plancton en general.
e) Eliminación de substancias productoras de sabor y olor en algunos casos y de
precipitados químicos suspendidos o compuestos orgánicos en otros.

La coagulación comienza en el mismo instante en que se agregan los coagulantes al agua y dura
solamente fracciones de segundo. Básicamente consiste en una serie de reacciones físicas y químicas
entre los coagulantes, la superficie de las partículas, la alcalinidad del agua y el agua misma.
La floculación es el fenómeno por el cual las partículas ya desestabilizadas chocan unas con otras
para formar coágulos mayores.

2
➢ Gradiente de velocidad;
El gradiente de velocidad, G, es una media de la intensidad de mezclado en los procesos
de dispersión de coagulante y de floculación. Se define como la raíz media cuadrática de
todos los gradientes de velocidad en una cámara de mezclado, y se puede pensar en este
como la potencia entregada al fluido por unidad de volumen sobre la viscosidad absoluta
del fluido. Es el criterio más importante para relacionar lo experimentado en la prueba de
jarras, y el diseño del floculador. Un resumen de los modelos y ecuaciones para calcular
gradientes de velocidad se encuentran en (Herbert E. Hudson, 1981) Capitulo 3 y 4.
➢ Sedimentación
Es el proceso natural por el cual las partículas más pesadas que el agua, que se
encuentran en su seno en suspensión, son removidas por la acción de la gravedad. Las
impurezas naturales pueden encontrarse en las aguas según tres estados de suspensión
en función del diámetro.

METODOLOGÍA

a) Se toma seis (6) muestras de agua cruda del laboratorio con un volumen de 900 ml.
b) Se determinaron los parámetros iniciales de la muestra (Alcalinidad, PH, Turbiedad y
Temperatura).
c) Se realizaron los cálculos correspondientes para determinar la concentración que se le
debe agregar a cada una de las muestras.
d) En un beacker se tomaron 20ml de la muestra y se le adicionó 1.5g de sulfato de
aluminio Al2 (SO4)3.
e) Se tomaron las muestras de 900 ml para cada una de las jarras y fueron dispuestas en
el equipo.
f) Una vez ingresadas las jarras al equipo, se enciende con una revolución de 180 rpm
durante 5 segundos, después se bajó a 160 rpm por 20 segundos (al momento preciso
en que se cambió la revolución del equipo de 180 a 160 rpm fue adicionado el
coagulante correspondiente a cada una de las jarras).

g) Luego de ser adicionado el coagulante continuamos variando las revoluciones a 40, 30

y 0 rpm durante 10, 5 y 5 minutos respectivamente.

h) Una vez pasado los 5 minutos de reposo, se tomaron las sub-muestras (6) a las cuales
se les determino los parámetros finales (Alcalinidad, PH, Turbiedad y Temperatura).

i) Para hallar la velocidad optima en el proceso de floculación (Mezcla lenta), se

tomaron dos muestras de agua cruda, las cuales ya estaban en el laboratorio cada
muestra fue de 900 mL, se analizaron los parámetros iniciales, pH, Turbiedad,
alcalinidad, Temperatura. Se añade coagulante al liquido a 160 RPM por 10 seg, y se
pasa a 60 RPM por 5 min, luego 40 RPM por 10 min, y finalizamos con un tiempo de
5 min para la sedimentación y medición de parámetros finales.

3
FORMULAS EMPLEADAS

Alcalinidad

𝑉𝑡 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝐶𝑎 𝐶𝑂3 𝑚𝑔/𝐿 =
𝑉𝑚

✓ Vt = Volumen del titulante

✓ N = Normalidad
✓ Vm = Volumen de la muestra

Ecuación de la continuidad

𝑉1 𝐶1 = 𝑉2 𝐶2

V1 = Volumen dosificante.
V2 = Volumen que trata la planta.
C1 = Concentración o dosis que se prepara la muestra.
C2 = Concentración o dosis a la que queda la muestra.

Gradiente de velocidad

𝑉
𝐺𝐿 = 𝐺𝑔 √ 𝑔⁄𝑉
𝐿

𝐺𝐿 = Gradiente de laboratorio
𝐺𝑔 = Gradiente de la grafica
𝑉𝑔 = Volumen de la Grafica
𝑉𝐿 = Volumen de laboratorio

4
RESULTADOS DEL LABORATORIO DE DOSIS OPTIMA

Parámetros iniciales:

Tabla 1 parámetros Iniciales para todas las muestras.

Turbiedad 165 UNT

pH 4,6
Alcalinidad (Ca CO3) 230 mg/L
Temperatura 23,6 °C

Tabla 2 2 RESUMEN DE RESULTADOS OBTENIDOS EN EL LABORATORIO

Parámetros Jarra N°1 Jarra N°2 Jarra N°3 Jarra N°4 Jarra N°5 Jarra N°6
Dosis (ml) de
1.2 1.8 2.1 2.4 2.7 3
coagulante
Alcalinidad
223.5 250 250 214 220 259.5
(mg/L)

PH 7.9 7.7 7.5 7.4 7.58 7.44

Temperatura
21.3 21.6 20.9 20.7 20.8 20.9
(°C)
Turbiedad
8.6 4.2 3.7 3.4 5.1 2.9
(UNT)

PH vs Dosis coagulante ml
8
7,9 Jarra 1
7,9 Jarra 2
7,8 Jarra 3
7,7
7,7
Jarra 4
PH

7,58 Jarra 5
7,6 Jarra 6
7,5
7,5 7,44
7,4
7,4

7,3
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5
Dosis coagualante (ml)

Grafica 1 pH- Se puede observar la relación inversa que existe entre PH y la dosis
de coagulante correspondiente a cada una de las jarras, es decir, a mayor dosis de
coagulante habrá una disminución en el PH del agua.

5
 Alcalinidad vs Dosis coagulante
300 259,5
250 250
Alcalinidad (mg/L)
250 223,5 214 220 Jarra 1
Jarra 2
200
Jarra 3
150 Jarra 4
100 Jarra 5
Jarra 6
50
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5

Dosis de coagulante (ml)

Grafica

2- Se puede observar el comportamiento de la alcalinidad con respecto a la dosis de

coagulante, por lo que se puede decir que este parámetro se esta elevando en las muestras 2,3
y 6, y disminuyendo en la muestra 1 y 4, pero manteniéndose por encima del valor permisible el
cual es: máximo 200 Mg/L según la normatividad, por lo que es un parámetro por monitorear y
reducir en los siguientes procesos.
Turbiedad vs Dosis de coagulante Jarra 1
10
8,6 Jarra 2
9 Jarra 3
Turbiedad (UNT)

8 Jarra 4
7
Jarra 5
6 5,1
4,2
Jarra 6
5 3,7 3,4
4 2,9
3
2
1
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5

Dosis de coagulante (ml)

Grafica

3: Al añadir coagulante a nuestra muestra se pudo observar la disminución significativa

de la turbiedad en cada una de las jarras, lo que nos indica que al añadir más cantidad
de coagulante habrá mayor reducción en la turbiedad.

6
 Temperatura vs Dosis de coagulante
21,8 21,6

Temperatura (T°)
21,6
21,3 Jarra 1
21,4
Jarra 2
21,2
20,9 20,9 Jarra 3
21 20,8
20,7 Jarra 4
20,8
Jarra 5
20,6
Jarra 6
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5

Dosis de coagulante (ml)

G Se puede observar el comportamiento inestable un cambio de temperatura con respecto a

las dosis de coagulante agregadas a cada una de las muestras., Grafica 4:

Se puede observar el comportamiento inestable un cambio de temperatura con respecto a las

dosis de coagulante agregadas a cada una de las muestras.., la cual al disminuir nos permite
que estas partículas se aglomeren y se precipiten más rápido
PORCENTAJE DE DISMINUCION DE TURBIEDAD RESPECTO A LA DOSIS DE
COAGULANTE:

Turbiedad inicial: 168 UNT

Turbiedad final:
✓ Jarra 1: 8.6 UNT no acto para consumo
✓ Jarra 2: 4.2 UNT óptimo para consumo
✓ Jarra 3: 3.7 UNT óptimo para consumo
✓ Jarra 4: 3.4 UNT óptimo para consumo
✓ Jarra 5: 5.1 UNT no acto para consumo
✓ Jarra 6: 2.9 UNT óptimo para consumo

Tabla 2 PORCENTAJE DE DISMINUCIÓN DE LA TURBIEDAD 3

Jarra Disminución
1 93,10%
2 95,71%
3 96,01%
4 96,19%
5 95,18%
6 96,49%
Podemos observar el porcentaje de disminución de turbiedad, la muestra de la jarra seis (6) obtuvo una
remoción casi total de las partículas suspendidas. Recordamos que para el consumo humano este parámetro
tiene que ser <5 UNT, como lo establece el ministerio de salud y protección social en la resolución 2115 del
2007.

7
 RESULTADOS DEL LABORATORIO DE GRADIENTE DE VELOCIDAD

Parámetros iniciales:

Tabla 3 MESA PARÁMETROS INICIALES PARA TODAS LAS MUESTRAS.

MESA 1 MESA 2
Turbiedad 168 UNT 168 UNT
pH 7,63 7,65
Alcalinidad
287.5 275 mg/L
(Ca CO3)

Temperatura 22,4 23,2 °C

Tabla 4 4 RESUMEN DE RESULTADOS OBTENIDOS EN EL LABORATORIO

Mesa 1 Mesa 2
50 y 30 40 Y 60
RPM RPM
Parámetros Jarra N°1 Jarra N°2 Jarra N°1 Jarra N°2

Dosis (ml) de
3.6 3.6 3.6 3.6
coagulante

Alcalinidad
236 236 253 253
(mg/L)
PH 7.8 7.66 7.46 7.47
Temperatura
20.5 20.6 21.7 21.8
(°C)
Turbiedad
3.70 3.70 2.12 2.12
(UNT)
Disminución
% de 97,8 97,8 98,74 98,74
turbidez

8
 PH Vs Coagulante
7,85 7,8
7,8
7,75
Mesa 1
7,7 7,66
Jarra 1
7,65 Jarra 2
PH

7,6
7,55
Mesa 2
7,47 Jarra 1
7,5
Jarra 2
7,45
7,46
7,4
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4
Dosis de coagulante (ml)

Grafica 5: Observamos el comportamiento del PH en cada una de las muestras por mesa a las
cuales se le adicionó una misma dosis de coagulante.

Alcalinidad vs Dosis de coagulante Mesa 1

253 Mesa 2
255
Alcalinidad (mg/L)

250

245

240
236
235
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4
Dosis de coagulante (ml)

Grafica 6: En esta grafica se presenta los resultados de la alcalinidad en las distintas muestras.

Turbiedad vs Dosis de coagulante

4,00 3,70 Mesa 1
3,50
Mesa 2
3,00
Título del eje

2,50
2,00
1,50 2,12
1,00
0,50
0,00
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4
Título del eje

Grafica 7: En esta grafica se presenta los resultados de la turbiedad en las distintas muestras con
respecto a dosis de coagulante agregada.
9
 Temperatura vs Dosis de coagualante
22 21,8
Mesa 1
21,7 Jarra 1

Temperatura (°C)
21,5
Jarra 2
21
20,6 Mesa 2
20,5 20,5 Jarra 1
Jarra 2
20
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4
Dosis de coagulante (ml)

Grafica 8: En esta grafica se presenta los resultados de la temperatura con respecto a la dosis
agregadas por muestra..

GRADIENTE DE VELOCIDAD

Tabla 5 CONVERSIONES DE RPM a S-1

RPM S-1
160 180
60 62
40 36
50 48
30 24

Ilustración 1 (Figura 18. Ábaco Que Relaciona El Gradiente de Velocidad Con Las..., s. f.)

10
❖ Volumen de la grafica

2 Litros = 2000mL
❖ Volumen de laboratorio
900mL

1) 𝐺𝐿 = 180√2000⁄900 =268.32

2) 𝐺𝐿 = 62√2000⁄900 =92.42

3) 𝐺𝐿 = 36√2000⁄900 = 53.66

4) 𝐺𝐿 = 48√2000⁄900= 71.55

5) 𝐺𝐿 = 24√2000⁄900=35.77

180

160
Gradiente de velocidad G- S-1

140
120
100

80
60
40
20
0
0 50 100 150 200
Revoluciones por minuto

Grafica 9 Grafica gradiente de velocidad G-S-1 vs RPM

ANALISIS DE RESULTADOS

• DOSIS OPTIMA:
La adición de coagulantes al agua está directamente relacionada con la
reducción de la turbiedad, ya que los coagulantes ayudan a que las partículas
en suspensión se unan y se sedimenten, lo que resulta en un agua más clara y
limpia; bajo este criterio se pudo determinar que la jarra con mejores
resultados es la N°6 con 2,9 UNT y con una reducción de turbiedad del
96.49%, por lo tanto, la dosis óptima para esta muestra de agua es de 3ml de
sulfato de aluminio Al2 (SO4)3.
11
 Nota: Sabemos que el sulfato de aluminio reacciona con el agua para formar
iones hidrógeno (H+) y iones de hidróxido de aluminio (Al (OH)2+), por ende
al adicionar este coagulante al agua el PH debe disminuir. En este laboratorio
dicho proceso se vio afectado por fallas técnicas en el equipo.

• GRADIENTE DE VELOCIDAD

Con base a los parámetros analizados el gradiente óptimo de velocidad en

nuestra mezcla lenta serían los resultados de la mesa 2, para las velocidades
de 40 y 60 Revoluciones Por Minuto (RPM), obteniendo así una reducción de
la turbiedad en un 98.74% que como resultado tenemos una clarificación casi
total del agua en comparación con la muestra inicial.

CONCLUSION

El test de jarra en coagulación y floculación es una técnica eficaz para tratar el agua y eliminar
las partículas que se encuentran en suspensión. Al agregar nuestro coagulante Sulfato de
Aluminio (Al2 (SO4)3. Se forma una masa gelatinosa que atrae y atrapa las partículas en
suspensión, precipitándolas al fondo de nuestras jarras, mejorando significativamente
la clarificación del agua, por lo cual si nos regimos por la normatividad la cual indica
que las Unidades Nefelométricas de agua deben ser menor a 5 estamos cumpliendo
con nuestro objetivo de reducción de la turbiedad en un 96.49%. Por otro lado, al
realizando los análisis al agregar nuestro coagulante (Al2 (SO4)3. en los diferentes
gradientes de velocidad se evidencia que las RPM de 60 y 40 es el gradiente optimo
con una reducción de la turbiedad en un 98.74%, clarificando el agua en su totalidad

12
 ANEXOS

En la presente sección se soportarán los procedimientos realizados en el laboratorio a

partir de fotografías.

Ilustración 2

Ilustración 2:Ilustración 2: Ilustración 3: Coagulante Ilustración 4: Equipo para

13
Ilustración 5: Resultados después
Peachimetro utilizado medir alcalinidad de agregar el titulante
14