TEST DE JARRAS

MAURICIO JAVIER BOLAÑOS BAUTISTA

DANIELA PATRICIA IBAÑEZ TORRES
DIORIS YANETH MATTOS OSORNO
MARÍA DEL MAR MEDINA CARABALLO
LINA MARGARITA RIVERO RICARDO
JONATHAN DAVID QUIÑONEZ ENSUNCHO

EDINELDO LANS
DOCENTE

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
PROGRAMA DE QUÍMICA
QUÍMICA DE AGUAS
SEMESTRE VII
MONTERÍA-CÓRDOBA
2017-II
 INTRODUCCIÓN

La turbiedad y el color del agua son principalmente causados por partículas muy
pequeñas, llamadas partículas coloidales. Estas partículas permanecen en
suspensión en el agua por tiempo prolongado y pueden atravesar un medio
filtrante muy fino. Por otro lado aunque su concentración es muy estable, no
presentan la tendencia de aproximarse unas a otras. Para eliminar estas partículas
se recurre a los procesos de coagulación y floculación, la coagulación tiene por
objeto desestabilizar las partículas en suspensión es decir facilitar su
aglomeración. En la práctica este procedimiento es caracterizado por la inyección
y dispersión rápida de productos químicos. La floculación tiene por objetivo
favorecer con la ayuda de la mezcla lenta el contacto entre las partículas
desestabilizadas. Estas partículas se aglutinan para formar un floc que pueda ser
fácilmente eliminado por los procedimientos de decantación y filtración. Es muy
importante que los procedimientos de coagulación y floculación sean utilizados
correctamente, ya que la producción de un floc muy pequeño o muy ligero produce
una decantación insuficiente; mientras que el agua que llega a los filtros contienen
una gran cantidad de partículas de floc que rápidamente ensucian los filtros y
necesitan lavados frecuentes. Por otro lado cuando el floc es frágil, este se rompe
en pequeñas partículas que pueden atravesar el filtro y alterar la calidad del agua
producida.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Determinar experimentalmente la combinación optima de dosis de

coagulante y pH de una muestra de agua de rio para remover
materia orgánica y color.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar los procedimientos necesarios para realizar el test de jarras.

 Calcular turbiedad y color para cada una de las jarras durante este proceso.
 Determinar la dosis de coagulante que se debe agregar a un agua cruda en
el proceso de aclaramiento.
 MARCO TEÓRICO

La prueba de jarras es una técnica de laboratorio que pretende realizar una

simulación del proceso de clarificación del agua que se lleva a cabo en la planta,
de manera que permite evaluar a escala y de una manera rápida la acción que
ejerce sobre el proceso de clarificación la variación de los diferentes parámetros
como velocidad y/o tiempo de agitación, gradientes de velocidad producidos,
dosificación de diversos compuestos químicos solos o en combinaciones, etc.
La prueba de jarras se usa para evaluar, determinar y optimizar las variables
químicas del proceso de coagulación y floculación, esto es, medir el desempeño
de uno o varios productos químicos dados, coagulante, floculante, etc., y encontrar
la dosificación adecuada, tanto en términos de calidad final del agua obtenida,
como en términos económicos.
Es importante determinar la concentración de la solución de coagulante más
apropiada para utilizar en la planta y evaluar y comparar el desempeño de una
combinación de productos frente a factores como dosificación óptima de cada
coagulante, punto o etapa ideal de dosificación, influencia en el proceso de la
concentración de los químicos dosificados, pH óptimo de coagulación.
 MATERIALES Y REACTIVOS

 Equipos de pruebas de jarras

 4 Beacker de 800 ml
 pHmetro
 Turbilimetro
 sulfato de aluminio (AlSO4)
 NaOH 1N
PROCEDIMIENTO
 ANALISIS Y RESULTADOS

Volumen de la sln pH Tiempo

(AlSO4) adicionada en la Ajustado Color Turbidez (rev/min )
muestra (Agua de rio)
2 mL 6,89 160 2.51
3 mL 6,74 70 5.61
4 mL 6,5 60 7.27

Mediante la realización del test de jarras se logró la coagulación y floculación de la

materia orgánica y partículas coloidales, por efecto de los productos químicos
agregados como el AlSO4, durante este ensayo se utilizaron 3 jarras para
determinar la cantidad optima de coagulantes necesarios, reduciendo costos y
obteniendo una excelente calidad del agua.

Se logró obtener un buen proceso de aclaramiento, en el que mejor resultado fue

el del Beacker que se le adicionó 4 mL de solución de AlSO4, lo cual nos indicó
un pH de 7.7 luego se ajustó con hidróxido de sodio al 1N adicionándole 5 gotas
de este y lo regulamos a un pH de 6.74 el cual se encuentra en el rango admitido
por la norma.
 CONCLUSIÓN

Las pruebas de jarras son de gran utilidad para determinar la dosis óptima en un
proceso de agua de rio, en práctica observó que no es necesario agregar altas
cantidades de coagulante para obtener óptimos resultados.
Por otra parte hay que tener mucho cuidado al tomar el volumen de la muestra
para que se puedan obtener muy buenos resultados.

BIBLIOGRAFÍA

 Resolución número 2115 del 22 de junio de 2007 del Ministerio de la

Protección Social Ministerio
 de Ambiente, Vivienda y Desarrollo.