UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH

SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

SÍLABO DE QUÍMICA ORGÁNICA
I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Facultad: Ciencias Agrarias
1.2. Escuela Profesional: Agronomía
1.3. Semestre Académico: 2022-II
1.4. Ciclo Académico: II
1.5. Código de asignatura: CQ-R04
1.6. Créditos: 04
1.7. Modalidad: Presencial
1.8. Requisitos: Química General e Inorgánioca
1.9. Extensión horaria: Teoría 03/semana - Práctica: 02/semana
1.10. Duración: Fecha de inicio: 06/02/2023
Fecha de Término: 26/05/2023
1.11. Docente: Dr. Einer Gustavo Espinoza Muñoz
1.12. Condición: Nombrado, Categoría: Principal, Dedicación: Exclusiva
1.13. E-Mail: eespinozam@unasam.edu.pe
II. SUMILLA
2.1 Resumen
La asignatura de Química Orgánica pertenece al área de formación general, es de naturaleza teórico-
práctica, tiene como objetivo el estudio y comprensión de las propiedades y reacciones de los
compuestos orgánicos, como una base para el estudio y comprensión de los componentes y procesos
biológicos e industriales; comprende: el estudio del carbono, enlaces químicos, formación de
compuestos orgánicos, estructura y nomenclatura de compuestos orgánicos: hidrocarburos,
compuestos oxigenados y nitrogenados. Entre las actividades debe asociarse sistemáticamente el
desarrollo de la teoría con las prácticas de laboratorio.

2.2 Relación con el perfil de egreso

2.2.1. Competencia específica:
Análisis, síntesis, capacidad de organización, planificación y toma de decisiones. Trabajo en equipo,
reconocimiento de la diversidad, multiculturalidad, razonamiento crítico y compromiso ético.
Adaptación a nuevas situaciones, creatividad, liderazgo, motivación por la calidad y sensibilidad por
temas propios de nuestro entorno.
2.2.2. Unidad de Competencia:
Analiza, deduce, diferencia, explica las propiedades de los compuestos orgánicos en base al nombre,
estructura, fórmula química o función química; su papel en la naturaleza o entorno; opera, identifica y
analiza las reacciones orgánicas efectuadas en el laboratorio; valora e interioriza la importancia de su
aprendizaje para entender principios de otras asignaturas del plan curricular, maneja las sustancias
según sus propiedades; comprende los beneficios y daños; asimismo, aplica sus conocimientos en la
solución de problemas en su futuro campo laboral.
2.3 Capacidades
• Diferencia compuestos orgánicos e inorgánicos, relacionando sus propiedades con la
naturaleza del enlace químico y su estructura. Conoce los tipos de isómeros, los representa en
el plano y en el espacio para explicarlos; define e interioriza la importancia de la
estereoquímica en los procesos biológicos e industriales.

1
 • Nombra, escribe las fórmulas, identifica y diferencia las propiedades físicas y químicas de los
hidrocarburos alifáticos y aromáticos, relacionándolas con su estructura y configuración.
Experimenta, comprueba y valora sus resultados.
• Nombra, escribe las fórmulas, identifica y diferencia las propiedades físicas y químicas de los
principales compuestos oxigenados derivados de los hidrocarburos, relacionándolas con su
estructura y configuración. Experimenta, comprueba y valora sus resultados.
• Nombra, escribe las fórmulas, identifica y diferencia las propiedades físicas y químicas de los
principales compuestos nitrogenados derivados de los hidrocarburos, relacionándolas con su
estructura y configuración. Experimenta, comprueba y valora sus resultados.
2.4 Problemas que resuelve
• Aprovechamiento y manejo sostenible de los recursos propios de la zona, para resolver
problemas de salud, alimentación y del medio ambiente, requiere de especialistas que
conozcan las características y propiedades de los compuestos químicos orgánicos y su
comportamiento a fin de realizar el manejo racional y lograr una producción sostenible.
• Asimilación, análisis y comprensión de las asignaturas del plan curricular de su formación
académica de los cuales es prerrequisito.
• La deficiencia de conocimientos previos, de análisis y razonamiento crítico en la resolución de
ejercicios y problemas y dificultad para nombrar y reconocer compuestos químicos orgánicos.
• El desconocimiento y relación de la estructura y composición de los compuestos orgánicos
con sus propiedades físicas-químicas generales, para su uso y aplicación en la vida diaria y
profesional.
• Aprendizaje significativo, que permita al estudiante desenvolverse en los cursos de línea en su
formación académica y en el campo laboral, además de aplicarlos a su entorno en el momento
indicado.
III. PROGRAMACIÓN Y EVALUACIÓN

3.1. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS Y ACTIVIDADES

UNIDAD DIDÁCTICA 1: INTRODUCCIÓN E ISOMERÍA
Capacidad: Diferencia compuestos orgánicos e inorgánicos, relacionando sus propiedades con la naturaleza del
enlace químico y su estructura. Conoce los tipos de isómeros, los representa en el plano y el espacio para
explicarlos; define e interioriza la importancia de la estereoquímica en los procesos biológicos e industriales.
CONTENIDOS
SEMANA SABER SABER HACER SABER SER ACTIVIDADES RECURSOS
Química orgánica, Define Química orgánica. Valora la importancia Instrucciones
importancia de su Desarrolla ejercicios y de la química orgánica en generales, socialización Silabo digital.
problemas utilizando la su formación del silabo. Libro digital.
estudio. Teoría de Electrones de académica y vida
Formación de grupos de Power Point.
Valencia. cotidiana.
Diferencias entre Representa estructuras de Participa en las trabajo para Practicas
Lewis de moléculas actividades Domiciliarias, Asíncrona
compuestos Investigación Archivo digital sobre
orgánicas. programadas con
orgánicos e Utiliza modelos moleculares respeto, puntualidad Formativa, el tema.
inorgánicos. para representar los diferentes y ética. Responsabilidad Social
tipos de hibridación. Colabora en actividades Universitaria y Archivo digital de
1 Explica las particularidades grupales.
Carácter especial elaboración de Informes Práctica Domiciliaria.
del átomo de carbono como Practica la solidaridad y
del átomo de de Laboratorio.
el de formar enlaces simples compañerismo.
carbono, y múltiples, además formar Video conferencia. Manual de Prácticas de
hibridación sp, sp2, cadenas abiertas y cerradas. Reconoce las normas de Asíncrona laboratorio.
sp3. Infiere y explica la diferencia seguridad en el Práctica de Laboratorio:
de las propiedades físicas y laboratorio de Química Técnicas básicas de
químicas generales de orgánica y las cumple. laboratorio, previa
compuestos orgánicos e lectura del Manual.
inorgánicos
 Reacciones Representa y explica las Se interesa por
químicas, principales reacciones conocer los tipos de Video Conferencia Power Point.
clasificación y químicas orgánicas. reacciones químicas Tarea: Solución Lista de ejercicios y
mecanismos de orgánicas. de ejercicios. problemas.
Diferencia un radical
reacción. libre de un ion; un Sigue con cuidado Asíncrona Asincrona
reactivo nucleofílico de la guía de práctica de Práctica de Archivo digital sobre
Reactivos un electrofílico laboratorio laboratorio: Técnicas el tema.
2 nucleofílicos y básicas de laboratorio,
electrolíticos. Representa Interioriza las previa lectura del Archivo digital de
estructuralmente las principales técnicas Manual. Práctica Domiciliaria.
Principales grupos principales funciones de laboratorio.
funcionales. químicas Manual de Prácticas
Muestra satisfacción de laboratorio.
Resuelve ejercicios y al representar las
problemas en su grupo de funciones químicas
trabajo. estudiadas.

Diferencia isómeros de Comparte

Isómeros: esteroisómeros, mecanismos para Video conferencia Power Point.
isómeros enantiómeros de identificar tipos de Preguntas y respuestas Participación en
distinguibles diastereoisómeros isómeros y clases.
en el plano. esteroisómeros Asíncrona
Explica las propiedades Elaboración de un Asíncrona
físicas y químicas de los Interioriza los organizador gráfico de Archivo digital sobre
Esteroisomería, compuestos orgánicos en diferentes tipos de conceptos. el tema.
3 enantiómeros, función de su isomería isomería.
diasteroisómeros. Práctica de Archivo digital de
Aplica las reglas para dar Valora la importancia laboratorio: Práctica Domiciliaria.
Nomenclatura nomenclatura R,S a los de la estereoisomería Propiedades generales
isómeros. en los procesos de compuestos Manual de Prácticas
R,S de isómeros.
biológicos e orgánicos, previa de laboratorio.
industriales. lectura del Manual.

UNIDAD DIDÁCTICA 2: HIDROCARBUROS

Capacidad: Nombra, escribe las fórmulas, identifica y diferencia las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos alifáticos y
aromáticos, relacionándolas con su estructura y configuración. Experimenta, comprueba y valora sus resultados.

Contenidos
SEMANA Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
ALCANOS
Nomenclatura. Representa modelos Disfruta del trabajo
Estructura, de estructuras de en equipo. Clase invertida. Power Point.
Propiedades alcanos indicando su Actúa con Preguntas y Participación en
nombre IUPAC. responsabilidad. respuestas. clases.
físicas y
4 Aplica correctamente Evaluación escrita PRÁCTICA
químicas. CALIFICADA N°1
las reglas de la Muestra de la 1ra.Unidad.
nomenclatura para disposición
Reacciones nombrar alcanos cooperativa y Asíncrona Asíncrona
químicas responsabilidad Resolución de Archivo digital sobre
propias de los Explica las para la realización Ejercicios y el tema.
alcanos, propiedades físicas y de seminario taller problemas.
Archivo digital de
reacciones de químicas de los Práctica Domiciliaria.
obtención e hidrocarburos Respeta el trabajo y Práctica de
saturados. aporte de sus laboratorio: Alcanos,
identificación. previa lectura del
Manual de Prácticas
compañeros. de laboratorio.
Comparte y discute Manual.
sus resultados Verifican las
experimentales evidencias de una
reacción química.

3
 ALQUENOS
Nomenclatura Formula y nombra Valora la
IUPAC y común. alquenos. Infiere las importancia de los Clase invertida Power Point
Propiedades propiedades físicas y hidrocarburos no Preguntas y Participación en
físicas y químicas químicas de los saturados. respuestas. clases.
de alquenos. alquenos.
Comparte sus Asíncrona Asíncrona
5 Reacciones Representa y explica conocimientos con Resolución de Archivo digital sobre
químicas propias sus reacciones propias, sus compañeros. Ejercicios y el tema.
de los alquenos, de síntesis e problemas.
reacciones de identificación. Realiza los Archivo digital de
Práctica Domiciliaria.
obtención e experimentos con Práctica de
identificación. Comparte y discute empeño y cuidado. Laboratorio: Manual de Prácticas
sus resultados Alquenos, previa de laboratorio.
experimentales lectura del Manual.

ALQUINOS
Nomenclatura Formula y nombra Valora la Clase invertida Power Point
IUPAC y común. alquinos. Infiere las importancia de los Preguntas y Participación en
propiedades físicas y hidrocarburos no respuestas. clases.
Propiedades físicas químicas de los saturados.
y químicas de alquinos. Asíncrona Asíncrona
alquinos Comparte sus Resolución de Archivo digital sobre
6 Representa y explica conocimientos con Ejercicios y el tema.
Reacciones sus reacciones sus compañeros. problemas.
químicas propias propias, de síntesis e Archivo digital de
Práctica Domiciliaria.
de los alquinos, identificación. Realiza los Práctica de
reacciones de experimentos con Laboratorio: Manual de Prácticas
obtención e Comparte y discute empeño y cuidado. Alquinos, previa de laboratorio.
identificación. sus resultados lectura del Manual.
experimentales

HIDROCARBUROS CÍCLICOS
Nomenclatura. Representa estructuras Valora el trabajo en Clase invertida Power Point
Propiedades de hidrocarburos equipo. Preguntas y Participación en
físicas y químicas saturados de y cerrada, respuestas. clases.
de cicloalcanos y indicando su nombre Actúa con
cicloalquenos IUPAC. responsabilidad. Asíncrona Asíncrona
7 Reacciones Se desenvuelve por Resolución de Archivo digital sobre
químicas propias Explica las propiedades sí solo. Ejercicios y el tema.
de los compuestos físicas y químicas de problemas.
cíclicos, cicloalcanos Respeta el trabajo y Archivo digital de
Práctica Domiciliaria.
reacciones de Comparte y discute sus aporte de sus
obtención e resultados compañeros.
identificación experimentales.

HIDROCARBUROS AROMÁTICOS
Aromaticidad, regla Explica las Está atento durante la Video conferencia
de Hückel. características y las exposición del tema. Aula Invertida Power Point.
reacciones químicas de Preguntas y Participación en
Benceno. los hidrocarburos Fomenta el trabajo de respuestas. clases.
Propiedades físicas aromáticos. manera responsable e
8 y químicas. integral en sus grupos Asíncrona PRÁCTICA
Nombra, formula y de trabajo en el aula Resolución de CALIFICADA N°2
Derivados del representa la y el laboratorio. ejercicios y problemas.
benceno. estructura molecular de Asíncrona
Nomenclatura de un compuesto aromático. Es solidario. Práctica de Archivo digital sobre
compuestos Laboratorio: el tema.
aromáticos. Conoce y aplica la regla Aprecia el trabajo Hidrocarburos
de Hückel. en equipo. aromáticos. Archivo digital de

4
 Reacciones Entrega de PRIMER Práctica Domiciliaria.
químicas propias de Resuelve ejercicios Se desenvuelve por INFORME de
los aromáticos, y problemas de sí solo. Trabajos de Manual de Prácticas
reacciones de Hidrocarburos Investigación de laboratorio.
obtención e aromáticos
identificación.
Formativa y de
RSU.

UNIDAD DIDÁCTICA 3: DERIVADOS OXIGENADOS

Capacidad: Nombra, escribe las fórmulas, identifica y diferencia las propiedades físicas y químicas de los principales compuestos
oxigenados derivados de los hidrocarburos, relacionándolas con su estructura y configuración. Experimenta, comprueba y valora sus
resultados
Contenidos
Semana Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
ALCOHOLES Y ÉTERES
Asume
Nomenclatura Formula y nombra Power Point
responsabilidad y Video conferencia.
UIPAC y común. alcoholes y éteres Mapa conceptual
colabora en la Elaborar un texto en
Propiedades Explica las resolución de base a un mapa Participación en
ejercicios y conceptual. clases.
físicas y químicas. propiedades físicas y
químicas de alcoholes problemas en su
Tipos de Asíncrona
y éteres. Conoce las grupo de trabajo. Asíncrona Archivo digital sobre
alcoholes Resolución de
reacciones propias y el tema.
9 Reacciones de síntesis de Sigue con cuidado ejercicios y
químicas propias alcoholes. los pasos problemas. Archivo digital de
de los alcoholes y establecidos en la Práctica Domiciliaria.
Identifica alcoholes y guía de práctica. Práctica de
éteres, reacciones
tipos de alcoholes. Laboratorio: Manual de Prácticas
de obtención e Demuestra
identificación. Contrasta sus Alcoholes, previa de laboratorio.
rigurosidad en la
resultados lectura del Manual.
denominación y
experimentales con la formulación de
teoría. alcoholes

ALDEHÍDOS
Nomenclatura Diferencia, formula y Muestra Video conferencia. Power Point.
IUPAC y común. nombra aldehídos. puntualidad y Diapositivas. Participación en
responsabilidad. clases.
Propiedades Explica las Preguntas y
físicas y químicas propiedades físicas, Manipula con respuestas.
de aldehídos. químicas. cuidado atención Asíncrona
Asíncrona Archivo digital
los materiales y
Reacciones Aplica correctamente Resolución de sobre el tema.
equipos en el
químicas propias las normas de la ejercicios y
laboratorio.
de los aldehídos. nomenclatura IUPAC problemas. Archivo digital de
reacciones de para nombrar Sigue con atención Práctica
10 Práctica de
obtención e aldehídos. las indicaciones de Domiciliaria.
Laboratorio:
identificación. la guía de práctica Manual de Prácticas
Identifica las Aldehídos, previa
de laboratorio. de laboratorio.
principales lectura del Manual.
propiedades físicas y Muestra disposición
químicas de los cooperativa y
aldehidos responsabilidad
relacionándolas con su para la realización
estructura. del trabajo grupal.

5
 CETONAS
Power Point.
Nomenclatura Conoce y explica las Participa Video conferencia.
Participación en
IUPAC y común. reacciones de síntesis activamente en el Preguntas y
clases.
e identificación de grupo. respuestas.
Reacciones
cetonas.
químicas de Colabora con la Asíncrona Asíncrona
cetonas. Infiere y analiza sus elaboración del Resolución de Archivo digital sobre
11
resultados informe grupal de ejercicios y el tema.
Reacciones de
experimentales. las prácticas de problemas. Archivo digital de
síntesis e Práctica Domiciliaria.
laboratorio
identificación de Práctica de
cetonas. Laboratorio: Manual de Prácticas
Cetonas, previa de laboratorio.
lectura del Manual.

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Nomenclatura Formula y nombra Asume Video Conferencia Power Point.
IUPAC y común ácidos carboxílicos. responsabilidad. y Diapositivas Participación en
de ácidos colabora en la clases.
Conoce las Evaluación de la 3ra
carboxílicos. resolución de PRÁCTICA
propiedades físicas, Unidad.
ejercicios y CALIFICADA N°3
Propiedades químicas, reacciones
problemas en su Asíncrona
físicas y químicas. químicas propias de Asíncrona
12 trabajo grupal.
los ácidos Resolución de Archivo digital
Reacciones
carboxílicos, de Sigue con cuidado ejercicios y sobre el tema.
químicas propias
síntesis e los pasos problemas.
de los ácidos.
identificación. establecidos en la Archivo digital de
Reacciones de Práctica de
guía de práctica. Práctica
síntesis e Compara los Laboratorio: Ácidos Domiciliaria.
identificación. resultados carboxílicos, previa Manual de Prácticas
experimentales con los lectura del Manual. de laboratorio.
de la teoría.

Asume con
ESTERES Formula y nombra Video Conferencia Power Point.
responsabilidad y
derivados de los Diapositivas. Participación en
Derivados de los colabora en la
ácidos como los Elaborar un clases.
13 ácidos: ésteres, resolución de
ésteres. organizador de
sales orgánicas, ejercicios y Asíncrona
conceptos.
anhidridos y Conoce las problemas en su Archivo digital
halogenuros de propiedades físicas, grupo de trabajo. Asíncrona sobre el tema.
ácido. químicas, reacciones Práctica de
Muestra disposición
químicas propias de Laboratorio: Ésteres Archivo digital de
cooperativa para la
los ésteres entre otros, y otros derivados de Práctica
realización de
reacciones de síntesis ácidos. Domiciliaria.
trabajo encargado.
e identificación.
Manual de Prácticas
de laboratorio.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: DERIVADOS NITROGENADOS
Capacidad: Nombra, escribe las fórmulas, identifica y diferencia las propiedades físicas y químicas de los derivados nitrogenados,
relacionándolas con su estructura y configuración. Experimenta, comprueba y valora sus resultados

Contenidos
Semana Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
AMINAS

14 Nomenclatura Usa la nomenclatura Muestra interés por Video conferencia Power Point.
IUPAC y común IUPAC para nombrar comprender la Diapositivas. Participación en
de aminas. y formular aminas. relación entre su clases.
Resolución de

6
 estructura y su ejercicios y
Propiedades Conoce y explica las Asíncrona
comportamiento problemas de
físicas y químicas. propiedades físicas y Archivo digital
físico y químico. Aminas.
químicas. sobre el tema.
Reacciones
Manipula con Asíncrona
químicas propias Representa reacciones
destreza el material Práctica de Archivo digital de
de las aminas, químicas propias de
y equipo de Laboratorio: Práctica
reacciones de síntesis de aminas.
laboratorio. Aminas, previa Domiciliaria.
obtención e
Analiza sus resultados lectura del Manual.
identificación. Muestra apertura Manual de Prácticas
experimentales.
para la interacción de laboratorio.
y el intercambio de
información.
AMIDAS

Nomenclatura Diferencia amidas de Mantiene una Video Conferencia Power Point.

común y IUPAC aminas Formula y actitud crítica y Diapositivas Participación en
de amidas. nombra amidas. racional frente a los clases.
Asíncrona
temas tratados.
Propiedades Conoce y explica las Práctica de Asíncrona
físicas y químicas. propiedades físicas, Muestra disciplina, Laboratorio: Archivo digital
químicas de amidas honestidad y Amidas. sobre el tema.
Reacciones
15 responsabilidad.
químicas propias Representa reacciones Resolución de
Archivo digital de
de las amidas, químicas propias de Se interesa por los ejercicios y
Práctica
reacciones de síntesis de amidas. temas tratados. problemas.
Domiciliaria.
obtención e
Analiza sus resultados Presentación del
identificación Manual de Prácticas
experimentales. INFORME FINAL
de los trabajos de de laboratorio.
Investigación y de
RSU.
INVESTIGACIÓN FORMATIVA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA
Evaluación de la 4ta
Retroalimentaci Generalidades. Muestra interés PRÁCTICA
Unidad.
ón de los por aprender. CALIFICADFA
Nomenclaturas.
últimos temas: Evaluación de los N°4
Propiedades, físicas y Participa de las trabajos de
16 Compuestos EXPOSICIÓN DE
químicas. actividades. Investigación y
orgánicos LOS TRABAJOS
establecidas. Responsabilidad
oxigenados y Reacciones propias de Social Universitaria.
DE IF y RSU.
nitrogenados. síntesis e Comparte sus EXAMEN DE
identificación conocimientos. Evaluación de las
LABORATORIO.
Prácticas de
laboratorio.

7
Estrategias didácticas
Entre algunas de las estrategias metodológicas y didácticas recomendadas para el logro de
aprendizaje, tenemos las siguientes:
✓ El aprendizaje basado en aplicación de sus conocimientos para la solución de ejercicios y problemas
✓ El aprendizaje colaborativo
✓ El aprendizaje basado en la experimentación y comprobación
✓ El aula invertida /Flipped Classroom

3.2. Procedimientos de evaluación

Unidad Indicadores de Evaluación Instrumentos Procedimiento Evidencia Peso

• Rubrica de • Transferencia de
• Define Química Orgánica y valora su evaluación • Construcción de
importancia. conocimientos a
conocimientos.
• Explica las características generales del través del chat,
• Lista de pizarra digital.
carbono. cotejo. • Relaciona sus
• Identifica los diferentes tipos de enlace
conceptos
presentados por el carbono
aprendidos • Mapa
• Representa moléculas orgánicas: • Prueba mixta
en forma conceptual
fórmula molecular lineal, angular,
desarrollada, y semidesarrollada. • Registro de estructurada
• Comprende los fundamentos teóricos de información • Ejercicios y
la química orgánica y los utiliza para el • Resuelve preguntas
análisis deductivo del transcurso de ejercicios y resueltos
reacciones orgánicas. problema. en casa.
1 • Conoce qué tipo y mediante qué 20%
mecanismos reaccionan los compuestos
• Elabora el • Ejercicios y
orgánicos preguntas
Informe de
• Conoce y explica la estructura de resueltos
compuestos químicos orgánicos de las laboratorio.
en clase/grupo.
principales funciones químicas.
• Representa los isómeros estructurales y
espaciales de los compuestos orgánicos • Informe de
estudiados. laboratorio.
• Identifica los distintos tipos de isomería
de los compuestos orgánicos.
• Asigna: configuración E-Z, absoluta R-
S, cis-trans, etc., a un compuesto
orgánico.

• Explica la formación, estructura y los

• Exposición. • Diapositivas.
• Rubrica de
tipos de enlace que presentan. los
hidrocarburos.
evaluación • Resolución de • Ejercicios
• Nombra, formula y reconoce la estructura ejercicios y resueltos/grupo
de los hidrocarburos: alcanos, alquenos, • Prueba mixta problemas de trabajo.
alquinos y aromáticos,
• Explica las características propiedades • Registro de • Elabora informe • Informe físico
2 físicas y químicas de los alcanos, información 30%
de la práctica de
alquenos, alquinos, aromáticos y la laboratorio.
importancia de cada uno de ellos.
• Identifica las propiedades físicas y R
químicas de los hidrocarburos, • Elaboración de
un texto a e
relacionándolas con su estructura
g
• Conoce las principales reacciones partir de un
químicas específicas, de síntesis e mapa i
identificación de los hidrocarburos. conceptual. s

8
 • Registro de • Resuelve • Ejercicios
• Conoce y diferencia los tipos de
alcoholes, aldehídos de cetonas. información prueba mixta resueltos impreso
• Nombra y escribe las fórmulas de los . digital.
principales derivados oxigenados, • Rubrica de • Resolución de • Chat, pizarra
• Escribe y nombra los compuestos evaluación. ejercicios y digital.
oxigenados siguiendo las normas problemas.
3 UIPAC. • Prueba mixta 20%
• Explica las características propiedades • Lista de • Prácticas de resuelta.
físicas y químicas de alcoholes, cotejo. laboratorio.
aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos.
• Informe de
• Conoce las principales reacciones
químicas específicas, de síntesis e prácticas de
identificación de alcoholes, aldehídos, laboratorio.
cetonas y ácidos carboxílicos.

• Aplica normas UIPAC para nombrar

• Preguntas y
• Ficha de • Chat
respuestas
aminas y amidas. acopio de • Pizarra digital.
• Describe Identifica las propiedades • Resolución de
información
físicas y químicas de los aminas y ejercicios. • Ejercicios
amidas. • Prácticas de resueltos.
• Ficha de
• Clasifica y establece diferencias entre laboratorio.
recojo de • Informe digital
4 aminas y amidas.
información • Ejecución de 30%
• Conoce las principales reacciones del proyecto de
proyecto de
químicas específicas, de síntesis e investigación investigación.
identificación de aminas y amidas. • Rúbrica/inve • Responsabilidad • Informe
• Utiliza las reacciones reconocimiento stigación Responsabilidad
para diferenciar aminas y amidas Social.
• Pruebas Social.
• Rubrica de mixtas:
evaluación teoría y práctica.

3.3 Sistemas de evaluación

3.3.1. Consideraciones
• La escala de calificación para el Promedio Final (PF) es de 0 a 20 (de 0 a 10 desaprobado
y de 11 a 20 aprobado).
• Para calificaciones y la obtención de promedios en cada unidad didáctica, se consideran
los decimales.
• No se eliminará ninguna nota de la asignatura.
• En la presentación de los informes de laboratorio y las prácticas domiciliarias, no se
evaluarán a los estudiantes que no hayan participado de manera real y comprobada.
• Si el estudiante no presenta el trabajo de investigación formativa: avances, presentación y
exposición; le corresponderá la nota mínima de cero. Esta misma nota le corresponderá si
no participa en las actividades de trabajo de responsabilidad social.
• Si no asiste a las prácticas calificadas, exámenes de teoría y laboratorio, le corresponderá
al estudiante la nota mínima de cero. Si justifica su inasistencia, ésta deberá ser con
documentos probatorios oficiales.
3.3.2. Obtención del promedio final (PF)
Para cada Unidad Didáctica se considerará lo siguiente:
PC: Práctica Calificada (examen individual escrito).
PL: Promedio de Laboratorio (informes grupales y examen individual).
PT: Promedio de Trabajos (resolución de problemas de prácticas domiciliarias,
participación en clases, entre otros).

9
 IF: Investigación Formativa (desarrollo del trabajo grupal)
RSU: Responsabilidad Social Universitaria (desarrollo de una charla grupal).
Al terminar cada unidad didáctica (UD), el promedio se obtendrá mediante la aplicación de la
siguiente fórmula, considerando las ponderaciones para cada ítem:
UD = (0,40)PC + (0,20)PL + (0,20)PT + (0,10)IF + (0,10)RSU
Finalmente, como resultado de las evaluaciones en todas las Unidades Didácticas de la
asignatura, el Sistema de Gestión Académica calculará el Promedio Final (PF), considerando
la siguiente fórmula:
PF = (0,20)UD1 + (0,30)UD2 + (0,20)UD3 + (0,30)UD4
Después de sacar el PF y si el estudiante lo requiere se le tomará examen sustitutorio que
reemplazará a la menor nota entre las prácticas calificadas.

IV. INVESTIGACIÓN FORMATIVA

La investigación se realizará a través del SVA usando la estrategia de vigilancia tecnológica que
se considera para el análisis de bibliografía, revisión sistemática y elaboración de trabajos
académicos.
Durante el desarrollo de la asignatura el alumno deberá desarrollar en forma grupal el trabajo de
investigación formativa, cuyo tema será proporcionado por el docente en la 1ra semana de
clases. En el transcurso del ciclo, debe presentarse dos informes, un primer avance al finalizar la
semana 8 con los aspectos indicados en el esquema de trabajo. El informe final será presentado
en la semana 15 y expuesto en el aula.
El esquema del trabajo de investigación formativa debe contener los siguientes aspectos:
1. Titulo (debe expresar el contexto de la investigación específica y como máximo debe tener 20
palabras)
2. Resumen y abstract (presentar en el informe final, máximo 200 palabras, incluir palabras
claves/key words)
3. Introducción (presentación y descripción del trabajo, el propósito y el objetivo del trabajo)
4. Revisión de la literatura (desarrollo del trabajo, debe tener una descripción crítica de la
información más representativa, comparando y contrastando; y ser presentada estructurada y
sistemáticamente)
5. Metodología (explicación sobre la población, muestra, método aplicado, instrumento utilizado
como la encuesta y procesamiento de la información estadística)
6. Discusión (explicación de las principales contribuciones, relaciones con el conocimiento
establecido: semejanzas, diferencias, principios y generalizaciones)
7. Conclusiones (concisas y que reflejen el aporte del trabajo)
8. Referencias bibliográficas (según APA sexta edición, solo citas utilizadas en el texto)

V. RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

El trabajo de responsabilidad social universitario (RSU) se realizará a través del SVA usando los
recursos virtuales. Se sugiere a los grupos de alumnos realizar proyectos de responsabilidad
social multidisciplinarios e interdisciplinarios, los cuales pueden trabajarse en proyectos
conjuntos con otras asignaturas y en los temas proporcionados por el profesor.

10
 Durante la asignatura deberá planificarse y desarrollarse un trabajo en forma grupal como
extensión universitaria, proyección social o desarrollo personal y se trata de una charla a una
comunidad social, institución educativa o entidad. Debe presentarse dos informes, un avance al
finalizar la semana 8 con los aspectos que indique el docente. El informe final se presentará en la
semana 15 y será expuesto presencialmente sobre la labor realizada a través de diapositivas.
El esquema del trabajo para su desarrollo debe contener los siguientes aspectos:
1. Datos informativos (institución/comunidad, lugar, fecha, participantes, modalidad, duración)
2. Objetivos (indicar el propósito del trabajo: objetivo general y objetivos específicos)
3. Programación de acciones (actividades previas, desarrollo del trabajo y videoconferencia)
4. Recursos (equipos, materiales, reactivos, tecnología digital y roles de los participantes)
5. Evaluación (pre y/post charla, análisis, conclusiones y recomendaciones)

VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
El propósito es desarrollar actividades de retroalimentación en los contenidos del curso, orientar
en el desarrollo de trabajos individuales y/o grupales, en la atención a las dificultades en el área
personal y en el uso pertinente de las herramientas digitales para las sesiones virtuales. Se
brindará la labor de orientación y consejería los días martes de 11 a 1 pm en la sala de docentes
de la Facultad de Ciencias o través del chat u otro medio alternativo de comunicación.
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Textos Básicos
Morrison, R. y Boyd, R. 2008 “Química Orgánica” (5ta Edición) - USA, Edit. Addison
Wesley.
Wade, L.G.; 2016 “Química Orgánica” Volumen 1 (9. Edición) - Edit. Pearson, México.
Yúfera Primo E. 1995 “Química Orgánica Básica y Aplicada”-Editorial Reverté - España.

Textos Auxiliares
Bayley, S, Philips; 1995 “Química Orgánica, Conceptos y aplicaciones”- Edit. Pearson
Educación - México
Fieser, J. 1992 “Introducción a la Química Orgánica”, Edit. ALAMBRA. España
Madroñero, Pilares 1980 “La Química orgánica con Problemas” - Editorial ALAMBRA
Rakoff, H; 1982 “Química orgánica Fundamental” (3ra Edición) - México, Edit. LIMUSA.
Bibliografía Digital
Autino, J.; et al. (2013) Introducción a la Química Orgánica. Editorial de la Universidad
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Huaraz, 06 de febrero de 2023

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Docente del Curso Director del Departamento Académico

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