ISTP AGRARIO DEL SUR

Disección aves (pato)

DE : Elard Max Merma Sana

A : Roxana María Colque Guerra

REFERENCIA : laboratorio instituto agrario del sur

FECHA : 10/05/2023

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 INDICE

Pag.

I. Introducción ………………………………………………………………………..2
II. Objetivo ………………………………………………………………………………5
III. Procedimiento……………………………………………………………………..5
IV. Resultados …………………………………………………………………………..7
V. bibliografía………………………………………………………………………….8
VI. anexos ……………………………………………………………………………….8

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 Sistema respiratorio en aves

El sistema respiratorio de las aves presenta características peculiares tanto en su estructura

como en la forma en que se desempeña su respiración. El sistema respiratorio, además, está
involucrado en el mantenimiento del balance de los fluidos del cuerpo, la retención y
eliminación de CO2, regulación de la temperatura corporal, destrucción de coágulos
sanguíneos y producción de mensajeros químicos.

Diferencias anatómicas en el tracto respiratorio de las aves.

El sistema respiratorio de las aves está compuesto por los pulmones, sacos aéreos, tráquea,
bronquios, vasos sanguíneos y nervios. En comparación con los mamíferos, las aves carecen de
órganos como el laberinto etmoidal y la cavidad torácica no se encuentra limitada por el
diafragma. La siringe y los sacos aéreos tienen un papel muy importante en la ventilación y
esta se logra por una sola vía. Los pulmones son rígidos y se encuentran fijos a la pared
torácica

El sistema respiratorio superior de las aves inicia en las narinas, las cuales están cubiertas.
Cuando la cavidad bucal de las aves está cerrada, presenta una pequeña sección cruzada que
permite la entrada a un laberinto lineal de mucosas diseñadas para calentar, humidificar y
filtrar el aire que entra. Si a este nivel hay resistencia durante rangos de corriente alta, la
cavidad nasal se abre para permitir el paso del aire directamente a la laringe, provocando con
esto un enfriado y humidificado incompleto del aire. Pasa aire “sucio” directamente a la
tráquea, incrementando la contaminación del sistema respiratorio con microorganismos y
partículas extrañas.

En aves que están en estado de reposo y con cavidad oral cerrada, la mayoría del material
extraño inhalado (partículas menores a 4 micras de diámetro) son atrapadas en el epitelio

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mucoso que cubre los pasajes nasales y el material pasa a la faringe por el sistema mucociliar,
donde es deglutido y eliminado con las heces4.

Es importante prevenir la entrada de partículas extrañas grandes desde el pico y minimizar las
condiciones de manejo que requieran de grandes corrientes de aire, dentro y fuera del sistema
respiratorio, así ́ como la agitación de los pollos por personal dentro de las casetas, que las aves
respiren a través de las narinas y minimizar la respiración por la cavidad oral.

Cuando se reduce la resistencia natural de los pasajes aéreos del sistema respiratorio de las
aves por la presencia de los diferentes tipos de Micoplasma, se pueden establecer con
facilidad infecciones bacterianas secundarias.

Laringe

Es una estructura compleja formada por cartílago, hueso, ligamentos y músculos.

Tráquea

Es 2.7 veces más grande que la de los mamíferos en relación con la masa corporal, Es el
proveedor de aire fresco para el intercambio superficial de gases entre los pulmones y el aire
de los sacos caudales durante la inspiración

Siringe

La siringe es la estructura responsable de la generación de sonidos. Está localizada en la unión

de los bronquios que se elevan al final de la tráquea y se encuentra rodeada por el saco aéreo
clavicular.

Pulmones

La entrada del aire al pulmón es a través del bronquio primario estra-pulmonar, el cual penetra
en el tejido pulmonar, posteriormente pasa a ser el bronquio intra-pulmonar primario, que
forma una curva en “S” que pasa por el pulmón, a partir del cual se conecta a los sacos aéreos
abdominales. En los pollos es el segundo bronquio más largo y constituye el sitio para el
intercambio de aire en la sangre.

Sacos Aéreos

Son membranas delgadas, compuestas histológicamente por tres capas de tejido: endotelial,
conjuntivo y mesotelial8, que llenan casi todo el espacio disponible en la cavidad y en la región
subcutánea cervical, además de extenderse dentro de él lumen de muchos de los huesos4,6,9.

En general son 9 los sacos aéreos: 2 cervicales, 1 clavicular, 2 craneales-torácicos, 2 torácicos-

caudales y 2 abdominales.

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 Disección en aves (Sistema respiratorio)
I. OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

• Familiarizarnos con la estructura del sistema respiratorio en aves

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Diferenciar la respiración en mamíferos de las aves

II. METODOS:

Necropsia colectiva: Se realizan sobre todo en el caso de animales de producción y, en menor

medida, en animales salvajes, donde la aparición de varios animales muertos es indicativa de
una posible patología grupal.

III. MATERIALES:

1. Estuche de disección
2. Hojas de bisturí
3. Bolsas negras de 5 litros
4. Bolsas chismosas
5. Espécimen (pato)
6. Equipo de venoclisis
7. Guantes descartables
8. Mandil

IV. PROCEDIMIENTO:

Para realizar esta práctica entramos al laboratorio y nos colocamos en media luna donde la
docente a cargo nos da las indicaciones y un breve repaso del sistema respiratorio en aves

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Luego nos colocamos en la mesa de trabajo donde ponemos al espécimen y empezamos la
practica

Con el equipo de venoclisis lo cortamos y

me dimos la para realizar una inhalación como se llenan los sacos aéreos ponemos el tubo por
la tráquea y empezamos a soplar

Podemos ver como los sacos abdominales se llenan de aire

Iniciamos con la disección desde la parte inferior del ave para pode ver los sacos aéreos

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Podemos observar que son transparentes y que transportan bastante oxígeno.

Luego abrimos más para poder ver los sacos craneales

Y soplamos para ver como se llenan y por donde pasa el aire podemos observar que las aves
no tienen diafragma y que sus pulmones son pegados y no son lobulados

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN:

Nos pudimos familiarizar con las estructuras del sistema respiratorio ya que ubicamos las
distintas partes del sistema respiratorio.

Observamos que es muy distinto el sistema respiratorio de aves que de mamíferos

El de mamíferos sus pulmones son lobulados y del ave no tanto como el de los mamíferos
tiene diafragma y las aves no.

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 VI. BIBLIOGRAFIA.

https://bmeditores.mx/avicultura/fisiologia-del-tracto-respiratorio-de-las-aves/

https://www.ucm.es/data/cont/docs/489-2016-12-15-Fisio.Aves_alumnos_luis_2016.pdf

https://www.youtube.com/watch?v=qaVQG7BWtyY

https://www.youtube.com/watch?v=rBp2cLtJEz4&t=106s

VII. ANEXOS