DIRECCIÓN DE NEGOCIOS TURÍSTICOS

TURISMO DUAL
INTEGRANTES:
VERÓNICA MIELE
LAGARA GUTIÉRREZ DAMARIZ SARAHI
DOCENTE: RUBÉN JUAN TORRES
05/07/2023

UNIVERSIDAD ENSIGNA

 LOS ESTABLECIMIENTOS ESTÁN

DECORADOS CON OBJETOS DE CULTO DEL
ROCK COMO GUITARRAS DE GRUPOS
FAMOSOS, Y MIENTRAS SE SIRVE COMIDA
TÍPICA ESTADOUNIDENSE SE VISUALIZAN
VIDEOCLIPS DE BANDAS PERTENECIENTES
AL GÉNERO.

HISTORIA

HARD ROCK CAFÉ ES UN CONCEPTO QUE

PRÁCTICAMENTE SE ENTIENDE EN TODAS PARTES DEL
MUNDO. LA HISTORIA DE ESTE LUGAR COMENZÓ EN
LONDRES, EN 1971, CUANDO DOS HOMBRES DE
NEGOCIO Y AMANTES DE LA MÚSICA, ISAAC TIGRETT Y
PETER MORTON, INAUGURARON EL PRIMER LOCAL.
LA IDEA ERA CREAR UN RESTAURANTE QUE
COMBINARA MÚSICA, OBJETOS RELACIONADOS CON EL
ROCK Y COMIDA AMERICANA. EN OTRAS PALABRAS,
ERA UN “CAFÉ– MUSEO MUSICAL”. EL LOCAL TUVO
TANTO ÉXITO QUE COMENZÓ A EXPANDIRSE A OTROS
LUGARES.
 SERVICIOS QUE OFRECE

HARD ROCK CAFE OFRECE BIENES Y SERVICIOS ATRACTIVOS PARA LOS

CLIENTES YA QUE LAS TIENDAS GENERAN CERCA DE LA MITADDE LAS
GANANCIAS DE LA COMPAÑÍA, ESTOS BIENES Y SERVICIOS SON LOS
HOTELES, CASINOS, MÚSICA EN VIVO, CAFÉ Y RESTAURANTES. A
TRAVÉS DE ESTO ELLOS LOGRAN SU ESTRATEGIA DE CREAR UNA
EXPERIENCIASATISFACIENDO LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES.
PORQUE HARD ROCK ES UNA COMPAÑÍA FUNDADA SOBRE LOS LEMAS: AMAR A TODOS, SERVIR A TODOS, TOMAR TIEMPO PARA SER AMABLE,
SALVAR EL PLANETA Y TODO ES UNO. “TRABAJAMOS PARA MEJORAR VIDAS, AYUDAR A LAS COMUNIDADES Y SOSTENER LA TIERRA,
INFUNDIENDO EL PODER DE LA MÚSICA EN TODO LO QUE HACEMOS, DONDEQUIERA QUE ESTEMOS”.

CONTINUAR OFRECIENDO SERVICIOS AL ESTILO ROCK STARS PARA HACER DE TUS VACACIONES UNAS EXPERIENCIAS INOLVIDABLES

ESTA BASE ESTÁ RESUMIDA EN 4 PILARES QUE SON:

-LOVE ALL – SERVE ALL (AMA A TODOS, SIRVE A TODOS)
-TAKE TIME TO BE KIND (TOMA TIEMPO PARA SER AMABLE)
-ALL IS ONE (TODO ES UNO; TODOS SOMOS IGUALES, EL AMA DE LLAVES ES TAN IMPORTANTE COMO EL GERENTE GENERAL)
-SAVE THE PLANET (SALVA EL PLANETA. HACE REFERENCIA A TODO LO QUE TIENE QUE VER CON SU POLÍTICA DE CUIDADO AL MEDIO
AMBIENTE)
ESTRUCTURA ORGANICA
 str a te g ia
e
d
e
n eg o cio
UNA ESTRATEGIA DE NEGOCIOS ES
UNA HERRAMIENTA QUE AYUDA A
LAS EMPRESAS A ESTIPULAR SUS
OBJETIVOS COMERCIALES.
PROPORCIONA UNA ORIENTACIÓN
PARA MUCHAS DECISIONES
ORGANIZACIONALES Y CONTRIBUYE
A DEFINIR LOS MÉTODOS QUE SE
DEBEN LLEVAR A CABO PARA LA
BUENA GESTIÓN EMPRESARIA
 teg ia de
tr a
es imiento
cr ec

Para elevar sus ventas Hard Rock Café desarrolló una estrategia extraña pero muy exitosa:
han empezado a abrir tiendas acompañadoras vendiendo ropa, accesorios, recuerdos y
chucherías además de su restaurante. Algunos años antes establecieron un concepto que
se llama “Experience Economy” lo que significa que no solo quisieron vender su comida
sino más un “evento de cena” incluyendo decoración y aspecto único completado por una
vivencia musical.
 te gia d e
e str a i on de
e r en c ia c
dif d u c to s
p r o

La estrategia de diferenciación de producto es una estrategia competitiva que busca que el consumidor perciba
de forma diferente el bien o servicio ofrecido por una empresa, con respecto a los de la competencia. Esta
estrategia se basa en diversos atributos como calidad, color, tamaño, servicio post-venta, atención
especializada, localización, reconocimiento de marca o lujo. La estrategia de diferenciación busca que un
producto o servicio sea percibido como único por los clientes en comparación con la competencia.

La empresa compite en uno o más segmentos con cadenas locales e internacionales en función del ambiente, el
tema, las presentaciones en vivo, la calidad de la comida, la calidad del servicio, la conveniencia, la ubicación
estratégica, el precio, los menús y la marca.
 e precio
g ia de d
estrate ncia do
r
dife
e
El liderazgo en costes ocurre cuando una empresa es líder en la
categoría de precios bajos. Para lograr esto con éxito sin recortar
drásticamente los ingresos, una empresa debe reducir los costes en
todas las demás áreas del negocio, como marketing, distribución y
empaquetado. Una estrategia de liderazgo en costes es el plan de una
empresa para convertirse en líder en costes en su categoría o
mercado.

 tegia de
ra
est uisicon
adq

Las estrategias de adquisición son muy importantes en la planificación de una empresa. Los objetivos
de incorporar otra área de negocios, conseguir materia prima o clientes, estarán más cerca de ser
alcanzados si se los busca desde una estrategia de adquisición.

La estrategia de adquisición sirve como guía para la gestión del proyecto y establece la infraestructura
de gestión técnica y del negocio para la planeación, ejecución y control de las actividades para la
adquisición y operación de los productos y servicios. Considera los objetivos y restricciones,
disponibilidad de activos y tecnología, métodos de adquisición, tipos y términos de los acuerdos con
proveedores, consideraciones de los usuarios finales, riesgos y apoyo para el proyecto.
ESTRATEGIA DE
LIDERAZGO EN
COSTOS
Son aquellas estrategias con las que se
ofertan productos similares a los de otras
empresas a un costo menor, es decir,
determinada empresa se plantea ser el
productor de menor costo en su sector
industrial a fin de logara una
diferenciación.
A precios menores que sus rivales, la
posición del líder se traduce en mayores
retornos, sin embargo, no se deben
vender productos estándar ignorando las
bases de la diferenciación del producto
en sí, ya que, si el cliente no percibe el
producto como comparable, la empresa
deberá fijar precios muy bajos en
relaciona la competencia para alcanzar
ventas.
 PRODUCTO
Hard Rock Cafe comenzó como una hamburguesería, donde los clientes podían relajarse, comer hamburguesas y disfrutar del ambiente del restaurante
temático Rock 'n' Roll. Hard Rock Cafe se hizo un hueco hace años cuando diferenció sus servicios de otros restaurantes que en ese momento tenían un
ambiente formal, un código de vestimenta estricto y ciertamente no ofrecían hamburguesas, batidos y música de The Rolling Stones. Hoy en día, Hard
Rock Cafe ofrece costillas a la parrilla, hamburguesas, batidos, tarta de manzana, helados, mazorcas de maíz, así como una variedad de cervezas y
licores fuertes. Hard Rock Cafe ofrece camisetas, camisas, ropa exterior y accesorios con el logotipo de Hard Rock Cafe a través de su punto de venta
llamado Rock Shop.

PRECIO

Los diferentes productos de Hard Rock Cafe están disponibles a diferentes niveles de precios según la naturaleza del producto que se ofrece. Cuando se
trata del restaurante Hard Rock Cafe, la marca sigue una estrategia de precio medio para atraer clientes.

Además, los clientes pueden ganar puntos de fidelidad en cada compra que pueden canjear en forma de mercancía. Hard Rock Cafe también regala
regalos en una compra que supera los veinticinco dólares. Los productos disponibles en Rock Shop tienen un rango de precios alto, esto se hace para
mantener el valor de la marca y la diferenciación del producto que se asocia con las celebridades que donaron un recuerdo, tocaron en vivo o ambos en
Hard Rock Cafe. Otros servicios ofrecidos por la marca Hard Rock Cafe, como hoteles, resorts y casinos, aunque tienen un precio superior en
comparación con los otros productos ofrecidos por la propia marca, están a la par con servicios similares ofrecidos por otras marcas en ese servicio
vertical.

PLAZA
Hard Rock Cafe tiene más de 200 ubicaciones de Hard Rock en 68 países con más de 40 ubicaciones en Asia. Tienen 23 hoteles Hard Rock y 11 casinos.
Aparte de esto, Hard Rock Cafe se encuentra en América del Norte, Europa, América del Sur, Medio Oriente y Australia.

PROMOCION
Hard Rock Cafe sigue algunas formas tradicionales de promoción que incluyen impresión digital, periódicos, vallas publicitarias en ubicaciones clave y
anuncios de televisión. Debido a la naturaleza del Café, ha atraído mucha atención de celebridades, lo que ha llevado a su popularidad y promoción de
automóviles. A lo largo de los años, varias leyendas de la música se han presentado en vivo en Hard Rock Cafés y también han donado sus
instrumentos a la marca.
 PROPUESTA

Se propone abirir 3 nuevas sucursales en playa del carmen , isla

mujeres y cancun . Nuestra estrategia de mercado al abrir esta
sucursal y los ingresos podrían ser de menor a mayor las ganancias
serian mejores dependiendo de la ubicación de los mercados para
poder generar mayores ingresos seria vender varios complementos
dependiendo de la ubicación donde se encuentren ya que esto
aumentará el promedio y que además de que son alimentos fáciles
de preparar esto puede generar una gran fuente de ingresos
adicionales ya que el café nunca pasa de moda el 85% de las
personas toma café tres veces al día así que eso nos generaría un
mayor de ganas con nuestras tres sucursales que abriríamos hoy en
día la tasa de fracaso de cafeterías es el 10% es baja eso nos genera
a nosotros con nuestras sucursales
 CLIENTES POTENCIALES
Los clientes potenciales son los que adquirirán
algunos de nuestros productos o servicio que les
ofrezcamos, pero no concretaran la compra las
personas más interesadas en lo que vendamos se
puede convertir en los compradores o con
sumidores o usuarios con los clientes más
potenciales se clasificara el alto volumen de
compras ya que ellos serían los que consumirían
grandes cantidades de producto
 Resolvería los problemas laborales y
negociaría con los representantes sindicales
de los trabajadores Esto abordaría temas con
la contratación, política salarial, conflictos
laborales, negociaciones colectivas, eso se
encargaría recursos humanos en nuestro
R
REECCUURRSSOOSS departamento de recursos humanos también

H
HUUMMAANNOOSS
se encargará de diseñar el sistema de
retribución del personal de nuestra empresa
en nuestro análisis financiero y económico es
de que seriamos una empresa mantener su
funcionamiento, atendiendo los compromisos
adquiridos generar los beneficios suficientes
para retribuir a los accionistas, financiar las
inversiones y lograr el equilibrio entre la
rentabilidad y la liquidez aumentar las ventas,
la cuota de mercado y los beneficios.