EVALUACIÓN

ECONOMIA APLICADA
Semana 2

Nombre del estudiante: BRUNO

CICHERO PEREZ

Fecha de entrega: 26-08-2023

Carrera: Programa de continuidad

en ingeniería industrial
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DESARROLLO DE LA TAREA:
En una cafetería hay 6 trabajadores. Todos con las competencias para preparar todos los productos que se
venden en el local. La cafetería se centra en preparar y vender 2 productos de mucha demanda, cafés y
sándwiches. Por medio del método empírico, uno de los socios fundadores de la cafetería se dio cuenta que
producía diariamente la cantidad de productos que se muestra en la siguiente tabla, moviendo los recursos
disponibles entre la producción de cafés y la producción de sándwiches:

En el escenario A, como todos los recursos fueron movilizados para preparar café, hubo un
excedente de algunos productos abiertos, como leche y café en granos molidos, por lo que hubo un debate
entre los 2 socios que fundaron la cafetería. El primer socio indicaba que, si sobraban leche y café, podrían
repartirse el excedente los trabajadores para llevárselo a la casa, así agradecer el
esfuerzo que realizan día a día en su trabajo, sin embargo, el segundo socio, piensa que el excedente de
leche y café molido debe ser desechado ya que la normativa de la autoridad sanitaria obliga a desechar
todos los productos ya abiertos, y no se pueden volver a refrigerar.
A continuación, responde las siguientes preguntas:

1. ¿CUÁL DE LOS DOS SOCIOS ESTÁ APLICANDO EN SU LÓGICA, UNA ECONOMÍA NORMATIVA? JUSTIFICA
TU RESPUESTA.
1R: El segundo socio está aplicando una economía normativa. La economía normativa se refiere a las
normas y políticas que se deben cumplir en un sistema económico, y en este caso, el segundo socio está
siguiendo la normativa de la autoridad sanitaria que obliga a desechar todos los productos abiertos, como la
leche y el café molido, sin poder volver a refrigerarlos. Está tomando en cuenta las reglas y regulaciones
establecidas por la autoridad y busca cumplir con ellas. Por otro lado, el primer socio está basándose en una
lógica económica positiva, que se centra en el análisis objetivo de los hechos y en cómo se manejan los
recursos disponibles.

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2. ¿EN CUÁL SISTEMA ECONÓMICO ESTARÍA INMERSA LA CAFETERÍA DE ESTAR UBICADA EN CHILE?
JUSTIFICA TU RESPUESTA.
2R: Si la cafetería estuviera ubicada en Chile, estaría inmersa en un sistema económico mixto. Chile es
conocido por tener una economía mixta, que combina elementos del sistema capitalista y del sistema
socialista.
En Chile, existe una combinación de sector empresarial privado y presencia estatal en la economía. Aunque
las empresas privadas tienen libertad para operar y competir en el mercado, también existen regulaciones y
normativas impuestas por el gobierno.
En este caso específico, la normativa de la autoridad sanitaria que obliga a desechar los productos abiertos
(leche y café molido), refleja la intervención del gobierno en el ámbito de la salud pública. Esta regulación
busca garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios para proteger la salud de la población.
Por lo tanto, la cafetería debe cumplir con las normas establecidas por la autoridad sanitaria y desechar los
productos abiertos, como indica el segundo socio. Esto demuestra que la cafetería está operando dentro del
sistema económico mixto de Chile, al acatar las regulaciones impuestas por el gobierno en un área
específica de la economía, en este caso, la salud pública.

3. CONSTRUYE LA GRÁFICA DE TRANSFORMACIÓN (FRONTERA DE POSIBILIDADES), E INDICA CÓMO LA

CAFETERÍA PODRÍA AMPLIAR SU FRONTERA DE POSIBILIDADES EN CASO DE QUE SE QUISIERA LLEGAR A
UN ESCENARIO G. EN CASO DE QUE EXISTIERA UN ESCENARIO H, EN LA FRONTERA DE POSIBILIDADES,
¿QUÉ SIGNIFICA?
3R: Para construir la gráfica de transformación o la frontera de posibilidades de la cafetería, podemos
representar en el eje horizontal la producción de café y en el eje vertical la producción de sándwiches. Cada
punto en la gráfica representa un escenario de producción diferente que la cafetería puede alcanzar, dado
un nivel de recursos disponibles.
Utilizando los datos proporcionados, podemos representar los escenarios A, B, C, D, E y F de la siguiente
manera:

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Para llegar a un nuevo escenario G en la frontera de posibilidades, la cafetería debería buscar una forma de
incrementar su producción total de café y sándwiches sin aumentar sus recursos o capacidad de producción.
Esto podría lograrse mediante mejoras en la eficiencia, optimización de procesos, capacitación de los
trabajadores para aumentar su productividad, entre otras estrategias.
Si existiera un escenario H en la frontera de posibilidades, estaríamos ante una situación de producción
inalcanzable con los recursos disponibles y la tecnología actual de la cafetería. Indicaría que no es posible
producir más de uno de los productos sin reducir la producción del otro. Es decir, estaríamos en una
situación de eficiencia máxima, donde no se puede aumentar la producción de un producto sin sacrificar la
producción del otro.
La frontera de posibilidades de producción representa las diferentes combinaciones de producción
alcanzables con los recursos y tecnología disponibles. Muestra las opciones de producción eficiente y las
restricciones que enfrenta una organización en términos de su capacidad de producción.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
LECTURA DE IACC: 
IACC. (2023). Notas de Profundización. Economía aplicada. Semana 2
IACC. (2023). Interactivo Micro actividad. El problema Económico. Economía aplicada. Semana 2