EVALUACIÓN

Economía Aplicada
Semana 2

Nombre del estudiante: David

Rodrigo Mercegue Fernandez
Fecha de entrega: 28-08-2023
Carrera: Ingeniería Industrial
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DESARROLLO:
En una cafetería hay 6 trabajadores. Todos con las competencias para preparar todos los

productos que se venden en el local. La cafetería se centra en preparar y vender 2 productos de

mucha demanda, cafés y sándwiches. Por medio del método empírico, uno de los socios

fundadores de la cafetería se dio cuenta que producía diariamente la cantidad de productos que se

muestra en la siguiente tabla, moviendo los recursos disponibles entre la producción de cafés y la

producción de sándwiches;

Escenario Cafés Sándwiches

A 100 0
B 84 12
C 62 33
D 39 49
E 11 71
F 0 90

En el escenario A, como todos los recursos fueron movilizados para preparar café, hubo un

excedente de algunos productos abiertos, como leche y café en granos molidos, por lo que

hubo un debate entre los 2 socios que fundaron la cafetería. El primer socio indicaba que, si

sobraban leche y café, podrían repartirse el excedente los trabajadores para llevárselo a la casa,

así agradecer el esfuerzo que realizan día a día en su trabajo, sin embargo, el segundo socio,

piensa que el excedente de leche y café molido debe ser desechado ya que la normativa de la

autoridad sanitaria obliga a desechar todos los productos ya abiertos, y no se pueden volver a

refrigerar.

A continuación, responde las siguientes preguntas:

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1. ¿Cuál de los dos socios está aplicando en su lógica, una economía normativa?

Justifica tu respuesta.

El segundo socio utiliza la economía normativa. Para evaluar las acciones económicas, la

economía normativa se refiere al análisis económico que se basa en juicios de valor, opiniones o

normas preestablecidas. En esta instancia, el segundo socio está considerando las normas de la

autoridad sanitaria que establecen que los productos abiertos no pueden reutilizarse ni refrigerar

nuevamente, sino que deben desecharse. En lugar de simplemente maximizar el beneficio

individual, como ocurre desde una perspectiva económica positiva, esta elección se basa en una

regla o norma preestablecida.

El primer socio, por otro lado, estaría utilizando una lógica de economía positiva que se

centra en describir y explicar cómo funcionan los fenómenos económicos sin emitir juicios sobre la

moralidad. El primer socio especula que si los recursos (café y leche) están disponibles y no se

van a utilizar en la producción, podrían entregarse a los empleados como recompensa o incentivo

por sus esfuerzos. Sin necesariamente tener en cuenta reglas establecidas o regulaciones

externas, este punto de vista apunta a maximizar el beneficio personal de los empleados.

2. ¿En cuál sistema económico estaría inmersa la cafetería de estar ubicada en

Chile? Justifica tu respuesta

La cafetería estaría inmersa en un sistema económico de mercado o economía de mercado

si estuviera ubicada en Chile.

En un sistema económico de mercado, las decisiones sobre qué producir, cómo producir y

para quién producir se basan en las fuerzas del mercado, como la oferta y la demanda. En este

tipo de sistema, las empresas compiten entre sí por los recursos y los consumidores tienen la

libertad de elegir entre diferentes opciones de productos y servicios.

En el caso de la cafetería, se menciona que produce dos productos de alta demanda: cafés

y sándwiches. Además, se menciona que los trabajadores tienen las competencias para preparar

ambos productos. Esto sugiere que la cafetería se adapta a las preferencias del mercado al ofrecer
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productos populares y que tiene flexibilidad en la asignación de recursos para satisfacer la

demanda. Además, la discusión sobre cómo manejar los excedentes de leche y café molido indica

que los socios están considerando aspectos relacionados con la eficiencia y la toma de decisiones

en un entorno competitivo.

Chile es conocido por tener una economía de mercado y un entorno empresarial que valora

la competencia y la libertad económica. Por lo tanto, la cafetería, al operar en función de la

demanda del mercado y adaptarse a las condiciones competitivas, estaría inmersa en un sistema

económico de mercado si estuviera ubicada en Chile.

3. Construye la gráfica de transformación (frontera de posibilidades), e indica cómo

la cafetería podría ampliar su frontera de posibilidades en caso de que se quisiera llegar a

un escenario G. En caso de que existiera un escenario H, en la frontera de posibilidades,

¿qué significa?

En el gráfico se puede observar, las fronteras de posibilidades de la cafetería donde en el

escenario A y el escenario F hay un uso ineficiente de los recursos y no se están utilizando todos

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los recursos disponibles, por lo que la producción es ineficiente o inalcanzable. Por otro lado,

podemos observar que entre el punto C y D el uso de los recursos está más equilibrado y por lo

tanto significa que hay un uso de los recursos y una producción eficiente.

La gráfica de transformación muestra las diferentes combinaciones de dos productos que

una empresa puede producir dados sus recursos y tecnología actuales. En este caso, los

productos son cafés y sándwiches.

En el eje horizontal se presentan los diferentes escenarios y en el eje vertical la producción

de café (café) y sándwiches (rojo). La frontera de posibilidades de producción se trazó utilizando

los puntos de los escenarios A a F.

Para ampliar la frontera de posibilidades y llegar al escenario G, la cafetería debería

mejorar su eficiencia en la producción. Esto podría lograrse mediante mejoras en la tecnología, la

capacitación de los trabajadores, la optimización de los recursos, etc. Al lograr estas mejoras, la

cafetería podría producir más cafés y sándwiches de los que se indican en los escenarios

anteriores.

Si existiera un escenario H en la frontera de posibilidades, esto implicaría que la cafetería

ha alcanzado un nivel de producción que actualmente no está siendo utilizado de manera eficiente.

En otras palabras, estaría operando por debajo de su capacidad máxima. Esto podría deberse a

una subutilización de recursos, ineficiencias en la producción o cualquier otro factor que impida

alcanzar el máximo potencial de producción.

Por lo tanto, la frontera de posibilidades de producción representa las combinaciones

eficientes de producción de dos productos. Llegar al escenario G implicaría una mejora en la

eficiencia, mientras que un escenario H indicaría subutilización de recursos o ineficiencia en la

producción.

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Bibliografia

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