INGENIERÍA QUÍMICA

PROGRAMA CALENDARIO DE PROCESOS DE SEPARACIÓN

II SEMESTRE - 2023

CÓDIGO NOMBRE DE LA ASIGNATURA TIPOLOGÍA INTENSIDAD CRÉDITOS NIVEL

OBLIGATORIO HTP HTI 6TO
4100837 PROCESOS DE SEPARACIÓN 4
DISCIPLINAR 6 5 SEMESTRE

PROFESORES: JAVIER FONTALVO ALZATE

PERIODO DE CLASES Agosto 08 de 2023 – Diciembre 02 de 2023
TOTAL, SEMANAS DE CLASE: 16
SEMANA UNIVERSITARIA: 18-23 septiembre de 2023
HORARIOS DE ATENCIÓN: Se asignarán 6 horas semanas de atención a estudiantes. Lunes y
miércoles de 8:00 a 9:00 a.m. (L-208). Martes 16-18 (Pecera), Jueves 14-16
(Pecera).
CORREOS ELECTRÓNICOS: jfontalvoa@unal.edu.co

OBJETIVO GENERAL
Estudiar las operaciones de separación básicas que se encuentran frecuentemente en las Industrias de
Procesos Químicos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Adquirir conceptos, habilidades y técnicas de cálculo para el diseño de los procesos básicos de separación.
 Escoger el proceso de separación más adecuado para obtener o recuperar un(os) determinado(s)
producto(s) en una Industria de Procesos Químicos.
 Seleccionar el equipo más conveniente para realizar dicho proceso de separación.
 Una vez se haya seleccionado el equipo, hacer el diseño operacional de éste, entendiéndose por diseño
operacional, la determinación de variables de dimensionamiento y operación.
 Conocer detalles básicos de operación y diagnóstico de algunas unidades de separación.
 Introducir de forma básica los métodos de separación avanzados, nuevas tendencias y desarrollos.

CONTENIDO
INTRODUCCIÓN A LAS OPERACIONES DE SEPARACIÓN (1 semana)
Aspectos generales del transporte de materia. Definición y clasificación de las operaciones de separación.
Aplicaciones de la transferencia de masa en los procesos de separación.

OPERACIONES DE UNA Y VARIAS ETAPAS (CASCADAS). (1 semana)

Operación en paralelo. Operación en contracorriente. Operaciones multi-etapas en contracorriente. Otros tipos
de operaciones multi-etapas. Operaciones en flujo cruzado. Grados de libertad para operaciones en múltiples
etapas. Concepto de la eficiencia de etapa.

ABSORCIÓN EN COLUMNAS DE PLATOS (2 semanas)

Descripción del tipo de equipos y aplicaciones industriales. Consideraciones generales sobre el equilibrio.
Métodos gráficos para determinar el número de etapas. Tipos de platos y evaluaciones de desempeño. Cálculo
del número de etapas. Consideraciones generales para la evaluación de operaciones de absorción en sistemas
isotérmicos y adiabáticos. Diagnóstico en planta.

PRIMER PARCIAL: 6 y 8 de septiembre

DESTILACIÓN BINARIA EN COLUMNAS DE PLATOS (2 semanas)
Consideraciones generales sobre el equilibrio. Descripción y principales componentes de una columna de
destilación. Método de McCabe-Thiele para el modelamiento de columnas de destilación binarias. Destilación
Batch: operaciones a composición de destilado o reflujo constantes. Diagnóstico en planta.

DESTILACIÓN Y ABSORCIÓN EN COLUMNAS EMPACADAS (1 semana)

Transferencia de masa interfacial a altas y bajas velocidades de transferencia. Introducción a los sistemas
empacados. Elementos que conforman una columna empacada. Evaluación de condiciones hidrodinámicas.
Número de unidades de transferencia y altura equivalente de plato. Altura de empaque. Diagnóstico en planta.

SEGUNDO PARCIAL: 4 y 6 de octubre

EXTRACCIÓN LÍQUIDO – LÍQUIDO (2 semanas)

Descripción y equipos de extracción líquido-líquido. Consideraciones generales de diseño y diagramas
triangulares. Extracción en una sola etapa, Método gráfico de Hunter y Nash. Método gráfico de Maloney-
Schubert. Consideraciones de diseño y escalado. Diagnóstico en planta.

ADSORCIÓN. (2 semanas)
Descripción general de los procesos de adsorción. Consideraciones del equilibrio. Consideraciones del
transporte y la cinética, diseño de sistemas de adsorción (lotes, semicontinuo, continuo y empacado) y
consideraciones de operación en planta. Diagnóstico en planta.

TERCER PARCIAL: 3 de noviembre

OPERACIONES DE HUMIDIFICACIÓN. (2 semanas)

Carta psicrométrica. Enfriamiento de agua con aire. Torres de enfriamiento y operaciones adiabáticas.
Deshumidificación de un gas. Humidificación-enfriamiento de un gas. Métodos generales. Operación no
adiabática: enfriamiento por evaporación. Diagnóstico en planta. Utilización de la carta psicrométrica.

SECADO (2 semanas)
Equipos de secado. Contenido de humedad en el equilibrio en sólidos. Periodos de secado. Dimensionamiento
de secadores de bandejas y aspectos generales de diseño de otros tipos de secadores. Diagnóstico en planta.

CUARTO PARCIAL: 29 de noviembre

SEPARACIONES CON MEMBRANAS (1 semana)

Funcionamiento de una membrana. Tipos de procesos con membranas. Aplicaciones

METODOLOGÍA
1. El profesor entregará un documento con los objetivos de aprendizaje de cada una de las unidades. Estos
objetivos permiten identificar los conocimientos que se esperan del estudiante y que serán evaluados durante
el curso en parciales.
2. Preparación del estudiante de los temas que presentará el profesor basados en el programa de la asignatura
y en el documento de guía de lectura entregada junto con éste programa.
3. Exposición por parte del profesor de la teoría correspondiente.
4. Acceso a videos con la solución de ejemplos en cada uno de los temas.
5. Acceso a ejercicios y actividades complementarias en la plataforma Classroom de Google.
6. Desarrollo de actividades en clase o fuera del aula.
7. En cada uno de los temas se introducirán discusiones sobre diagnóstico de problemas operacionales en
planta de los diferentes procesos de separación incluidos en este programa.
8. Se programarán 4 visitas industriales que estarán sujetas a la disponibilidad de recursos otorgados por la
Universidad o la programación de las empresas seleccionadas. Para cada visita se dividirá el curso en
grupos de 16 personas. Se esperar que cada subgrupo pueda realizar al menos 1 visita industrial.

EVALUACIÓN
1. Se realizarán cuatro (4) parciales con porcentajes iguales sobre la nota final. Los dos primeros
 parciales se realizarán en dos sesiones individuales cada uno.
2. Algunas asignaciones otorgarán bonificaciones que se aplicarán sobre los parciales seleccionados.

DEBERES DEL ESTUDIANTE

Las clases empezarán puntualmente con retrasos máximos de 5 minutos.
Este curso se pierde por inasistencia con 10 fallas o más, que corresponde al 20% del total de las horas
presenciales del curso.
Estamos convencidos de la importancia de la responsabilidad, la honestidad y la transparencia para construir
un mejor país. Consecuentemente, NO se tolerará el fraude en ninguna forma y se acudirá a las instancias
establecidas por la Universidad en caso de ser necesario.

BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL.
1. Henley, E.J., Seader, J.D. Separation Process Principles. Chemical and Biochemical operations. Third
edition. John Wiley & Sons. 2011. (36 ejemplares en Biblioteca).
2. De Haan, A.B., Eral, B., Schuur, B. Industrial Separation Processes – Fundamentals. Second Edition. De
Gruyter. 2020.
3. Wankat, P.C. Separation process Engineering. Third Edition. Editorial Prentice Hall. 2012.
4. Treybal, R.E. Operaciones de Transferencia de Masa. Segunda edición en español. McGraw Hill. 1988.
5. Fontalvo, J., Gomez-García, M.A., Análisis y diseño de operaciones de separación con aplicaciones en
Matlab. Editorial Universidad Nacional de Colombia – UNIBIBLOS. 2008.
6. McCabe, W.L., Smith, J.C., Harriot, P. Operaciones Básicas de Ingeniería Química. McGraw Hill. 2003.
7. Geankoplis, C. J., Hersel, A.A., Lepek, D.H. Transport Processes and Separation Process Principles. Fifth
Edition. Editorial Pearson. 2018
8. Martinez de la Cuesta, P.J., Rus-Martinez, E. Operaciones de separación en Ingeniería Química. Métodos
de Cálculo. Editorial Pearson

BIBLIOGRAFÍA ADICIONAL
9. Pal, R. Introduction to analysis and design of equilibrium stage separation processes. Editorial Central West
Publishing. 2019.
10. Green., D.W., Southard, M.Z., Perry’s Chemical Engineers’ Handbook. 9th Edition. McGraw Hill. 2019.
11. Chopey, N.P. Handbook of Chemical Engineering Calculations. McGraw Hill. 2012
12. Benitez, J., Principles and modern applications of mass transfer operations. Wiley, 2002
13. Marcilla-Gomis, A., Introducción a las operaciones de separación. Cálculo por etapas de equilibrio. Segunda
edición. Editorial Universidad de Alicante. 2003
14. Doherty, M.F., Malone, M.F. Conceptual design of distillation systems. McGraw-Hill. 2001.
15. Geankoplis, C. J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Cuarta Edición. Editorial Pearson. 2006.
16. Kister, H. Z. Distillation. –Operation. McGraw-Hill. 1990.
17. Kister, H. Z. Distillation. –Design. McGraw-Hill. 1991.
18. King, C.J. Separation Process. McGraw-Hill. 2nd Edition. 1980.

PROGRAMA ELABORADO POR: JAVIER FONTALVO ALZATE