BIOQUÍMICA

CICLO Y
TRASTORNOS DE
LA UREA
JUANA RENDÓN
JHOANDRIS GUTIERREZ
DILAN BLANCO
 GENERALIDADES
CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
Al desaminarse un aminoácido, el grupo amino
será retirado y dirigido al ciclo de la urea para
finalmente ser convertido en urea, mientras
que el esqueleto de carbono se convertirá en
piruvato monoxaloacetato para concluir en el
ciclo de Krebs.
 QUÉ ES LA UREA?

La urea es una
molecula pequeña Los átomos de
Es el principal
ysin carga que tiene nitrogeno de la Urea
producto terminal
un grupo cetona que provienen del ion
del metabolismo de
proviene del amonio de la alanina
las proteínas en el bicarbonato (HcO3) y el otro del
organismo. o Dioxido de carbono aspartato.
(Co2)
NITRÓGENO

El nitrógeno viaja por la sangre

principalmente en lo que es la
Alanina y Glutamina, que son uno
de los principales aminoácidos que
van a trasladar al nitrógeno o
amoniaco al ciclo de la urea.
 QUÉ ES EL AMONIO?
Las proteínas, que generalmente consumimos
en nuestra dieta, pasan por un proceso hasta
ser degradadas en formas mas básicas: Los
aminoácidos. Estos son utilizados por las
células de varias formas, entre ellas, como
fuente de energía. Cuando se usan con este fin,
dan lugar a un desecho metabólico que se
conoce como Amonio.
QUÉ ES EL CICLO DE
LA UREA?
El Ciclo de la Urea tiene como
objetivo eliminar el exceso de
nitrógeno en el organismo. Consta de
cinco reacciones, dos de las cuales se
lleva a cabo dentro de la mitocondria
y tres en el citoplasma.
Otro aspecto que es necesario
considerar del Ciclo de la Urea es que
tiene una conexión con el Ciclo de
Krebs. Veamos con detalle las cinco
reacciones.
UBICACIÓN El ciclo de la Urea ocurre
en el hepatocito, luego de
ser sintetizada pasa del
hígado al torrente
sanguíneo hasta llegar a
los riñones para ser
expulsada por la orina.
 FUNCIÓN
Se utiliza como medio de eliminación del amoniaco,
ya que este es toxico para el sistema nervioso
central y el cerebro
CICLO DE LA
UREA
AYUDA DE ESTUDIO
CARBAMOIL FOSFATO
Una molécula de dióxido de
carbono (CO2) en forma de
ión bicarbonato (HCO3-) se
combina con un amoniaco
(NH3) para dar Carbamoil-
fosfato. Esta reacción
irreversible es catalizada por
la Carbamoil Fosfato
Sintetasa I y requiere de 2
moléculas de ATP.
CITRULINA
El Carbamoil se une con la
ornitina para formar
Citrulina, mediante la
liberación de un fosfato
inorgánico. La Citrulina debe
salir de la mitocondria para
continuar con el ciclo, para
esto usa un transportador
llamado ORC.
REACCIONES
DEL CICLO
ARGININO-SUCCINATO
la Citrulina se une al
aminoácido Aspartato para
formar Arginino-succinato.
Por la enzima Arginino-
succinato Sintetasa y
requiere la energía de dos
grupos fosfato del ATP,
liberando pirofosfato
inorgánico, para activar a la
Citrulina (uniéndola a AMP).
FUMARATO-ARGININA
Se crea Arginina y fumarato;
La Arginina continuará en el
Ciclo de la Urea, mientras que
el Fumarato podrá entrar al
Ciclo de Krebs y formar
Oxaloacetato que a su vez
puede formar Aspartato. De
esta manera, el Ciclo de la
Urea y el Ciclo de Krebs están
interconectados.
UREA-ORNITINA
la enzima Arginasa, hidrolisa
a la Arginina en Ornitina y
Urea, terminando así el ciclo.
La Ornitina iniciará otra
serie de reacciones mientras
que la Urea será liberada al
torrente sanguíneo para su
eliminación por la orina.
 CASO
CLÍNICO
Intoxicación por Urea en Rumiantes
EFECTOS TOXICOS
Cuando la urea libera NH3 más rápido de lo que pudiera ser convertido en
proteína microbiana, el exceso de amoniaco será absorbido a través de las
paredes del rumen y llevado al hígado por la corriente sanguínea,
causando una alcalosis, lo cual es una intoxicación por amoniaco.

SÍNTOMAS
Inquietud, Salivación espumosa excesiva, Rechinamiento de los dientes,
Movimientos masticatorios, Poliuria, Dificultad para respirar, Altera la
coordinación motora. Atrofiamiento muscular, timpanismo,
Convulsiones, Mugidos, Rigidez en las patas delanteras y Finalmente la
muerte.

DOSIS Y MODO DE ADMINISTRACIÓN

La ración recomendada es con un rango de concentración aprox. del 3%
del alimento. Se encuentra en presentacion granulada y perlada; estas
pueden ser mezcladas con el alimento seco, el agua, en las pasturas y
en la melaza.
PLANTEAMIENTO DEL CASO
ESTABLECIMIENTO
Establecimiento ubicado en el Partido de Rauch (argentina). Cuenta
con 110 hectáreas propias dedicadas a la ganadería. Cuentan con 180
animales, entre ellos, vacas, terneros y toros.

SANIDAD Y ALIMENTACIÓN
Los animales se encuentran al dia con todo su esquema de
vacunación y cuentan con monitoreo constante de un veterinario, el
cual también les plantío su dieta y forma de alimentación la cual se
basa en pasturas naturales, verdeos de invierno y de verano,
pasturas consociadas, y se les da una ración a base de maíz entero
con el agregado de urea, para aportar la proteína.
 ANAMNESIS
El encargado del establecimiento da aviso que luego
de haber dado de comer la ración a los toros, hay 3
de 12 que presentan signos nerviosos, en un primer
momento hay dos toros caídos y uno de pie. El
encargado comenta que presentan pedaleo,
incoordinación, temblores musculares y babeo. De
estos tres, muere uno al cabo de una hora
aproximadamente de dar el alimento. Esta ración se
da únicamente a los toros.

QUÉ TIPO DE ALIMENTO
SE ADMINISTRÓ?
el encargado describe que se
les dió, que es una mezcla de
maíz de grano entero y una
fuente de proteína a base de
urea granulada, a razón de 3
kilos de maíz por animal y de
urea, al 1% de la ración y se
les ofrece una vez por día,
PREGUNTAS
CLAVE
ESTABAN LOS ANIMALES SE HA HECHO ALGUN
ADAPTADOS AL CAMBIO EN LA DIETA
CONSUMO DE UREA? RECIENTEMENTE?
si; los animales la El único cambio ese día fue
consumían frecuentemente que se terminó con una
en su dieta desde temprana partida de alimento y se inició
edad y tambien se les hizo con una nueva. Este alimento
lo provee una empresa de Las
el adecuado proceso de
Flores, localidad cercana al
adaptación.
establecimiento.
DIAGNOSTICO
Se concluye que esta partida no tuvo
Y un buen mezclado, quedando la urea
más disponible y de esta manera ser la
TRATAMIENTO causa más probable de intoxicación en
los toros.
Se comienza con el tratamiento en
éstos dos animales que presentan
los signos, administrando 2 a 3 litros
de vinagre e inmediatamente después
entre 20 y 30 litros de agua fría, vía
oral. Los animales respondieron bien
al tratamiento.