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Resumen:
El bioplastico es una reciente innovación en lo que implica
elaboración de materias prima, este sirve para sustituir al plástico
ordinario y que este pueda reducir el impacto general que
originaba el plástico ordinario, en este proyecto se busca
investigar como es que se da este fenómeno, si sus materiales son
verdaderamente dañinos para la salud tanto como para el medio
ambiente y a la larga pueden causar mayor daño, tanto sea en
océanos como en tierra firme, dañando flora y fauna, causando la
interrupción del desarrollo o reproducción de especies de plantas
e introduciendo otras invasoras en el proceso, además de que estas
cifras van creciendo cada dia mas, sin detenerse y esto es de gran
preocupación, porque se debe hacer algo al respecto para evitar
mayores daños.

Planteamiento del problema:

En la actualidad, se pueden visualizar muchos problemas con
respecto a la contaminación de los plásticos, como lo son bolsas,
empaques, botellas y otros. Enfocándonos en los empaques y
bolsas, estos difícilmente pueden ser reciclados después de ser
desechados, debido a su tipo de plástico o en otros casos es muy
costoso el proceso de reciclaje. Por lo que la mayoría de estos
residuos terminan contaminando el mar, playas, calles, reservas
naturales y demás, causando que la flora y mayormente la fauna
se vean afectados por esta
Por lo que es urgente poner una solución a este problema que
viene persiguiéndonos desde hace años y que, si no resolvemos,
pueden ocasionar mucho más daño del que ya causaron.
Es por ello que proponemos el uso de un material sintético,
llamado bioplástico, que está elaborado a base de almidón de
maíz principalmente, el cual es menos dañino para el medio
ambiente y, además, ya no causará tanta contaminación,
reduciendo considerablemente los índices de contaminación en la
localidad además de promover un mejor desarrollo sostenible.

Formulación del problema:

al tener el problema planteado, podemos verificar las variables de
las cuales partirá nuestra hipótesis, las cuales son:
v. Independiente: Remplazo de los plásticos convencionales con
bioplástico
v. Dependiente: reducción del impacto negativo al medio
ambiente
v. Interviniente: aplicaciones del bioplástico
Hipótesis
Si se reemplazan los plásticos convencionales con bioplásticos
entonces habrá reducción del impacto negativo en el medio
ambiente.
Objetivos generales y específicos:

Generales:
-concientizar a la población acerca del gran daño que
generan los plásticos ordinarios en el medio ambiente.
-lograr un prototipo estable, el cual pueda ser
potencialmente útil para reducir el impacto de los plásticos
ordinarios

Específicos:
- Investigar las propiedades del bioplastico y posibles
utilidades de este
 - Investigar a que se debe la peculiar formación de este
bioplastico

Justificación:
La presente investigación se basa en que es necesario sustituir el
plástico convencional, que es derivado de combustibles fósiles,
además de el alto índice de contaminación que presenta, ya que es
sabido que los combustibles fósiles son energía no renovable que
se agotará en poco tiempo. Es por ello que no solo se necesita una
solución para la contaminación, además para sustituir a los
escasos combustibles fósiles.
Además de que el masivo inpacto que el plástico ordinario genera,
seria mucho menor si lo sustituimos por un bioplastico que no
permanecerá en el medio ambiente por mucho tiempo.

Marco teórico:
Nuestra investigación se basa en todo el impacto ambiental
negativo que genera el plástico convencional, como este afecta a
diferentes habitads ya que se demora mucho tiempo en
degradarse, contaminando y haciendo que no sea posible el
desarrollo de flora y fauna, además de la contaminación de
océanos.

Contaminación por plásticos en el océano. Cifras alarmantes

De acuerdo al Informe Estado del plástico 2018 de ONU
Ambiente, alrededor de 13 millones de toneladas de plástico son
vertidas en los océanos cada año.

 Al año se producen 300 millones de toneladas de residuos

plásticos, lo que equivale al peso de toda la población
humana. (ONU Ambiente)
  En 2017 por primera vez el plástico ocupó los 10 primeros
lugares de objetos recolectados, dejando afuera de la lista a
las botellas de vidrio (Ocean Conservancy)

 Entre el 60 y el 80 por ciento de los residuos marinos son

plástico. En su mayoría son fragmentos menores a los cinco
milímetros, microplásticos (Greenpece).

 Se estima que hay entre cinco y 50 mil millones de

microplásticos en el mar.

 En promedio, se utilizan 200 bolsas de plástico por persona

al año y tardan alrededor de 400 años en degradarse.

Plásticos: ¿Cuánto tardan en descomponerse?

 Botella: 500 años en degradarse

 Cubiertos: 400 años

 Popote: 100 años

 Vaso: 65-75 años

 Bolsa: 55 años

Problemas causados por el plástico en la actualidad:

El plástico convencional cuando se desecha permanece en el
ambiente durante siglos y en muchos casos es imposible
recogerlo.
Obstruyendo alcantarillas y drenajes, matando animales en la
tierra, ríos y océanos, y desfigurando calles, playas y paisajes.
Las prácticas actuales para el manejo de los desechos plásticos
incluyen la incineración, el uso como rellenos sanitarios y el
reciclaje. Sin embargo:

 La capacidad de los incineradores es insuficiente.

 La emisión de gases generada en su práctica es altamente

contaminante.

 Se está gestando una crisis sanitaria por la saturación de

los depósitos.

 El reciclaje, aunque juega un papel importante en el

manejo de los desechos, nunca alcanzará a manejar todos
los desperdicios de plástico que se producen y además
requiere de un manejo adicional de los desechos el cual
incrementa el costo en un alto porcentaje.

¿Pero, como podría mejorar el uso de bioplásticos? ¿Como estos

se relacionan con el desarrollo sostenible?

Uno de los principales problemas del plástico convencional lo

constituyen las emisiones de efecto invernadero que se producen
como resultado de su fabricación. El bioplástico emite entre 0,8 y
3,2 toneladas menos de dióxido de carbono por tonelada que el
plástico derivado del petróleo.1
El uso de cultivos para la producción de plásticos es controversial,
ya que hay mayor preocupación por disminuir las tasas de
hambruna que la producción de bioplásticos, así también la
obtención de plástico a partir de materias primas renovables, no
implica que tenga mejoras sociales, ya que no asegura prácticas
sustentables, no asegura que el plástico sea biodegradable o
incluso que pueda ser viable su producción y utilización.

Además, algunos bioplásticos son plásticos biodegradables como

el PLA (ácido poli láctico patentado por Dow Chemical y cedido
a Nature works), PSM (Plastarch Material) y PHB (Poly-3-
hydroxybutyrate); y pueden ser eliminados como residuos
orgánicos. También existen bioplásticos no biodegradables como
la Quitrina, el PA-11 (poliamida 11) o el polietileno obtenido
100 % a partir de etanol de caña de azúcar.

Para los plásticos derivados del petróleo existe la tecnología

oxobiodegradable. Se añade al plástico una pequeña parte de sales
de metales pesados para que las cadenas de polímeros se
desintegren tan solo 3 o 5 años en lugar de los más de cien que le
toma al plástico convencional. Sin embargo, su uso ha ido
disminuyendo ya que se ha detectado que los fragmentos de
plásticos pueden migrar más lejos y más rápido que el plástico
completo e incluso por su tamaño menor es más fácil que sea
ingerido por mayor cantidad de animales ingresando así el
plástico a las cadenas y redes tróficas.

Nuevas tecnologías prodegradantes han surgido para asegurar la

reincorporación de los materiales plásticos al ambiente de manera
acelerada, en la que los productos plásticos cuando son
desechados en tiraderos de basura por acción microbiana los
utiliza como sustrato produciendo como subproductos biogás y
biomasa. El biogás puede y debe ser utilizado para recuperar
energía y los subproductos comes el CO2 puede ser utilizado por
árboles y microalgas en el proceso de fotosíntesis. Estos nuevos
aditivos presentan la ventaja de permitir que el plástico se recicle
ya que no pierde sus propiedades mecánicas, no se desintegra al
contacto con el aire, luz o calor y solo por acción de
microorganismos anaerobios que ocurren en los tiraderos
comenzará la biodegradación del plástico.

Antecedentes de los bioplásticos

Antes de la invención del plástico, los únicos materiales que
podían ser moldeados eran el vidrio y la cerámica que se usaban
para el almacenamiento, pero eran demasiado pesados y frágiles.
Pronto comenzaron a desarrollarse materiales naturales que tenían
propiedades elásticas intrínsecas. Los materiales que hoy día
conocemos como plásticos llevan desarrollándose más de 100
años. En el año 1855 Alexander Parkes inventó un material
llamado Parkesina, conocido hoy día como celuloide. La
Parkesina era un material derivado de la celulosa que al calentarse
podía ser moldeado y mantenía su forma al enfriarse nuevamente.
En 1907 el químico Leo Baekeland inventó la Bakelita, la primera
resina realmente sintética. Desde la creación de Baekeland,
muchos tipos de materiales plásticos han sido descubiertos y
desarrollados, ofreciendo una infinidad de propiedades deseadas.
Como por ejemplo el polietileno, desarrollado por el químico
alemán Karl Ziegler en 1953 y un año después, el desarrollo del
polipropileno por Giulio Natta. (Rahman, A., et al. 2017) Los
plásticos están sustituyendo el vidrio, la madera y otros materiales
de construcción, e incluso metales. No solo por sus propiedades
mecánicas y térmicas, sino por su gran estabilidad y durabilidad.
Sin embargo, el uso excesivo de estos materiales y el tiempo que
tardan en degradarse están afectando seriamente al medio
ambiente. Aproximadamente más de 100 millones de toneladas de
plásticos derivados de la industria petroquímica se producen cada
año y el 93% de estos acaban como residuos en océanos y
vertederos. Su resistencia a la biodegradación y su persistencia en
el suelo durante miles de años los hacen ser un problema serio
para el medio ambiente. Solo en la Unión Europea y en Estados
Unidos se produce un total de 10 millones de toneladas de
residuos al año. La producción de bioplásticos biodegradables es
una alternativa que puede evitar este gran impacto en el medio
ambiente derivado de la contaminación. Durante las últimas
décadas, ha habido un creciente interés público y científico en el
uso y desarrollo de plásticos capaces de degradarse en menor
tiempo pero que conserven las propiedades de los plásticos
convencionales. (Rahman, A., et al. 2017). El primer bioplástico
conocido, el polihidroxibutirato (PHB), fue descubierto en 1926
por el investigador francés Maurie Lemoigne, a partir de su
trabajo con Bacillus megaterium. El descubrimiento de Lemoigne
y el auge de la genética molecular y la tecnología del ADN
recombinante permitió un tiempo después el desarrollo de
estructuras y métodos de producción de numerosos tipos de
bioplásticos. Fue en 1941 cuando Henry Ford presenta el primer
automóvil compuesto por piezas hechas con plásticos de origen
natural. En 1947, se fabricó el primer bioplástico que se introdujo
en el mercado: el Rilsan o Poliamida 11, caracterizado por sus
buenas propiedades mecánicas y su resistencia química.
Finalmente, tras la crisis del petróleo en 1970, y la creciente
demanda social de la fabricación de un sustituto para el plástico
convencional, en 1990 una compañía británica llamada Imperial
Chemical Industries desarrolló un bioplástico, Biopol, que era
biodegradable.

. Bioplásticos: ventajas y limitaciones

Los bioplásticos se consideran una buena opción para la gestión
ambiental de residuos. Constituyen una familia de polímeros
diseñados para degradarse por acción de los seres vivos
(bacterias, algas y hongos), eliminando, por tanto, la necesidad de
vertederos. Este proceso de degradación es dependiente de unas
condiciones ambientales determinadas (oxígeno, temperatura,
agua), así como de las propiedades químicas del polímero, como
se verá más adelante. En cuanto a la emisión de CO2, se puede
considerar el proceso de degradación como inocuo, ya que la
cantidad de dióxido liberada es mínima
A continuación, presentamos algunos términos que serán
necesarios comprender para poder comprender más
eficientemente nuestro tema de investigación.
Con respecto al desarrollo sostenible, es el desarrollo que
satisface las necesidades del presente sin comprometer la
capacidad de las futuras generaciones, garantizando el equilibrio
entre el crecimiento económico, el cuidado del medio ambiente y
el bienestar social.

Es decir, el desarrollo sostenible es pensar en nosotros (el

presente), el medio ambiente (su bienestar y cuidado), y además
pensar en todas las generaciones futuras y ver por su bienestar y
el de su entorno. busca asegurar que la generación presente y las
generaciones futuras puedan satisfacer sus necesidades más
básicas. ... Cuando hablamos del desarrollo sostenible abordamos
temas como pobreza, empleo, seguridad, desigualdad,
alimentación, paz y seguridad, entre otros.

Se denomina bioplástico a un tipo de plásticos derivados de

productos vegetales, tales como el aceite de soja, el maíz o
la fécula de patata, a diferencia de los plásticos
convencionales, derivados del petróleo. Los plásticos
tradicionales (polietileno, polipropileno, ABS, PET, entre otros)
están sintetizados a partir del petróleo por
la industria petroquímica. La característica de este
combustible fósil, su carácter de resistencia a la degradación
natural y el hecho de que es una fuente que, tarde o temprano,
acabará por agotarse, ha llevado a algunas partes de la industria a
buscar alternativas. El ácido poliláctico, sintetizado a partir del
maíz, es una de las más prometedoras, sin embargo, aún es pobre
en propiedades mecánicas, su costo es mucho mayor comparado
con los plásticos de origen fósil y no puede ser reciclado.

Resultados y conclusiones:
Resultados:
-el prototipo es funcional y tiene las propiedades del plástico, a
pesar de que falta patentar su elaboración
- se obtuvo un buen resultado, además hay que controlar las
cantidades, así logramos cambiar la consistencia del bioplástico
Conclusiones:
-el bioplástico se podría utilizar para empaques que son
desechables, ya que estos tienen un menor impacto en el
ambiente, en comparación con los plásticos convencionales.
-el uso de los bioplásticos podría reducir el impacto ambiental
generado por los plásticos ordinarios si los sustituimos

Referencias bibliográficas:

https://www.ecologiaverde.com/como-hacer-plastico-
biodegradable-con-maicena-1535.html

http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-
59362016000300001

https://www.gob.mx/semarnat/articulos/contaminacion-por-
plasticos-en-el-oceano-cifras-alarmantes

https://www.ipae.pe/que-significa-innovar/

https://www.claraboyas.es/wp-content/uploads/2021/07/
BIOPLASTICOS-NEREA-M.-HERRERA-2.pdf
Anexos:
Proceso de elaboración del bioplastico