UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE QUÍMICA REDISEÑO
MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS I

Nombres:
Silvia Espín, Jorge Guerra,
Elina Jácome, Ginger Terán

Curso: QR-06 Fecha: 26/05/2022

CUESTIONARIO PRÁCTICA N°1

TEMA: DENSIMETRÍA

1. Definiciones de densidad absoluta, densidad relativa, unidades.

Densidad absoluta: Es una magnitud intensiva que se define como el cociente entre la masa
que posee un cuerpo y el volumen que ocupa el mismo a una temperatura y presión determinada
(Fernández & Fidalgo, 2005).
𝑚
Matemáticamente, se expresa como: 𝜌 = 𝑉 , siendo 𝜌 la densidad, 𝑚 la masa y 𝑉 el volumen
𝐾𝑔
del cuerpo. Su unidad en el sistema internacional es el 𝑚3 ; sin embargo, existen unidades como:
𝑔 𝐾𝑔 𝑔
, , 𝑚𝐿.
𝑐𝑚3 𝐿

Densidad relativa: Es una magnitud que relaciona la densidad de un cuerpo con otra densidad
referencial en igualdad de condiciones de presión y temperatura (Remington, 2003).
𝜌
Matemáticamente, se expresa como: 𝜌𝑟 = 𝜌 , donde 𝜌𝑟 es la densidad relativa, 𝜌 es la densidad
0
absoluta y 𝜌0 es la densidad de la sustancia referencial. Esta magnitud es adimensional ya que
𝑚⁄𝑉
es un cociente de presiones. Otra forma de expresar la densidad relativa es: 𝜌𝑟 = 𝑚 ⁄𝑉, donde
0
𝑚 es la masa del cuerpo, 𝑚0 es la masa del cuerpo referencial y 𝑉 es el volumen idéntico que
posee el cuerpo.

2. Principio de Arquímedes. Principales métodos experimentales para determinar la densidad.

Principio de Arquímedes: Según Arquímedes este principio físico establece que “todo cuerpo
total o parcialmente sumergido en un fluido experimenta una fuerza de empuje vertical hacia
arriba que es igual al peso del fluido desplazado”. Esta fuerza recibe el nombre de Arquímedes
o empuje hidrostático (Kane & Sternheim, 2000).

Este principio se expresa como: 𝐸 = 𝑃𝑒 × 𝑉 = 𝑃𝑓 × 𝑔 × 𝑉, donde 𝐸 es el empuje que sufre el

cuerpo, 𝑃𝑒 es el peso específico del fluido, 𝑃𝑓 es la densidad del fluido, 𝑉 es el volumen de
 fluido desplazado por el cuerpo y 𝑔 la aceleración de la gravedad. Su unidad en el SI es el 𝑁,
este es un método muy utilización para el cálculo de la densidad.

Métodos experimentales para determinar la densidad:

Método geométrico: Consiste en pesar el sólido (𝑤𝑠 ) y medir las dimensiones si tiene forma
geométrica regular, si se trata de un paralelepípedo, el volumen corresponde al producto: 𝑉 =
𝑎 × 𝑏 × 𝑐. Una vez tomados los dos datos, se procede a calcular la densidad del sólido.

Método de la probeta: Añadir un volumen exacto de agua en la probeta (𝑉0), seguidamente

sumergir el sólido con cuidado y leer el volumen final de la probeta (𝑉𝑓 ), el volumen del sólido
es la diferencia, ∆𝑉 = 𝑉𝑓 − 𝑉0. Pesar la masa del el sólido (𝑤𝑠 ) y con los datos obtenidos
calcular la densidad (Torrelavega, 2014).

Balanza hidrostática: La balanza hidrostática se basa en el Principio de Arquímedes. En primer

lugar, se calcula la masa del cuerpo con ayuda de una balanza y a continuación se suspende el
cuerpo con un soporte y se introduce en un vaso de precipitado lleno de agua, sumergiéndole
totalmente y verificando que no choque con las paredes del vaso, de esta manera se observa el
empuje que experimenta (Torrelavega, 2014).

Método del picnómetro: Para llevar a cabo el este método, se pesa el picnómetro vacío (𝑤𝑝 ),
seguidamente se enrasa el picnómetro con agua y se anota la masa (𝑤𝑝+𝑤 ) y por último se
enrasa el instrumento con la disolución cuya densidad se desea determinar y finalmente se pesa
(𝑤𝑝+𝑤 ). Nota: Debe tenerse cuidado de que en el interior del picnómetro no queden burbujas,
ya que dicho acontecimiento interfiere en la medición (Huerta, 2011).

En cada uno de los métodos anteriores es importante tomar en cuenta el factor de la

temperatura, ya que a medida que aumenta la temperatura, la densidad de la sustancia se reduce,
por lo que si no se tiene precaución el cálculo de la densidad saldrá erróneo (Kennan, 2018).

3. Relación entre la densidad - concentración y temperatura para mezclas binarias.

𝑎 + 𝑏𝑋 0.5 + 𝑐𝑋 + 𝑑𝑋1.5 + 𝑒𝑋 2
𝜌=
1 + 𝑓𝑋 0.5 + 𝑔𝑋 + ℎ𝑋1.5 + 𝑖𝑋 2

Donde: “X es la fracción molar del líquido, las letras minúsculas desde 𝑎 hasta 𝑖 son parámetros
ajustables” (Pérez & Paez, 2015).

𝑋1 𝑀1 + 𝑋2 𝑀2
𝜌=
𝑉̃

Donde: “M1, M2, X1, X2, y son los pesos moleculares de los componentes puros, las fracciones
molares de solvente (1) y del soluto (2) y el volumen molar de la solución respectivamente”
(Paez & Lans, 2013).

𝜌 = 𝐴 + 𝐵𝑋1 + 𝐶𝑋12 + 𝐷𝑋13

Donde: “A, B, C y D son constantes y X1 la fracción molar de la disolución” (Medina & Gómez,
2013).
4. Conversiones %P/P - % V/V - %P/V

𝜌𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑃⁄𝑃 = × % 𝑉 ⁄𝑉
𝜌𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛

% 𝑃⁄𝑉 = 𝜌𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 × % 𝑃⁄𝑃

% 𝑃⁄𝑉 = 𝜌𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 × % 𝑉 ⁄𝑉

5. Discusión del diseño y funcionamiento de los instrumentos: Funcionamiento y precauciones.

Los instrumentos utilizados son: Picnómetro, Balanza de Westphal, Densímetros y Balanza

hidrostática
El método picnometrico se denomina de esta forma, ya que utilizamos un picnómetro para
determinar densidades, el diseño del picnómetro está formado por un matraz en forma de pera
con boca esmerilada y un tampón autoenrasante. De esta forma como el volumen del
picnómetro es conocido, si se le añade la muestra y se pesa podemos determinar la densidad de
la muestra. La forma en que está diseñada el picnómetro permite que las burbujas de aire
asciendan y se concentren en el cuello, siendo expulsadas al colocar el tapón autoenrasante.
Esta operación es crítica para obtener buenos resultados, la presencia de burbujas de aire
modificará el peso y por tanto la densidad. Por este motivo es importante contar con un buen
picnómetro y con una balanza de mayor apreciación para que la determinación de la densidad
sea más precisa. Las precauciones que se deben tomar en cuenta es que el picnómetro debe
estar limpio y seco correctamente; también se puede después de cada cierto tiempo calibrar el
picnómetro esto con la finalidad de obtener una mayor precisión.

Ilustración 1.- utilización de picnómetro para determinar la densidad de un líquido

La balanza de Westphal es un instrumento diseñado para la determinación de densidades de

líquidos, que pueden ser más o menos densos que el agua. La balanza consta de dos brazos
apoyados en dos cuchillas de acero ofreciendo un rozamiento mínimo. Uno de los brazos tiene
10 posiciones equidistantes en donde se sitúan los pesos. El otro brazo tiene un contrapeso
ajustable para equilibrar la balanza. Mediante la inmersión de un cuerpo de vidrio calibrado en
el líquido de prueba se mide el empuje y a partir de ese dato se mide la densidad del líquido.
Tomado de la guía de experimental del departamento de física aplicada de la universidad de
canaria (2005) el modelo permite obtener densidades cuyos valores estén comprendidos entre
0,6000 y 2,0100 g cm−3, con una precisión de 0,0003 g cm−3. Una precaución importante al
momento de la medición es que no debe existir ninguna burbuja de aire adheridas a la plomada
y las piezas deben estar limpias y previamente secas.
 Ilustración 2.- Balanza de Westphal

Un densímetro o hidrómetro es un instrumento utilizado para la medición de la densidad de

líquidos y sólidos. Como nos explica Giner (2020) el hidrómetro se introduce en el líquido del
cual pretendemos medir la densidad y se deja que flote, permaneciendo sumergido
parcialmente. La superficie del líquido indica sobre la escala del tallo que permanece emergido
la densidad del líquido en relación con la del agua. El hidrómetro es muy útil para controlar el
proceso de elaboración de un líquido en específico así que industrialmente es muy útil. El
funcionamiento del hidrómetro se basa en ese peso acumulado en la parte inferior y en que esté
bien calibrado con respecto a la escala numérica. Las precauciones que se debe tener es que al
igual que los otros instrumentos debe estar correctamente calibrado, limpio y secado.

Ilustración 3.- Hidrómetro

La balanza hidrostática es una balanza que se fundamenta en el principio de Arquímedes y

consta de dos brazos y en uno de ellos se tiene un deposito lleno de un líquido, generalmente
agua, en el otro brazo se cuelgan un juego de pesas calibradas. Esta balanza se usa para medir
densidades de solidos y liquidos.

6. Principio en que se basan las determinaciones experimentales de la densidad con los

hidrómetros y con la balanza hidrostática.

El principio que rige estas determinaciones experimentales de la densidad por parte de estos
instrumentos de medición con los que se mide el empuje que un fluido ejerce sobre un cuerpo
inmerso en él, es el principio de Arquímedes el cual según (Wilson et al., 2007) “un cuerpo
parcial o totalmente sumergido en un fluido experimenta una fuerza de flotabilidad igual en
magnitud al peso del volumen de fluido desplazado”

7. Ecuaciones que definen el empuje de los líquidos sobre los cuerpos sumergidos.
 El principio que rige esta ecuación es el principio de Arquímedes

𝐹𝑏 = 𝜌𝑔𝑉 𝑜 𝐹𝑏 = 𝑚𝑓 𝑔

Donde
· 𝐹𝑏 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑜𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
· 𝑚𝑓 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑑𝑜
· 𝜌 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
· 𝑔 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑
· 𝑉 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑑𝑜

8. Clasificación de los hidrómetros o aerómetro

Los hidrómetros se clasifican en:

• Hidrómetro tipo ASTM: mide la gravedad de los líquidos.

• Hidrómetro PCE – 555: mide la humedad ambiental.
• Hidrómetro de lácteos: mide la cantidad de grasa que posee la leche.
• Hidrómetro de búsqueda: no poseen termómetro, tienen una escala de 0.005 g/cm3.
• Hidrómetro de Standard: poseen termómetro, su escala varía.
• Hidrómetro de alcohol: mide la cantidad de alcohol que posee una persona en su cuerpo.
• Hidrómetro de azúcar: mide la cantidad de azúcar de determinados productos

9. Relación entre densidad específica y la concentración para mezclas binarias.

𝑚𝑠 ⁄𝑉 𝑚𝑠
𝜌𝑒 = =
𝑚0 ⁄𝑉 𝑚0

Donde:

𝜌𝑒 : densidad especifica

𝑚𝑠 : masa de la sustancia problema

𝑚0 : masa de la sustancia de referencia

10. Ecuaciones para calcular la densidad específica según la balanza hidrostática.

𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒
𝜌𝑐 = ( )𝜌
𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒 − 𝑃𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑓

𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒 = 𝑚𝑐 𝑔 = 𝜌𝑐 𝑉𝑐 𝑔

𝑃𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒 − 𝐸 = 𝜌𝑐 𝑉𝑐 𝑔 − 𝜌𝑓 𝑉𝑐 𝑔

Donde:
 𝜌𝑐 : densidad del cuerpo
𝜌𝑓 : densidad del fluido
𝑚𝑐 : masa del cuerpo
𝑉𝑐 : volumen del cuerpo
𝑔: gravedad

Bibliografía

➢ Departamento de Física Aplicada. Universidad de Cantabria, (2005). Introducción a la

Física Experimental Guía de la experiencia Balanza de Mohr-Westpal Un método para
determinar la densidad de un líquido. Recuperado de:
https://personales.unican.es/lopezqm/IFE/laspracticas/experimentosPDF/mec%C3%A1ni
capdf/06BalanzaMohr(06).pdf

➢ Fernández, M., & Fidalgo, J. (2005). Física y Química. En La materia y sus propiedades:
densidad absoluta (Primera ed., pág. 45). España: Everest.

➢ Giner, S. (2020, 18 agosto). Hidrómetro o densímetro. 2D2Dspuma.

https://www.2d2dspuma.com/blog/que-
es/hidrometro/#:%7E:text=El%20hidr%C3%B3metro%20se%20introduce%20en,relaci%
C3%B3n%20a%20la%20del%20agua.

➢ Huerta, L. (2011). Determinación de la densidad del picnómetro. Obtenido de Universidad

Politécnica de Valencia.

➢ Kane, J., & Sternheim, M. (2000). Física. En Principio de Arquímedes (Segunda ed., pág.
292). España: Reverté.

➢ Kennan, M. (2018). Los efectos de la temperatura en la densidad. Obtenido de

Geneolandia.

➢ Remington, A. (2003). Farmacia. En Densidad absoluta y densidad relativa (Vigésima ed.,

pág. 121). Buenos Aires: Médica Panamericana.

➢ Medina, R., & Gómez, A. (2013). Densidad, viscosidad, volumen molar de exceso,
desviación de la viscosidad y calor de mezcla de los sistemas Dipe + (Metanol, o Etanol,
o Propanol) a 298.15 K. Becaria de CONICET.

➢ Paez, M., & Lans, E. (2013). Densidades y propiedades volumétricas de la mezcla n,n-
dimetilformamida (dmf) + 1-butanol a diferentes. Dyna(177).

➢ Pérez, O., & Paez, M. (2015). Propiedades volumétricas de las mezclas binarias del líquido
iónico [Bmim][CF3SO3] con etanol, con 1-propanol y con agua a diferentes temperaturas.
Información Tecnológica, 26(4).

➢ Torrelavega, M. (2014). Cálculo de la densidad. Obtenido de Física I. Escuela Politécnica

de Ingeniería de Minas y Energía.
➢ Wilson, J., Buffa, A., & Lou, B. (2007). Física (6.a ed.). Pearson Educación