UNIVERSIDAD DE NUEVA EXTREMADURA

10 de junio del 2023 MATERIA:

BIOLOGIA

Tema: digestión y excreción

Materia: BIOLOGIA
Docente: JONATHAN LOPEZ

NOMBRE: CARRERA
GERSON UZIEL CRUZ MORALES BACHILLERATO GENERAL
 INDICE

Introducción…………………………………………………..…………..página 2
Fases químicas de la digestión……………………………..………….página 3
Tipos de digestión………………………………………..………………Página 4
Excreción………………………………………………………………….pagina 6
Proceso de excreción en vegetales………………………………….....página 7
Proceso de excreción en animales……………………………………..página 8
Proceso de animales vertebrados………………………………….…..página 9
Proceso de animales invertebrados………………………………..…página 10
Conclusión……………………………………………………………..…página 11
Bibliografía………………………………………………………………..pagina 12

Página | 1
Introducción
Fases químicas de la digestión
La digestión es la degradación e de los alimentos a moléculas que pueden ser
usadas por las células del cuerpo humano. Se compone de tres fases principales
• la fase cefálica
• la fase gástrica
• la fase intestinal
Excreción
La excreción es un proceso fisiológico, que permite a un organismo expulsar
sustancias que no utiliza y que pueden resultarle tóxieas, manteniendo así el
equilibrio de la homeostasis y la composición de los fluidos corporales
Proceso de excreción en vegetales
En los vegetales no existe una excreción propiamente dicha ya que no tienen
estructuras especializadas para realizar este desecho es muy baja. Algunas de
estas sustancias son reutilizadas en procesos La cantidad de sustancias de
anabólicos: el H 2 O y el CO 2 se pueden emplear para realizar la fotosíntesis
Proceso de excreción en animales
La excreción en animales es un proceso orgánico por medio del cual estos seres
vivos eliminan los desechos metabólicos, producto de las diferentes funciones
vitales que se realizan en su organismo
invertebrados
En los animales invertebrados, los órganos excretores tienen un origen evolutivo
muy diverso. Esto no implica que cada especie haya desarrollado un sistema
excretor en particular.
vertebrados
El desarrollo embrionario demuestra que el sistema excretor de los animales
vertebrados se origina en una serie de túbulos, que se abren en la parte interna del
cuerpo.

Página | 2
Fases Químicas de la Digestión
Es un proceso que realiza el cuerpo humano basado en la transformación de los
alimentos que ingerimos en sustancias muy pequeñas y más fáciles de absorber.
llamadas nutrientes. Estos nutrientes son fundamentales para el buen
funcionamiento del cuerpo humano, por lo que este proceso de la digestión resulta
un tema muy a tener en cuenta En este proceso intervienen distintos tipos de
enzimas

Imagen1.2 La importancia de la digestión

Imagen1.1 la digestión.

La digestión se realiza mediante acciones mecánicas (salivación, masticación,

deglución.) y mediante reacciones químicas (jugos salivales, gástricos, intestinal,
pancreático.) Y todo esto sucede en el tubo digestivo del cuerpo humano, el cual
está formado por la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino
grueso y el ano. Ahora nos meteremos más de lleno en ellos y veremos la función
que tiene cada uno en el proceso de la digestión.

Página | 3
Fase cefálica
La fase cefálica tiene lugar justo antes de que los alimentos entren en el estómago,
y esta parte nos sirve como antelación al consumo de los alimentos nuestro cuerpo
se incluso la mente se prepara para la ingestión y luego de esta l digestión de los
alimentos. El pensamiento y la vista juegan un papel importante en esto, ya que nos
ayudan a estimular el cerebro, concretamente la parte de la corteza cerebral y así
él se encargará de mandar los debidos estímulos al olor v at gusto, que son enviados
a través del hipotálamo junto con la medula espinal luego de esto, se envían gracias
a los nervios vagos
FASE CEFÁLICA

Imagen1.3 la primera fase de la digestión

Fase gástrica
La fase gástrica es un proceso que toma entre 3 a 4 horas dependiendo del sistema
digestivo de cada persona; esta fase se estimula por el pH ácido junto a la acción
de distensión estomacal. La distensión en las personas hace que se liberen los
jugos gástricos, por la acetilcolina; una vez que las proteínas han entrado en nuestro
estómago, estos unen los iones de hidrogeno que allí se encuentran, lo que hace
que el pH del estómago disminuya a niveles ácidos básicos. Las células G, luego
del proceso anterior comienza a liberar la gastrina, lo cual hace que a su vez de
secreten HCI por las células parietales; la producción de HCI es ocasionada también
por la acetilcolina y la histamina.
Fase gástrica

imagen 1.4 la segunda fase de la digestion

Página | 4
Fase intestinal
La fase intestinal se compone de la parte inhibitoria y la excitatoria, cuando los
alimentos que se digieren de manera parcial se encargan de llenar el duodeno, lo
que libera la gastrina intestinal. Ante esta reacción, el estómago activa el llamado
reflejo entero gástrico, por lo que se inhiben los núcleos y se activan las fibras
simpáticas; esto previene la entrada de más comida. En otras palabras, es la
sensación de que se está llena.

Imagen 1.5 la tercera fase de digestión

Página | 5
 ¿Qué es excreción?
La excreción celular es el proceso fisiológico mediante el cual, las células expulsan
las sustancias que no son aprovechables o son contaminantes
Los seres vivos obtienen nutrientes del ambiente. Durante la digestión, estos
nutrientes son asimilados mediante un proceso metabólico. Durante este proceso
se generan diferentes tipos de sustancias químicas en el sistema cuales son
consideradas como desechos para el organismo. Estos desechos son generados
por dos razones: porque no son asimilables o porque son tóxicos excretores, las
El proceso de eliminación de ambas sustancias es denominado excreción.
En el caso de las plantas, éstas cuentan con tres estructuras (las estomas, las
lenticelas y las glándulas de sal) a través de las cuales se lleva a cabo el proceso
de excreción en plantas.
• Las estomas son poros ubicados en la superficie de la planta, concentradas
mayoritariamente en las hojas, los cuales permiten el intercambio del CO2 y
del O2, así como la regulación del flujo del agua a través de la transpiración
que tiene lugar, en mayor proporción en la hoja de la planta.
• Las lenticelas son estructuras con doble función: ingresar el oxígeno a la
planta e intercambio de gases entre el tejido interno y el exterior, a través de
los tallos, ramas y troncos de plantas leñosas.
• Las glándulas de sal que se encuentran generalmente en las hojas las
cuales permiten la eliminación del exceso de sal, en especial en las ubicadas
en topografías con suelos salinos.

Imagen 1.6 proceso de la excreción

Página | 6
 Excreción en las plantas
La excreción en las plantas, o excreción vegetal permite que las plantas puedan
excretar sustancias que posteriormente pueden ser reutilizados en diversos
procesos fisiológicos tales como el CO2 y el H2O en los procesos de fotosíntesis y
respiración y acumulación de sales o nutrientes en las vacuolas
Como todo organismo viviente, las plantas presentan una actividad metabólica que
genera productos de desecho. No obstante, en los vegetales esta actividad se
desarrolla en menor grado, ya que las sustancias de desecho tienden a ser
recicladas y son pocas.
El proceso de excreción es realizado por los tejidos situados a lo largo de la
superficie de la planta, principalmente en el tallo y el área foliar (las hojas), por medio
de los estomas, lenticelas y glándulas especializadas.
Diversas sustancias producto de la excreción vegetal son de gran utilidad para el
humano. El chicle, el látex (o caucho natural), y la trementina son elementos que
mediante procesos industriales favorecen las actividades humanas.

Imagen 1.7 proceso de excreción en vegetales

Tipos de sustancias de excreción

• Sólidas: como las sales de oxalato cálcico excretadas por las glándulas de
sal de los manglares.
• Líquidas: como los aceites esenciales, resinas, taninos o látex (caucho).
• Gaseosas: como el dióxido de carbono, producto de la respiración, y el
etileno, que contribuye con la maduración de los frutos.

Página | 7
 ¿Qué es la excreción en animales?
La excreción en animales es un proceso orgánico por medio del cual estos seres
vivos eliminan los desechos metabólicos, producto de las diferentes funciones
vitales que se realizan en su organismo.
El desarrollo embrionario demuestra que el sistema excretor de los animales
vertebrados se origina en una serie de túbulos, que se abren en la parte interna del
cuerpo.
Posteriormente, se desarrolla la cápsula de Bowman, formando un divertículo de
cada túbulo. Dichos conductos y túbulos pueden cumplir una función reproductiva,
por lo que se les suele llamar sistema urogenital.
En los animales invertebrados, los órganos excretores tienen un origen evolutivo
muy diverso. Esto no implica que cada especie haya desarrollado un sistema
excretor en particular.

Imagen 1.8 proceso de excreción en animales

Página | 8
 Vertebrados
En los animales vertebrados, la excreción se realiza básicamente en los pulmones,
los riñones y en la piel.
Mamíferos: El riñón es un órgano compacto donde se distinguen dos regiones: la
zona de la corteza y la medular. La unidad funcional es la nefrona, una estructura
tubular formada por cuatro regiones. Surge en la corteza como una vesícula,
denominada cápsula de Bowman. Esta cápsula continúa con el túbulo contorneado
proximal y el bucle de Henle. Este entra a la médula y sale nuevamente a la corteza,
formando el túbulo contorneado distal. Un túbulo colector, que está abierto en varias
nefronas. Forma la pelvis del riñón. Desde esta, el uréter se conecta a la vejiga
urinaria. La orina sale del cuerpo a través de la uretra, que está conectada con la
vejiga del animal.
Producción de la orina: La orina se origina en las nefronas, a través de tres
procesos: la filtración, la reabsorción y la excreción. Se lleva a cabo en las nefronas,
específicamente en los glomérulos. Cuando la sangre llega a estos, es sometida a
una fuerte presión que permite que se extraigan de ella el agua, la glucosa, las
vitaminas, los aminoácidos, el sodio, la urea, entre otras sales. El líquido originado
de este proceso equivale alrededor del 20% del volumen total del plasma del animal.
Reabsorción tubular: Debido a que el organismo no puede perder toda la cantidad
de líquido que fue inicialmente filtrado, ocurre el proceso de reabsorción. Allí, el
líquido filtrado pasa al túbulo contorneado proximal, donde la glucosa, los
aminoácidos, el potasio, entre otros, son reabsorbidos. Este proceso sigue
ocurriendo en el asa de Henle y en la parte conocida como túbulo contorneado
distal. Estos túbulos son impermeables a la urea.
Excreción: En el túbulo contorneado distal algunas sustancias, como el potasio y el
hidrógeno, son excretados hacia la vejiga. Cuando esta se llena, el sistema orina
nervioso recibe una señal, activando entonces el proceso de salida de la fuera del
cuerpo del animal.
Aves y reptiles: El principal producto excretado en estos animales es el ácido úrico.
El volumen de orina diaria de las aves es poco, debido a que sus glomérulos son
pequeños. La orina producida en las aves no va a la vejiga, sino a la cloaca, que es
la porción terminal del sistema alimentario. Sus riñones no tienen la capacidad de
producir orina concentrada, lo cual se compensa con las glándulas de sal que tienen
las aves. Estos órganos son las glándulas lagrimales modificadas, encargadas de
eliminar el exceso de sal que pudieran tener en su organismo.

Página | 9
 Invertebrados
Las vacuolas contráctiles de los protozoarios
Algunos protozoarios tienen un orgánulo en forma de saco interno. Esta vacuola se
agranda gracias a la acumulación de líquido que es descargado al exterior
El nefridio de anélidos, nemertinos, gusanos planos y rotíferos
Los anélidos tienen dos nefridios en cada segmento. El nefridio tiene forma de
túbulo muy delgado y de gran longitud. Uno de sus extremos se abre hacia el cuerpo
y el otro hacia el exterior. No obstante, en algunos anélidos este culmina en una
agrupación celular conocida como solenocitos.
El fluido del cuerpo entra al nefridio por el nefridiostoma. Durante su trayecto por el
túbulo, las sales son reabsorbidas. Finalmente, la orina pasa a una porción
ensanchada del túbulo, conocida como vejiga, y de ahí al exterior por el nefridioporo.
Esta es una abertura ancha de tubo, que va desde el pericardio, el cual rodea al
corazón, hasta el exterior del animal. Como animales acuáticos, los moluscos
excretan el nitrógeno como amoníaco.
La orina se forma a través de un proceso de filtración, que puede darse desde las
paredes del corazón hacia el pericardio. También puede ocurrir desde los vasos
sanguíneos glandulares.
Las glándulas coxales de los artrópodos acuáticos
Las glándulas coxales son un par de órganos tubulares que se abren basalmente.
En las especies superiores este órgano se abre en la base de las antenas. Cada
uno está formado por un túbulo doblado, formando un pequeño saco llamado saco
celómico. Este se abre a una región mucho más amplia llamada laberinto, que
culmina en la vejiga. En los cangrejos de río no existe vejiga, sino un canal, que es
una zona estrecha del túbulo. La orina se forma por la filtración sanguínea, a través
del saco
celómico
Los túbulos malpighianos de insectos Estos túbulos pueden variar en número,
pudiendo encontrarse especies con dos y otras con más de 100. Terminan en la
cavidad corporal, abriéndose al canal alimentario. Debido a esto, la orina pasa por
el recto antes de salir del cuerpo. En esa parte del intestino, la composición de esta
sustancia que será excretada cambia sustancialmente. Se vuelve más ácida y el
urato se transforma en ácido úrico insoluble. El agua es reabsorbida conjuntamente
con otros productos solubles de la digestión. El sistema excretor en los insectos está
regulado por las hormonas. En el Rhodnius, la distensión que sufre el cuerpo tras la
digestión hace que algunas células del sistema nervioso liberen una hormona, que
actúan sobre los túbulos malpighianos, facilitando el flujo de la orina primaria.

Página | 10
Conclusión
Concluimos este trabajo afirmando que la excreción es el proceso de expulsión al
exterior de sustancias nocivas, exceso o simplemente no útiles. pienso que el
objetivo principal o primordial de la excreción seria la expulsión de sustancias
nocivas entonces al almacenar cada vez más la célula sustancias toxicas la célula
estaría envenenándose y comenzarían a pudrirse y con eso se presentarían las e
enfermedades
El aparato digestivo, es un conjunto de órganos que, por medios de diferentes
procesos químicos, físicos y biológicos, transforman los alimentos en sustancias
solubles simples, siendo capaces de alcanzar la sangre para ser encaminados hasta
las células.
Importancia de la excreción en los vegetales
La importancia de la excreción en los vegetales es que constituye en el proceso de
la nutrición ya que los productos de excreción se acumulan en el citoplasma y se
expulsan mediante pelos secretores como ocurre en las ortigas, estos productos
son: el agua, las sustancias nitrogenadas y las sustancias no nitrogenadas.

Página | 11
Bibliografía
Excreción. Recuperado de en.wikipedia.c a.org.
Excreción. Recuperado de brita ritannica d .com.
Materano, Eli. (Última edición:20 de abril del 2022). Definición de Excreción
Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/excrecion/. Consultado el 18 de mayo
del 2023
Enidermis. Morfología de las Plantas Vasculares. Recuperado en biologia.edu.ar
García Bello, Francisco J. Tejidos de Secreción. Recuperado en euita.upv.es

Página | 12