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"Año Del Bicentenario Del Perú: 200 Años de Independencia": Nivel Profesional Técnico
"Año Del Bicentenario Del Perú: 200 Años de Independencia": Nivel Profesional Técnico
INDUSTRIAL
Autores:
Asesor:
LIMA – PERÚ
1
2021
INDICE
8. CAPITULO I.....................................................................................................7
GENERALIDADES DE LA EMPRESA...................................................................7
9. CAPITULO II.................................................................................................17
MEJORA...........................................................................................................................35
PROCESO ACTUAL.......................................................................................................40
UBICACIÓN DE MATERIALES................................................................................51
2
3.4.3 CAUSA N°03 INADECUADA SOLICITUD DE REQUERIMIENTOS
DE MATERIALES.......................................................................................................54
REQUERIMIENTOS....................................................................................................55
LOS MATERIALES.........................................................................................................85
PROPUESTA........................................................................................................................95
3
5.1.1 COSTO DE MATERIALES CAUSA Nº01 INVENTARIO
DESACTUALIZADO....................................................................................................100
DESACTUALIZADO....................................................................................................103
UBICACION DE MATERIALES..................................................................................104
MATERIALES)..............................................................................................................108
4
6.1.2 PÉRDIDAS ECONÓMICAS OCASIONADAS POR LAS CAUSAS
RAÍCES..........................................................................................................................112
DESACTUALIZADO................................................................................................112
MATERIALES...........................................................................................................113
DEDICATORIA
5
A Dios por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud para lograr mis
objetivos.
A mi madre Johanna quien ha sido mi inspiración para los esfuerzos que he hecho en mi
vida para superarme en mi formación personal, por haberme apoyado en todo momento,
por sus consejos, sus valores, por la motivación constante que me ha permitido ser una
A mi padre Jorge por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo caracterizan y que
A mi pequeña hermana Yvanna por darme la alegría en los momentos más difíciles y quien
al final ha soportado cada situación difícil que hemos pasado debido a esos esfuerzos. Dios
6
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
7
1.1. PRESENTACION DE LA EMPRESA.
y la amplia experiencia en dar soluciones tecnológicas, de tal modo brindando una alta
Teniendo en cuenta que lleva más de 10 años en el mercado cubriendo las necesidades de
departamento Lima.
Figuras N°1.
Fuente: Hayex Technology.
Comentario: El logotipo de la empresa Hayex Technology S.A.C.
8
1.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Dirección Legal: Jr. Carhuaz Nro. 381a Dpto. 401 (Alt. Cdra. 3 Av.
Venezuela - Breña).
9
Figura N°2.
Fuente: Google Maps.
Comentario: Ubicación geográfica de la empresa.
10
1.2. MISION, VISION, OBJETIVOS Y VALORES DE LA EMPRESA
MISIÓN:
Somos una empresa que se encarga de satisfacer las necesidades de nuestros clientes
VISIÓN:
OBJETIVOS:
El respeto
La honradez
La confianza
La lealtad
La unidad
PRODUCTOS:
Figura N°3
Fuentes: HAYEX.US
Comentario: Equipos FO.
11
Figura N°4
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Cables UTP.
Figura N°5
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Conectividad.
Figura N°6
Fuente: HAYEX.US
Comentario: patch Cords, Pigtails.
12
Figura N°7
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Cables coaxiales.
Figura N°8
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Cables telefónicos.
Figura N°9
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Herramientas y accesorios.
13
Figura N°10
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Fibra Óptica.
PROVEEDORES:
Figura N°11
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Este proveedor nos abastece de fibra óptica.
Figura N°12
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Este proveedor nos abastece de fibras ópticas.
14
Figura N°13
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Este proveedor nos abastece de cables y accesorios.
Figura: N°14
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Este proveedor nos abastece de equipos.
CLIENTES:
15
Figura N°17 Figura N°18
Fuente: HAYEX.US Fuente: HAYEX.US
Comentario: Cliente. Comentario: Cliente.
Figura N°21
Figura N°22
Fuente: HAYEX.US
Fuente: HAYEX.US
Comentario: Cliente.
Comentario: Cliente.
16
1.4. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN
para determinar sus causas, será en el área de almacén. Como se podrá visualizar en el
nuestra capital, la sede principal está ubicado en el distrito de Breña, conformado por 4
pisos, cada nivel aloja distintas áreas de trabajos con un aproximado de 35 empleados.
17
Figura: N°23
Fuente: Elaboración Propia.
Comentario: Hayex Technology S.A.C. Esta distribuido por gerencia y departamentos de
producción, Almacén y Administración.
9.CAPITULO II
MEJORA
18
2.1. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA TÉCNICO EN LA EMPRESA
identificará el problema principal y las causas frecuentes que se produce en el área, para
almacén es la que provee los materiales a las distintas áreas ya sea laboratorio, despacho
y producción.
Figura N°24
Fuente: HAYEX TECHNOLOGY.
Comentario: Ubicación de los materiales de importación.
19
Figura N°25
Fuente: Empresa.
Comentario: Ubicación de los carretes.
Figura N°26
20
Fuente: Empresa.
Comentario: Ubicación de las fibras ópticas.
2.1.2. ORGANIZACIÓN
- Jefe de almacén.
- Supervisor de almacén.
- Recepcionista de pedidos.
- Auxiliares de almacén.
De tal modo que ellos son los encargados de hacer cumplir las funciones en el área.
21
Figura N°27
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Organigrama del área de almacén.
Explicación
conectores, cables UTP para los distintos tipos de conectorización que se pueda producir.
2.1.3. FUNCIONES
ASISTENTE SUPERVISORA:
RECEPCIONISTA DE PEDIDOS:
AUXILIARES DE ALMACEN:
22
2.1.4. LAYOUT DEL AREA DE ALMACEN.
Figura N°28
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Layout de almacén, en la cual se muestra la ubicación de los anaqueles.
23
DISTRIBUCION:
empresa y fuera de ella, en estos lugares se encuentran distintos tipos de producto que la
Es una herramienta aplicada al trabajo en equipo, cual objetivo es facilitar las ideas
ITEM PROBLEMAS
24
Tabla N°1
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Cuadro de los problemas que se dará en la encuesta.
ENCUESTA AL PERSONAL
de poder identificar los diversos problemas que existen en el área, realizamos la siguiente
encuesta.
Tabla N°2
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: en la tabla se muestra a las personas que se encuentran para definir cuál es el problema en el área
de almacén de HAYEX TECHNOLOGY S.A.C.
CRITERIO DE EVALUACION:
1 3 5 7
25
Tabla N°3
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se realizará una ponderación, para obtener una mejor calificación al fin de encontrar los
problemas críticos.
AREA DE ALMACEN
Tabla N°4
Fuente: Elaboración propia.
26
Comentario: Esta encuesta determinara cuales los problemas más graves que se debe solucionar en el área de
almacén.
RESULTADOS OBTENIDOS:
ENCUESTADOS
ITEM OP1 OP2 OP3 OP4 OP5 OP6 OP7 OP8 TOTAL
1 3 5 5 7 3 5 5 1 34
2 7 7 5 7 5 7 3 5 46
3 7 1 3 3 5 3 5 3 30
4 1 5 5 3 7 3 5 3 27
5 1 5 3 1 3 3 1 1 18
6 3 3 3 1 1 7 5 1 24
7 1 1 3 5 3 5 1 1 22
8 3 3 1 3 1 1 1 3 16
9 7 5 3 5 5 7 7 3 37
Tabla N°5
Fuente: Elaboración propia.
27
Comentario: Los resultados obtenidos en la encuesta realizada a los colaboradores de la empresa, se obtuvo el
mayor puntaje de 46, el cual nos indica que el problema considerado es los constantes incumplimientos de
pedidos.
28
TOTAL 254 100%
Tabla N°6
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se elaboró un cuadro de Pareto donde el problema con el porcentaje más alto es la existencia de
constantes incumplimientos de los pedidos.
Chart Title
50 46 120.00%
45
40 37 100.00%
100.00%
93.70%
34 86.61%
35 80% 80% 80% 30 80% 80% 80%
77.95% 80% 80% 80% 80.00%
30 27 68.50%
24
25 57.87% 22 60.00%
20 46.06% 18
16
15 40.00%
32.68%
10 20.00%
18.11%
5
18.11% 14.57% 13.38% 11.81% 10.63% 9.45% 8.66% 7.09% 6.30%
0 0.00%
Constante errores en la preparación de pedidos.
Constantes incumplimientos de pedidos.
2 9 1 3 4 6 7 5 8
29
Figura N°29
Fuente: Elaboración Propia.
Comentario: En el gráfico de Pareto se observa el problema con mayor porcentaje del 18.11% representando en el
incumplimiento de los pedidos en el área de almacén.
30
Noviembre 309 257 52 83.17% 16.82%
Tabla N°7
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Como se observa, del problema principal, la cuales son “CONSTANTES INCUMPLIMIENTOS DE LOS
PEDIDOS” se realizó un indicador, que da por resultado un promedio de 15.10% de pedidos no atendidos a tiempo
durante los últimos 6 meses del año 2020, ocasionando retrasos para la empresa, disconformidad por parte de los clientes
y tiempos muertos en el área.
Chart Title
100%
92.09% 90.60%
90% 85.86%
82.39% 83.17%
80% 75.28%
70%
60%
50%
40%
24.71%
30%
17.60% 16.82%
20% 14.14%
7.90% 9.40%
10%
0%
Julio Agosto Setiembre 31 Octubre Noviembre Diciembre
Series1 Series2
Figura N°30
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: se muestra en el grafico las variaciones de porcentajes de acuerdo a los pedidos que no fueron
atendidos a tiempo siendo el mes de agosto con un porcentaje mayor a los demás.
principal con participe de los colaboradores, a través de una encuesta que se realizó, siendo
Dar una adecuada ubicación para los materiales, reduciendo así el tiempo de
32
Disminuir la inadecuada solicitud de requerimientos de materiales, a través
33
2.3. ANTECEDENTES DE INNOVACION Y/O MEJORA.
2.3.1. NACIONALES.
Católica del Perú, realizando una tesis titulada “Análisis y propuestas de implementación
que la empresa debe seguir. Los resultados mostrados probaron que los métodos de
pronósticos cuantitativo son los mas asertivos para la empresa con beneficio de S/ 40.000
empresa no contaba con un sistema de gestión de inventarios, que permita conocer cuando
y cuanto comprar, no tenia claridad para almacenar los productos. Se utilizo el análisis
pedido, el punto de pedido y trabajo por pedido para conocer cuando y cuanto comprar, se
almacenamiento necesario que permita ubicar los productos según la clasificación ABC y
generando que estos se dañen y no ser adecuados para la producción para ellos, se aplico el
34
diagrama ABC para determinar el porcentaje de desperdicios, el EOQ para saber cuándo y
que cantidad ordenar, mapa de procesos para identificar los procesos y el planteamiento de
Albújar & Zapata (2014) de la Universidad Señor de Sipán presentaron una Tesis
estacional para conocer la demanda por temporada, el método de revisión periódica para
gestionar los inventarios, se realizo un flujo de procesos para la planificación del área de
ventas, además de plantear indicadores y el análisis ABC para conocer los productos de
mayor demanda.
2.3.2. INTERNACIONALES.
abastecimientos, farmacia y bodega del hospital base de Puerto Montt. En ella el autor
inventarios. Esto con el fin de desarrollar cambios que mejoren los procesos implicados y el
desempeño, reduciendo costos, tiempos y los inventarios en almacén. Por medio de los
resultados obtenidos, se desarrollo una propuesta que genero cambios en los procesos de la
35
Dávila & Salcedo (2018) de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil,
registro adecuado, se aplicó el análisis ABC, se planteó registrar las políticas de inventario,
con el fin de anticipar la demanda y que en el momento indicado se llegue al punto de re-
orden, esto debido a la falta de políticas de inventarios y que por medio de esta información
inventario periódico lo que ayudo a reducir el margen de error que presenta actualmente,
36
2.4. JUSTIFICACION DEL PROYECTO DE INNOVACION Y/O MEJORA
realiza ingresos y salidas de materiales por requerimiento de los técnicos, donde se hayan
con los técnicos a la hora de requerir materiales, como confusiones en las entregas de
En la situacion económica veremos que el problema principal actual que tiene la empresa,
ocasiona una pérdida económica de casi S/. 12,340.00 soles, esto debe ser resuelto, de tal
manera que con una inversión económica de alrededor de S/. 1,740.32 soles
MEJORA
LLUVIA DE IDEAS:
ENCUESTA:
37
LAYOUT:
usada en el área del diseño gráfico para explicar el croquis, esquema o el bosquejo de
DIAGRAMA DE PARETO:
diagrama de Pareto es que las empresas puedan reconocer cuáles son las necesidades
más importantes a las que debería dirigir sus esfuerzos y no malgasten recursos en
DIAGRAMA DE ISHIKAWA:
forma o de Ishikawa es un método para crear y clasificar ideas o hipótesis sobre las
estimular las ideas. Es una técnica que se muestra de manera gráfica para identificar y
Esta técnica ilustra gráficamente la relación jerárquica entre las causas según su nivel
38
GESTION VISUAL:
basadas en gráficos y colores en los procesos, de tal manera que las personas puedan
transmitir.
ALMACEN:
proteger y controlar los bienes de activo fijo o variable de la empresa, antes de ser
KARDEX:
EFICIENCIA:
STOCK:
39
PLANIFICACION:
Es el proceso y efecto de organizar con método y estructura los objetivos trazados
en un tiempo y espacio.
CONTROL:
FLUJOGRAMA:
determinado.
CHECK LIST:
40
CAPÍTULO III
41
3.1. MAPA DE FLUJO DE VALOR ACTUAL Y/O DIAGRAMA DE PROCESO
ACTUAL.
42
3.2 EFECTOS DEL PROBLEMA EN EL AREA DE TRABAJO O EN LOS
RESULTADOS DE LA EMPRESA.
entrega de los pedidos, un pésimo costo de mano de obra y mala distribución del layout de
almacén, la cual genera un costo anual de S/. 22,450.00 de tal manera que afecta el proceso
pudo determinar los problemas más frecuentes que afectan al área de alancen, afectando
De tal modo que se realizara un análisis principal que generan los problemas, con la
finalidad de recolectar ideas con un formato ya hecho anteriormente peor con pregunta de
43
N° PROBLEMAS
Tabla N°8
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestran los problemas que existen en la empresa “HAYEX TECHNOLOGY S.A.C”.
44
1 3 5 7
Tabla N°9
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestran a las personas que se encuestaran para definir cuál es el problema principal
en el área de almacén.
3.3.3 CRITERIOS DE EVALUACIÓN.
Tabla N°10
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: en la tabla se muestra los puntajes con lo que realizaremos los puntajes.
45
Tabla N°11
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: se muestra la pregunta que se realizó al personal de loa empresa.
46
1 3 5 1 1 3 1 3 17
2 5 3 3 7 7 5 5 35
3 1 3 1 1 5 3 7 21
4 3 3 1 5 1 1 5 19
5 5 3 5 3 5 1 1 25
6 7 3 3 1 5 1 3 23
7 1 3 5 3 5 7 3 27
Tabla N°12
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: resultados en la tabla.
47
3.3.5 DIAGRAMA DE ISHIKAWA.
Figura N°32
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Nos permite determinar un conjunto de las causas probables que da origen al problema.
48
3.3.6 DIAGRAMA DE PARETO.
IDENTIFICACION FRECUENCIA
ITEM DEL PROBLEMA FRECUENCIA ACUMULADA %h %H 80-20
Desorden en la ubicación
2 de materiales. 35 35 20.96% 20.96% 80%
Desactualización del
7 inventario. 27 62 16.17% 37.13% 80%
Deficiente supervisión en
5 el área de almacén. 25 87 14.97% 52.10% 80%
Solicitud de
3 requerimientos de 21 131 12.57% 78.44% 80%
materiales inadecuadas.
Insuficiente capacitación
4 del personal activo. 19 150 11.38% 89.82% 80%
Tabla N°13
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Estas serían las causas principales den el cuadro de Pareto.
49
3.3.7 DIAGRAMA DE PARETO POR HECHOS.
Figura N°33
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: como se muestra en la gráfica, se obtuvieron estos valores.
50
3.4 ANALISIS CUALITATIVO.
Se realizará los análisis cualitativos que dan a conocer las causa raíces que generan
Análisis cualitativo
El proceso de atención que sucede en ellos, tras los pedidos que se solicitan en
almacén, ser verifica el pedido por el personal encargado y se procede con la atención de
acuerdo al régimen de llegada de los clientes, mientras se procede con la separación del
encuentra agotado, de tal manera que el personal procede a la verificación del producto a
través del sistema que posee la empresa, dándose con la sorpresa que en dicho sistema
posee con stock disponibles, pero físicamente no hay nada del producto solicitado, como
también puede suceder de una manera viceversa, ya que por estos errores ocasionados la
cabo entre los promedios de materiales físicos en dicho almacén, durante el segundo
semestre del año 2021, con un registro de 90% de productos que se encuentran en el
51
sistema y el 10% restante, es la desactualización del producto que no está registrado en el
sistema.
Calculo:
# productos en el sistema
x 100
#productos en almacén
encuentra sin registro, por el mal manejo de control de ingreso y salidas de materiales en el
área.
52
Tabla N°14
Fuente: Elaboración propia.
Chart Title
500
463
450
425 419 421
415
400
350
330
300
250
200
150
100
50
0
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Figura N°34
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestra la variabilidad que existen en el inventario desactualizado.
53
3.4.2 ANALISIS CUALITATIVOS DE LA CAUSA N°02. INADECUADA
UBICACIÓN DE MATERIALES
de los materiales, de tal manera que esto perjudica al personal con el tiempo de ubicar
consecuencias como:
Movimientos innecesarios.
Así es donde se procederá a dar calculo sobre los tiempos de perdida en sacar los
Cálculo:
54
3.4.2.1 INDICADOR DE INADECUADA UBICACIÓN DE MATERIALES
Análisis cuantitativo
Tabla N°15
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: la variabilidad en horas y porcentajes de ubicación de los materiales solicitados de julio a
diciembre.
55
Chart Title
30
25 24
22
21
20
20
15
15
13
10
0
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Figura N°35
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Observamos que el tiempo promedio en que se demora en ubicar los materiales.
56
3.4.3 CAUSA N°03 INADECUADA SOLICITUD DE REQUERIMIENTOS DE
MATERIALES.
Análisis Cualitativo
En almacén se realiza una solicitud de materiales a través del encargado, una solicitud
pedidos. Se recalca también que, al tener una solicitud errónea de productos, ya que esta no
se puede llevar un buen control porque carece de numeración y una deficiente exactitud de
características que se solicitó, de tal manera que también se puede extraviar con tal
facilidad, ya que no se tendrá un histórico o un file de tal documentación, que sirve como
Tal problema conlleva a las pérdidas económicas hacia la empresa debido a que no se
Calculo:
# Requerimientos inadecuados
x100
#Total de requerimientos
57
3.4.3.2 INDICADOR DE INADECUADA SOLICITUD DE REQUERIMIENTOS.
20 15%
JULIO 3
23 13.04%
AGOSTO 3
21 4.76%
SEPTIEMBRE 1
24 8.33%
OCTUBRE 2
20 20%
NOVIEMBRE 4
22 13.64%
DICIEMBRE 3
Tabla N°16
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Representando el 13% que es el valor promedio de requerimientos inadecuados en el período de
julio a diciembre.
58
3.4.3.2 GRÁFICO DE INADECUADA SOLICITUD DE REQUERIMIENTOS
Chart Title
4.5
4
4
3.5
3 3 3
3
2.5
2
2
1.5
1
1
0.5
0
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Figura N°36
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la gráfica de variabilidades en porcentaje de la inadecuada solicitud de requerimientos de
materiales.
59
CAPÍTULO IV
PROPUESTA TÉCNICA DE LA
MEJORA
60
4.1 PLAN DE ACCIÓN DE LA MEJORA
principales objetivos en esta mejora, para determinar las soluciones de las 3 causas raíces
tal manera que se resolverá la solución de las principales causas que afectan el rendimiento
en el área.
esto produciría a cometer los errores de siempre, de tal manera que el inventariado de los
materiales debe contar con un control optimo y correspondientemente correcto, por esto
2. CLASIFICACION ABC.
Tabla N°17
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Herramientas que se utilizaran para esta causa.
61
A. OBJETIVO:
B. VENTAJAS:
Kardex es un documento de control, que incluye datos generales del producto, una
herramienta que permite tener reportes con información resumida sobre los movimientos
En la empresa se tomará el control del inventario a través del programa Excel, estas
En Kardex, para un buen control y manejo hay que tener en orden el inventario de stock, ya
62
CARACTERISTICAS
OBJETIVO.
fáciles de establecer.
CUANTIFICABLE.
VERIFICABLE.
documentarias.
los servicios.
63
KARDEX QUE SE REALIZA EN EL AREA DE ALMACÉN
Figura N°37
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: El Excel que utiliza el área de almacén para el control de materiales.
64
El método Kardex, se implementará de un método manual, por motivos que el
sin stock disponible. De tal manera que este método nos permitirá el
Figura N°38
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: KARDEX permitirá llevar un registro de cada material atendido que ingresa y sale.
65
4.1.1.2 IMPLEMENTACIÓN DE LA CLASIFICACIÓN ABC
En Hayex Technology S.A.C. se encuentra con un promedio casi total de unos 750
es deficiente. Por este motivo se aplicará la clasificación ABC, por la cual se identificará
los productos que tienen una mayor rotación y permitirá tener una buena clasificación para
siguiente criterio:
Tabla N°18
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: clasificación ABC
66
Se realiza la clasificación según el ABC:
Figura N°39
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestra la lista de materiales clasificados en A, B y C según su frecuencia de utilización.
LOS ARTICULOS A: Son artículos con mayor rotación y se encuentran por su gran
utilización o gran aporte a las utilidades, estas son unidades que particularmente generan
más productos terminados. De tal manera que se representa con el 40% de las casi todas
unidades, pero el valor mayormente esta entre los 50% y 60% en un valor total del
inventario.
CARACTERISTICAS.
67
Alto grado de control.
por eso suelen estar entre los 60% del total en las unidades y su valor se encuentra entre los
CARACTERISTICAS.
Artículos con un costo intermedio y de baja importancia por los que están en la
categoría A.
CLASIFICACION:
Tabla N°19
Fuente: Elaboración propia.
68
Comentario: Se observa la clasificación ABC.
OBJETIVO:
Con este método se atenderá con eficacia, teniendo en cuenta que el trabajo se ha
69
4.1.2 CAUSA N°02: INADECUADA UBICACIÓN DE MATERIALES
ellas está dentro de la empresa misma y una ubicado a 2 cuadras de la misma dirección de
la empresa, sin embargo, el área no cuenta con una buena distribución de ubicación de los
materiales, de tal modo que se planteará una definición exacta de los materiales, así
pudiendo saber su ubicación permanente de los productos, de este modo se aplicará algunas
2. IMPLEMENTACION DE LAYAUT.
Tabla N°20
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Las dos herramientas que se aplicaran para esta la segunda causa raíz.
motivación en el grupo.
70
OBJETIVOS:
Establecer las etapas, actividades, responsabilidades y los puntos clave del equipo
de trabajo.
se estableció.
Figura N°40.
Fuente: Google.
Comentario: Demuestra las 5’S a aplicar en el presente proyecto.
1. SEIRI (CLASIFICAR)
Designar responsables en cada uno de ella de acuerdo al área donde se encuentra los
materiales.
CRITERIOS DE SELECCIÓN
1. Producto defectuoso.
3. Sobrantes de almacén.
4. Herramientas no necesarias.
5. Producto vencido.
Tabla N°21
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: criterios de selección.
Para la clasificación debemos hacer un inventario con el stock actual de los productos que
ítem, al encontrar un producto que cumpla los criterios de selección, se deberá proceder con
CRITERIO DE SEPARACIO
1. Se entrega al área de mantenimiento.
2. Se coloca en una zona de cuarentena.
3. Se separa para la venta.
4. Se separa para el desecho.
Tabla N°22.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: criterios de separación.
72
Figura N°41.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: El flujo de proceso muestra, la secuencia de actividades que se realiza para la clasificación de los
productos necesarios e innecesarios.
TARJETAS DE COLOR:
De esta manera se permitirá marcar los materiales innecesarios, con tal de tomar una
medida correcta.
tal modo que esta tarjeta y el color de aquella, nos ayuda con un control visual para
73
Nombre del elemento innecesario.
Cantidad.
Figura N°42.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: La tarjeta roja servirá para la clasificación de los materiales que no se utilizan y los que están en
mal estado.
74
PLAN DE ACCION DE LOS ELEMENTOS INNECESARIOS:
Deshacer el elemento.
planificadas, como las que se implanto y los beneficios aportados. Este documento debe ser
elaborado por el jefe de área y publicado en la tabla informativa sobre el proceso 5´S.
2. SEITON (ORDEN)
De tal manera que se determinara zonas en la cuales se clasificaran los productos de forma
ordenada.
clasificará en cuenta a la lejanía o cercanía que se mantiene uno de otros, delimitando las
75
¿CÓMO IMPLANTAR EL SEITON?
Tener los medios que aseguren que los materiales que retorna sean colocados en sus
respectivos lugares.
ubicación.
Una vez seleccionado y separado los artículos necesarios de los innecesarios se realizará
una reorganización de los productos dentro de los anaqueles, cabe resaltar que ya hemos
productos dentro de los anaqueles de una forma ordenada según los siguientes criterios:
N° CRITERIO
1 Primero en vencer.
2 Primero en llegar
3 Mayor rotación.
Tabla N°23.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Criterio para ordenar.
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Figura N°43.
Fuente: Google
Comentario: Modelo de clasificación.
Figura N°44.
Fuente: Google.
Comentario: Modelo de estantes.
BENEFICIOS:
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Mejora del ambiente laboral con orden, responsabilidad y compromiso con el
3. SEISO (LIMPIEZA)
La empresa Hayex es parte del sector tele comunicativo, tiendo a diversos clientes
muy reconocidos a nivel nacional. Por eso la empresa, en el nivel de limpieza es muy
exigente, ya que el almacenamiento de los productos, relaciona con el trabajo final, el cual
En el área, se cumplen las normas de tener limpio el lugar de trabajo, como también sucede,
que el personal del área de almacén, no están completos por motivos del trabajo y se
descuidan de la limpieza.
El trabajo de limpieza deber ser delegado para tener una mejor inspección.
COMO SE APLICA:
Estas técnicas, deben cumplir una serie de pasos, en la cual ayuda a crear un hábito
de mantener limpio el área de trabajo. Este proceso, debe ser apoyado por un programa de
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Es necesario la realización de las jornadas de limpieza para la implantación de las
5S, en la cual, los elementos innecesarios serán eliminados y se mantendrá limpios los
que corresponde la limpieza es demasiada amplia, el encargado deberá dividir y asignar las
responsabilidades, por zona, a los trabajadores. Por esto, se realizará una lista donde se
hallarán los puntos necesarios, para que el área permanezca limpia y ordenada.
Siendo un programa limpieza en los escritorios, anaqueles, estantes, etc. De esta manera
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA
DÍA ENCARGADO HORARIO DURACIÓN DE LIMPIEZA TIEMPO
Tabla N°24.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Cronograma de limpieza semanal
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PROGRAMA DE LIMPIEZA
DURACIÓN DE
DÍA ENCARGADO Actividades MATERIALES HORARIO LUGAR TIEMPO
LIMPIEZA
MARTES TODO EL * Trapear todo el almacén * Plumeros 8:00 am - 5:00pm 8:30 am- 9:30 am GENERA 1 HR
PERSONAL
* Aspirar todo el almacén * Trapos
JUEVES TODO EL * Trapear todo el almacén * Plumeros 8:00 am - 5:00pm 8:30 am- 9:30 am GENERA 1 HR
SABADOS TODO EL * Trapear todo el almacén * Plumeros 8:00 am - 5:00pm 11:30 am- 13:30 am GENERA 2 HRS
PERSONAL
* Aspirar todo el almacén * Trapos
Tabla N°25.
Fuentes: Elaboración propia.
Comentario: Programa de limpieza.
c) Propósitos en la limpieza.
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d) Las actividades de limpieza, la inspección, las actividades de limpieza en el trabajo
Los implementos de limpieza deben ser almacenados en los, lugares que sean fáciles
de encontrar. De tal modo que el personal debe recibir capacitaciones sobre el uso
81
Figura N°45
Figura N°46
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: imagen donde se aprecia los utensilios
de limpieza.
La implicancia de la limpieza a
entre otros. En la limpieza es necesario tener información sobre las áreas, ya que para un
Erradicar las los productos que están deteriorado o que permanecieron en lugares no
adecuados.
producto final.
Se mejora la calidad del producto, debido a que los controles visuales ayudan a la
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Figura N°47.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la siguiente imagen se muestra del Check List.
4. SEIKETSU (ESTANDARIZAR)
estandarización, con un sitio de trabajo debe ser completamente ordenado antes de aplicar
la estandarización. De tal manera que se deberán crear los estándares que permitan
mantener los logos alcanzados a través de las 3 primeras “S”. sí en caso no existiera estos
Por eso debemos informar a los colaboradores que se debe mantener el orden y la limpieza
83
Como se aplicará:
Para ellos colocaremos rótulos a los anaqueles, dándole una identificación con letras y
números por cada nivel, donde indicaremos a la familia en la que pertenece, su item y la
ubicación exacta.
Rotulación de Anaqueles:
Se colocará la letra en la parte de arriba del anaquel, con un tamaño promedio para que
pueda ser visible, diferenciado por la letra y el color que llevara cada anaquel, mientras que
los números serán asignados a los niveles correspondiente que obtenga cada anaquel.
figura N°48.
Fuente: Google.
Comentario: Rotulación de los anaqueles.
Rotulación de Suministros:
84
Es importante la actualización de las etiquetas en los anaqueles, ya que algunos de estos
Figura
N°49.
Fuente: Google.
Comentario: Rotulación de los productos.
BENEFICIOS:
trabajo.
innecesarios.
5. SHITSUKE (DISCIPLINA)
las primeras “S” por un promedio de mucho tiempo, creando ambientes con normas,
respetos y los estándares correspondientes. Mientras que en las 4 “S” se pueden, implantar
85
aplicación, nos garantiza la permanencia de su seguridad, en la productividad y la calidad
de los materiales.
El personal debe ser capacitado sobre las técnicas y principios de las 5S.
De este modo, se realizará un formato del check list, donde se llevará acabó, el control de la
86
Figura N°51.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: se muestra el Check List.
87
4.1.2.2 MEJORA DE LAYOUT
finalidad de que el producto sea visible y ubicado con sus respectivos rótulos. Los espacios
ayudaran al personal del área a que pueda identificar los materiales los lugares
correspondientes de una manera rápida y que la atención sea de una manera completa a los
Figura N°52.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: permitirá identificar los materiales rápidamente y atender los pedidos a tiempo.
88
4.1.3 CAUSA N°03 INADECUADA SOLICITUD DE REQUERIMIENTOS DE LOS
MATERIALES
siguientes:
Tabla N°26
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se menciona las dos herramientas que se aplicaran para esta la tercera causa.
con las descripciones precisas, tanto así en la cantidad, como también los tipos de
De tal modo que generará una adecuada solicitud de requerimiento para los materiales,
siendo necesario mantener un control optimo, que nos garantice los formatos, que estén
elaborados correctamente.
REQUERIMIENTOS.
requeridas.
89
SOLICITUD ACTUAL INFORMAL
90
Considerado un formato adecuado ya que se ve las partes del llenado muy detallado.
Figura N°55.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: el formato de requerimiento de materiales que se plantea para la empresa.
91
Descripción del requerimiento formal
Figura N°56.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: descripción del formato adecuado.
92
4.1.3.2 PLAN DE CAPACITACIÓN E INDUCCION PARA TENER UNA
capacitados, las competencias que se deben adquirir al finalizar las capacitaciones, así
CAPACITACIONES:
Área: Almacén.
Unidades de competencia:
Experiencia:
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Conocimientos:
Conocimiento.
Competencia requerida:
Condiciones de trabajo:
Formación académica:
Formación complementaria:
Gestión de almacenes.
Cadena de suministros.
Gestión logística.
Experiencia:
Mínima de 5 años.
94
Competencias:
Pro activo.
Adaptabilidad.
Análisis.
Objetivos:
Conocimientos:
Cargo:
Encargado de almacén.
Auxiliar de almacén.
Requisitos:
95
Número de
capacitación Capacitación Expositor Fecha Duración Lugar Participante
Encargado y
Equipos de Ing. Auxiliares de
Cap. N°01 planta Industrial 16/02/2021 3 hora Auditorio Almacén
Encargado y
Repuesto para Ing. Auxiliares de
Cap. N°02 equipos de Industrial 18/02/2021 3 hora Auditorio Almacén
planta
Encargado y
Codificación Ing. Auxiliares de
Cap. N°03 de repuestos Industrial 20/02/2021 3 hora Auditorio Almacén
Encargado y
Manejo de Ing. Auxiliares de
Cap. N°04 inventarios Industrial 23/02/2021 3 hora Auditorio Almacén
Tabla N°27
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Tabla de capacitación para el área de almacén.
96
SEGUIMIENTO DE LO CAPACITADO.
Asistencia de capacitación:
97
figura N°57.
Fuente: Hayex S.A.C.
Comentario: Lista de asistencia para los capacitados.
EVALUACION DE CAPACITACION.
las mismas, la evaluación será realizada por el encargado del almacén de una manera
Figura N°58.
98
Fuente: Hayex S.A.C.
Comentario: evaluación de capacitación.
LA IMPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA
En la empresa Hayex, el área de almacén tiene mucha importancia, ya que por ellos
depende de la rápida atención de los pedidos que requieren los de laboratorio y después a
los clientes.
Se considero lo siguiente para los recursos técnicos necesarios del proyecto de mejora:
Fotocopias.
Internet.
99
4.4 MAPA DE FLUJO DE VALOR DE LA SITUACIÓN MEJORADA O
100
Figura N°59.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En este flujo grama se observa que el tiempo de ciclo se reduce a 63 min al aplicar las técnicas
de mejora en el área de almacén.
101
4.5 CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE LA MEJORA.
Figura N°60.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En este cuadro se observa el cronograma de ejecución a través del Diagrama de Gantt.
102
4.6 ASPECTOS LIMITANTES DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA
El tiempo necesario que se lleva a cabo el proyecto, por motivo de que uno estudia y
Desconformidad por partes de los empleados, ya que tienen la idea que el área no
tenga solución.
103
CAPÍTULO V
COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN
DE LA MEJORA
104
5.1 COSTO DE MATERIALES
Micas transparentes A4 x 1
4 paquete de 10 unidades. 20 PQ 1 20.00
TOTAL 129.1
Tabla N°28.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: se muestran los materiales para la primera causa a mejorar.
105
5.1.2 COSTO DE MATERIALES CAUSA N°02. INADECUADA UICACION
DE MATERIALES.
Impresiones blanco y
3 negro. 20 UND 0.20 4.00
Manual de información de
8 materiales. 4 UND 2.50 10.00
Impresiones de tarjetas de
9 colores. 30 UND 0.50 15.00
TOTAL 673.40
Tabla N°29.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: en la siguiente se muestra los materiales para la segunda causa a mejorar.
106
5.1.3 COSTO DE MATERIALES CAUSA Nº03 INADECUADA SOLICITUD DE
REQUERIMIENTOS DE MATERIALES.
Total 28.00
Tabla N°30.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la siguiente tabla se muestra los materiales para la tercera causa a mejorar.
107
5.2 COSTO DE MANO DE OBRA
DESACTUALIZADO.
Tabla N°31.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la tabla se muestra el costo de mano de la primera causa.
108
5.2.2 COSTO DE MANO DE OBRA CAUSA Nº02 INADECUADA UBICACION
DE MATERIALES.
METODOLOGÍA DE 5’S
SUELDO TOTAL COSTO COSTO
ENCARGADO ACTIVIDAD OPERACIÓN MENSUAL DE POR TOTAL
HORA HORA
S
Ayudante Separar, identificar S/1,100.00 S/ 4.584 S/ 36.67
y enlistar los
Asistente de Clasificación materiales y S/1,400.00 8 S/ 5.834 S/ 46.67
almacén 1’S equipos que no
sirven.
Ayudante Definir un nombre S/1,100.00 S/ 4.584 S/ 36.67
Clasificación a cada artículo y 8
Asistente de 2’S decidir donde S/1,400.00 S/ 5.834 S/ 46.67
almacén guardar cada
material.
Retirar la suciedad,
Ayudante polvo u otros S/1,100.00 8 S/ 4.584 S/ 36.67
desechos, coordinar
Clasificación mediante jornadas.
3’S
Seguimiento de
Asistente de orden y limpieza a S/1,400.00 2 S/ 23.34 S/ 46.67
almacén través de un Check
List.
Ayudante S/1,100.00 S/ 4.584 S/ 36.67
Establecer
Asistente de Clasificación procedimientos
almacén 4’S para mantener para S/1,400.00 8 S/ 5.834 S/ 46.67
el orden y limpieza
de modo consciente
109
5’S Seguimiento
Asistente de mediante el Check S/1,400.00 2 S/ 23.34 S/ 46.67
almacén List
COSTO TOTAL S/ 416.7
Tabla N°32.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Costo de la implementación de las 5’S.
COSTO COSTO
ENCARGADO CANTIDAD ACTIVIDAD SUELDO MENSUAL TIEMPO POR HORA TOTAL
TOTAL S/ 83.34
Tabla N°33.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestra el costo de la mejora del layout.
Tabla N°34.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestra el costo total de la mano de obra de la segunda causa raíz.
110
5.2.3 COSTO DE MANO DE OBRA CAUSA Nº03 INADECUADA SOLICITUD DE
REQUERIMIENTOS DE MATERIALES.
TOTAL S/
170.00
Tabla N°35.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestra el costo de mano de obra del plan de capacitación e inducción.
111
PERSONAL CANTIDAD SUELDO/MES TIEMPO COSTO POR HORA COSTO TOTAL
Tabla N°36.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se muestra el costo de la mano de obra en la implementación de formato de requerimientos
Tabla N°37.
Fuente: Elaboración propia.
112
Comentario: En la siguiente tabla se muestra el costo de mano de la tercera causa a mejorar.
TOTAL S/768.8
Tabla N°38.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: El costo de la maquinaria que se implementó en las 3 causas a mejorar.
113
En esta tabla mostramos los costos totales de la inversión de la mejora para la primera
causa raíz.
S/500.04
COSTO MANO DE OBRA
114
5.4.3 INVERSIÓN PARA LA CAUSA RAIZ Nº03
Mostramos los costos totales de la inversión de la mejora para la tercera causa raíz.
S/28.00
COSTO DE MATERIALES
S/253.34
COSTO MANO DE OBRA
Tabla N°41.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la siguiente tabla se muestra el costo total de inversión para la causa raíz N°3 a mejorar.
115
3 CAUSA RAIZ N°3 S/ 281.34
Tabla N°42.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: podemos observar en el resumen los costos totales de inversión resultado un valor total de
S/2,436.02.
116
CAPÍTULO VI
EVALUACIÓN TECNICA
Y ECONOMICA DE LA MEJORA
117
6.1.2 PÉRDIDAS ECONÓMICAS OCASIONADAS POR LAS CAUSAS RAÍCES.
Tabla N°43.
Tabla N°44.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Las pérdidas mensuales con un monto de S/.420.00 y la pérdida anual con un monto de S/.
5040.00 en la primera causa.
118
6.1.2.2 ANÁLISIS DE LA CAUSA Nº02 – INADECUADA UBICACIÓN DE
MATERIALES
Tabla N°45.
Tabla N°46.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Las pérdidas mensuales con un monto de S/.360.00 y la pérdida anual con un monto de S/.
4320.00 de la segunda causa.
119
6.1.2.3 ANÁLISIS DE LA CAUSA Nº03 – INADECUADA SOLICITUD DE
REQUERIMIENTO DE MATERIALES.
Tabla N°47.
TOTAL, DE
REQUERIMIENTOS PÉRDIDA N° MESES PÉRDIDA TOTAL
EN EL PERIODO DE MENSUAL ANUAL
6 MESES
145 S/660.00 12 S/7,920.00
Tabla N°48.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Las pérdidas mensuales con un monto de S/.660.00 y la pérdida anual con un monto de S/.
7920.00 de la tercera causa.
120
6.2 TOTAL DE PÉRDIDAS ECONÓMICAS DE LAS CAUSAS
Tabla N°49.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la tabla se obtiene una pérdida total de S/. 17,280.00 nuevos soles.
121
6.3 RELACIÓN BENEFICIO/COSTO
siguientes causas:
Tabla N°50.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se obtiene el costo de la inversión total de S/. 2436.02 nuevos soles.
122
6.3.2 PERDIDA TOTAL AJUSTADA A LA REALIDAD
Tabla N°51.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: En la tabla siguiente se obtiene la pérdida total ajustada con un monto de S/15,576.19 nuevos
soles.
123
6.3.3 RELACIÓN BENEFICIO / COSTO
Tabla N°52.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Se obtiene que por cada sol invertido se recupera S/6.39 nuevos soles.
Tabla N°53.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Relación costo / beneficios.
Tabla N°54.
Fuente: Elaboración propia.
Comentario: Significa que en 1 meses con 20 días se recuperara lo invertido en la ejecución de la mejora.
124
CAPITULO VII
CONCLUSIONES
125
7.1. CONCLUSIONES RESPECTO A LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO DE
MEJORA.
• El presente trabajo, tiene como finalidad establecer una propuesta de mejorar, los
126
CAPÍTULO VIII
RECOMENDACIONES
127
8.1. RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA RESPECTO DEL PROYECTO
DE INNOVACION Y MEJORA.
mejora, así mismo lograr los objetivos propuestos para el área de almacén.
• Realizar seguimientos continuos de las mejores propuestas para poder llegar a los
objetivos específicos.
128
CAPÍTULO IX
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
129
9.1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/2200/44.0350.II.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
http://repositorio.ucsp.edu.pe/bitstream/UCSP/15643/1/PAREDES_FERN
%C3%81NDEZ_DAN_PRO.pdf
ANEXOS
130
131