LA PERDIDA DE PRODUCTIVIDAD POR SEQUÍA: COCOS

Actualmente, estamos pasando por un período de sequía extrema en República

Dominicana y eso irá afectar directamente la cuantidad y cualidad de los frutos. La baja
disponibilidad del agua y la temperatura muy alta son los principales factores para
reducir la capacidad fotosintética y reducir la productividad. Cambios fisiológicos,
bioquímicos y metabólicos son la primera respuesta de la planta a la sequía.
El cierre estomático es el principal factor por la pérdida de productividad pues
las estomas son, básicamente, un poro que es usado para el intercambio gaseoso (CO 2 y
H2O) con el medio y la transpiración de la planta, así afectando directamente la
fotosíntesis y absorción de nutrientes. Por ejemplo, con el cierre estomático, la
temperatura foliar sube mucho, la planta pierde la capacidad de resfriar la hoja y la
fotosíntesis es reducida, así como el transporte de agua y hormonal dentro de la planta.
Este hecho desemboca en un desequilibrio hormonal, conllevando una parada del
crecimiento y reducido la productividad.
Un de los principales mitigadores del estrés hídrico es la aplicación de
aminoácidos y bioestimulantes lo cuales tienen efectos directos sobre la capacidad
hídrica de la planta, inducir la producción de hormonas, estimular la producción de
raíces, mejorar la resistencia a plagas y enfermedades, etc. Aminoácidos como prolina,
glicina betaína, triptófano, son fundamentales para un buen desarrollo radicular y de la
parte aérea.
Hice la recomendación de aplicación de AMINOPOWER un producto con
nutrientes y aminoácidos con la finalidad de reducir los efectos de la sequía. Iremos
hacer una prueba con “Stimulate – 500 mL/hectárea (hormonas)” en algunos campos
para mirar la eficiencia. En Brasil tengo mejorado muchas fincas con stress hídrico con
el uso de hormonas y aminoácidos, por su influencia en el enraizamiento, equilibrio
hormonal, fotosíntesis y reducción del estrés. Otro punto es aplicar materia orgánica en
todos los campos para mejorar las condiciones químicas, físicas y biológicas del suelo y
favorecer aún más la mejora del sistema radicular.
En las fincas del grupo CCD, estamos mirando pérdidas acentuadas de
productividad y cualidad de los frutos, estamos a 6 meses sin lluvias regulares y las
temperaturas muy calientes, y eso impacta, no solamente ahora, pero en el futuro.
Tuvimos pérdidas de 7 hojas por palma y abortamiento muy acentuado en muchos
campos, donde irá impactar mucho el próximo año por la reducción del número de
flores femeninas de las palmas y reducción del área foliar.
Los campos que tienen un mejor aporte de materia orgánica se ven mejores, pero
el volumen promedio de agua por fruto en los próximos 3-4 meses será muy bajo y la
cuantidad de frutos también. Los enanos de la finca de Hormigo están mejor do que
Básima, creo que por cuestiones de mejor manejo inicial y mejor preparo del suelo.
La incidencia del ácaro-de-la-necrosis está alta y mismo con la fumigación no
irá bajar mucho porque la alta temperatura disminuye el ciclo de vida del ácaro, y más
ácaro iremos tener en un menor espacio de tiempo. Otro punto es que la palma muy
estresada es una puerta de entrada para patógeno, por eso que estamos mirando una alta
incidencia de enfermedades fúngicas en las fincas, en especial en Básima.
A pesar de todo, tenemos que mantener los manejos y buscar soluciones para el
problema porque la inversión en el negocio es alta y tenemos que rentabilizar la
actividad.

Si tienen dudas, estoy disponible.

Jamison Moura dos Santos

Eng. Agrónomo, M.Sc.
Experto en coco