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hidalgo15rosado@hotmail.com
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Resumen
Al analizar la problemática que se está presentado en la siembra del cultivo del plátano en
las dos ciudades que se mencionan, se identifican dos balances hídricos los cuales
demuestran el futuro del cultivo. Los procesos en los cuales se hace énfasis (fisiológicos)
se limitan a la interacción que tiene la planta con el clima de cada zona donde se
desarrolla la producción, cuando existen cambios considerables en estos factores durante
la etapa del cultivo, fuera de los límites de tolerancia de la planta, se verá reflejado en el
desempeño fisiológico y productivo del cultivo.
Se analizan las influencias de los factores ambientales (temperatura, altitud, radiación
solar, precipitación, humedad relativa, viento) sobre la fisiología y los requerimientos
hídricos de la planta, y se discuten los aspectos principales de la relación funcional entre las
tasas de fotosíntesis y la productividad del cultivo. El plátano es una especie esencialmente
del trópico húmedo y se puede cultivar en todas aquellas zonas agroecológicas del país,
que reúnan las condiciones de clima y suelo favorables para su crecimiento, desarrollo y
producción. Con temperaturas altas el cultivo necesitará más insumos (nutrientes, agua y
radiación solar) para poder mantener su nivel de metabolismo. Para evitar pérdidas
2 Revista de Investigación Agraria y Ambiental RIAA
ABSTRACT
When analyzing the problems that are being presented in the planting of the banana crop
in the two cities mentioned, two water balances are identified which demonstrate the future
of the crop. The processes in which it is emphasized (physiological) are limited to the
interaction that the plant has with the climate of each zone where production takes place,
when there are considerable changes in these factors during the cultivation stage, outside
the limits of tolerance of the plant, will be reflected in the physiological and productive
performance of the crop.
The influences of environmental factors (temperature, altitude, solar radiation,
precipitation, relative humidity, wind) on the physiology and water requirements of the
plant are analyzed, and the main aspects of the functional relationship between
photosynthesis rates and crop productivity. Banana is essentially a species from the humid
tropics and can be cultivated in all those agro-ecological zones of the country that meet the
favorable climate and soil conditions for its growth, development and production. At high
temperatures, the crop will need more inputs (nutrients, water and solar radiation) to
maintain its level of metabolism. To avoid significant yield losses in low temperature zones
and in high temperature zones, crop management must be more precise every day; Good
yields can be obtained by compensating for the effect of different temperatures with an
optimal supply of water and nutrients, or sowing in a period of the year where
temperatures are more tolerable by plants.
These results were closely related to the number of plants in production, which had an
adequate water balance, due to the effect of waterlogging and existing water excess. The
variations in production and health of plantain crops, within the same lot, are good
examples of the influence that climate has on the behavior of plants.
Figura 1. Balance Hídrico de Florencia, Ibagué y los requerimientos mínimos que tiene el cultivo del Plátano. Se videncia como en
la ciudad de Florencia por este exceso no se recomienda sembrar, adicionando el tipo de suelo que presenta la región Amazónica,
y el drenaje pésimo que se presenta para el cultivo (Castaño A, 2011).
1. Introducción
El balance hídrico juega un papel importante en el desarrollo de los cultivo en nuestro país,
las prácticas culturales actúan a través de los procesos fisiológicos para controlar el
desarrollo de los cultivos en especial el del plátano. En este artículo se realiza una
investigación minuciosa de dos zonas de nuestro país, como es la zona interandina
(Ibagué) y la zona Amazonia (Florencia), con características distintas y que demuestra que
como agrónomos debemos enfocarnos muy bien para saber cómo establecer enmiendas
para evitar pérdidas para el agricultor.
Estos procesos complejos constituyen la maquinaria por medio de la cual el genotipo y el
ambiente influyen sobre la producción y calidad de las cosechas. La planta de plátano,
como especie perenne, debe regular sus procesos fisiológicos para mantener el crecimiento
vegetativo y producir los frutos simultáneamente. Durante la etapa inicial de desarrollo
debe construir el sistema de raíces para los procesos de absorción y las hojas para la
asimilación fotosintética; una vez formadas estas estructuras, almacena carbohidratos y
otras sustancias en los cormos para la emisión de rebrotes, la floración y el llenado
posterior de los frutos. La planta debe formar simultáneamente el área foliar y las raíces
necesarias para mantener un balance continuo entre el desarrollo de estos órganos; si el
balance favorece el desarrollo de las hojas, no habrá exceso suficiente de carbohidratos
para el desarrollo de los cormos, pero si, por el contrario, el crecimiento foliar es
disminuido, el tejido fotosintético podría ser insuficiente para obtener rendimientos altos.
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3. Materiales y métodos
El análisis, se llevó a cabo comparando las condiciones del balance hídrico de dos ciudades
de Colombia; Ibagué, ssegún el Plan de Ordenamiento Territorial POT, geográficamente se
encuentra ubicado dentro de las coordenadas geográficas 4º 15’ y 4º. 40’. latitud norte, los
74º 00´ y 75º 30´ longitud oeste del meridiano de Greenwich, en la parte central de la
región andina de Colombia, con una extensión de 140.588.70 Ha y una población de
569.346 habitantes para los próximos años (DANE/2005-2020 proyectado).
Capital del departamento del Tolima localizada a 1285 metros sobre el nivel del mar con
una temperatura media de 21ºC. su área municipal cubre 1498 Km² los cuales se
distribuyen en una zona montañosa que se extiende por la cordillera central y una amplia
zona plana conocida como la meseta de Ibagué. Su área urbana se divide en 13 comunas y
su zona rural en más de 17 corregimientos, 144 veredas y 14 inspecciones. Limita al norte
con Anzoátegui y Alvarado, al oriente con Piedras y Coello, al sur con San Luis y Rovira, al
occidente con Cajamarca y los departamentos de Quindío y Risaralda (Alcaldía de Ibagué
2010).
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En Ibagué existen suelos con características muy variadas debido a la diversidad del
paisaje, un 76 % de la zona corresponde a áreas de montaña y colinas con laderas de
gradiente mayores de 25%, cuyos suelos presentan entre mediana y alta susceptibilidad a
la erosión y un nivel de fertilidad variable. Hacia el llamado Abanico de Ibagué que son
suelos ligeramente inclinados y ligeramente ondulados corresponde el 24 % del área.
De acuerdo con esta información y contrastando con la información tomada del IDEAM
Vientos
El viento en el municipio de Ibagué tiene una predominancia de dirección sur, con un
promedio de velocidad de 13,9 a 17,1 m/s, de acuerdo con la rosa de vientos obtenida de
IDEAM, para el municipio de Ibagué.
De acuerdo con esta información y contrastando con la información tomada del IDEAM
Para el municipio de Florencia:
Temperatura promedio anual: 25.4oC
4. Desarrollo
De acuerdo con el desarrollo de la investigación y el análisis de las condiciones agro-
climatológicas, topográficas, y condiciones del suelo de los dos departamentos Caquetá y
Tolima, el cual presentan condiciones distintas ya que están ubicadas geográficamente en
diferentes zonas, como es la zona interandina y la zona amazónica.
Entre las condiciones más determinantes tenemos las siguientes:
Evapotranspiración potencial: aquí se determina las pérdidas de agua desde la superficie
del suelo. Tener una variable cuantitativa de la perdida de agua se hace indispensable para
calcular la disponibilidad de agua en el suelo que va a ser utilizada por las plantas para su
crecimiento y desarrollo. Y en relación con la lluvia permite establecer las necesidades de
riego. (Facultad de Agronomía, s.f.)
Disponibilidad o índice hídricos: se refiere a la cantidad de agua que contiene la capa
superficial del suelo en donde la mayoría de las raíces de los cultivos crecen y se
desarrollan. Conocer la disponibilidad hídrica del suelo y su distribución en el tiempo, nos
permite establecer las necesidades de riego y drenaje, fechas de siembra y la época más
apropiada para realizar labores de campo. (Facultad de Agronomía, s.f.)
El índice de aridez es la relación entre la precipitación y la evapotranspiración potencial
para un periodo determinado. Los valores reportados para ambos municipios se clasifican
en los rangos:
1 < 0.5 muy seco
0.5 < 1 < 0.8 seco
0.8 < 1 < 1.5 adecuado (Ibagué)
1.5 < 1 < 2 húmedo
1 < 2 muy húmedo (Florencia)
Se tiene la viabilidad de esta forma realizar la adecuada planificación del tipo y variedad de
cultivo a sembrar y la mejor época del año para realizarlo.
Las condiciones agroecológicas óptimas para el cultivo de plátano y dependiendo de sus
variedades son:
Temperatura Precipitación (mm Altitud Humedad
Variedad pH Vientos
(C°) anual) (msnm) %
Hartón 24 - 27 1500 - 2000 0 - 800 5.5 - 6.5 No mayor a 20
Dominico 20 - 30 1500 - 2000 1 - 1400 5.5 - 6.5 kilómetros/hor 75 – 80%
Dominico -Hartón 15 - 32 1500 - 2000 0 - 2000 5.5 - 6.5
a
Tabla 1. Condiciones óptimas del cultivo del Plátano
Fuente: DANE
La ecología del cultivo de plátano, la temperatura es el factor que más afecta la producción
de hojas, afectándose el ciclo vegetativo dependiendo de las altas o bajas temperaturas;
(Agricola, 2013) afirma que el periodo vegetativo del plátano se prolonga 10 días por cada
100 msnm, el plátano es una planta en la que sus hojas pierden una importante cantidad
de agua por área e índice foliar ya que nunca cierran completamente los estomas, la
transpiración es alta y debido a que sus raíces son superficiales estas características hacen
que la planta sea vulnerable con un leve déficit de agua y tiene requerimientos de más de
1800 mm de precipitación liquida al año.
De acudo a estudios realizados por la Subdirección Agrológica del Instituto Geográfico
Agustín Codazzi se efectuaron levantamientos de perfiles edáficos de cada horizonte a los
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5. Resultados y Discusión
Condiciones edafoclimáticas
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La duración total del ciclo del cultivo fue de 60 semanas, la temperatura media que
presenta Ibagué es de 23°C, la máxima de 28,8°C y la mínima de 18,6°C, encontrándose
entre los rangos adecuados para la producción de Dominico Hartón (Belalcázar, 1991). La
humedad relativa que se presenta es del 78,8% y el brillo solar acumulado fue de 2.049,3
horas. La precipitación acumulada alcanzó 3.933,1mm durante el ciclo del cultivo. La
densidad aparente del suelo fue de 0,866 g cm-3, con la cual se calculó una humedad
gravimétrica de 35,4% para la capacidad de campo (CC) y de 17,9% para el punto de
marchitez permanente (PMP). La lámina de agua obtenida fue de 91,97 mm para CC, que
se aplicó en el balance hídrico como capacidad de almacenamiento del suelo, y de 46,48
mm para PMP, con una lámina de agua de 46,45 mm. La tensión de humedad del suelo a
dos profundidades diferentes presentó un comportamiento similar a través del tiempo,
manteniendo los niveles de humedad entre suelo saturado y capacidad de campo, excepto
los meses de Junio, Julio, Agosto y parte de Septiembre en el cultivo, en las que hubo un
déficit de agua considerable que coincidió con la etapa de iniciación floral, lo que causó
aumento en la tensión de humedad del suelo e indicó el intervalo de riego. La tensión de
humedad se mantuvo alrededor de 9,3 para las dos profundidades evaluadas, señalando la
mayoría del tiempo suelo saturado según los rangos de humedad de los tensiómetros, lo
cual se ajusta a lo mencionado por Orozco y Pérez (2006), quienes indican que las raíces
de plátano extraen agua del suelo únicamente a valores bajos de succión, por lo que la
humedad del suelo debe mantenerse cerca de la capacidad de campo para evitar estrés por
agua. Además, el hecho de que las raíces no tengan aparentemente un poder de succión
importante sugiere que el suelo deberá estar siempre con un nivel alto de humedad
(Santacruz, 1995).
En el momento de la siembra, casi el 100% de la evapotranspiración ocurre en forma de
evaporación, mientras que cuando la cobertura vegetal es completa, más del 90% de la ET
ocurre como transpiración (Allen et al., 2006). En la etapa reproductiva del cultivo la
tensión de humedad del suelo es más alta a menor profundidad, no solo por la presencia de
un mayor porcentaje de raíces en esta zona, sino además por el proceso de transpiración
que es mayor por presentar una superficie foliar transpirante más extensa en esta etapa.
Riego y drenaje
Uno de los factores que más limitan la producción en el cultivo de Plátano es sin duda la
difícil o poca disponibilidad de agua para la plantación, aunque puede ser satisfecha por
medio de una efectiva precipitación o por sistemas de riegos adecuados (Haifa, 2014). Este
cultivar tiene como característica común requiere una alta necesidad hídrica debido a la
fisiología de la planta, por ello es necesario que la plantación tenga un suministro constante
de agua, de otra manera su desarrollo y crecimiento se verían afectados de manera
significativa repercutiendo en su producción, para evitarlo, es necesario que se posea un
sistema de riego adecuado, siendo el más usado el sistema por aspersión.
El drenaje puede ser superficiales (para evitar encharcamientos o saturación del suelo) o
profundos (para corregir mala percolación o napa freática alta), de acuerdo con la gráfica
no será necesario para Ibagué, diferente si lo sembráramos en Florencia por el tipo de
suelo que se tiene sumándole el nivel de precipitación que se tiene en esos lugares del
país, y de acuerdo a las necesidades del terreno. Un buen sistema de drenaje aumenta la
producción y reduce la incidencia de plagas y enfermedades. El sistema de riego que se
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utilice debe estar acorde a las necesidades del terreno (limitaciones) y a la disponibilidad y
abastecimiento de agua, teniendo en cuento que es preferible regar poco pero
frecuentemente, aprovechando al máximo el sistema de riego como el agua, con el fin de
mantener el suelo mojado (agua disponible para la planta) para elevar su productividad
(Turner, 1995)
El sistema de drenaje a utilizar dependerá mucho de la zona que se ha sembrado y de las
necesidades del terreno, los drenajes pueden ser de dos tipos: superficiales o profundos.
Para el primer caso se los utiliza para evitar encharcamientos y el segundo se lo emplea
cuando existe una alta napa freática y se desea corregir la percolación. Un buen sistema de
drenaje aumenta la producción y reduce la incidencia de plagas y enfermedades (Turner,
1995; Nivelo, 2017).
6. Conclusiones
Como próximos profesionales, debemos revisar y documentarnos, para dar una
recomendación adecuada y que el cultivo tenga rendimientos óptimos, revisar el entorno
capacitarnos previamente para que el agricultor sea el beneficiado.
Adecuado manejo de las labores del suelo, como son la fertilización, aplicación de
pesticidas, puede acabar con la microflora del suelo, puesto que la compactación disminuye
el drenaje y a su vez problemas radiculares.
Las condiciones climáticas en la región de Ibagué se encuentran en los rangos adecuados
para un óptimo desarrollo del cultivo del plátano; sin embargo, se pueden presentar épocas
de déficit o exceso de agua, y esto indica que la distribución de la precipitación, en
ocasiones, no coincide con las etapas fenológicas del cultivo.
Los valores de lluvia presentes durante el ciclo del cultivo en la región son suficientes para
satisfacer los requerimientos hídricos del plátano, pero en la época seca se debe tener un
plan de contingencia para evitar que el cultivo pase por el estrés hídrico y cuando su
distribución es normal se logra mantener los niveles de agua en la cantidad requerida por
las plantas.
En suelos de la región de Ibaguereña, la mayoría del tiempo los niveles de humedad se
mantienen cercanos a la Capacidad de Campo y a Saturación, lo que garantiza el
abastecimiento constante de agua para el cultivo, solo se hace recalco en la fecha de
verano de la zona, que comprende los meses de Junio, Julio, Agosto y parte de Septiembre.
Los requerimientos hídricos del cultivo no son constantes a través del tiempo, y
dependiendo de la etapa de desarrollo, las plantas requieren cantidades diferentes de
agua; además, presentan un aumento progresivo a medida que el cultivo avanza en su
desarrollo. La floración es la época de mayor consumo de agua y, por tanto, la más
limitante en cuanto al déficit hídrico, es aquí donde debemos tener un plan de contingencia
o programar una fecha de siembra para que esta etapa del cultivo no coincida con la época
de sequía.
Un buen suelo es esencial para una buena cosecha. El suelo debe tener todos los nutrientes
necesarios para el crecimiento de las plantas, y una estructura que las mantenga firmes y
derechas. La estructura del suelo debe asegurar suficiente aire y agua para las raíces de la
planta, pero debe evitar el exceso de agua mediante un buen drenaje.
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Podemos definir que los períodos vegetativos del cultivo de plátano están influenciados por
aspectos climáticos (temperatura, la nubosidad, lluvias), de ahí que se obtengan buenas
producciones, unas, más prontas y Otras, más tardías. Con base en el análisis se concluye
que la temperaturas, el déficit hídrico y el exceso de agua, influyen en el crecimiento y
producción del cultivo.
La fecha de siembra debe programarse de tal manera que el momento de floración coincida
con la mayor oferta de radiación solar y agua. Por lo tanto deben hacerse estudios
meteorológicos que permitan hacer determinaciones, principalmente, de irradiación, brillo
solar y precipitación para cada zona productora de plátano
Que este cultivo es exigente a drenajes ya que en terrenos muy húmedos el cultivo puede
tolerarlos, pero no fructificará o lo hará con problemas.
Literatura citada
BARRERA VIOLETH, J. L., CARDONA AYALA, C. E., & CAYÓN SALINAS, D. G. (2011). EL
CULTIVO DE PLÁTANO (MUSA AAB SIMMONDS): ECOFISIOLOGÍA Y MANEJO CULTURAL
SOSTENIBLE. Obtenido de https://editorialzenu.com/images/1467833541.pdf
http://www.fincasdelvalle.com/fincas/calima-darien-vereda-el-vergel-30-000-m2-de-
produccion-aforo-de-agua-casa-principal-siembra-de-banano-bocadillo-con-opcion-de-
parcelacion-celular-311-400-0000/
Se hace claridad que el aporte de todos los autores se dio con el respaldo de la App
WhatsApp, donde el grupo de trabajo se conformo el 16 de mayo del 2020.
Se conformo por los 4 autores del artículo.
Primer autor: Metodología, investigación, análisis de datos, conceptualización, escritura –
borrador original, Logística, revisión y edición.
Segundo autor: Metodología, investigación, análisis de datos, conceptualización, escritura
– borrador original, Logística, revisión y edición.
Tercer autor: Metodología, investigación, análisis de datos, conceptualización, escritura –
borrador original, Logística, revisión y edición.
Cuarto autor: Metodología, investigación, análisis de datos, conceptualización, escritura –
borrador original, Logística, revisión y edición.
Agradecimientos (obligatorio)
A Dios, por ser el creador.
A cada integrante del grupo Colaborativo y los núcleos Familiares.
A la UNAD por ser nuestro centro de formación.
Al Tutor por su acompañamiento.
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