EVIDENCIA 2 PERFIL DE CLIENTES Y PROVEEDORES

Tecnólogo Gestión Logística

Aprendiz

Carlos Bermúdez Carrillo

Tutor Brenda Carrillo

Ficha 2104756

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

(Sena)

2021
Desarrollo de la evidencia

LA EMPRESA COOLECHERA S.A

Perfil del cliente interno de COOLECHERA

- Tener claro cuál es el objetivo

- Trabajar en equipo
- Responsabilidad y puntualidad en sus deberes
- Tener empatía, (ponerse en el lugar de otro)
- Actitud de colaboración y cooperación
- Ser honesto

La empresa COOLECHERA tiene en cuenta estos valores y destrezas para seleccionar su equipo de
trabajadores, esto hace parte de una planeación estratégica para que la empresa alcance sus
objetivos.

Las necesidades del cliente interno COOLECHERA son:

Necesidades del cliente interno Tiempo de respuesta

Estabilidad laboral Permanente

Seguridad Permanente

Retribución monetaria Permanente

Capacitación Permanente

Eventos recreativos Fechas especiales

Estas necesidades debe suplirlas la empresa para que haya un buen funcionamiento laboral

Perfil del cliente externo COOLECHERA

Personas o entidades que buscan satisfacer sus necesidades con bienes y servicio, estos no hacen
parte de la empresa

Necesidades del cliente externo de alpina

Necesidades del cliente Tiempo de respuesta
Producto saludable y de buena calidad inmediato
Disponibilidad de productos inmediato
descuentos 1 día
Tarifa y precios 1 día
puntualidad inmediato
 FLUJO DE INFORMACION CLIENTE INTERNO

DIRECTOR GENERAL

AREA ADMINISTRATIVA CLIENTE INTERNO AREA TALENTO

HUMANO

AREA MERCADEO

FLUJO DE INFORMACIÓN CLIENTE EXTERNO

Área administrativa

Cliente externo

Mercadeo Venta

Luego, debe caracterizar el perfil de proveedores, para esto realice lo siguiente:

Elabore un listado de elementos (productos o servicios) que son de vital importancia para el
funcionamiento de la empresa.

Producto de la empresa COOLECHERA

- LECHE - AZUCAR
- FRUTAS - AGUA
 Del listado anterior, escoja uno y determine los posibles empresas o personas que
pueden ser proveedores y haga un listado
PROVEEDORES
- ARGOVIA
- LA MANCHA
- FINCA SAN GREGORIO
- HACIENDA EL TREBOL
- HACIENDA EL SANTUARIIO
- INCAUCA

Posteriormente, escoja dos posibles proveedores del listado elaborado y determine la posibilidad
de elegirlos como proveedores. Para esto puede utilizar los formatos presentados en el material de
formación. Recuerde que debe establecer los criterios adecuados para cada uno de los ítems
disponibles en el formato

FICHA EVALUACION DE PROVEEDORES

PROOVEEDOR ARGOVIA S.A.S PRODUCTO LECHE
CRITERIO VALOR % EVALUACION PONDERACION TOTAL
CALIDAD 70% 100 0,7 70
PRECIO 10% 100 0,1 10
SERVICIO 5% 80 0,05 4
ATENCION 5% 85 0,05 4,25
CUMPLIMIENTO 10% 90 0,1 9
EVALUACION PONDERADA 100% 97,25

FICHA EVALUACION DE PROVEEDORES

PROOVEEDOR LA MANCHA S.A.S PRODUCTO LECHE
CRITERIO VALOR % EVALUACION PONDERACION TOTAL
CALIDAD 70% 90 0,7 63
PRECIO 10% 95 0,1 9,5
SERVICIO 5% 80 0,05 4
ATENCION 5% 85 0,05 4,25
CUMPLIMIENTO 10% 90 0,1 9
EVALUACION PONDERADA 100% 89,75

PUNTAJE EVALUACION ACCION A SEGUIR

96-100 MUY CONFIABLE ACEPTABLE PARA CONTRATACION
51-95 CONFIABLE ACEPTABLE REVISDAR PUNTOS DEVILES
21-50 CONDICIONAL TRABAJAR EN UN PLAN DE MEJORAMIENTO
 MENOS DE 20 NO CONFIABLE NO ACEPTABLE

FORMATO DE EVALUACION DEL PROVEEDOR ARGOVIA

PROVEEDOR ARGOVIA S.A.S PRODUCTO LECHE

ASPECTO ESCALA PUNTAJE
E 1 2 3 4 5
S
EXPERIENCIA X 5
T
R DISPONIBILIDAD X 4
A CALIDAD X 5
T IMAGEN X 5
E
G
UBICACIÓN GEOGRAFICA X 5
I MEJORAS X 4
C DIVERSIFICACION X 4
O
T INFRAESTRUCTURA X 5
E PERSONAL X 5
C
N EQUIPOS X 5
I OPERACION X 5
C
MATERIAS PRIMAS X 5
O
VEHICULOS X 5
C RESPONSABILIDAD X 5
O SERVICIO AL CLIENTE X 5
M
E
CUMPLIMIENTO X 5
R COMUNICACIÓN CLIENTES X 3
C PLANIFICACION X 4
I
RESPUESTA A RECLAMOS X 4
A
PRECIO X 5
TOTAL 93

1 = INSATISFACTORIO
5= SATISFACTORIO
 PROVEEDOR LA MANCHA S.A.S PRODUCTO LECHE
ASPECTO ESCALA PUNTAJE
E 1 2 3 4 5
S
EXPERIENCIA X 4
T
R DISPONIBILIDAD X 4
A CALIDAD X 5
T IMAGEN X 3
E
G
UBICACIÓN GEOGRAFICA X 4
I MEJORAS X 4
C DIVERSIFICACION X 4
O
T INFRAESTRUCTURA X 5
E PERSONAL X 5
C
N EQUIPOS X 4
I OPERACION X 5
C
MATERIAS PRIMAS X 5
O
VEHICULOS X 5
C RESPONSABILIDAD X 5
O SERVICIO AL CLIENTE X 5
M
E
CUMPLIMIENTO X 5
R COMUNICACIÓN CLIENTES X 3
C PLANIFICACION X 4
I
RESPUESTA A RECLAMOS X 4
A
L PRECIO X 5
TOTAL 88

Una vez cuente con la información solicitada en el punto anterior, determine:

¿Cuál de las dos personas y/o empresa es confiable como proveedor teniendo en cuenta
las políticas de la organización?
COOLECHERA es una compañía con más de 70 años de historia, durante los cuales ha
construido país a través de su trayectoria en la industria láctea y del campo en Colombia,
buscando el correcto desarrollo de los proveedores, para generar una simbiosis donde un
adecuado abastecimiento vaya de la mano del desarrollo sostenible de agricultores y
productores de leche.
R/ según la política de la organización, la empresa como proveedora confiable es la
empresa ARGOVIA S.A.S es una empresa que cuenta con más de 50 años de experiencia en
el manejo de la producción de leche, que eso se refleje en entregar un producto que
satisface las necesidades de producción que demanda el mercado.
¿Qué aspectos considera positivos y negativos de cada uno de los proveedores?
R/ ARGOVIA S.A.S- POSITIVO
- Alta productividad
- Calidad de producto
- Puntualidad en la entrega

NEGATIVO
- puntualidad en la entrega
- personal

LA MANCHA S.A.S- POPSITIVO

- Calidad del producto
- Competitividad de precio
- Orden y aseo
NEGATIVO

- Algunas impuntualidad en las entregas

- Calidad del servicio
- personal

¿Cómo se controlarían los aspectos negativos del proveedor para que no se afecten los procesos
al interior de la compañía?

R/ teniendo en cuenta que la leche, se clasifica como un alimento de mayor riesgo en salud pública,
de acuerdo a esto, se debe tener en cuenta los requerimientos en la entrega oportuna de la misma.
Por esta razón estos proveedores deben de aplicar la logística en sus empresas, porque los tiempos
deben estar perfectamente planificados. Solo así se evitaran retrasos en la entrega de pedidos. Si
tus proveedores no cumplen con los plazos de entrega de pedidos.