INSTITUTO TECNICO NACIONAL DE COMERCIO

“FEDERICO ALVAREZ PLATA”

INTCOS DIURNO
CONTABILIDAD GENERAL

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

“BLUMENLADEN” MICROEMPRESA DE
ARREGLOS FLORALES ARTESANALES
UTILIZANDO CHALA DE MAIZ
APLICANDO COSTOS POR ORDENES DE
TRABAJO

Postulante: Abigail Encinas Guzmán

Tutor: Lic. Mario Ramos Condarco

Cochabamba-Bolivia
Dedicatoria:
Dedico este trabajo de investigación en primer lugar a Dios que me
ilumina y guía a cada momento.
A mis padres, que siempre me dieron un apoyo incondicional.
A mis docentes, quienes brindaron sus conocimientos para
crecimiento de cada uno haciéndolo generosamente.
Y a todos quienes me han brindado su apoyo y aliento para seguir
adelante.
Dios les bendiga.
 Agradecimientos

Por el presente trabajo de modalidad de graduación me gustaría agradecer primeramente a Dios

por haberme permitido realizar mis estudios en este instituto.
Al Instituto Técnico Nacional De Comercio “Federico Álvarez Plata” ITNCOS Diurno, por
haberme abierto las puertas dándome la oportunidad de estudiar y ser un profesional.
A mi Docente Lic. Mario Ramos Condarco por su esfuerzo y dedicación, quien con sus
conocimientos su experiencia, su paciencia, y su motivación ha logrado en mí el poder culminar
mis estudios con éxito.
De igual forma agradecer a todos los docentes que forman parte de esta institución, en la carrera
de contaduría general gracias a los cuales, los estudiantes van portando conocimientos que en
su vida profesional han de servir. Gracias por sus críticas, su rectitud, su profesionalismo, su
entrega y sus valiosos consejos que ayudan a formarte como persona e investigador.
A todos quienes han brindado su apoyo incondicional de forma desinteresada y han contribuido
a la realización de este proyecto.
 INDICE

1. TITULO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO ............................. 1

2. AUTOEVALUACION COMO EMPRENDEDOR ............................................................... 2

3. OBJETIVO DEL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO..................................................... 2

Objetivo General ..................................................................................................................... 2

Objetivos Específicos.............................................................................................................. 2

4. DESARROLLE SU IDEA DE NEGOCIO ............................................................................ 3

5. IDENTIFIQUE SU MERCADO Y DESARROLLE UN PLAN DE MERCADEO ............. 7

Mercado .................................................................................................................................. 8

Segmento de Mercado............................................................................................................. 8

Nicho de Mercado ................................................................................................................... 8

Diagnóstico del mercado......................................................................................................... 9

Herramientas ......................................................................................................................... 12

Mercadeo............................................................................................................................... 13

Plan de Mercadeo.................................................................................................................. 13

6. ORGANICE SU NEGOCIO ................................................................................................ 16

Estructura organizacional...................................................................................................... 22

Organigrama ......................................................................................................................... 23

7. COSTEE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS .................................................................... 29

8. ESTIME SU CAPITAL ........................................................................................................ 29

9. ELABORE PLANES FINANCIEROS ................................................................................ 30

10. CONOZCA SUS RESPONSABILIDADES Y ELIJA UNA FORMA LEGAL PARA SU

NEGOCIO ................................................................................................................................ 30

11. EVALUE SU INFORMACION Y ELABORE UN PLAN DE ACCION ......................... 34

12. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 34

13. RECOMENDACIONES .................................................................................................... 34

14. FUENTES DE INFORMACION Y BIBLIOGRAFIAS .................................................... 34

15. ANEXOS ............................................................................................................................ 36

INDICE DE TABLAS

Tabla N° 1. Muestreo Geográfico .............................................................................................. 8

Tabla N° 2. Niveles y Cargos en la Microempresa “BLUMENLADEN” ............................... 16

Tabla N° 3. Funciones - Gerente propietario ........................................................................... 16

Tabla N° 4. Funciones - Contador............................................................................................ 17

Tabla N° 5. Funciones - Responsable comercial y de operaciones .......................................... 17

Tabla N° 6. Funciones - Encargado del Almacén .................................................................... 17

Tabla N° 7. Funciones - Encargado de compras y ventas ........................................................ 18

Tabla N° 8. Funciones - Obreros (as) artesanales .................................................................... 18

Tabla N° 9. Funciones - Presupuesto - plan de mercadeo ........................................................ 19

INDICE DE IMAGENES

Imagen N° 1. Cartuchos de chala de maíz .................................................................................. 5

Imagen N° 2. Flores de chala de maíz ........................................................................................ 5

Imagen N° 3. Pintado de la chala de maíz .................................................................................. 6

Imagen N° 4. Adorno pequeño para promoción ....................................................................... 13

Imagen N° 5. Modelo de arreglo para Sorteo ........................................................................... 13

INDICE DE GRAFICOS

Grafico N° 1. Encuesta-pregunta1 ................................................................................... 24

Grafico N° 2. Encuesta-pregunta2 ................................................................................... 25

Grafico N° 3. Encuesta-pregunta3 ................................................................................... 26

Grafico N° 4. Encuesta-pregunta4 ................................................................................... 27

Grafico N° 5. Encuesta-pregunta5 ................................................................................... 28

Grafico N° 6. Encuesta-pregunta6 ................................................................................... 29

Grafico N° 7. Encuesta-pregunta7 ................................................................................... 30

1. TITULO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

“BLUMENLADEN” MICROEMPRESA DE ARREGLOS FLORALES ARTESANALES

UTILIZANDO CHALA DE MAÍZ, APLICANDO EL SISTEMA DE COSTOS DE
PRODUCCIÓN POR ORDENES DE TRABAJO

(Quillacollo – Cochabamba.)

A través del método deductivo utilizando palabras más comprensibles y lógicas se encontró el
título del proyecto, para la apertura de esta Microempresa se pretende ingresar al mercado de
los arreglos florales; presentando de forma artesanal por su realización con chala de maíz, a los
cuales se le hará una aplicación del sistema de costos de producción por órdenes de trabajo para
la determinación del costo unitario de cada arreglo, de acuerdo a los pedidos especiales de
clientes para su manufacturación, cada arreglo florar va dirigido a un público que demuestre
exigencias en cuanto a calidad y precios.

La creación de una microempresa se considera como el primer paso de un emprendedor en la

organización de un proyecto y llevarlo adelante, una de las características en una microempresa
radica en que sus actividades no requieren de grandes sumas de capital por que predomina la
mano de obra, donde se combina la actividad económica basada en el conocimiento y
experiencia práctica del titular de la unidad y por lo general tiene una baja aplicación de
máquinas y herramientas de trabajo.

Por lo general, las microempresas tienen menos de diez trabajadores que en algunos casos son
unidades económicas familiares, existe división de funciones en su organización y cuentan con
infraestructura productiva relativamente aceptable con una adaptación rápida a la coyuntura
económica.

En conclusión, el adoptar la forma de establecimiento de una microempresa manufacturera tiene

una visión rentable para el emprendimiento, debido a las características mencionadas en los
párrafos precedentes y por la realización de los arreglos florares manualmente, todo esto se trata
de creatividad e ingenio que no necesariamente requiere de grandes sumas de dinero para
demostrar las ventajas que conlleva esta forma de constitución.

1
2. AUTOEVALUACION COMO EMPRENDEDOR

El perfil de la persona emprendedora se caracteriza por encontrarse motivado y tener

autoconfianza, iniciativa, autonomía, capacidad para asumir riesgos y superar obstáculos, a fin
de afrontar y adaptarse a las situaciones cambiantes con una visión a medio y largo plazo.

Es por ello, que indagando en los conocimientos de base adquiridos por medio de la entrevista
a la Sra. Delia Guzmán M. que habiendo sido partidaria de un negocio respecto a la manufactura
de arreglos florales y su comercialización. La motivación en querer presentar algo innovador
conlleva al surgimiento de la iniciativa de implementar de un material diferente como es la chala
de maíz para la realización de arreglos florales artesanales.

Para así finalmente, convertirse “BLUMENLADEN” en una microempresa emprendedora en

los arreglos florales quillacolleños, que pueda generar ingresos gracias a su presentación
innovadora, dando así a conocer que la autora del presente proyecto se considera como una
emprendedora gracias a la idea del uso de la chala de maíz, la responsabilidad que demuestra
la viabilidad el emprendimiento que cumple con las condiciones de rentabilidad a corto plazo y
que más allá de tener o crear un negocio económico persigue la complacencia de las personas
que han de adquirir arreglos florales.

3. OBJETIVO DEL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

Objetivo General

Organizar y fundamentar los componentes que inciden en la creación y puesta en marcha de la

microempresa de arreglos florales artesanales con chala de maíz “BLUMENLADEN”,
aplicando el manejo de los costos de producción para determinar su costo unitario en cada
arreglo floral.

Objetivos Específicos

• Desarrollar la idea del negocio con las características propias de los arreglos florales
artesanales.

2
 • Identificar el mercado para la microempresa “BLUMENLADEN” y desarrollar un plan
de mercadeo mediante el uso medios tradicionales y digitales informativos (promoción
en ventas, tarjetas de presentación, flyer publicitario, anuncios en redes sociales.), junto
al presupuesto que conlleva su ejecución.

• Ejecutar un plan administrativo organizacional, para tener conocimiento del tipo de

administración que será necesario en “BLUMENLADEN” y los recursos humanos
basados en un orden jerárquico con sus respectivas funciones.

• Llevar a cabo el desarrollo del sistema de costos por órdenes de trabajo, para la
determinación del costo unitario y producción de los arreglos florales elaborados con
chala de maíz.

• Determinar la inversión necesaria para la microempresa “BLUMENLADEN” mediante

cuadros presupuestarios de los tres elementos del costo.

• Realizar el procedimiento del flujo de caja, para el conocimiento de los ingresos y

egresos.

• Calcular la viabilidad del proyecto mediante dos parámetros: la Tasa Interna de Retorno
(TIR) y el Valor Actual Neto (VAN).

• Aplicar la normativa legal en el contexto que abarca la creación de empresas

reglamentada por el Estado Boliviano, para la apertura y funcionamiento de la
microempresa.

• Elaborar un plan de acción para la introducción de la microempresa “BLUMENLADEN”

al mercado, por medio de la representación de un diagrama de Gantt.

4. DESARROLLE SU IDEA DE NEGOCIO

La realización del presente proyecto consistente en la creación y puesta en marcha de la

microempresa “BLUMENLADEN”, se da por el interés en los dones de la cabeza del hogar la

3
Sra. Delia Guzmán Muriel quien cuenta con el talento para crear de manera artesanal regalos,
adornos y arreglos florales, debido al gusto que presenta por todo tipo de riqueza floral existente.

Mediante la investigación cualitativa en base a la información recaudada por la herramienta de

la entrevista, se puedo conseguir la siguiente información: los primeros arreglos que la Sra.
realizaba eran hechos de tela gasa brillosa con espirales y follajes (materiales usados para
decorar los arreglos), colocados en canastas o floreros de vidrio, los arreglos los hacía a pedido
del cliente tanto en unidades o en varias cantidades como generalmente se realizan para todo
tipo de eventos; matrimonios, quince años, promociones, graduaciones, bautizos. (Ver anexo-
Entrevista 1)

Después de esto, con la intención de innovar tras el repentino éxito con los arreglos hechos de
tela, se implementó la fabricación de otros arreglos; esta vez con medias nylon y alambre, los
cuales también llamaron la atención del cliente llenándoles de agrado según adecuaciones de
los pedidos en el color y modelo que requerían. (Ver anexo- Entrevista 1)

Es por ello que, la idea de aplicación del presente proyecto con innovación, está en realizar
arreglos florales que permitan conservar el medio ambiente, buscando hacer uso de materiales
ecológicos este es caso el uso de la chala de maíz (la cubierta de hojas duras de la mazorca de
maíz, choclo, panocha o elote) para la fabricación de los arreglos florales, siendo este un
material que normalmente es desechado o utilizado como alimento para las vacas y algunos
trabajos (adornos) que estudiantes crean para llevar a sus colegios, se vio que ayudaría en cuanto
al ofrecer el producto a un precio conveniente para los interesados.

Las personas de hoy en día buscan cosas que llamen su atención, entonces, la idea de ver un
arreglo realizado con materiales que salgan de lo común y no sean encontrados fácilmente en
otros lugares, atraerán la atención de los mismos; conociendo que en el mercado se debe estar
a disposición de las fuerzas que lo componen entre ofertantes y demandantes, es por ello que se
ve necesario mencionar que cada arreglo floral con chala de maíz está dirigido a personas que
económicamente puedan acceder a la obtención de los mismos, pudiendo ser cautivados por la
belleza de los arreglos realizados artesanalmente y con mucho cariño.

4
Nada de lo que nos brinda el maíz se desperdicia ya que de él se aprovecha tanto el grano como
el pelo y la chala, la hoja y el tallo; los beneficios que presenta la chala del maíz (choclo) se da
en la elaboración de diversos productos de adorno como muñecos, cestillos, floreros, posa vasos
y lo que el ingenio lleve a confeccionar con la urdimbre de la misma también, en la cocina es
utilizada ya que se emplea como envoltorio de distintas comidas como la humita, el tamal o
como antiadherente al hervir verduras (JULIA MÁXIMA 2020 - El Maíz)

Para elaborar productos de adorno se puede usar la chala fresca o verde y realizar con ella
doblados y luego entramados para lograr diferentes formas.

Imagen 1. Cartuchos de chala de maíz Imagen 2. Flores de chala de maíz

Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia

Para la realización de las flores con chala de maíz, se pretende darles forma a las hojas de
la chala esto es posible gracias a su docilidad, para que tenga los colores de una flor se le
ha de pintar esto es posible por la textura que tiene y por ser sensible a colorantes
orgánicos, lo cual demuestra que será factible al tener arreglos de múltiples colores,
también contara con una canasta, tallos y para su fijación se podrá utilizar yeso, greda o
esponja especial para arreglos. Para la conservación de la chala esta no debe estar en
lugares húmedos o tener relación directa con el sol ya que le ocasionaría enfermedades
como el moho o volverse secos, lo que impide su maleabilidad.

5
 Imagen 3. Pintado de la chala de maíz

Fuente: Elaboración propia

Dentro de la aplicación técnica del proyecto, se plantea la utilizar el sistema de costos por
órdenes de trabajo, porque es el más adecuado cuando se manufactura un solo producto o
grupo de productos según las especificaciones dadas por determinado cliente, en un
sistema de costos por órdenes de trabajo se utilizan los tres elementos básicos del costo
materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, que se
acumulan de acuerdo con la identificación de cada orden.

La materia prima a ser usada por la microempresa “BLUMENLADEN” son las hojas del
fruto de los choclos, mediante una investigación experimental se determinó que, para un
arreglo floral como el que se muestra en la imagen 1, se utilizaría las hojas de un choclo
y para un arreglo floral como el de la imagen 2, entran las hojas de alrededor de dos
choclos y medio, para el abastecimiento de materia prima conociendo lo mencionado
anteriormente, se estima realizar una compra de 3.000 unidades para el modelo de la
imagen número 1 y 5.000 unidades para el modelo de arreglo de la imagen número 2, esto
permitirá que la microempresa cuente con los materiales necesarios para su posterior
manufacturación.

Teniendo en cuenta que los meses en donde se puede conseguir materia prima a un precio
económico, se encuentran los meses de diciembre hasta marzo de cada año, es muy
fundamental tener el cuidado de las hojas de chala maíz, es por ello, que para el
almacenamiento y su conservación se vio factible lo siguiente: una vez contando con el

6
primer elemento del costo que es el material directo, se realizara el pelado de los choclos
proceso en que se ha de seleccionar las hojas en buen estado y las que se consideran como
merma para la microempresa, lo que se hará con el choclo después de este proceso es su
venta, la venta del choclo pelado en esta misma época es muy viable, siendo que ha de
permitir un flujo de efectivo en caja, y las hojas en mal estado se ofrecerán a las granjas
en las que sus animales se alimenten de las mismas para la venta, buscando así, no tener
desechos como microempresa.

Posteriormente, se ha de realizar su respectivo pintado, lo que permitirá que la chala de

maíz tenga una vida prolongada, puesto que será como una barrera para impedir su
deterioro, realizando este proceso se tendrá la certeza de que el material directo se
mantendrá en perfectas condiciones.

Después del pintado, se procederá al guardado en el almacén para su uso posterior, en

cada pedido con el que cuente la microempresa por parte de clientes se sacaran las hojas
del almacén para su remojado por 2 horas, lo que ha de permitir la docilidad de las hojas
del choclo para su armado correspondiente con la forma y el tamaño que se requiera.

Finalmente, lo necesario para la apertura de una microempresa es la inscripción a los entes

encargados de la aplicación y ordenamiento de lo normado dentro del Territorio Nacional
para su funcionamiento se requiere el registro en: FUNDEMPRESA; es el ente que
concede el permiso de la matrícula de comercio, SERVICIO DE IMPUESTOS
NACIONALES; ente recaudador de impuestos al que se dirige para la tramitación del
NIT, HONORABLE ALCALDIA MUNICIPAL; en esta institución debe tramitar la
Patente o licencia de Funcionamiento, MINISTERIO DEL TRABAJO; es de registro
obligatorio para fines laborales, corresponde al Registro Obligatorio del Empleador
(ROE). SEGURIDAD SOCIAL A CORTO PLAZO; de acuerdo al sector que corresponde
debe solicitar el Numero Patronal, ADMINISTRADORA DE FONDO DE PENSIONES
A.F.P.; debe registrarse como empresa para realizar las correspondientes contribuciones
en forma mensual, del seguro a largo plazo tanto patronal como laboral.

5. IDENTIFIQUE SU MERCADO Y DESARROLLE UN PLAN DE MERCADEO

7
Mercado

El mercado se puede definir como "un grupo de compradores y vendedores de un

determinado bien o servicio en el cual los compradores determinan conjuntamente la
demanda del producto, y los vendedores, la oferta" (GREGORY MANKIW 1997), es el
lugar donde se genera la acción del intercambio; por tanto, mediante un análisis se ha de
determinar un nicho de mercado con las características adecuadas que permitirá identificar
el lugar donde se ha de situar cada arreglo floral de chala de maíz.

Por lo cual, la identificación del mercado óptimo del producto a ofrecer que son los
arreglos florales artesanales realizados con chala de maíz se encuentra en las personas de
todas las edades, mismas que pertenezcan al Departamento de Cochabamba. (Ver Tabla 1.
Muestro Geográfico. Pg.4)

Segmento de Mercado

La segmentación del mercado se define como "el proceso por medio del cual se divide el
mercado en porciones menores de acuerdo con determinadas características, que le sea de
utilidad a la empresa para cumplir con sus planes." (BONTA Y FARBER 2004), al
segmentar el mercado se pueden maximizar los esfuerzos de Ventas para las empresas en
el segmento elegido y se facilita su conocimiento referido a la actividad que realiza.

Entonces, el segmento de mercado tomado para el presente proyecto está en las personas
que se encuentren en la provincia de Quillacollo del Departamento de Cochabamba. (Ver
Tabla 1. Muestro Geográfico. Pg.4)

Nicho de Mercado

“Un Nicho de Mercado es un grupo con una definición más estrecha (que el segmento de
mercado). Por lo regular es un mercado pequeño cuyas necesidades no están siendo bien
atendidas.” (PHILIP KOTLER 2003), en conclusión, se puede decir que un nicho de

8
mercado es un grupo más reducido de personas con necesidades o deseos específicos que
pueden satisfacer y capacidad económica de poder comprar.

Para este proyecto, el nicho de mercado se encuentra en aquellas personas que se hallen
transitando en la plaza bolívar de la provincia de Quillacollo y cerca del lugar de
comercialización de los arreglos independientemente de las características sobre el perfil
demográfico, grupo social o elementos culturales que lo definen y para tener un mayor
alcance en el mercado se entregaran las tarjetas personalizadas en bancos, mueblerías,
hoteles, escuelas y ofreciendo los arreglos florales para su uso en las iglesias como altares
para los matrimonios, bautizos y quinceaños (Ver Tabla 1. Muestro Geográfico. Pg.4)

Tabla 1. Muestreo Geográfico

MUESTREO GEOGRÁFICO DE LA INVESTIGACIÓN MERCADO
DEPARTAMENTO: COCHABAMBA
PROVINCIA: QUILLACOLLO
SECTOR: PLAZA BOLIVAR
Fuente: Elaboración propia

Los arreglos estarán a disposición de toda persona que requiera de los arreglos florales
debido a que la microempresa se deberá a ellos, para la comercialización de los arreglos
se cuenta con una tienda propia ubicada en el mercado central de Quillacollo en la C/
Pacheco y C/ 6 de agosto, cuenta con todos los servicios básicos necesarios, este ambiente
queda a dos cuadras de la Plaza Bolívar de Quillacollo.

Diagnóstico del mercado elaborado en el perfil de proyecto para determinar la

factibilidad de los arreglos florales

El modelo de encuesta realizado conto con preguntas cerradas su contenido fue

compresible para la persona encuestada se optó por esta técnica de investigación debido
al estudio cualitativo y cuantitativo que lo representa.

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 INSTITUTO TECNICO NACIONAL DE COMERCIO “FEDERICO ALVAREZ PLATA”
INTCOS DIURNO
CONTABILIDAD GENERAL

MODELO DE LA ENCUESTA Nº 1
Nombre: ………………………………… Fecha: …………………… Edad: ………
1. ¿Conoce usted los arreglos con flores naturales y artificiales?
Sí No
Si contesto Si, pase a la siguiente pregunta. Si contesto No, termino la encuesta. Gracias

2. ¿Usted compra arreglos florales?

Sí No
Si contesto Si, pase a la siguiente pregunta. Si contesto No, termino la encuesta. Gracias

3. ¿Para qué tipo ocasiones compra arreglos florales?

Matrimonios

Quince-años

Promociones/Graduaciones

Bautizos

Solo para decoración

Todos

Otros (Especifique)…………………………

4. ¿Bajo qué parámetros de precio compra un arreglo floral?

Menos de Bs. 50.-

De Bs. 50.- a Bs.100.-

De Bs. 150.- a Bs.200.-

Más de Bs. 200.-

5. ¿Le parece novedosa la fabricación de arreglos florales con chala de maíz?

Sí No
Si contesto Si, pase a la siguiente pregunta. Si contesto No, termino la encuesta. Gracias

6. ¿Compraría arreglos florales Artesanales realizados con chala de maíz?

Sí No
Si contesto Si, pase a la siguiente pregunta. Si contesto No, termino la encuesta. Gracias

7. ¿Dónde le gustaría adquirir el arreglo floral con chala de maíz?

Tienda física Tienda online

TERMINO LA ENCUESTA MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO….

10
Del 100% de las encuestas realizadas, para pregunta 1; el 93% respondieron que, si
conocen los arreglos florales tanto de flores naturales como de flores artificiales, el 7% de
personas respondieron que no conocen, lo cual es una cantidad minúscula con la cual ya
no se contó para las siguientes preguntas de la encuesta. (Ver Anexos-Grafico 2)

Continuando con la encuesta se prosiguió con la pregunta 2, con las respuestas de 86

personas que representa el 93 %; 79 de estas personas (el 92% de acuerdo al gráfico)
mencionan que, si compran arreglo floral o lo compraron alguna vez, y el remanente de 7
personas que equivale al 8 % que respondió de manera contraria, estas 7 personas no
compraron algún arreglo florar hasta el momento. (Ver Anexos-Grafico 3)

Para la continuación con las encuestas se avanzó con 79 personas para conocer sus
respuestas. En esta pregunta 3; 3 personas compraron algún arreglo para matrimonio, 0
personas de las encuestadas compro algún arreglo para bautizos o quince-años la mayoría
de los votos está en que compraron alguna vez para todas las respuestas ya mencionadas
siendo así un total de 48%, y el 38% para decoración. En la especificación de otros; 5
personas mencionaron que compraron para: detalles, día de la madre, regalos, decoración
y cumpleaños. (Ver Anexos-Grafico 4)

En resumen, de la pregunta 4: los parámetros de precios 1 y 2 son los que más fueron
respondidos por las personas encuestadas; haciendo entender que la mayoría de personas
compra arreglos florales a un precio menor a Bs.100.-. De las 79 personas solo 6
comprarían un arreglo que este a un precio menor de Bs. 200.-. (Ver Anexos-Grafico 5)

En la pregunta 5, del total de personas que continuaron con la encuesta son 79 de las cuales
71 personas respondieron que, si les parece una novedad la fabricación de arreglos florales
con chala de maíz, el restante de 8 personas respondió que no comprarían, por lo tanto, en
las siguientes preguntas no se las tomo en cuenta. (Ver Anexos-Grafico 6)

En la pregunta 6, 66 personas continuaron con la encuesta respondiendo que, si

comprarían arreglos realizados con chala de maíz, las restantes 5 personas respondieron

11
que no comprarían y para la última pregunta no se las tomo en cuenta. (Ver Anexos-Grafico
7). Para la última pregunta de la encuesta realizada, 58 personas que representan más del
50% que les gustaría adquirir el arreglo floral en una tienda física y 8 personas
mencionaron que sería bueno que lo pudieran encontrar tanto en tienda online (por
internet). (Ver Anexos-Grafico 8)

En conclusión, respecto a las respuestas de las personas encuestadas se pudo diagnosticar

que la realización de este proyecto es factible porque una gran mayoría compran y
comprarían arreglos florales, se pudo identificar el interés que mostro una gran mayoría
de estas personas ya que les pareció novedad los arreglos florales de chala de maíz, todo
esto lleva a la comprensión de que el producto que se quiere ofrecer por parte de la
microempresa de arreglos florales artesanales “BLUMENLADEN” si sería muy
bienvenido en el mercado.

Herramientas

Las herramientas que se utilizaron en la realización de las encuestas fueron lápiz y papel
instrumentos con los que se redactó mediante una lluvia de ideas las preguntas más
adecuadas.

Una computadora la cual se utilizó para redactar las preguntas y realizarlas de manera
formal ajustándolas para una mayor facilidad de comprensión de la persona encuestada.
La impresión de un ejemplar para posteriormente constatar que todas las preguntas se
hallen bien redactadas realizando varias copias de las mismas que fueron entregadas a las
personas que desearon ayudar y colaborar con su tiempo.

Lapiceros con los que los encuestados respondieron a las preguntas. Por último, se efectuó
en la computadora la inserción de datos para elaborar los gráficos que expresan de manera
clara las respuestas del total de encuestados junto a su breve descripción.

12
DESARROLLO DEL PLAN DE MERCADEO
Mercadeo

Existe confusión entre la palabra mercado y mercadeo “El mercadeo consiste en un

proceso administrativo y social gracias al cual determinados grupos o individuos obtienen
lo que necesitan o desean a través del intercambio de productos o servicios”. (KOTLER
2001), para la elaboración de un plan de mercadeo se debe saber las necesidades o
problemas característicos de un público, y según la información obtenida establecer
estrategias para descubrir cómo resolverlos a través de su producto o servicio; en base al
producto, el precio, los canales de distribución la comunicación de todos estos permitirá
encontrar decisiones las cuales se convertirán en el plan de mercadeo.

En relación con lo explicado el producto al estar comprendido dentro de la rama de los

bienes, forma parte de las necesidades y los deseos de las personas que buscan arreglos
florales para todo tipo eventos, el mercado al cual se dirige la microempresa
“BLUMENLADEN” está en todas aquellas personas que se vean en la necesidad de
adquirir los arreglos florales.

Plan de Mercadeo

La introducción del producto en el mercado estará basada en el uso medios tradicionales

y digitales informativos como ser: promoción en ventas, empaque especial con
especificación de escritura, tarjetas de presentación, rifas, flyer publicitario,
anuncios en redes sociales (ver tabla 9: Presupuesto-Plan de mercadeo. Pg. 19), es por ello, que
con el uso de estrategias de venta se busca ofrecer los arreglos florales a un precio y una
cantidad más elevada que el de la competencia, ya sea con actividades de publicidad, venta
personal y promoción en ventas que ayuden al establecimiento de la microempresa
llegando a cumplir con los objetivos específicos de “BLUMENLADEN”.

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Estrategias de Venta

Para las estrategias de venta a utilizar en la venta de los arreglos florales, se pretende
aplicar promociones mismas que logren la estimulación del público objetivo a corto plazo:

1. Promoción en Ventas. - Esta estrategia de promoción se caracteriza por hacer un

regalo al consumidor, ya sea de un producto gratuito, producto diferente pero
relacionado, auto pagable, con valor añadido y por ultimo juegos, concursos y
sorteos. Para lograr los estímulos en el público se tomará como principales a usar
las siguientes:
• Un producto gratuito: se ha de fabricar o comprar adornos pequeños que no
impliquen mucho costo, y por cada compra que realice el consumidor se le
ha de otorgar uno de estos. Anotar en el lado de los presupuestos (ver Tabla
10. Presupuesto-Estrategias de Venta pg. 19)
Imagen 4. Adorno pequeño para promoción

Fuente: Elaboración propia

• Sorteos: se tomará de los arreglos fabricados de la microempresa un modelo

para poner a Sorteo y por cada compra que el consumidor realice se le
otorgará un numero de rifa en el periodo de 60 días se realizaría el sorteo en
las instalaciones del lugar de venta de los arreglos. (ver Tabla 10. Presupuesto-
Estrategias de Venta pg. 19)

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 Imagen 5. Modelo de arreglo para Sorteo

Fuente: Elaboración propia

• Ofertas: Esta estrategia está ligada a la reducción de precios y para esto se

requiere un empaque especial que denote la información sobre el producto y
su oferta; en aplicación de este se tomara esta oferta “POR LA COMPRA
DE UNO, RECIBIRA EL OTRO A MITAD DE PRECIO”. (Ver Tabla 10.
Presupuesto-Estrategias de Venta pg. 19)

2. Tarjetas de presentación, Flyer publicitario y anuncios en redes sociales. –

Estas estrategias de introducción al mercado son las más tradicionales y mayormente
usadas, ya que con la entrega de tarjetas o volantes se les hace la recomendación de
adquirir para que tengan el conocimiento de la existencia de la microempresa y lo que está
dispuesta a ofrecer a los clientes. (Ver Tabla 10. Presupuesto-Estrategias de Venta pg. 19)
• Tarjetas de presentación: Darán una muestran a los clientes los datos más
importantes de la microempresa y lo que ofrece, estará en su formato
estándar de tamaño de 5 x 9 cm.

• Flyer publicitario: Se denomina de esta forma a los volantes los cuales serán
típicamente utilizados para dar a conocer información, ideas, promociones,
ofertas especiales, eventos destacados, novedades, que tengan relación con
los arreglos florales artesanales realizados con chala de maíz. En lo que hace

15
 referencia a las promociones en ventas, se verá la necesidad de realizar la
impresión de varios volantes para su distribución en el mercado.

• Anuncio en las redes sociales: Con esta estrategia se pretende llegar a las
personas que se mantienen más en la red social denominada Facebook, ya
que existe la posibilidad de crear una página especial, que se dedique a la
publicación de cada arreglo florar realizado por la microempresa.

6. ORGANICE SU NEGOCIO
ADMINISTRACIÓN
Para poder determinar un modelo de administración se debe conocer que “Un negocio es
cualquier actividad, ocupación o método que tiene como fin obtener una ganancia, es
decir, un negocio es una actividad económica que busca obtener utilidades principalmente
a través de la venta o intercambio de productos o servicios que satisfagan las necesidades
de los clientes” (LOPEZ. 2019), el principal objetivo del negocio es el lucro, esto es,
obtener ganancias, cuando una organización no busca el lucro no se puede hablar de que
sus actividades son un negocio, aun cuando presente características similares, por ello se
tomara como modelo de negocio individual donde solo una persona es la que figura como
propietario de la microempresa.

La administración se centra en la eficacia y eficiencia, bajo los procesos básicos

importantes como los de planificación, organización, dirección y control buscando su
plena ejecución. “La administración es el proceso de diseñar y mantener un entorno en el
que, trabajando en grupos, los individuos cumplan eficientemente objetivos específicos”
(KOONTZ Y WEIHRICH 2004), con la intención de cumplir cada uno de los objetivos
específicos de la microempresa “BLUMENLADEN”, la administración que se pretende
aplicar con el personal de trabajo será basada en la normativa vigente dentro del Territorio
Nacional, otorgando sueldos y beneficios que indica la ley a los cuales estará obligado el
empleador, brindando seguridad y estabilidad por medio de la organización elegida; de
modo que, se tome para si una organización mixta.

16
En la administración mixta a emplear, se encuentra la administración formal por ser una
estructura bien definida de autoridad y responsabilidad para las operaciones internas de la
microempresa siendo que, de acuerdo al organigrama que la microempresa muestra, esta
con una presentación ordenada en forma jerárquica, misma que contara con un respectivo
reglamento, normas adherentes y políticas necesarias para los trabajadores.

También se encuentra la administración informal, que servirá para operaciones externas

que representan interacciones sociales no oficiales, no planificadas entre las personas que
trabajan en la estructura formal presentada en el organigrama, este tipo de administración
ha de coadyuvar con las estrategias de distribuciones de flyer publicitario y tarjetas, en los
meses de adquisición de material directo el personal informal coadyuvará en la compra de
choclos, los procesos de deshojado y selección de las hojas en buen estado.

De acuerdo a las ganancias obtenidas de la microempresa, se preverá de dar incentivo a

cada trabajador, por la demostración de habilidad y destreza en sus funciones, siendo que
su esfuerzo siempre tendrá una recompensa, con el fin de poder motivarlos a desempeñar
sus labores en “BLUMENLADEN”.

ORGANIZAR
Organizar es “establecer o reformar algo para lograr un fin, coordinando las personas y
los medios adecuados”. (REAL ACADEMIA ESPAÑOLA 2014). Es una acción que
incluye planificación, porque para poder disponer de los medios humanos y materiales
que están disponibles, es necesario tener en claro el objetivo o propósito de la
microempresa y todo esto implica estructurar previamente los elementos disponibles,
asignando a cada uno las funciones.

La microempresa estará organizada de acuerdo al recurso y actividades que requiera por

ello, cuenta con su respectiva estructura la cual permite definir la asignación de
responsabilidades y la autoridad formal comenzando desde el gerente propietario de
“BLUMENLADEN”

17
DIRECIÓN
Dentro de los principios de la administración la “dirección es llevar a cabo actividades
mediante las cuales el administrador establece el carácter y tono de su organización.
Valores, estilo, liderazgo comunicación, motivación.”(HERNÁNDEZ Y RODRÍGUEZ
2006), la dirección de la microempresa estará dada por el gerente propietario de
“BLUMENLADEN”, esta persona estará encargada de influir en las personas para el
cumplimiento de metas y objetivos, tomará el papel de un líder que motivará al personal
en el desempeño de sus funciones, la dirección incluye motivación, enfoque de liderazgo,
trabajo en equipo y comunicación, la eficiencia del gerente propietario en la dirección es
un factor de importancia para lograr el éxito en la microempresa.

CONTROL
De acuerdo a los niveles jerárquicos en que se encuentre el personal de la microempresa,
deben velar por el control adecuado a nivel organizacional como individual, midiendo el
desempeño y ayudar a corregir cualquier falencia, garantizando que los planes de tenga el
éxito merecido, la persona encargada del control de todo el personal será el gerente
propietario, ya que la microempresa no contiene variedad de cargos de acuerdo al
organigrama que propone. Control descendente

Políticas empresariales de “BLUMENLADEN”

La política presentada es una declaración de principios generales que la microempresa se

compromete a cumplir, en la misma se da una serie de reglas y directrices básicas acerca
del comportamiento que se espera de los recursos humanos y se fija las bases sobre cómo
se desarrollarán los demás documentos de la microempresa.

18
 POLÍTICAS DE LA MICROEMPRESA “BLUMENLADEN”

Con el propósito de orientar la gestión empresarial hacia el cumplimiento de la Misión, se

definieron las siguientes políticas empresariales:

Art. 1 Políticas de Gestión

i. Orientar la actividad empresarial hacia el aseguramiento continuo de la

calidad y el servicio al cliente, mediante la capacitación de su personal,
haciendo uso intenso del capital humano para mejorar continuamente la
calidad de los arreglos florales.
ii. Promover el desarrollo de la eficiencia y la capacidad competitiva en todas las
actividades, de manera que se garantice el abastecimiento de los elementos
necesarios, procurando los menores costos para “BLUMENLADEN”.
iii. Contribuir con el desarrollo del país, en concordancia con las políticas
gubernamentales y las establecidas en el Código de comercio y normativas
relacionadas.
iv. Fomentar las buenas relaciones obrero-patronales a efecto de lograr los
objetivos empresariales, con base en los principios de eficiencia, equidad,
justicia y solidaridad.
v. Promover la desconcentración geográfica de su infraestructura, servicios y
almacenamiento, de acuerdo con la demanda de los clientes por los arreglos
florales.
vi. Evaluar periódicamente la gestión de la microempresa, con el propósito de
verificar si sus actuaciones se ajustan a lo planificado; para tal efecto utilizará
los indicadores propios de la microempresa.
vii. Promover una exhaustiva revisión de la legislación aplicable a
“BLUMENLADEN”, a efecto de realizar los cambios necesarios para obtener
el marco jurídico adecuado que le permita enfrentar con éxito la
competitividad empresarial.
viii. Gestionar la promoción del talento humano y la idoneidad en todos y cada uno
de los puestos existentes en la microempresa, con el propósito de retribuir

19
 salarialmente a los recursos humanos según su conocimiento, experiencia y
desempeño.

Art. 2 Políticas de Operación

i. Innovación práctica y eficiencia en costos

ii. Compromiso con las normas de calidad

Art. 3 Políticas de Recursos Humanos

i. Brindar un curso de capacitación obligatorio a todo nuevo ingreso a la

organización.
ii. Labor cooperativa y desarrollo integral de las personas.
iii. Aportar soluciones a las necesidades de la comunidad que rodea la empresa
como parte de los resultados finales de la misma.
iv. Demostrar intolerancia a la corrupción, especialmente entre sus cargos altos y
medios.
v. Definir retribuciones y condiciones laborales
vi. Mantener clima laboral adecuado
vii. Mejorar la motivación laboral
viii. Contribuir con la formación de una generación de trabajadores nacionales de
manera directa e indirecta.
ix. Fomentar el espíritu de trabajo desde los líderes hacia los trabajadores.
x. Valorar la ley y el bienestar común por encima de cualquier tipo de ingreso
económico u oportunidad de mercado.
xi. Amabilidad en el servicio y agilidad en los procesos
xii. Conocimiento pleno de las responsabilidades que el puesto implica.

Art. 4 Políticas de Mercado

i. Manejar precios siempre accesibles al consumidor.

ii. Contar con una gran capacidad técnica y estratégica para la penetración de los
arreglos en el mercado.
iii. Elevar el compromiso en ofrecer un servicio oportuno.

20
 iv. La más completa comunicación al cliente.
v. Creatividad al servicio del cliente.

Art. 5 Políticas de Compras

i. Determinar la inversión que se va a realizar mediante presupuestos.

ii. Identificar a qué proveedores vincular con la compra de materiales de
escritorio, materia prima, muebles, etc.
iii. Establecer un compromiso de la empresa con sus proveedores en el proceso
de compra.
iv. Todas las adquisiciones de la microempresa deberán realizarse a través del
encargado comercial y de operaciones.
v. Está prohibido que los empleados acepten obsequios o gratificaciones en la
realización de una compra.
vi. Se procurará siempre obtener las mejores condiciones en cuanto a la calidad,
precios, plazos de entrega, formas de pago, etc. Para con el proveedor
vii. Tener previsión del presupuesto necesario para llevar a cabo las compras.

Art. 6 Políticas de Ventas

i. Siempre brindar a los clientes lo que desean en cuanto a los arreglos florales
artesanales
ii. Procurar ser tolerantes en cuando a las ventas a crédito.
iii. Crear una confianza entre la microempresa y el cliente
iv. Aplicar la alícuota concerniente al pago de impuestos por cada venta realizada.
v. La microempresa siempre atenderá a sus clientes en días hábiles de lunes a
sábado, dejando de lado la atención en días feriados.
vi. Considerar cambios o devoluciones por parte de los clientes previo un análisis
de la situación.

21
 REGLAMENTOS DE LA MICROEMPRESA “BLUMENLADEN”

Reglamento 1. Se cumplirá el horario de trabajo de acuerdo a la Ley General del Trabajo

considerándose como jornada laboral las 8 hrs. Que se contemplan en dicha normativa
siendo la entrada al trabajo 8:30 am y la hora de salida 16:00 pm. Se tendrá como hora de
almuerzo de 12:30 pm a 13:00 pm

Reglamento 2. Todo permiso por ausencia de trabajo debe contar con su justificación y
dado a conocer con antelación.

Reglamento 3. En caso de enfermedad o accidente inoportuno se hará la consideración

respectiva, pudiendo así reponer las horas de inasistencia según el estado de salud mejore.

Reglamento 4. Todo retraso registrado conllevara al descuento del salario, por cada tres
retrasos re le realizara un día de descuento.

Reglamento 5. Todo el personal debe mantener el puesto de trabajo impecable.

Reglamento 6. Procurar el respeto y la integridad entre compañeros de trabajo, no se

tolerará cualquier tipo de discrimación.

Reglamento 7. Queda terminantemente prohibido el uso de celulares para distracción

propia en redes sociales o conversaciones no productivas.

Reglamento 8. El personal a cargo del manejo de efectivo debe tener un control

minuciososo del dinero entrante y saliente

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Para la de organización de la microempresa “BLUMENLADEN” se ha de requerir

personal de trabajo ya que por encontrarse dentro de los tres elementos del costo es
indispensable para el funcionamiento y puesta en marcha de todo negocio. A los cuales se
les aplicara una administración adecuada.

22
 En consecuencia, Es por ello, que la organización de un negocio está fundada en la
estructura organizacional que mejor se adapte según sus características principales para
lograr el objetivo primordial de la actividad a la que se dedica. “La estructura
organizacional es el conjunto de todas las formas en que se divide el trabajo en tareas
distintas y la posterior coordinación de las mismas” (MINTZBERG 1984), en lo que
corresponde a la estructura denota referencia a la jerarquía y cargos dentro de una
organización ya que por medio del conocer un nivel jerárquico se pude realizar la división
de actividades y tareas.

Para empezar con la estructura organizacional de la microempresa se optó con la

realización de un organigrama, que plasme los niveles de jerarquía y ayude a la
comprensión de la forma de organización que llevara a cabo para las funciones que dan la
esencia a “BLUMENLADEN” y a los arreglos florares que realizara.

Organigrama

El organigrama es la “representación gráfica de la estructura orgánica que refleja, en forma

esquemática, la posición de las áreas que integran la empresa, los niveles jerárquicos, las
líneas de autoridad y de asesoría” (FLEITMAN 2000), la finalidad del organigrama es
proporcionar información de los aspectos fundamentales de los cuales se conforma la
estructura organizacional.

A continuación, se presenta el organigrama mixto de la microempresa:

ORGANIGRAMA GENERAL DE LA MICROEMPRESA “BLUMENLADEN”

GERENTE PROPIETARIO

RESPONSABLE COMERCIAL Y
CONTADOR GENERAL
DE OPERACIONES

OBREROS (AS) ARTESANALES 2

ENCARGADO DE ALMACÉN OBREROS (AS) ARTESANALES 1

PERSONAL INFORMAL
POR CONTRATO

23
 FUNCIONES DE LOS RECURSOS HUMANOS DE LA MICROEMPRESA

Con la definición de los puestos de trabajo se logrará concretar los roles correspondientes
del personal de trabajo, logrando un mejor reparto de tareas, responsabilidades y
obligaciones. Es por ello, que a continuación se presenta los niveles y cargos.

Tabla 2. Niveles y Cargos en la Microempresa “BLUMENLADEN”

NIVEL CARGOS SUELDO BÁSICO
1 Gerente Propietario (Ver Tabla 3) 3.500,00
2 Contador (Ver Tabla 4) 3.000,00
2 Responsable comercial y de operaciones (Ver Tabla 5) 3.000,00
3 Encargado de almacén (Ver Tabla 6) 2.500,00
3 Obreros (as) artesanales (Ver Tabla 7) 2.500,00

Al conocer la función de cada trabajador se tendrá el conjunto de responsabilidades,

tareas, actividades necesarias para el desempeño del puesto de trabajo. Los logros son el
resultado satisfactorio de la ejecución excelente de una función o grupo de funciones,
para conocer las funciones de los trabajadores en “BLUMENLADEN”, se presentan las
siguientes tablas.

24
 Tabla 3. Funciones - Gerente propietario
NOMBRE DEL CARGO: Gerente Propietario
DEPENDENCIA: Ninguna
NUMERO DE CARGOS: 1
Formación: Opcional -Titulo en Administración de Empresas,
Administración Pública o Ingeniería Industrial
REQUISITOS MINIMOS:
Experiencia: Opcional – 1 año de Experiencia profesional
relacionada como mínimo.
FUNCIONES PRINCIPALES: Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto
y largo plazo. Organizar la estructura de la microempresa actual y a futuro; como también de las
funciones y los cargos.
Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder, elaborar de los planes estratégicos, los
planes operativos anuales, revisar los presupuestos de acuerdo a lo realizado por el contador,
inversiones y los estados financieros de la empresa.
Controlar las actividades planificadas comparándolas con lo realizado y detectar las desviaciones o
diferencias.
Coordinar con el contador general y el responsable comercial y de operaciones las reuniones, aumentar
el número y calidad de clientes, realizar las compras de materiales, resolver sobre las reparaciones o
desperfectos en la empresa.
Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar el personal adecuado para cada cargo.
Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal, contable entre
otros. Le corresponde la representación legal.

25
 Tabla 4. Funciones - Contador
NOMBRE DEL CARGO: Contador General
DEPENDENCIA: Gerente Propietario
NUMERO DE CARGOS: 1
Formación: Titulo en Contaduría Pública o General
REQUISITOS MINIMOS:
Experiencia: 2 años de Experiencia profesional relacionada.
FUNCIONES PRINCIPALES:
• Documentar informes financieros, revisar los libros contables, analizar las ganancias y los
gastos, Elaborar el balance de los libros financieros,
• Redactar informes sobre el estado financiero de la microempresa, manejar registros, sistemas
y presupuestos financieros, hacer auditorías financieras, si es necesario.
• Asesorar al gerente propietario en materia financiera si es necesario, brindar ideas como
mejoras para el negocio, reducción de costos, insolvencias.
Entre sus labores diarias se encuentra:
• Recopilar información, analizar los registros contables y mantener su orden de forma
cronológica, Garantizar que los ingresos como los egresos de dinero hayan sido debidamente
registrados.
• Verificar que los libros contables cumplan con la legislación aplicable en territorio nacional,
• Elaborar declaraciones de impuestos e identificar las potenciales reducciones y deducibles
tributarios,
• preparar presupuestos,
• manejar la nómina de la microempresa,
• Llevar el control de las planillas de sueldos del personal, debe
• Evaluar el desempeño del encargado de almacén y verificar existencias en el almacén.

26
 Tabla 5. Funciones - Responsable comercial y de operaciones
NOMBRE DEL CARGO: Responsable comercial y de operaciones
DEPENDENCIA: Gerente Propietario
NUMERO DE CARGOS: 1
Formación: Título de Técnico en Ingeniería Comercial
REQUISITOS MINIMOS: Experiencia: 1 año de Experiencia profesional relacionada
como mínimo.
FUNCIONES PRINCIPALES: Marcar los objetivos concretos de toda la fuerza comercial a su
cargo, saber resolver problemas comerciales y/o de marketing, tomar decisiones cuando resulte
necesario y oportuno, establecer prioridades, actuar como líder, dar ejemplo a toda la estructura de
ventas, concretar los diferentes canales comerciales, la estructura, tamaño y rutas.
Elaborar las previsiones de ventas y de marketing, reclutar, seleccionar y formar al personal de ventas,
si es necesario. Elegir las formas de retribución para el personal obrero (fijo, variable, incentivos,
comisiones), Motivar y dinamizar para conseguir los marcados objetivos, controlar la labor
desempeñada por el personal a su cargo.
Colaborar con el manejo de marketing online (página de Facebook de la microempresa) para poder
posicionar correctamente la web y las redes sociales de la compañía, establecer la política de precios
junto al gerente propietario reportando al mismo cada detalle relevante, diseñar y llevar la ejecución
de las estrategias en el plan de mercadeo.
Apoyar en la captación y negociación con las Grandes Cuentas, o con los Clientes establecidos,
gestionar la cartera de clientes asignada (grandes cuentas, clientes estratégicos). Resolver los reclamos
de los clientes, monitorear las preferencias de los clientes para determinar su enfoque y el esfuerzo

27
 Tabla 6. Funciones - Encargado del Almacén
NOMBRE DEL CARGO: Encargado del Almacén
DEPENDENCIA: Contador General
NUMERO DE CARGOS: 1
Formación: Bachiller
REQUISITOS MINIMOS: Experiencia: Experiencia en manejo y logística en el cuidado
de todo lo referido a almacenes.
FUNCIONES PRINCIPALES: Es la persona encargada de supervisar todo lo que ocurre en un
almacén. Su misión es planificar, dirigir y coordinar las actividades de abastecimiento, reposición,
almacenamiento, distribución de los materiales y productos de la microempresa. Uno de sus objetivos
primordiales debe ser el de optimizar tanto el espacio del almacén como las tareas que allí se llevan
a cabo.
Debe supervisar y realizar las tareas de almacenaje, preparación de pedidos, limpieza de los
ambientes, el trabajo realizado será evaluado por el contador general de la microempresa, priorizar la
seguridad, Una de las funciones primordiales es la de desarrollar un plan de prevención de riesgos
acorde con las tareas y la naturaleza de su instalación. Este plan contempla la realización de una
inspección técnica anual del estado de las estanterías
El encargado de almacén debe planificar qué pasos seguir y asegurar su cumplimiento. Además, será
quien tome decisiones en caso de que se produzcan situaciones imprevistas.
Llevar un control del inventario haciendo un seguimiento de lo necesario para la manufacturación de
los arreglos (materias primas) y los mismos.
Optimizar el espacio mediante una adecuada distribución de modo lógico y eficiente
Planificar la estrategia logística asegurando el buen funcionamiento de todas las actividades del
almacén. En cuanto Elaborar la política de abastecimiento, almacenaje y aprovisionamiento de
producción (lo que sería la logística interna de la compañía), decidir y organizar cómo son los
procesos de distribución y entrega de cada producto, optimizar el transporte: reducir el costos, plazos
e itinerarios de entrega, Prevenir incidencias y el deterioro del almacén aplicando medidas de
seguridad y mantenimiento.

28
 Tabla 7. Funciones - Obreros (as) artesanales
NOMBRE DEL CARGO: Obreros(as) Artesanales
DEPENDENCIA: Responsable comercial y de operaciones
NUMERO DE CARGOS: 2
Formación: Bachiller
Experiencia: No requiere experiencia profesional, pero si
REQUISITOS MINIMOS:
creatividad y con conocimiento en el área de los arreglos florales
sean de tipo natural o artificial
FUNCIONES PRINCIPALES: La función principal de las(os) obreras(os) artesanales, es la
fabricación de los arreglos florales de la microempresa adecuándose a las especificaciones dadas por
cada uno de los clientes, estarán supervisados por el responsable comercial y de operaciones, deben
prever el buen manejo de la materia prima, buscando no desperdiciar nada el jugar de trabajo debe
mantenerse limpio para esto el encargado de almacén también se hará responsable de controlar.
Cumplir con cada orden y especificación dada por el responsable comercial y de operaciones.

7. COSTEE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS

8. ESTIME SU CAPITAL

Tabla 9. Presupuesto - plan de mercadeo

MUESTREO GEOGRÁFICO DE LA INVESTIGACION MERCADO

TARJETAS 220,00
FLYER PUBLICITARIO 50,00
PROMOCION EN VENTAS 540,00
EMPAQUE ESPECIAL 500,00
TALONARIO PARA RIFAS 10,00
TOTAL PRESUPUESTO 1600,00

Fuente: Elaboración propia

29
 Tabla 10. Presupuesto – Estrategias de Venta

MUESTREO GEOGRÁFICO DE LA INVESTIGACION MERCADO

ARREGLO PARA EL SORTEO 220,00
ADORNOS PEQUEÑOS DE REGALO 380,00
OFERTAS 500,00
TOTAL PRESUPUESTO 1100,00
Fuente: Elaboración propia

9. ELABORE PLANES FINANCIEROS

10. CONOZCA SUS RESPONSABILIDADES Y ELIJA UNA FORMA LEGAL
PARA SU NEGOCIO
De acuerdo a la investigación en cuanto a la normativa dentro el Territorio Nacional, el
Decreto supremo N° 24484 en su Artículo 2 menciona que, el régimen simplificado
alcanza al ejercicio habitual de las actividades realizadas por los artesanos, comerciantes
minoristas y vivanderos, genera la obligación de tributar en este régimen.

CONTROL DE HOMONIMIA: permite conocer si existen o no empresas con el mismo

Nombre, Razón Social o Denominación que el empresario desea registrar. No tiene costo.

INSCRIPCION EN EL REGISTRO DE COMERCIO DE BOLIVIA

(FUNDEMPRESA)

La empresa boliviana unipersonal o comerciante individual es la persona natural que

ejerce el comercio en forma individual y por cuenta propia, haciendo de esta una actividad
económica habitual.

Requisitos:

• Formulario Nº 0020 de solicitud de Matrícula de Comercio con carácter de

declaración jurada, debidamente llenado y firmado por el comerciante individual
(propietario) o representante legal de la empresa.
• Si el capital inicial es de Bs 27.736 o mayor, presentar el balance de apertura
firmado por el comerciante individual (propietario) o el representante legal y el

30
 profesional que interviene, acompañando la respectiva solvencia profesional
original otorgada por el Colegio de Contadores o Auditores. Si el capital inicial es
menor a Bs. 27.736 no tiene la obligatoriedad de presentar el balance de apertura.
• Cédula de identidad original del comerciante individual o propietario y fotocopia
simple de la misma firmada por el titular. En caso de no presentar la cédula de
identidad original, debe presentar fotocopia legalizada.
• En caso de tener representante legal, se debe adjuntar el Testimonio de Poder
correspondiente en original o fotocopia legalizada, debiendo obviarse el requisito
exigido en el punto 3.

Plazo y arancel:

El plazo es computable a partir del día hábil siguiente al ingreso del trámite ante el
Registro de Comercio. Se debe pagar un arancel de 260 Bs.

SERVICIO DE IMPUESTOS NACIONALES: Ente recaudador de impuestos al que

se dirige para la tramitación del NIT.

Régimen Tributario Simplificado. - Son todas aquellas personas artesanos, comerciantes

minoristas que su capital no es superior a 60 mil bolivianos.

Requisitos:

• Documento de Carnet de identidad, original y fotocopia

• Factura de consumo de energía eléctrica donde opera su negocio y su domicilio
habitual.

HONORABLE ALCALDIA MUNICIPAL. - en esta institución debe tramitar la

Patente o licencia de Funcionamiento, de acuerdo a requisitos preestablecidos, es un
tributo anual obligatorio.

Requisitos:

• Declaración jurada F-401 en caso de no contar con PMC;

31
 • F-402 si contara con PMC (recabar y llenar en plataforma de atención al
contribuyente).
• Original y fotocopia de la cédula de identidad del titular
• Fotocopia de factura de luz (anverso y reverso), que compruebe la dirección del
domicilio de la actividad económica
• Fotocopia del NIT y certificado de inscripción (si tiene).
• Croquis de ubicación de la actividad económica y superficie de distribución de
los ambientes, expresados en mts2
• Para actividades que cuentan con una superficie mayor a 150 mts2. deberá
presentar plano elaborado por un arquitecto.
• Para Personas Jurídicas agregar lo siguiente:
• Original y fotocopia de la cédula de identidad del apoderado o representante legal
• Fotocopia de testimonio de constitución de sociedad
• Original y fotocopia del poder notariado del representante legal (actualizado).
• Lugar de atención
• Plataforma de atención al público del Área de Ingresos Tributarios dependencias
de Actividades Económicas y licencias de funcionamiento, edificio Armando
Escobar Uría (ex Banco del Estado), planta baja. Sub-alcaldía zona sur, macro
distrito V, a través de la plataforma de atención al ciudadano

Duración: 5 días hábiles

MINISTERIO DEL TRABAJO: es de registro obligatorio para fines laborales,

corresponde al Registro obligatorio del empleador ROE.

Requisitos:

• Formulario Registro Obligatorio de Empleadores (ROE) llenado (3 Copias)

• Depósito de 80 Bs a la cuenta número: 501-5034475-3-17 del Banco de Crédito
de Bolivia (verificar cuenta) normas legales vigentes en el país.

32
 • El Empleador y/o Empresa inscritos en el mencionado Registro, deberá presentar
obligatoriamente el trámite de Visado de Planillas Trimestrales de Sueldos y
Salarios

Duración: 3 días

SEGURIDAD SOCIAL A CORTO PLAZO, la empresa de acuerdo al sector que

corresponde debe solicitar el Numero Patronal, puede ser Caja Nacional de Salud, Caja
Petrolera, Caja Bancaria u otras. Con la finalidad del aporte patronal obligatorio y también
de afiliación de sus dependientes. Se trata de la Afiliación del Empleador al Ente Gestor
de Salud. Para la CNS:

Requisitos:

• Form. AVC-01
• Form. AVC-02
• Form. RCI-1A
• Solicitud dirigida al JEFE DEPTO.NAL. AFILIACION
• Fotocopia C:I: del responsable o Representantes Legal
• Fotocopia NIT.
• Balance de Apertura aprobado y firmado por el SERVICIO NACIONAL DE
IMPUESTOS INTERNOS (fotocopia)
• Planilla de haberes original y tres copias (sellado y firmado)
• Nomina del personal con fecha de nacimiento.
• Croquis de ubicación de la Empresa
• Examen Pre-Ocupacional (100.- Bs. Por trabajador) se debe efectuar el
depósito en la ventanilla 4 (división de tesorería)

ADMINISTRADORA DE FONDO DE PENSIONES A.F.P. debe registrarse como

empresa para realizar las correspondientes contribuciones en forma mensual, del seguro

33
a largo plazo tanto patronal como laboral. Para AFP futuro de Bolivia se debe proceder
con lo siguiente

Requisitos:

• Fotocopia simple del NIT (Número de Identificación Tributaria)

• Fotocopia simple Documento de Identidad del Representante Legal.
• Fotocopia del Testimonio de Poder del Representante Legal (si corresponde).
• Sobre la Afiliación:
• Es de carácter permanente, sea que el Afiliado se mantenga o no trabajando en
relación de dependencia laboral, ejerza una o varias actividades simultáneamente
y tenga varios o ningún Empleador.

11. EVALUE SU INFORMACION Y ELABORE UN PLAN DE ACCION

12. CONCLUSIONES
13. RECOMENDACIONES
14. FUENTES DE INFORMACION Y BIBLIOGRAFIAS
EXPLORABLE (2009), Investigación empírica. Recuperado de
https://explorable.com/es/investigacion-empirica

ORTIZ Juan, Lifeder, (2019). Investigación exploratoria: tipos, metodología y

ejemplos. Recuperado de https://www.lifeder.com/investigacion-exploratoria/

KOTLER Philip. Dirección de Mercadotecnia (Octava Edición) Pág. 7.

PATRICIO BONTA Y MARIO FARBER, 199 Preguntas sobre Marketing y Publicidad,

de, Editorial Norma,

PHILIP KOTLER Y GARY AMSTRONG (2001). Fundamentos de Marketing, 6ta

Edición, Pág. 61.

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA (2014). Diccionario La 23.ª edición

KOONTZ HAROLD Y WEIHRICH HEINZ (2004). Administración Un Perspectiva

Global 12a. Edición - McGraw-Hill Interamericana, Págs. 6 y 14.

34
FLEITMAN JACK, MC GRAW HILL (2000). Negocios Exitosos Pág. 246.

IDARRAGA D. A.M. (2012) Estructura Organizacional y sus para metros de diseño:

análisis descriptivo en pymes industriales de Bogotá. Estudios Gerenciales, Pg. 28(123)
46-63

ROLDAN Paula Nicole (2020). Definiciones. Recuperado de

https://economipedia.com/definiciones/negocio.html

VÁZQUEZ Alejandro (2018). Tipos de políticas empresariales. Recuperado de

https://www.emprendepyme.net/tipos-de-politicas-de-empresa.html

HERNANDEZ Y RODRIGUEZ Administración, pensamiento, proceso, estrategia y

vanguardia, Pg. 296. 5a. ed., Mc Graw Hill.

35
15. ANEXOS
MODELO DE ENTREVISTA N° 1

Aplicación de la entrevista a la cabeza del hogar:

Sr. Delia Guzmán Muriel
Mediante la realizacion de una entrevista que se ha elaborado de acuerdo a la informacion
necesaria para el emprendimiento del proyecto productivo, sirvase a responder a las siguientes
preguntas:

1. ¿Cómo nace en usted la idea de emprender en el ambito de los arreglos florales?

R. – La idea ha nacido por gusto y facinacion que tengo por todo tipo de flores, sus colores y
belleza quise plasmarlos, ya que gracias a Dios cuento con el talento en mis manos lo use
para emprender.

2. ¿Cómo fueron los primeros arreglos florales que usted realizó? Y ¿Qué impacto
tuvieron?

R. – Los primeros arreglos que hice, estaban hechos de tela raso esta es de una cara brillante
con ella cortaba trozos largos y para que no se deshilaran pasaba por fuego dandoles la
forma de una rosa, generalmente compraba follaje que ya venia con tallo y hojas, y lo
armaba en canastas. Estos arreglos fueron muy cotizados en su momento, contaba con
varios pedidos.

3. ¿Qué hizo despues del repentino éxito de los arreglos florales hechos de tela raso?

R. – Después de los primeros arreglos que hice, trate de aplicar otro tipo de tela como es la
gasa, era practicamente lo mismo solo que con otro tipo de tela luego hice una combinacion
de ambas telas haciendo que el centro de la rosa tenga un color diferente que en los bordes,
tambien fueron muy comprados

4. ¿Hubo otro tipo de modelos de arreglos que haya realizado?

R. – Si, despues de todos estos arreglos tuve las iniciativa de ver el hacer otro tipo de arreglos
florales y los realice con medias nylon y alambre, para los tallos utilice espirales y para las
hoja follaje, al igual que los primeros este tambien fue muy vendido. Por su forma facil de
moldear el alambre se pudo hacer modelos lindos

36
5. ¿Usted realizaba pedidos? Y ¿para que tipo de eventos los realizaba?

R. – Si, realice muchos pedidos, entre ellos hice para matrimonios, quinceaños,
graduaciones, promociones y bautizos

37
Encuesta del sondeo de mercado:

1. ¿Conoce usted los arreglos con flores naturales y artificiales?

Sí 93 personas No 7 personas

Total, de personas encuestadas 100.

Grafico N° 1.

ENCUESTA - PREGUNTA 1
93% Encuesta - Pregunta 1

7%

SI NO

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:
Del 100% de encuestas realizadas, el 93% respondieron que si conocen los arreglos
florales tanto de flores naturales como de flores artificiales y en el gráfico 2 de barras se
puede apreciar dicho porcentaje. El 7% de personas respondieron que no conocen, lo cual
es una cantidad minúscula con la cual ya no se tomara en cuenta para las siguientes
preguntas de la encuesta.

38
 2. ¿Usted compra arreglos florales?

Sí 86 personas No 7 personas

Total, de personas que continuaron con la encuesta 93.

Grafico N° 2.

Encuesta - Pregunta 2

8%

92% SI NO

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:

Continuando con la encuesta se prosigue con la pregunta 2, con las respuestas del 93 %
que continúan respondiendo de las cuales 86 personas (el 92% de acuerdo al gráfico) que
mencionan que, si compran arreglo floral o lo compraron alguna vez, y el remanente de 7
personas que equivale al 8 % que respondió de manera contraria, estas 7 personas no
compraron algún arreglo florar hasta el momento.

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 3. ¿Para qué tipo ocasiones compra arreglos florales?
Matrimonios 3 personas

Quince-años 0 personas

Promociones/Graduaciones 3 personas

Bautizos 0 personas

Solo para decoración 30 personas

Todos 38 personas

Otros (Especifique)……………… 5 personas

Total, de personas que continuaron con la encuesta 79.

Grafico N° 3.

Encuesta - Pregunta 3
6% 4% 4%
0%0%
MATRIMONIOS

QUINCE-AÑOS
38%
48% PROMOCIONES/GRADUACIONES

BAUTIZOS

DECORACION

TODOS

OTROS

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:
Para continuar con las encuestas avanzamos con 79 personas para poder responder a las
demás preguntas. En esta pregunta 3, gracias al grafico siguiente se puede observar que;
3 personas compraron algún arreglo para matrimonio, 0 personas de las encuestadas
compro algún arreglo para bautizos o quince-años la mayoría de los votos está en que
compraron alguna vez para todas las respuestas ya mencionadas siendo así un total de

40
48%, y el 38% para decoración. En la especificación de otros; 5 personas mencionaron
que quisieran para: detalles, día de la madre, regalos, decoración y cumpleaños)

4. ¿Bajo qué parámetros de precio compra un arreglo floral?

Menos de Bs. 50.- 33

De Bs. 50.- a Bs.100.- 40

De Bs. 150.- a Bs.200.- 6

Más de Bs. 200.- 0

Total, de personas que continuaron con la encuesta 79.

Grafico N° 4.

Encuesta - Pregunta 4
45

40
40
35

30 33

25

20

15

10

5
6
0
0
PARAMETRO 1 PARAMETRO 2 PARAMETRO 3 PARAMETRO 4

Encuesta - Pregunta 5

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:
En resumen, de la pregunta 4: los parámetros de precios 1 y 2 son los que más fueron
respondidos por las personas encuestadas; haciendo entender que la mayoría de personas

41
compra arreglos florales a un precio menor a Bs.100.-. De las 79 personas solo 6
comprarían un arreglo que este a un precio menor de Bs. 200.- de acuerdo al grafico 5.

5. ¿Le parece novedosa la fabricación de arreglos florales con chala de maíz?

Sí 71 personas No 8 personas

Total, de personas que continuaron con la encuesta 79.

Grafico N° 5.

Encuesta - Pregunta 5
80

70

60

50

40

30

20

10

0
SI NO

Encuesta - Pregunta 3

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:
En la pregunta 5, del total de personas que continuaron con la encuesta son 79
respondiendo que, si les parece una novedad la fabricación de arreglos florales con chala
de maíz, el restante de 8 personas respondió que no comprarían, por lo tanto, para la
realización de las siguientes preguntas no se las tomo en cuenta. En el grafico 6 se puede
apreciar la respuesta dada por la mayoría de las personas.

42
 6. ¿Compraría arreglos florales Artesanales realizados con chala de maíz?
Sí 66 personas No 5 personas

Total, de personas que continuaron con la encuesta 71.

Grafico N° 6.

Encuesta - Pregunta 6
Encuesta - Pregunta 3

70

60

50

40

30

20

10

0
SI NO

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:
En la pregunta 6, 66 personas continuaron con la encuesta respondiendo que, si
comprarían arreglos realizados con chala de maíz, las restantes 5 personas respondieron
que no comprarían, por lo tanto, para la realización de las siguientes preguntas no se las
tomo en cuenta. En el grafico 7 se puede apreciar la respuesta de las 71 personas.

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 7. ¿Dónde le gustaría adquirir el arreglo floral con chala de maíz?

Tienda física 58 personas Tienda online 8 personas

Total, de personas que continuaron con la encuesta 66.

Grafico N° 7.
ENCUESTA - PREGUNTA 7
TIENDA FISICA TIENDA ONLINE

12%

88%

Fuente: Elaboración propia.

Interpretación:
Para la última pregunta de la encuesta realizada, 58 personas que representan más del 50%
que les gustaría adquirir el arreglo floral en una tienda física y 8 personas mencionaron
que sería bueno que lo pudieran encontrar tanto en tienda online (por internet). El siguiente
grafico 8 representa la respuesta de la pregunta realizada

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