PLAN DE FORTALECIMIENTO Y FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA LOCAL DE EXTENSIÓN RURAL.

SAYAXCHÉ, PETÉN.

PRESENTACIÓN

Se considera agricultores familiares a aquellas personas o familias que se dedican a

tiempo parcial o completo a la agricultura, produciendo una parte o todo lo que consumen
en el núcleo familiar y en algunos casos realizan la venta de excedentes. Sus unidades de
producción van de pequeñas a medianas y generalmente no utilizan tecnología para la
producción, por lo que se considera una agricultura extensiva, donde los rendimientos por
unidad de área pueden ser bajos, ya que no se practica el riego tecnificado y no se toman
en cuenta variables de producción para mejorar los rendimientos de los cultivos.

Otra condición de vital importancia es la cadena de valor de la producción de los sistemas

agropecuarios, ya que en muchos casos, los productos se venden a los intermediarios
que recolectan las cosechas en las comunidades, que en la mayoría de los casos se
aprovechan del sistema de comercialización, pagando precios muy por debajo del valor
en el mercado a consumidor final.

A través de un sistema local de extensión rural, se pretende establecer una estrategia que
permita articular y sumar esfuerzos viables entre las diferentes instituciones
acompañantes del área rural específicamente en el desarrollo y fortalecimiento de la
agricultura familiar mediante la extensión rural. El propósito central de la propuesta es el
abordaje de la producción y comercialización de la agricultura familiar, donde los
agricultores del municipio se organizan, de manera que se establezca una cadena de
valor donde se pueda llegar hasta el consumidor final, utilizando mecanismos que les
garanticen mejores precios y estabilidad del mercado.

A partir de 2018, se inicia con un proceso de organización en el municipio, tomando como

prioridad la comercialización de los productos agropecuarios a las escuelas públicas, en el
marco de la Ley de Alimentación Escolar -decreto No. 16-2017-, dentro de este proceso
se organizaron varios grupos a los que se ha apoyado con insumos y capacitaciones,
logrando que los grupos de agricultores organizados mejoren su producción, y cumplan
con los requisitos legales y fiscales que la ley en mención exige. Actualmente hay 4
Comercializadoras de Agricultura Familiar -COMEAF- registradas en el Ministerio de
Educación, las cuales cuentan con la documentación necesaria para la facturación y la
rendición de cuentas fiscales.

En un escenario ideal, se pretende ampliar el número de COMEAF en el municipio y

mejorar los sistemas de producción; así también ampliar las opciones del mercado de
consumidores finales, ej. empresas agroindustriales, restaurantes, hoteles, municipalidad,
personas individuales, etc. 

OBJETIVOS
MISIÓN

VISIÓN

EJES DE ACCIÓN

- FORTALECIMIENTO DE LOS ACTORES QUE COFORMAN EL SLER.

ACTIVIDADES

Capacitaciones: Producción agroecológica (abonos y pesticidas orgánicos), aguas residuales para

riego, plantas medicinales, salud y manejo del suelo (fertilización, estudio de suelos e
interpretación, enmiendas al suelo), manejo de frutales (podas, raleos, fertilización, manejo de
plagas y enfermedades en agrícolas y forestales, etc.), concentrados artesanales, manejo de aves y
porcinos, producción intensiva de hortalizas.

Intercambio de experiencias

- INTEGRACIÓN INTERINSTIUCIONAL.

ACTIVIDADES

Política municipal de extensión rural (actores, programas, etc.)

Reuniones mensuales (planificación, evaluación, etc.)

- MAPEO DE ACTORES.

ACTIVIDADES

Identificación de instituciones que hacen extensión rural.

Identificación de grupos comunitarios donde hay intervención.

Identificación de grupo comunitarios potenciales para incluir en extensión rural.

- PRIORIZACIÓN DE ACCIONES INTERINSTITUCIONALES

Organización y liderazgo: Modalidades de organización, Autogestión organizativa, Estructura

interna, Acompañamiento jurídico, Redes de productores, desarrollar capacidades de promotoría.

Diversificación productiva y sostenible: Planes individuales y grupales de producción, modelos

sostenibles de producción, Apropiación de los modelos productivos, seguridad y soberanía
alimentaria, Rescate de la biodiversidad campesina.

Transferencia de tecnología: Capacitaciones, infraestructura productiva (riego, agricultura de

precisión, producción de hidrobiológico (peces), producción pecuaria (incubadora artesanal,
galpones), hidroponía.
Aumento de la producción: Mejoramiento del suelo, uso de semillas y pies de cría mejorada

Resiliencia (bancos de semillas municipal y comunitarios, adaptación al cambio climático)

Comercialización: Cadenas de valor por producto, transformación de productos frescos,

industrialización de productos agrícolas, nichos de mercado locales y regionales (alimentación
escolar, mercados campesinos, empresas agroindustriales), nichos de mercado para productos
nativos (gallinas criollas, huevos criollos, miel, etc.).

POA